45產品
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帝國26年威士忌展2020“不可能”蘇格蘭單一麥芽威士忌
HK$3,000.00
單價 每帝國26年威士忌展2020“不可能”蘇格蘭單一麥芽威士忌
HK$3,000.00
單價 每地區:斯佩塞德(蘇格蘭)
釀酒廠:帝國(已拆除)
年齡:26歲
酒精度:45.3%
尺寸:700 毫升
Imperial 的歷史一直受到關閉和多次易主的困擾,直到 2013 年最終被拆除。通常很難找到,並且有一些粉絲追隨其花香、奶油蘇打和溫和的烈酒風格。
該裝瓶作為威士忌交易所 2020 年威士忌展的一部分發布。 Cask 5874 僅發行了 198 瓶。這款 1994 年份威士忌的標籤捕捉到“一個不斷變化的不可能的世界”,這是威士忌交易所創意總監 Raj 'Mr C' Chavda 設計的更大設計的一部分。柑橘、花香、草香,帶有淡淡的薄荷和溫和的香料味。無箱。
Ardbeg Alligator Special Committee Release "For Discussion" Islay Single Malt Scotch Whisky
HK$6,590.00
單價 每Ardbeg Alligator Special Committee Release "For Discussion" Islay Single Malt Scotch Whisky
HK$6,590.00
單價 每Region: Islay (Scotland)
Distillery: Ardbeg
Age: NAS
ABV: 51.2%
Cask: Heavily charred New American white oak (Virgin Oak)
Size: 700 ml
The Ardbeg Alligator Committee Reserve "For Discussion" is a rare, discontinued 2011 single malt Scotch whisky bottled exclusively for members of the Ardbeg Committee at 51.2% ABV. About 10,000 bottles were released in 2011.
Ardbeg Kelpie Black Sea Virgin Oak Committee Release Islay Single Malt Scotch Whisky
HK$3,980.00
單價 每Ardbeg Kelpie Black Sea Virgin Oak Committee Release Islay Single Malt Scotch Whisky
HK$3,980.00
單價 每Region: Islay, Scotland
Distillery: Ardbeg
Age: NAS
ABV: 51.7%
Cask: Virgin Black Sea Oak/Ex-Bourbon
Size: 700 ml
The Ardbeg Kelpie Committee Release is a limited edition Islay single malt scotch whisky launched in March 2017 exclusively for members of the Ardbeg Committee. Matured in a combination of virgin Black Sea oak casks (sourced from the Adyghe Republic in Russia) and traditional ex-bourbon barrels. This Ardbeg release has been named after the "kelpie," a mythical water-shaping spirit of the deep ocean.
The Committee Release is bottled at the higher strength of 51.7% ABV.
Nose: Salty maritime brine, herbal aromas, oily peat, and sweet barbecue smoke with hints of pine resin Palate: Thick and oily mouthfeel featuring spicy black pepper, dark chocolate, Turkish coffee, clove oil, and savory smoked bacon or fish Finish: Very long and spiced, lingering with charred oak, coal tar, and hickory
Nagahama The Eighth Batch (8th Release) Japanese Single Malt Whisky
HK$990.00
單價 每Nagahama The Eighth Batch (8th Release) Japanese Single Malt Whisky
HK$990.00
單價 每Region: Japan
Distillery: Nagahama
Age: 3-4 years
ABV: 50%
Cask: Amburana, Yamazakura, Bourbon Barrel, KOVAL
Size: 500 ml
The eighth batch of Single Malt whisky is a release of 4000 bottles from Nagahama Distillery features spirits distilled between 2020 and 2022 and vatted across different casks. This time around, the distillery combines Japanese Sakura casks and Brazilian Amburana casks for aging its whisky.
This whisky is a blend of (1) spirit distilled in 2021 which has been aged in KOVAL casks followed by an additional 2 years in rare Brazilian Amburana casks and (2) spirit distilled in 2022 and aged for about 4 years in Japanese Sakura casks.
Gentle aromas of Sakuramochi are enhanced by the exotic, spicy character of Amburana casks.
Hibiki Early 1990s "Gold Cap Gold Box" Japanese Blended Whisky 700ml 金花舊裝(金章)
HK$6,900.00
單價 每Hibiki Early 1990s "Gold Cap Gold Box" Japanese Blended Whisky 700ml 金花舊裝(金章)
HK$6,900.00
單價 每Region: Japan
Distillery: Yamazaki & Hakushu & Chita
Age: (Reportedly 17 Years)
ABV: 43%
Size: 700 ml
A old bottling with gold cap and gold box from the 1990s, this Hibiki Blended whisky is reportedly a 17 Year old (which at the time of this bottling series was not mentioned explicitly). Launched in 1989 to celebrate Suntory's 90th anniversary, the original Hibiki Blends were released without an explicit age statement on the front label and only featured the Gold Flower/Gold Crest.
Please note that this is an old bottling and hence label has stains and box is likely to have creases, wear and tear. Sold in "As Is" condition.
鹿之助「彩虹女孩」單一麥芽單桶日本威士忌
HK$2,190.00
單價 每鹿之助「彩虹女孩」單一麥芽單桶日本威士忌
HK$2,190.00
單價 每Region: 日本鹿兒島
Distillery: Kanosuke Distillery
Age: 超過5年(2020年9月蒸餾,2026年5月裝瓶)
ABV: 61%
Cask: 燒酎桶和紅酒桶
Size: 700 毫升
此款Kanosuke單桶威士忌由MIZUNARA獨家挑選和裝瓶。它在Kanosuke釀酒廠的酒窖中,於燒酎桶中熟成約三年,並在紅酒桶中熟成約兩年。 以61%的酒精濃度裝瓶,此為限量發行258瓶,僅限於日本、香港和新加坡市場。
酒標由藝術家Saumya Bharati設計,名為「彩虹女孩」,是與該藝術家合作系列的第二款作品。彩虹的鮮豔色彩頌揚了雲層和雨水過渡到陽光穿透空中水珠的溫暖,以及這一刻帶給女孩的喜悅。我們希望從視覺體驗、香氣到口感,從前調、中調到尾韻的轉變,能為威士忌愛好者帶來同樣的喜悅。乾杯!
Tasting Note:
顏色:深橙色。香氣:烤蘋果、西梅、焦糖腰果,層次分明的香草冰淇淋和一絲優雅的茶葉香。口感:焦糖軟糖和可可粒,伴隨著粉紅葡萄柚和成熟櫻桃。尾韻:溫和、奶油般的鹹焦糖揮之不去,帶著清新的柑橘餘味。
Anderson Club 15 年 1990 年代(天堂山火災前)86 Proof 肯塔基州純波本威士忌
HK$3,990.00
單價 每Anderson Club 15 年 1990 年代(天堂山火災前)86 Proof 肯塔基州純波本威士忌
HK$3,990.00
單價 每產區: 肯塔基州(美國)
酒廠: 天堂山酒廠
酒齡: NAS
酒精濃度: 43%(86 Proof)
酒桶: 橡木桶
容量: 750 毫升
Anderson Club 15 年 86 Proof 肯塔基州純波本威士忌是天堂山一款極其罕見、帶有年份標示的波本威士忌,最初為日本市場發行,現在被視為值得收藏的「火災前」天堂山酒款。該酒款已停產,極具收藏價值,其組成的未公開配方據估計含有 78% 玉米、10% 裸麥和 12% 麥芽大麥,並陳釀至少 15 年。
Anderson Club 15 酒精濃度為 43%,標示為酸醪波本威士忌,特別經過木炭過濾,此過程現已為許多人所知,稱為林肯縣法。香氣中帶有櫻桃和香草的薄荷分層,隨後是焦糖、香草奶油杏桃和辛辣甘草的味道。
無盒。以「現況」出售。
山崎雪莉桶2012年版單一麥芽日本威士忌
HK$49,000.00
單價 每山崎雪莉桶2012年版單一麥芽日本威士忌
HK$49,000.00
單價 每酒廠:山崎
年份:無年份
酒精濃度:48%
酒桶: 雪莉桶
容量: 700毫升
這款2012 年發行的山崎單一麥芽日本威士忌已在雪莉桶中熟成。 這款復古稀有的威士忌現在已很難找到。 一款平衡的威士忌,展現了酒桶熟成和山崎蒸餾所的深度風味。 具有豐富雪莉酒、乾果、巧克力和辛香料的獨特風味。 在 whiskybase 上的評分高達 88+。
請注意,盒子右下角有些許折疊。 按「現狀」出售。
2013 年版山崎雪莉桶熟成威士忌也獲得了全球讚譽,在 Jim Murray 的《威士忌聖經 2015》中榮獲「世界最佳威士忌」稱號,突顯了這款威士忌在全球的卓越品質和聲譽。
波摩「鳥」1980-1990 月亮進口單一麥芽蘇格蘭威士忌
HK$19,800.00
單價 每波摩「鳥」1980-1990 月亮進口單一麥芽蘇格蘭威士忌
HK$19,800.00
單價 每產區: 艾雷島 (蘇格蘭)
酒廠: 波摩
酒齡:10 年
酒精濃度: 43%
酒桶: 橡木桶
容量: 750 毫升
這是一款備受追捧的珍稀復古波摩,於 1980 年蒸餾並於 1990 年裝瓶,來自知名義大利裝瓶商 Moon Import 標誌性的「The Birds」系列。於橡木桶中熟成,限量 600 瓶,每瓶 750 毫升。瓶號僅供參考。獨特的酒標由傳奇人物 Silvano Samaroli 設計。
在 Whiskybase 上獲得 90 分以上的高評價。
請注意,標籤有輕微磨損和污漬。瓶口標籤有撕裂。盒子也有污漬,並且有一個標籤被貼在盒子上。
以「現狀」出售。
亞伯樂-格蘭利威 1965 年份高於 8 年單一麥芽蘇格蘭威士忌
HK$4,900.00
單價 每亞伯樂-格蘭利威 1965 年份高於 8 年單一麥芽蘇格蘭威士忌
HK$4,900.00
單價 每產區:斯佩塞 (蘇格蘭)
酒廠:亞伯樂
酒齡:8 年
酒精濃度:50%
酒桶: 橡木
容量:750 毫升
一款極具收藏價值的 1960 年代亞伯樂-格蘭利威,採用經典方形瓶身,容量為 750 毫升。由亞伯樂格蘭利威酒廠於 1965 年蒸餾,並由坎貝爾酒廠有限公司為進口商 Rinaldi 裝瓶。
酒標上引人注目的「超過 8 年」酒齡聲明,是一種與歷史出口裝瓶相關的風格,而 1965 年的年份則使其躋身於最受歡迎的戰後亞伯樂發行版之列。酒瓶保留了 Rinaldi 進口商膠囊上的原始稅務封條。
特別令人感興趣的是「未調和全麥芽」描述,這是一個古老的市場術語,表明威士忌完全由 100% 麥芽大麥製成,並來自單一酒廠,未與穀物威士忌混合,此術語早於「單一麥芽」等現代術語成為標準。
這款古老的斯佩賽麥芽威士忌承載著昔日歲月的印記,對於尋求具有強烈視覺吸引力和歷史意義的早期酒廠裝瓶的收藏家來說,它仍然是一個令人嚮往的發行版。
請注意,液位在瓶肩處,膠囊封條略有破損,酒標有污漬。無原盒。按「現狀」出售。
銀印黛路安14年單桶單一麥芽蘇格蘭威士忌
HK$3,990.00
單價 每銀印黛路安14年單桶單一麥芽蘇格蘭威士忌
HK$3,990.00
單價 每地區:斯佩塞(蘇格蘭)
釀酒廠: Dailuaine
年齡: 14歲
酒精濃度: 57.2% (天然桶裝酒精度)
酒桶:雪莉酒
容量: 700毫升
蒸餾於2008年,裝瓶於2023年。酒桶編號11067。全球限量233瓶。香氣:葡萄乾、鹹味、李子乾、焦糖布丁、奶油、鉛筆屑、皮革。口感:鹹香堅果味,奶油味,乾果甜味,順滑。餘韻:中等長度
銀印黛路安14年單桶單一麥芽蘇格蘭威士忌
HK$3,890.00
單價 每銀印黛路安14年單桶單一麥芽蘇格蘭威士忌
HK$3,890.00
單價 每地區:斯佩塞(蘇格蘭)
釀酒廠: Dailuaine
年齡: 14歲
酒精濃度: 57.2% (天然桶裝酒精度)
酒桶:雪莉酒
容量: 700毫升
蒸餾於2008年,裝瓶於2023年。酒桶編號11067。全球限量233瓶。香氣:葡萄乾、鹹味、李子乾、焦糖布丁、奶油、鉛筆屑、皮革。口感:鹹香堅果味,奶油味,乾果甜味,順滑。餘韻:中等長度
銀印黛路安14年單桶單一麥芽蘇格蘭威士忌
HK$2,390.00
單價 每銀印黛路安14年單桶單一麥芽蘇格蘭威士忌
HK$2,390.00
單價 每地區:斯佩塞(蘇格蘭)
釀酒廠: Dailuaine
年齡: 14歲
酒精濃度: 57.2% (天然桶裝酒精度)
酒桶:雪莉酒
容量: 700毫升
蒸餾於2008年,裝瓶於2023年。酒桶編號11067。全球限量233瓶。香氣:葡萄乾、鹹味、李子乾、焦糖布丁、奶油、鉛筆屑、皮革。口感:鹹香堅果味,奶油味,乾果甜味,順滑。餘韻:中等長度
山崎限量版 2014 日本單一麥芽威士忌
HK$8,990.00
單價 每山崎限量版 2014 日本單一麥芽威士忌
HK$8,990.00
單價 每地區:日本
釀酒廠:山崎
年齡:NAS
酒精度:43%
尺寸:700 毫升
山崎單一麥芽威士忌 2014 年度限量版在各種橡木桶中熟化(據報導,裝瓶包括一些陳釀超過 20 年的威士忌)。
白州雪莉酒桶 2014 年發售單一麥芽日本威士忌
HK$32,890.00
單價 每白州雪莉酒桶 2014 年發售單一麥芽日本威士忌
HK$32,890.00
單價 每地區:日本
釀酒廠:白州
年齡: NAS
酒精度: 48%
酒桶:雪莉酒
容量: 700毫升
無盒裝。以“原樣”出售。如今這款威士忌很難找到。在Whiskybase上,32條評論中,這款威士忌獲得了90+的高分。
Evan Williams 12 年份 101 Proof 肯塔基純波本威士忌
HK$3,190.00
單價 每Evan Williams 12 年份 101 Proof 肯塔基純波本威士忌
HK$3,190.00
單價 每Region: 肯塔基州 (美國)
Distillery: 伊凡威廉
Age: 12 年
ABV: 50.5% (101 proof)
Cask: 新美國白橡木
Size: 750 毫升
伊凡威廉12年肯塔基純波本威士忌,由天堂山酒廠在老伊凡威廉酒廠生產於巴茲敦。這是一款101度的波本威士忌,最初專門為日本市場發行,現在被廣泛認為是一款備受追捧的威士忌,以其標註年份的濃郁風味、順滑而複雜的口感而聞名。
無盒。 商品以「現狀」出售。
山崎水楢桶2022年版日本單一麥芽威士忌
HK$25,890.00
單價 每山崎水楢桶2022年版日本單一麥芽威士忌
HK$25,890.00
單價 每Region: 日本
Distillery: 山崎蒸餾廠
ABV: 48%
Cask: 水楢橡木桶
Size: 700ml
山崎水楢橡木桶2022年限量版是一款限量發行、定義明確的日本單一麥芽威士忌,稀有的水楢橡木賦予了山崎標誌性的檀香、焚香和椰子複雜香氣。這是一款「Tsukuriwake」(匠心精選)裝瓶酒,體現了「通過多樣化製作展現匠心」的哲學。
山崎西班牙橡木桶 2022 年版日本單一麥芽威士忌
HK$22,890.00
單價 每山崎西班牙橡木桶 2022 年版日本單一麥芽威士忌
HK$22,890.00
單價 每產區:日本
酒廠:山崎
酒精濃度:48%
酒桶:西班牙橡木
容量:700毫升
這款山崎西班牙橡木2022版被標榜為「Tsukuriwake」(匠心精選)裝瓶,體現了「通過多樣化製作展現匠心」的理念,探索威士忌生產中每個階段的微小變化如何能從同一酒廠產生截然不同的風味。
這是一款濃郁、氧化風格的日本單一麥芽威士忌,以西班牙橡木桶的影響為特色,帶有乾果的深度、葡萄酒般的酸度,以及山崎標誌性的層次複雜性。
在Whiskybase上獲得高度評價,根據32票,分數超過90分(2025年4月數據)。
請注意,酒盒邊緣有破損。按「現狀」出售。
Johnnie Walker 紅牌 1970 年代蘇格蘭威士忌(舊版裝瓶)
HK$1,390.00
單價 每Johnnie Walker 紅牌 1970 年代蘇格蘭威士忌(舊版裝瓶)
HK$1,390.00
單價 每產區:蘇格蘭各地
酒廠:蘇格蘭各地
酒齡:無年份
酒精濃度:43%
酒桶:各類
容量: 760 毫升
一款罕見的老式尊尼獲加紅牌(Johnnie Walker Red Label),估計於 1970 年代為日本市場裝瓶。其酒精濃度為 43%,略高於現代的 40%,這類酒款常出現在拍賣會或專業復古威士忌零售商處。鑑於其可能於 1970 年代裝瓶(即蘇格蘭著名「威士忌湖」事件之前,該事件導致許多酒廠關閉),它很可能含有一些罕見且已關閉酒廠的酒液。這是了解蘇格蘭威士忌歷史過往的一個絕佳視窗。
酒標採用經典的彩色「邁步紳士」圖案:一個華麗的維多利亞風格人物,身穿亮紅色外套、頭戴高帽、腳穿長靴,通常以金色或黃色勾勒或突出,與紅色背景標籤形成對比。這種全彩風格是 1960 年代至 1970 年代紅牌酒瓶的特色,明顯不同於後來更簡約的黑白標誌版本。
請注意酒瓶狀況及液面高度。
無盒。可應要求提供額外圖片。按「原樣」出售。
齊侯門 14年 前雪莉桶 「20週年紀念桶系列」 蘇格蘭威士忌
HK$1,590.00
單價 每齊侯門 14年 前雪莉桶 「20週年紀念桶系列」 蘇格蘭威士忌
HK$1,590.00
單價 每產區:蘇格蘭艾雷島
酒廠:齊侯門
年份:14年(2011年蒸餾)
酒精濃度:55%
桶型:前雪莉桶
容量:700毫升
齊侯門14年前雪莉桶「20週年紀念桶系列」是一款限量版威士忌,是為了慶祝齊侯門酒廠營運20週年所推出的兩款14年酒款之一。此酒於2011年蒸餾,並在五個初次裝填的前雪莉桶(桶號為145、146、148、149及150)中完整熟成14年,賦予其濃郁的椰棗、香料和巧克力風味,同時保留了齊侯門標誌性的沿海泥煤風格。全球總共發行3,145瓶,酚值約為20 ppm。
品飲筆記(來自酒廠):
香氣:清新辛香,帶有強烈的BBQ煙燻味、黑胡椒,以及豐厚的果乾風味。
風味:口感強烈,蘊含溫暖的香料與椰棗乾風味。一絲苦甜黑巧克力和草本甘草的氣息平衡了辛香料感。
尾韻:悠長且風味飽滿,殘留的甜香料、濃郁的BBQ肉味,以及細膩交織的泥煤煙燻味久久不散。
