布納哈本 1988 年份 35年 單一麥芽單一桶蘇格蘭威士忌

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產區:蘇格蘭艾雷島

酒廠:布納哈本

年份:35年

酒精濃度:46.5%

桶型:前雪莉桶

容量:700毫升

這款來自布納哈本蒸餾廠的1988年份35年威士忌,是Whisky Antique (Silver Seal) 選自單一桶號 #1024 的特殊裝瓶。在雪莉桶中熟成35年,以46.5%酒精度裝瓶,此款僅發行60瓶,酒標特別由東亞酒業公司為其蝠鱝創世記系列設計。

酒標捕捉了雄偉蝠鱝的剪影,其身影因深翠綠色和冰冷的粉紅色雲霧而顯現,這些雲霧源自牠身上的斑點圖案,散發著牠所棲息的海洋環境的色彩。

榮獲WhiskyFun 92分 / 5星評價,並在IWSC獲得98分佳績。

庫存極度有限。

Whisky Fun 摘錄:
色澤:桃花心木色。
香氣:這款酒比House of Lords更為老派。我不是在說這蘇格蘭威士忌。有梅子乾、老干邑、椰棗、巧克力、無花果乾,一絲苔蘚和老松木的氣息,些許蘑菇和一點甘草,再加上一些烤堅果,尤其是胡桃。
口感:這讓我們深深回想起高登&麥克菲爾裝瓶的一些老斯佩賽麥芽威士忌。就像是戰前,卻在1970和1980年代裝瓶的酒。它簡直是一台時光機!更多的燉煮風味、巧克力、煙斗菸草、甘草、松露、栗子泥、蘇玳貴腐酒浸過的梨子,非常老年的蘇玳,非常老年的馬拉加酒……這絕對是非常「復古/古老」的風格。我很想看看年輕的威士忌愛好者第一次品嚐這款威士忌,或類似威士忌時的反應。毫無疑問,這將是一個真正的啟示,因為這樣的酒變得如此稀有。
尾韻:相當悠長,老實說,相當卓越。

評論:正如我有時說的,我們可以花上幾個小時,各自啜飲著一整瓶,試圖決定Kinship和Silver Seal這兩款中,哪一款是我們的最愛,但可能也無法決定。那樣做可能不太理性。SGP:651 - 92分,5星。

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