高地

Highland, Scotland’s largest whisky region, benefits from soft, mineral-rich water and a cold, damp climate. Its whiskies offer diverse flavors—from light and floral to rich, fruity, smoky, and peated—often influenced by coastal saltiness or inland fruitiness. Notable distilleries include Clynelish, Glenmorangie, Oban, Dalwhinnie, and Old Pulteney.

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Clynelish 14 年高地單一麥芽蘇格蘭威士忌

59000

HK$590.00

單價 / 每

Clynelish 14 年高地單一麥芽蘇格蘭威士忌

59000

HK$590.00

單價 / 每

40780630261899

地區：蘇格蘭高地

釀酒廠：克萊尼利甚

年齡： 14歲

酒精度： 46%

酒桶：未知

容量： 700毫升

這是克里尼利甚酒廠（Clynelish Distillery，繼承了現已停產的布羅拉酒廠，建在原酒廠對面）的核心作品。這是一款均衡可口的單一麥芽威士忌，無泥煤味/有非常輕的泥煤味，帶有典型的蠟質香氣。顏色：金色；香氣：花香、新鮮綠色水果（如蘋果和梨）的香氣，隨後是蠟質蜂蜜、一些礦物香氣以及橘子和香草的香氣；口感：酒體豐滿，酒精度高於標稱值，但入口易飲，帶有淡淡的蠟質、蜂蜜的甜味、太妃糖、橙子和一些微妙的橡木味橡木味。

榮獲2005年國際葡萄酒及烈酒競賽金牌

A peated Glendronach is not something that you see often though we must emphasize that it comes across as gently or lightly peated. Initially matured in bourbon casks and then into Oloroso and Pedro Ximénez Sherry casks, this whisky leans more towards bourban cask flavors -  honey wax, malty, floral, spicy notes and subtle smoky elements. More earthy notes than the usual islay smoke or maritime saltiness while retaining the character of the Glendronach spirit.

A peated single malt whisky from Glendronach Highland Distillery Mizunara The Shop at Wong Chuk Hang has this unique whisky available on their online store with delivery.

格蘭多納泥煤單一麥芽蘇格蘭威士忌

59000

HK$590.00

單價 / 每

格蘭多納泥煤單一麥芽蘇格蘭威士忌

59000

HK$590.00

單價 / 每

34214280528011

地區：高地（蘇格蘭）

酒廠：格蘭多納

年齡： NAS

酒精度： 46%

木桶： Bourbon、Oloroso 和 Pedro Ximénez 雪莉酒桶

容量： 700毫升

泥煤味格蘭多納威士忌並不常見，但我們必須強調的是，它帶有淡淡的泥煤味。這款威士忌最初在波本酒桶中熟成，隨後在歐羅索（Oloroso）和佩德羅·西梅內斯（Pedro Ximénez）雪莉酒桶中陳釀，更偏向波本酒桶的風味——蜜蠟味、麥芽味、花香、辛辣味以及淡淡的煙熏味。相較於常見的艾雷島煙燻味或海洋鹹味，它更偏向泥土氣息，同時保留了格蘭多納威士忌的特色。

This single malt from Clynelish Distillery has been bottled exclusively for the friends of the classic malts in 2009. Matured in European oak cask for 12 years and bottled without any chill filtering. Whiskyfun comments .... "very good and rather more ‘freshly’ fruity than other young Clynelishes. Maybe a little less ‘old Highlands’ than usual."

This single malt from Clynelish Distillery is exclusive for the friends of the classic malts in 2009. Matured in European oak cask for 12 years and bottled at non chill filtered. A comment from whiskyfun: very good and rather more ‘freshly’ fruity than other young Clynelishes. Maybe a little less ‘old Highlands’ than usual. 85 Points.

Clynelish 12 年經典麥芽之友 2009 蘇格蘭單一麥芽威士忌

199000

HK$1,990.00

單價 / 每

Clynelish 12 年經典麥芽之友 2009 蘇格蘭單一麥芽威士忌

199000

HK$1,990.00

單價 / 每

34449755439243

地區：高地（蘇格蘭）

釀酒廠：克萊尼利甚

年齡： 12歲

酒精度： 46%

酒桶：雪莉酒、歐洲橡木

容量： 700毫升

這款克萊尼利甚酒廠的單一麥芽威士忌於2009年專為經典麥芽威士忌愛好者裝瓶。它在歐洲橡木桶中陳釀12年，裝瓶時未進行任何冷凝過濾。 Whiskyfun的評價是…“非常好，比其他年輕的克萊尼利甚酒款更‘新鮮’，果香濃鬱。或許‘老高地’的韻味比以往略淡一些。” Whiskyfun 評分85 分（完整評論點擊此處）。

Whilst no "Sherry Monster" that Glendronach has built a reputation as - in the more recent times - this vintage bottling from the 1970-80s from this Highland Distillery represents a different style of spirit which is increasingly hard to find. Bottled as 'Teacher's Glendronach" for Italian importers Ruffino.

Whist no "Sherry Monster" that Glendronach has built a reputation for- in the more recent times - this vintage bottling from the 1980s from this Highland Distillery represents a different style of spirit which is increasingly hard to find. Bottled as 'Teacher's Glendronach" for Italian importers Ruffino.

GlenDronach 8 年陳釀 1970-80 年代裝瓶蘇格蘭單一麥芽蘇格蘭威士忌

899000

HK$8,990.00

單價 / 每

GlenDronach 8 年陳釀 1970-80 年代裝瓶蘇格蘭單一麥芽蘇格蘭威士忌

899000

HK$8,990.00

單價 / 每

39430296666251

地區：高地（蘇格蘭）

釀酒廠：格蘭多納

年齡： 8歲

酒精度： 43%

酒桶： Oloroso 雪莉酒

容量： 750毫升

雖然格蘭多納並非近年來聲名鵲起的「雪莉怪獸」 ，但這款產自高地酒廠的1970-80年代陳釀代表了一種截然不同的烈酒風格，如今越來越難尋。它被意大利進口商Ruffino以“教師格蘭多納”的名義裝瓶。

請注意包裝盒的狀況。以“原樣”狀態出售。

Bottled in 2005 (reportedly), this bottling was matured in American oak casks, then transferred into Burgundy casks from the Cote D'Or for final stage of maturation. Typical floral bouquet of Glenmorangie, some notes of vanilla, honeyed sweetness, and fruits with a long dry and tingly finish (Tasting Notes from the Distillery). Score 82+ on Whiskybase (157 votes).

Glenmorangie Cote D'Or 勃艮第桶裝單一麥芽蘇格蘭威士忌

219000

HK$2,190.00

單價 / 每

Glenmorangie Cote D'Or 勃艮第桶裝單一麥芽蘇格蘭威士忌

219000

HK$2,190.00

單價 / 每

39451346370699

地區：蘇格蘭高地

酒廠：格蘭傑

年齡： NAS

酒精度：43%

酒桶：美國橡木桶與勃根地酒桶

容量： 700毫升

據報道，這款酒於2005年裝瓶，在美國橡木桶中熟成，之後轉移到來自金丘（Cote D'Or）的勃艮第酒桶中進行最後的熟成。酒體散發著格蘭傑典型的花香，並伴隨香草、蜂蜜般的甜味和水果的芬芳，餘味乾爽而略帶刺激（酒廠品酒筆記）。 Whiskybase評分82+（157票）。

請注意，包裝盒和瓶子有正常磨損。購買前請仔細查看圖片。產品以「原樣」狀態出售。

Ben Nevis 1990 Single Barrel 22 Years Old Silver Seal Highland Single Malt Scotch Whisky

本尼維斯山 1990 年單桶 22 年銀海豹高地單一麥芽蘇格蘭威士忌

799000

HK$7,990.00

單價 / 每

本尼維斯山 1990 年單桶 22 年銀海豹高地單一麥芽蘇格蘭威士忌

799000

HK$7,990.00

單價 / 每

40774090752139

地區：蘇格蘭高地

釀酒廠：本尼維斯

年齡： 22歲

酒精度： 60.4%

酒桶：雪莉酒桶

容量： 700毫升

這款 2012 年由 Silver Seal 裝瓶的 Ben Nevis 葡萄酒在單一雪莉酒桶中陳釀 22 年，共發行了 597 瓶。

請注意，沒有可用的盒子。

A 1993 Vintage special bottling from the GlenDronach distillery (11/06/1993), matured for 27 years in a Single Pedro Ximenex (PX) Sherry Puncheon Cask. Nose: Plum and blackberry liqueur with chocolate and hazelnut praline, and the warmth of freshly baked gingerbread. Appearance: Dark mahogany. Palate: Spiced fruitcake with treacle and angelica crescendos to demerara sugar, star anise and lingering espresso cream. (Producer's Tasting Notes). Limited to 692 bottles.

A 1993 Vintage special bottling from the GlenDronach distillery, matured for 27 years in a Single Pedro Ximenex (PX) Sherry Puncheon Cask.

格蘭多納 1993 單桶 #6735 佩德羅西梅內斯潘切恩 27 年單一麥芽蘇格蘭威士忌

999000

HK$9,990.00

單價 / 每

格蘭多納 1993 單桶 #6735 佩德羅西梅內斯潘切恩 27 年單一麥芽蘇格蘭威士忌

999000

HK$9,990.00

單價 / 每

41517987430539

地區：高地（蘇格蘭）

酒廠：格蘭多納

年齡： 27歲

酒精度： 51%

木桶： Pedro Ximenez 雪莉酒 Puncheon

容量： 700毫升

格蘭多納酒廠1993年特釀（1993年11月6日），在單支佩德羅西梅尼克斯（PX）雪莉桶中陳釀27年。香氣：李子和黑莓利口酒，融合巧克力和榛果果仁糖的芬芳，以及新鮮出爐的薑餅的溫暖氣息。外觀：深桃花心木色。口感：香料水果蛋糕的香氣，糖蜜和當歸的芬芳逐漸增強，最終匯聚成德梅拉拉糖、八角茴香和餘韻悠長的濃縮咖啡奶油。（生產商品酒筆記）。限量692瓶。

在 WhiskyBase 上獲得 89+ 的評分。

Glendronach 1995 19 year old | Scotland | Highlands | Oloroso Sherry Puncheon | Single Malt Whisky

格蘭多納 1995 19 年 #1711 單一麥芽蘇格蘭威士忌

499000

HK$4,990.00

單價 / 每

格蘭多納 1995 19 年 #1711 單一麥芽蘇格蘭威士忌

499000

HK$4,990.00

單價 / 每

41810501861515

地區：高地（蘇格蘭）

釀酒廠：格蘭多納

年齡： 19歲

酒精度： 55.1%

酒桶： Oloroso Sherry Puncheon Cask

容量： 700毫升

1995 年單桶 #1711 格蘭多納酒廠特製瓶裝威士忌，在Oloroso Sherry Puncheon Cask 是「Tiger 最佳精選 7 號」的代表，酒精濃度高達 55.1%。

香氣：金黃黑胡椒與西梅糖漿、可可以及淡淡的香草和橙花香氣交織。外觀：拋光櫻桃木。口感：清爽的橡木和橙味苦酒交織在黑巧克力和雪松木的芬芳中，帶來溫暖的香料餘韻。（生產商品酒筆記）

2015年發售650瓶，瓶號僅供參考。

Glenmorangie Original 1974 Vintage Limited Release 1999 Single Malt Scotch Whisky

格蘭傑原版1974年份1999限量版單一麥芽蘇格蘭威士忌

989000

HK$9,890.00

單價 / 每

格蘭傑原版1974年份1999限量版單一麥芽蘇格蘭威士忌

989000

HK$9,890.00

單價 / 每

40776698658955

地區：蘇格蘭高地

酒廠：格蘭傑

年齡：約25歲

酒精度： 43%

酒桶：橡木桶

容量： 500毫升

這款威士忌於1999年裝瓶，是格蘭傑為紀念千禧而推出的一款威士忌，在橡木桶中陳釀約25年。限量發行2000瓶。這款年份佳釀實屬難得。此瓶威士忌配有原廠木盒。圖片中顯示的瓶號僅供參考。

在 Whiskybase 上根據 28 條評論獲得了 91+ 的評分。

The first release in the "Art of Glengoyne" series carries a watercolor painting of the distillery with the snow capped peak of Dumgoyne hill by the Edinburgh based artist David Brogan. Like all Glengoyne malts, this 10 year old is distilled from air-dried barley without any peat smoke. With a natural bright gold color and a smooth warming palate, this will remind you of green apples, oak and toffee with a hint of almonds and liquorice. A sweet malty finish. (Tasting Notes from Distillery)

Glengoyne 10 年“Art of Glengoyne Special 1st Edition”蘇格蘭單一麥芽威士忌

139000

HK$1,390.00

單價 / 每

Glengoyne 10 年“Art of Glengoyne Special 1st Edition”蘇格蘭單一麥芽威士忌

139000

HK$1,390.00

單價 / 每

39429591826571

地區：蘇格蘭高地

釀酒廠：格蘭哥尼

年齡： 10歲

酒精度： 40%

酒桶：未知

容量： 700毫升

「格蘭哥尼藝術」系列的首發作品，是一幅由愛丁堡藝術家大衛·布羅根創作的水彩畫，描繪了酒廠和白雪皚皚的杜姆戈尼山峰。與所有格蘭哥尼麥芽威士忌一樣，這款十年陳釀採用風乾大麥蒸餾而成，未添加任何泥煤煙燻味。酒體呈現自然明亮的金色，口感順滑溫暖，令人聯想到青蘋果、橡木和太妃糖，並略帶一絲杏仁和甘草的芬芳。餘韻麥芽香甜。（酒廠品酒筆記）

Representing the Highlands region within the Classic Malts selection of Diageo, this 15 year old bottling from Dalwhinnie forms the core expression from the distillery. A smooth and gentle single malt offering creamy vanilla and heather honey sweetness on the palate with a subtle smoky finish.

Dalwhinnie 15 年高地單一麥芽蘇格蘭威士忌

59000

HK$590.00

單價 / 每

Dalwhinnie 15 年高地單一麥芽蘇格蘭威士忌

59000

HK$590.00

單價 / 每

40215852777611

地區：蘇格蘭高地

釀酒廠：達爾維尼

年齡： 12歲

酒精度： 43%

酒桶：未知

容量： 700毫升

這款來自達爾維尼的15年陳釀威士忌是帝亞吉歐經典麥芽系列中蘇格蘭高地地區的代表，也是酒廠的核心產品。這款單一麥芽威士忌口感順滑柔和，帶有奶油香草和石楠花蜂蜜的甜味，並伴有淡淡的煙熏餘味。

Double matured in Oloroso Seco Cask Wood, after its initial maturation this Clynelish is a limited edition/special release bottled in 2007. Velvety, beeswax, honey, soft and creamy vanilla. Rated 85+ on Whiskybase across 158 votes.

克萊尼利甚酒廠版 1992/2007 限量版單一麥芽蘇格蘭威士忌

219000

HK$2,190.00

單價 / 每

克萊尼利甚酒廠版 1992/2007 限量版單一麥芽蘇格蘭威士忌

219000

HK$2,190.00

單價 / 每

39429679186059

地區：蘇格蘭高地

釀酒廠：克萊尼利甚

年齡： 1992-2007

酒精度： 46%

酒桶： Oloroso Seco 酒桶

容量： 700毫升

這款克萊尼利甚威士忌在奧羅羅索塞科橡木桶中經過雙重熟成，經過初次熟成後，於2007年裝瓶，成為限量版/特別版。口感絲滑，帶有蜂蠟、蜂蜜、柔和的奶油香草氣息。在Whiskybase上，158人投票，評分85+。

標籤略有破損。請參考照片。以“原樣”狀態出售。

Dalmore 15 Years Old Highland Single Malt, Another absolute favourite from the House of Dalmore. Elegant and smooth, Christmas cake, cherries, cinnamon. Perfect after dinner dram.

Dalmore 15 年高地單一麥芽蘇格蘭威士忌

89000

HK$890.00

單價 / 每

Dalmore 15 年高地單一麥芽蘇格蘭威士忌

89000

HK$890.00

單價 / 每

33467987198091

地區：蘇格蘭高地

酒廠：達爾摩

年齡： 15歲

酒精度： 40%

酒桶：未知

容量： 700毫升

達爾摩家族的另一款絕對人氣單品。優雅順滑，聖誕蛋糕、櫻桃、肉桂的香味。完美的餐後佳飲。

GlenDronach 21 years old is named Parliament after the parliament of rooks guarding the warehouse of the distillery. This whisky is a marraige of spirit matured in Pedro Ximenez casks and Oloroso Sherry casks from Andalucia in Spain. A full bodied and richly sherried whisky, with notes of elegant ripe blueberries, plums, candied orange, pudding. A finish which is warm with dark chocolate treacle.

Rich and sherried whisky aged for a long 21 years from Glendronach Distillery. Now available at Rare Malt Whisky Shop Mizunara The Shop in Hong Kong

格蘭多納議會21年單一麥芽蘇格蘭威士忌

199000

HK$1,990.00

單價 / 每

格蘭多納議會21年單一麥芽蘇格蘭威士忌

199000

HK$1,990.00

單價 / 每

34230939320459

地區：高地（蘇格蘭）

酒廠：格蘭多納

年齡： 21歲

酒精度： 48%

酒桶： Pedro Ximenez 酒桶和 Oloroso Sherry 酒桶

容量： 700毫升

格蘭多納21年威士忌「議會」 (Parliament) 的名字取自守護酒廠倉庫的一群烏鴉。這款威士忌融合了兩種烈酒，分別在佩德羅·西梅內斯 (Pedro Ximenez) 酒桶和西班牙安達盧西亞的歐羅索 (Oloroso) 雪莉酒桶中陳釀。這款威士忌酒體飽滿，雪莉味濃鬱，散發著優雅成熟的藍莓、李子、蜜餞橙子和布丁的芬芳。餘韻溫暖，帶有黑巧克力糖漿的芬芳。