Juo Mugi(大麥)燒酒十王日本大麥燒酎
Mizunara The Shop
720 毫升酒精度數:25%
JUO(大麥 ie Mugi)燒酒是 Miroku Shuzo(一家位於日本大分縣的家族釀酒廠)的旗艦裝瓶酒,使用本地種植的大麥,產自杵築市和美國(均靠近釀酒廠)。在常壓下進行單一蒸餾,使其成為保留底層成分風味的本格燒酒。
JUO 大麥燒酒提供順滑但非常均衡的口味,帶有穀物和麥芽味,讓我們想起新鮮的麵團,就像您在麵包店裡一樣,最後還有淡淡的梨和黑巧克力味。完美的燒酒高球,特別適合搭配一些海鮮和天婦羅。
該釀酒廠最初是在大分縣的支持下在一個改造/舊米倉庫(屬於當地農業合作社)的舊址上成立的,一直專注於使用當地農產品作為原料,並通過創造就業機會振興該地區。
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十王,是一款來自日本大分縣,家族式經營的みろく酒造的主打燒灼,使用在杵建築市及宇佐市當地植物的大麥左原料,透過在常壓下進行單蒸,製作一款保留其原料風味的本格燒灼。
十王大麥燒灼的口感好滑,口味平衡,並帶有穀物,麥芽的香味,令你想起整麵包時,麵團的味道,模糊中感感覺有少許梨子果味,然後少許的黑朱古力收尾。非常適合加入梳打水整成Highball飲用,若是配搭著海鮮類食物,或者天婦羅等炸物就一股了。
*此間酒造的起源於當年大分縣政府為鼓動採用本土農業物,活動城市區和創造就業,支持該酒造改造屬於農業作社的古舊存糧倉,改成今天的燒酒酒廠。
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