シングルモルトウイスキーとブレンデッドウイスキー

ウイスキーは、ゲール語の「uisge beatha」（または「usquebaugh」）に由来し、「生命の水」を意味します。ゲール語はケルト語族に属し、スコットランドのハイランド地方で話されています。

スコットランドでは古くからウイスキーの蒸留が行われてきましたが、蒸留そのものはキリスト教の宣教師によってこの国にもたらされたことを示す証拠がいくつかあります。

しかし、ウイスキーに関する最も古い歴史的記録は、1494年頃のスコットランド国庫記録簿に記されています。そこには「ジョン・コー修道士に8ボルの麦芽を渡し、アクアヴィタ（生命の水）を造らせた」という記述があります。1ボルはスコットランドの古い計量単位で、6ブッシェル以下でした。（1ブッシェルは25.4キログラムに相当します。）

ミズナラ：香港のショップでは、シングルモルトスコッチウイスキー、ジャパニーズウイスキー、ブレンデッドウイスキーなどを幅広く取り揃えております。

This whisky is a 2021 release single malt whisky from Mitchell’s Glengyle distillery, this is a lightly peated malt which has been aged in a combination of bourbon casks (about 70%) and sherry casks (about 30%). Re-opened in 2004 after being closed for almost 80 years, the Glengyle distillery finally came back to the Mitchell family (owners of Springbank) in 2000.

Kilkerran 12 Years Old Scotch Single Malt Whisky 2021 Release

キルケラン 12年シングルモルトスコッチウイスキー 2021年発売

HK$890.00

This is the 2021 release of the popular Hazelburn 10 Years Old from Springbank. The first release in 2014 got 90 points in Whiskyfun.
Using Springbank's triple distilled unpeated spirit and matured in Bourbon cask for 10 years. Nose: minerals, pear, fresh honey and vanilla. Palate: Oily, citrus fruit and a fresh mouth feel Finish: Oily and chewy in medium length.

Hazelburn 10 Years Old Scotch Single Malt Whisky 2021 Release

ヘーゼルバーン10年 2021年リリースシングルモルトスコッチウイスキー

HK$990.00

Matured for 8 years in refill bourbon barrels and an additional 2 years in fresh Tokaji (Hungarian Sweet Wine) casks this 1995 vintage Longrow is part of the wood expressions released by the Distillery in 2005 with an outturn of 7440 bottles. Nose: Sweet mix of raisins, plums and caramel, a bit of peat and light smoke with tobacco Palate: Dry and full bodied with a creamy touch, full of the berries and raisins with some herbs and peat Finish: A long finish of berry jam and toff

Longrow 1995 Tokaji Wood Limited Edition 10 Year Old Single Malt Scotch Whisky

ロングロウ 1995 トカイウッドリミテッドエディション 10年シングルモルトスコッチウイスキー

HK$3,990.00

ラフロイグケアディアスカスクストレングスクォーターカスクフェイス・イル 2017 シングルモルトスコッチウイスキー

Laphroaig Cairdeas Cask Strength Quarter Cask Feis Ile 2017 Single Malt Scotch Whisky

ラフロイグケアディアスカスクストレングスクォーターカスクフェイス・イル 2017 シングルモルトスコッチウイスキー

HK$2,590.00

クレイゲラヒー 17年 2014年（初リリース）シングルモルトスコッチウイスキー

クレイゲラヒー 17年 2014年（初リリース）シングルモルトスコッチウイスキー

HK$2,590.00

A non-chill filtered Balvenie which was matured in traditional oak whisky casks (i.e. ex-Bourbon American Oak) and further finished in Golden Caribbean Rum cask. Bottled at 47.5%, this is a beautiful combination of fruit and spice. Chocolate, orange and vanilla build into a dry oaky finish. (Tasting Notes from Producer). This was launched in 2010 as a travel retail exclusive.

A non-chill filtered Balvenie which was matured in traditional oak whisky casks (i.e. ex-Bourbon American Oak) and further finished in Golden Caribbean Rum cask. Bottled at 47.5%, this is a beautiful combination of fruit and spice. Chocolate, orange and vanilla build into a dry oaky finish. (Tasting Notes from Producer). This was launched in 2010 as a travel retail exclusive.

バルヴェニーゴールデンカスク 14年ラムフィニッシュシングルモルトスコッチウイスキー

HK$1,990.00

ボウモア 26年 1988 シングルシェリーカスクシングルモルトスコッチウイスキーフェイス・イル 2015

Bowmore 26 Years 1988 Single Sherry Cask Single Malt Scotch Whisky Feis Ile 2015

ボウモア 26年 1988 シングルシェリーカスクシングルモルトスコッチウイスキーフェイス・イル 2015

HK$21,890.00

First distilled in 1973, Longrow is the double distilled, heavily peated style Single Malt from the Springbank Distillery.
This Longrow is a 1995 Vintage whisky which delivers rich, complex flavours of sour fruits, oils, sea salt, orange peel with a long lasting finish of black pepper, spices and smoke.

Longrow 10 Years Old Single Malt Scotch Whisky 1995 Release

ロングロウ 1995 ヴィンテージ 10年シングルモルトスコッチウイスキー

HK$2,890.00

スカパ「グランサ」シングルモルトスコッチウイスキー

Glansa is an adjective meaning shining storm-laden skies in Old Norse - a reference to the temperamental weather on the island. The original signature smooth fruity single malt aged in American Oak has been further rested in peated casks resulting in rich notes of warm heather honey, soft fruits giving way to a subtle smoky finish. (Tasting Notes from the Producer) For now it is the first peated release from this Orcadian distillery.

スカパ「グランサ」シングルモルトスコッチウイスキー

HK$590.00

A Gordon & MacPhail bottling of this Speyside Distillery which has been matured for about 15 years. Historically, Glenburgie has been mainly included in blends in the Chivas Brothers portfolio such as Ballantine's and Teacher's.

Glenburgie 2004 Distillery Labels by Gordon & MacPhail Single Malt Scotch Whisky

グレンバーギー 2004 蒸留所ラベルゴードン＆マクファイルシングルモルトスコッチウイスキー

HK$990.00

Blended and bottled by George Ballantine & Son Limited, this is likely to have been bottled in the 1990s as per our estimate.  This specific bottle is a Spanish import. Please note that the side labels have some tear.

Blended and bottled by George Ballantine & Son Limited, this is likely to have been bottled in the 1990s as per our estimate.  This specific bottle is a Spanish import. Please note that the side labels have some tear. In case you wish to get additional pictures please contact us.

バランタインファイネストブレンデッドスコッチウイスキーオールドボトリング 1990年代 (プラスチックキャップ)

HK$1,990.00

Blended and bottled by George Ballantine & Son Limited, this is likely to have been bottled in the 1980s. This specific bottle is a Japan import. Ballantine's Finest range of blended whiskies was then described as - “Ballantine’s Finest is the oldest recipe in the current range, created in 1910 by the Ballantine’s family. There are more than 40 malts and grains in this blend. These are carefully selected from 4 different iconic Scottish regions.”

Blended and bottled by George Ballantine & Son Limited, this is likely to have been bottled in the 1980s. This specific bottle is a Japan import.

Ballantine's Finest range of blended whiskies was then described as - “Ballantine’s Finest is the oldest recipe in the current range, created in 1910 by the Ballantine’s family. There are more than 40 malts and grains in this blend. These are carefully selected from 4 different iconic Scottish regions.”

バランタインファイネストブレンデッドスコッチウイスキー 1980年代

HK$2,190.00

Matured exclusively in spanish oloroso sherry butts, this A'bunadh is the Batch 67 release from Aberlour. A'bunadh means "The Original" in Gaelic and is a respectful toast to the founder of Aberlour, James Fleming. Bottled at cask strength, this is an intensely rich sherried whisky. Aroma of spices, pralines, spiced oranges with a palate of black cherries, ginger and dark chocolate. The finish is long and balanced with hints of oak.

アベラワー・アブナド・バッチ67 シングルモルトスコッチウイスキー

HK$1,590.00

Finished in "Orange "(Naarangi in Hindi) Sherry Casks. Amrut procured Oloroso Sherry in the Casks from Spain which were then infused with fresh orange peels for over two years after which the sherry was emptied and then filled with Amrut Single Malt for further maturation.  The noticeable citrus flavours alongside the traditional sherry notes make this Single Malt quite special.

Amrut NAARANGI Indian Single Malt Whisky

アムルトナランギインディアンシングルモルトウイスキー

HK$2,190.00

ホワイトホースベリーオールドボトリング 1950年代後半/1960年代前半 (ティンスプリングキャップ) ブレンデッドスコッチウイスキー

White Horse Old Bottling Late 1970s (Tin Spring Cap) Blended Scotch Whisky

ホワイトホースベリーオールドボトリング 1950年代後半/1960年代前半 (ティンスプリングキャップ) ブレンデッドスコッチウイスキー

HK$9,890.00

ラガヴーリン 200周年記念アイラ・ジャズ・フェスティバル 2016 シングルモルトスコッチウイスキー

Lagavulin 200th Anniversary Islay Jazz Festival 2016 Single Malt Scotch Whisky

ラガヴーリン 200周年記念アイラ・ジャズ・フェスティバル 2016 シングルモルトスコッチウイスキー

HK$4,990.00

A Private bottling of Springbank for HMS Campbeltown. HMS Campbeltown was a Town-class destroyer of the Royal Navy during the Second World War. She was originally US destroyer USS Buchanan, and, like many other obsolescent U.S. Navy destroyers, she was transferred to the Royal Navy in 1940 as part of the Destroyers for Bases Agreement.

Springbank 10 Years Old Private Bottling for HMS Campbeltown Single Malt Scotch Whisky

スプリングバンク10年英国海軍キャンベルタウン艦隊専用プライベートボトリングシングルモルトスコッチウイスキー

HK$7,590.00

A Private bottling Springbank (reportedly matured in Port Wood casks) to commemorate the Decommissioning of HMS Campbeltown on the 7th April 2011.

Springbank 2001 "Decomissioning HMS Campbeltown" Private Bottling Single Malt Scotch Whisky

スプリングバンク 2001「HMSキャンベルタウン退役」プライベートボトリングシングルモルトスコッチウイスキー

HK$4,990.00

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