シングルモルトウイスキーとブレンデッドウイスキー

ウイスキーは、ゲール語の「uisge beatha」（または「usquebaugh」）に由来し、「生命の水」を意味します。ゲール語はケルト語族に属し、スコットランドのハイランド地方で話されています。

スコットランドでは古くからウイスキーの蒸留が行われてきましたが、蒸留そのものはキリスト教の宣教師によってこの国にもたらされたことを示す証拠がいくつかあります。

しかし、ウイスキーに関する最も古い歴史的記録は、1494年頃のスコットランド国庫記録簿に記されています。そこには「ジョン・コー修道士に8ボルの麦芽を渡し、アクアヴィタ（生命の水）を造らせた」という記述があります。1ボルはスコットランドの古い計量単位で、6ブッシェル以下でした。（1ブッシェルは25.4キログラムに相当します。）

ミズナラ：香港のショップでは、シングルモルトスコッチウイスキー、ジャパニーズウイスキー、ブレンデッドウイスキーなどを幅広く取り揃えております。

ボウモア 1989 ヴィンテージ 23年ポートカスク熟成シングルモルトスコッチウイスキー

Bowmore 23 Years Port Cask Matured Single Malt Whisky, Distilled in 1989 and Bottled in 2013. Matured exclusively in Port Casks. Includes a certificate handwritten by the Bowmore Distillery manager Eddie MacAffer. “delicious feast of smoke infused blood orange, luscious layered autumn fruits, winter spices, black truffles and walnut oil balanced with the trademark Bowmore sea-salt tang” - Distillery

ボウモア 1989 ヴィンテージ 23年ポートカスク熟成シングルモルトスコッチウイスキー

HK$5,790.00

ボウモアデビルズカスク III 限定第3弾アイラシングルモルトスコッチウイスキー

Bowmore Devils Cask III Limited Third Release Double The Devil, the final bottling of the Devils Cask release in 2015 combines the flavours of release 1 & 2 by using 1st Fill Oloroso & Pedro Ximénez Sherry Casks. This bottling is only available as a set along with Batch 1 & Batch 2.

ボウモアデビルズカスク III 限定第3弾アイラシングルモルトスコッチウイスキー

HK$4,990.00

アードベッグ 1977 ヴィンテージリミテッドエディション（オールドボトリング）シングルモルトスコッチウイスキー

Released between 2001 and 2004, the 1977 vintage is a rare old bottling from Ardbeg. This particular bottle, we believe was released in 2001. A full bodied perfect balance of sweetness, fruit and intense smoky aromas with hints of toffee and fudge followed by mandarin fruit. This bottling has been rated 90+ points on Whiskybase (by over 400 reviewers). Please note the slight damage on the box.

アードベッグ 1977 ヴィンテージリミテッドエディション（オールドボトリング）シングルモルトスコッチウイスキー

HK$15,190.00

The first bottling of the 17 years old marked the revival of Ardbeg's legacy after the new owners Glenmorangie took over in 1997 but was sadly discontinued thereafter.

The first bottling of the 17 years old marked the revival of Ardbeg's legacy after the new owners Glenmorangie took over in 1997 but was sadly discontinued thereafter.

アードベッグギャランティード 17年 (廃盤オールドボトリング) シングルモルトスコッチウイスキー

HK$6,890.00

アードベッグスーパーノヴァ 2009 ステラリリースアイラシングルモルトスコッチウイスキー

Ardbeg Supernova 2009 Islay Single Malt, First released in 2009, this remains one of the most peated Ardbegs. Whisky Bible 2010: Scotch Whisky of the Year; Second Finest Whisky in the World; 97 points

アードベッグスーパーノヴァ 2009 ステラリリースアイラシングルモルトスコッチウイスキー

HK$5,990.00

Kilchoman Feis Ile 2019 Single Malt Islay Scotch Whisky_Mizunara the shop

This tasty, rare and limited Feis Ile 2019 Single Malt Whisky bottling from Kilchoman Whisky Distillery.

キルホーマンフェイス・イル 2019 シングルモルトアイラスコッチウイスキー

HK$2,990.00

A vintage bottling from Chivas Regal which we estimate to have been bottled between 1970s and 1980s.This is a great way to explore some vintage blends and in most of these bottlings, it is likely to have a greater proportion of Strathisla .

As pioneers of the Blended Scotch Whisky, Chivas Brothers was granted the Royal Warrant by Queen Victoria in 1843. A vintage bottling from Chivas Regal which we estimate to have been bottled between 1970s and 1980s. No box is available. This is a great way to explore some vintage blends and in most of these bottlings, it is likely to have a greater proportion of Strathisla .

シーバスリーガル 12年 1970年代 - 1980年代 1リットルブレンデッドスコッチウイスキー

HK$1,990.00

A travel retail edition of 1000ml bottling.

Johnnie Walker Blue Label Scotch Blended Whisky (1000ml)

ジョニーウォーカーブルーラベルスコッチブレンデッドウイスキー (1000ml)

HK$1,590.00

Ballantine's Christmas Reserve 2013 Limited Edition, A unique blend from the Chivas Brothers, the Ballantine's Christmas Reserve is created with the festive season in mind featuring huge sherry notes, rich dried fruits, christmas cake perfect for a celebration.

バランタインクリスマスリザーブ 2013 リミテッドエディション

HK$790.00

This is a 2012 Vintage Chichibu Whisky bottled in 2017 after being matured in a White Wine Single Cask (

This is a 2012 Vintage Chichibu Whisky bottled in 2017 after being matured in a White Wine Single Cask (

イチローズモルトチチブホワイトワインカスク #2280 ジャパニーズシングルモルトウイスキー（高島屋限定）

HK$11,890.00

Amontillado is a dry sherry wine, darker than Fino and lighter than Oloroso and matures under a cap of flor and then exposed to the air for further oxidation. Toasted almonds and hazelnut are the classic aromas in Amontillado seasoned casks. Color: Rich auburn Nose: Very rich and fruity sweetness with notes of walnuts, almonds, some toffee and a touch of oak. Palate Soft sherry with a hint of caramel and a gentle finish of peppered nuts.

Amontillado is a dry sherry wine, darker than Fino and lighter than Oloroso and matures under a cap of flor and then exposed to the air for further oxidation. Toasted almonds and hazelnut are the classic aromas in Amontillado seasoned casks. Color: Rich auburn Nose: Very rich and fruity sweetness with notes of walnuts, almonds, some toffee and a touch of oak. Palate Soft sherry with a hint of caramel and a gentle finish of peppered nuts.

カバランソリストアモンティリャードシェリーカスクストレングスシングルモルトウイスキー

HK$2,990.00

Yamazakura Asaka 2017 Single Malt Single Cask

This Japanese Single Cask

山桜朝霞 2017 シングルモルトシングルカスク #17155 ジャパニーズウイスキー

HK$2,590.00

マルスウイスキーモルトデュオ駒ヶ岳×ちちぶブレンデッドモルトジャパニーズウイスキー

This is a special bottling released by the Shinshu Mars Distillery and is a vatting of malt from two distilleries, "Komagatake" and "Chichibu", which has been matured at Mars Shinshu Distillery in a variety of Bourbon Barrel, American White Oak and Sherry Oak for more than 5 years. In 2015, Mars Shinshu Distillery and Venture Whisky (Chichibu) Distillery began exchanging their new make spirit, which was subsequently matured in their respective locations. 10,918 Bottles were released.

マルスウイスキーモルトデュオ駒ヶ岳×ちちぶブレンデッドモルトジャパニーズウイスキー

HK$4,890.00

This limited edition release from Yamazaki for 2021 comes after a four year gap (the Yamazaki limited release was an annual bottling from 2014-2017) with a changed packaging and with mostly maturation in virgin Mizunara Oak casks. Nose: pineapple, orange, and nutmeg

This limited edition release from Yamazaki for 2021 comes after a four year gap (the Yamazaki limited release was an annual bottling from 2014-2017) with a changed packaging and with mostly maturation in virgin Mizunara Oak casks. Nose: pineapple, orange, and nutmeg

山崎限定版 2021 シングルモルトジャパニーズウイスキー

HK$4,590.00

This was an exclusive Chichibu Single Cask bottling for The Whisky House at DFS Singapore. Using Concerto barley and matured in Pinot Noir wine cask

This was an exclusive Chichibu Single Cask bottling for The Whisky House at DFS Singapore. Using Concerto barley and matured in Pinot Noir wine cask

イチローズモルトチチブ 2012 ピノ・ノワールワインカスク #5073 シングルモルトジャパニーズウイスキー

HK$12,890.00

A vintage single malt single cask bottling distilled in 04.1989 and aged for 20 years in American White Oak Cask

A vintage single malt single cask bottling distilled in 04.1989 and aged for 20 years in American White Oak Cask

マース 20年シングルカスク #618 ジャパニーズシングルモルトウイスキー

HK$12,890.00

Between 2004 and 2008, this Hibiki 30 year old whisky from Suntory has been awarded multiple times by International Spirits Challenge and World Whiskies Awards. Please note that the bottle number in the image is only for reference (The Actual Bottle Number 34155). Rated 91+ on Whiskybase across 100+ votes.

響30年ジャパニーズブレンデッドウイスキー（ボトル番号34155）

響30年ジャパニーズブレンデッドウイスキー（ボトル番号34155）

HK$53,890.00

This Japanese single malt from the Hanyu Distillery is a single cask

Ichiro's Malt Hanyu 1986 Single Cask

イチローズモルト羽生 1986 シングルカスク #1383 サロン・ド・シマジ 26年ジャパニーズシングルモルトウイスキー

HK$53,890.00

最新情報と新着商品を受け取るにはサインアップしてください

弊社のニュースレターにご登録いただくと、最新の製品、特別オファー、今後のイベントに関する最新情報を入手できます。