スコッチウイスキー

地域： スペイサイド（スコットランド）

蒸留所：コンパスボックス

年齢:該当なし

アルコール度数: 46 %

樽:ファーストフィルバーボン樽、フレンチオーク、再樽詰めオロロソシェリー樽

オーチャードハウスは、フルーティーでスピリッツ主体のスコッチウイスキーのスタイルを際立たせた、ユニークなシングルモルトウイスキーのブレンドです。赤リンゴと洋ナシの明るく爽やかな香りに、蜂蜜のような甘さとファーストフィルバーボン樽由来の軽やかなオークの風味が加わります。

味わいはリンゴ、洋ナシ、そしてほのかなパイナップルと柑橘系の香りが広がり、テイスティングノートにはモルトとジンジャーの風味に加え、野イチゴとバニラショートブレッドの風味が感じられます。絵のように美しいスコットランドの風景の中に佇むオーチャードハウスは、豊かな果実味と複雑な層を織りなす味わいを堪能させ、一口ごとに夏の収穫のエッセンスを堪能できます。

地域:島嶼（スコットランド）

蒸留所：タリスカー

年齢: 10歳

アルコール度数: 45.8%

樽：不明

サイズ: 700ml

地域:アイラ島 (スコットランド)

蒸留所：カリラ

年齢: 12歳

アルコール度数: 43%

樽:不明

サイズ: 700ml

アイラ島蒸留所のカリラの特徴を見事に捉えた、この素晴らしい代表的ボトル。フレッシュで甘い果実味と、ピートスモークのまろやかさが特徴。

地域:スコットランド、ハイランド地方

蒸留所：オーバン

年齢: 14歳

アルコール度数: 43%

樽：不明

サイズ: 700ml

ウェスタンハイランド蒸留所の主力ボトル。

香り:新鮮なオレンジ、レモン、洋ナシ、ほのかな塩とピート風味。味わい:干しイチジク、スパイス、スモークしたモルトのドライ感。後味:長く滑らかでオークの甘みと、ほんのりとした塩味。(生産者のテイスティングノート)

地域:アイラ島 (スコットランド)

蒸留所：キルホーマン

年齢: NAS

アルコール度数: 58.3% (ナチュラルカスクストレングス)

樽:元バーボン樽、元シェリー樽

サイズ: 700ml

これは、キルホーマンの主力製品の力強さと特徴を存分に味わえるよう、伝統的なマチャール ベイのボトリングと同じ製法で、アルコール度数 58.3% のカスクストレングスでボトリングされたマチャール ベイの限定版です。

香り：蒸留工程の影響を受けた軽やかでフルーティーな香りが広がります。カスク・ストレングス（樽熟成）のため、フレッシュな青リンゴの濃厚な香りに続き、トロピカルフルーツの砂糖漬けのような香りが広がります。ドライで土っぽいピートスモークの余韻が、このウイスキーの骨格となっています。味わい：カスク・ストレングスならではの力強さが際立ち、レモンやオレンジピールの柑橘系の香りが凝縮された味わいです。ウイスキーを開けると、ハチの巣のような甘さが広がり、バーボン樽で熟成されたミルクチョコレートの風味が口いっぱいに広がります。フィニッシュ：ナツメグと混ざり合った、かすかに割れるようなブラックペッパーのスパイス。オイリーでリッチな口当たりが、次第にスモーキーな香りへと変化していきます。全体的に、ヘビーピーテッドモルト、ゆっくりとした蒸留、そしてオーク樽由来の個性が絶妙なバランスで調和しています。 （蒸留所からのテイスティングノート）

地域:スコットランド

蒸留所：スコットランド各地

年齢:さまざま

アルコール度数:各種

樽:様々な

容量： 30ml×6

厳選されたスコッチウイスキーの30mlサンプル6本を体験してください。それぞれハイランド、キャンベルタウン、ローランド、スペイサイドなど、異なる地域を象徴しています。アイラ島と諸島。これらの特別なウイスキーの多様な樽仕上げを探索しながら、ユニークな冒険に出かけましょう。

このテイスティング パックには次のボトルが含まれています。
アラン 17年 - アイランズ ( フルボトルリンク)
ベン・リアック 12年 - スペイサイド
グレンキンチー 12年 - ローランド ( フルボトルリンク)
キルホーマン 100% - アイラ ( フルボトルリンク)
キルケラン 12年 - キャンベルタウン ( フルボトル 2022年リリース、 フルボトル 2021年リリース)
タリバーディン・ソブリン - ハイランド

地域:スコットランド

蒸留所：スコットランド各地

年齢:さまざま

アルコール度数:各種

樽:様々な

容量： 30ml×6

厳選されたスコッチウイスキーの30mlサンプル6本を体験してください。それぞれハイランド、キャンベルタウン、ローランド、スペイサイドなど、異なる地域を象徴しています。アイラ島と諸島。これらの特別なウイスキーの多様な樽仕上げを探索しながら、ユニークな冒険に出かけましょう。

このテイスティング パックには次のボトルが含まれています。
アラン 17年 - アイランズ ( フルボトルリンク)
ベン・リアック 12年 - スペイサイド
グレンキンチー 12年 - ローランド ( フルボトルリンク)
キルホーマン 100% - アイラ ( フルボトルリンク)
キルケラン 12年 - キャンベルタウン ( フルボトル 2022年リリース、 フルボトル 2021年リリース)
タリバーディン・ソブリン - ハイランド

地域:スコットランド

蒸留所：スコットランド各地

年齢:さまざま

アルコール度数:各種

樽:様々な

容量： 30ml×6

厳選されたスコッチウイスキーの30mlサンプル6本を体験してください。それぞれハイランド、キャンベルタウン、ローランド、スペイサイドなど、異なる地域を象徴しています。アイラ島と諸島。これらの特別なウイスキーの多様な樽仕上げを探索しながら、ユニークな冒険に出かけましょう。

このテイスティング パックには次のボトルが含まれています。
アラン 17年 - アイランズ ( フルボトルリンク)
ベン・リアック 12年 - スペイサイド
グレンキンチー 12年 - ローランド ( フルボトルリンク)
キルホーマン 100% - アイラ ( フルボトルリンク)
キルケラン 12年 - キャンベルタウン ( フルボトル 2022年リリース、 フルボトル 2021年リリース)
タリバーディン・ソブリン - ハイランド

地域:スコットランド

蒸留所：スコットランド各地

年齢:さまざま

アルコール度数:各種

樽:様々な

容量： 30ml×6

厳選されたスコッチウイスキーの30mlサンプル6本を体験してください。それぞれハイランド、キャンベルタウン、ローランド、スペイサイドなど、異なる地域を象徴しています。アイラ島と諸島。これらの特別なウイスキーの多様な樽仕上げを探索しながら、ユニークな冒険に出かけましょう。

このテイスティング パックには次のボトルが含まれています。
アラン 17年 - アイランズ ( フルボトルリンク)
ベン・リアック 12年 - スペイサイド
グレンキンチー 12年 - ローランド ( フルボトルリンク)
キルホーマン 100% - アイラ ( フルボトルリンク)
キルケラン 12年 - キャンベルタウン ( フルボトル 2022年リリース、 フルボトル 2021年リリース)
タリバーディン・ソブリン - ハイランド

Region: Speyside (Scotland)

Distillery: Macallan

Age: 20 Years Old

ABV: 59.7% (Cask Strength)

Cask: First-fill Sherry hogshead

Size: 700ml

The Macallan Speymalt series is matured in first-fill Sherry hogshead casks, carefully selected by Gordon & Macphail. This expression, distilled in 2004 at The Macallan distillery, was aged for 20 years in these premium casks. Bottled at cask strength in 2024, it is a Hong Kong exclusive with limited of 320 bottles.

It offers vibrant aromas of Seville orange zest, mixed nuts, and rich fudge. The palate unfolds with dark chocolate, berry compote, and a hint of white pepper, finishing with lingering notes of aniseed and mature oak.

地域: アイラ島 (スコットランド)

蒸留所：キルホーマン

年齢: さまざま

アルコール度数: 各種

容量：30ml×6

地域:ハイランド地方（スコットランド）

蒸留所：グレンドロナック

年齢: NAS

アルコール度数: 46%

カスク:ブールボン、オロロソ、ペドロ ヒメネス シェリーカスク

サイズ: 700ml

ピーテッド・グレンドロナックはあまり見かけませんが、優しく、あるいは軽くピーテッドされたウイスキーであることは強調しておかなければなりません。最初はバーボン樽で熟成され、その後オロロソ・シェリー樽とペドロ・ヒメネス・シェリー樽で熟成されたこのウイスキーは、バーボン樽特有の風味、つまりハニーワックス、モルティ、フローラル、スパイシーな香り、そしてほのかなスモーキーさが感じられます。アイラ島のスモーキーさや海の塩気といった一般的な香りよりも、土っぽい香りが強く、グレンドロナックのスピリッツの特徴を保っています。

地域:アイラ島 (スコットランド)

蒸留所：アードベッグ

年齢: NAS

アルコール度数: 46.6%

樽:ニューチャードオーク/ファーストフィルバーボン/PXシェリー

サイズ: 700ml

アイラ島の最南端、マル・オブ・オア（大西洋の荒波から蒸留所を守る丸い岬）にちなんで名付けられたこのウイスキーは、新樽で焦がしたオーク、PXシェリー、ファーストフィルバーボンなど、さまざまな樽で熟成させたウイスキーをブレンドしたものです。

地域:アイラ島 (スコットランド)

蒸留所：キルホーマン

年齢: 5歳以上

アルコール度数: 50%

樽:マデイラ樽

サイズ: 700ml

マデイラワインは、辛口から甘口まで幅広いスタイルで展開される酒精強化ワインです。マデイラ樽でフル熟成されたワインは非常に稀少で、キルホーマン蒸留酒特有の柑橘系とフローラルなクリーミーさと調和した、豊かなフルーティーな風味が特長です。2016年5月に蒸留され、 46樽の新鮮なマデイラ樽で5年以上熟成された後、2021年8月にアルコール度数50%で瓶詰めされました。当初は2021年後半の発売を予定していましたが、ボトル不足により香港への発売・出荷が遅れました。（英国では2022年3月に正式発売）

香り：キャラメル、オレンジピール、熟したプラム、そして豊かなスモーキーさ。味わい：鮮やかな柑橘類の皮、桃、熟したフルーツとダークチョコレートの香り。フィニッシュ：ジューシーなフルーツ、焦がし砂糖、そしてスモーキーさ。

17,000本が発売されました。

地域:アイラ島 (スコットランド)

蒸留所：キルホーマン

年齢: NAS

アルコール度数: 46%

樽：オロロソシェリー

サイズ: 700ml

ロック・ゴーム 2019 エディションは、2006年、2007年、2008年、2009年、2011年に詰められたオロロソシェリー樽20樽をヴァッティングしたものです。煮込んだプラム、洋ナシ、トロピカルフルーツの風味が樽の中で熟成を重ねるにつれてより際立ち、初期リリースの力強くスパイシーでリッチな特徴を引き立てています。キルホーマンとオロロソシェリー樽熟成の美しいマリアージュが生み出されています。世界15,000本限定。

地域:島嶼（スコットランド）

蒸留所：アラン

年齢: NAS

アルコール度数: 50%

サイズ: 700ml

このアラン・シングルモルトは、伝統的なオーク樽で熟成させた後、マデイラ島を代表するこの酒精強化ワインを専門に製造する職人から仕入れたマデイラワイン樽でさらに熟成させました。フルーツケーキ、マーマレード、甘い柑橘類の豊かな層が広がります（蒸留所テイスティングノート）。

地域:島嶼（スコットランド）

蒸留所：アラン

年齢: NAS

アルコール度数: 46%

樽：不明

サイズ: 700ml

アラン蒸留所が2015年にリリースしたピーテッドモルトシリーズの第6弾は、ピート香料を20ppmにまで高めています（アードベッグは、アードベッグ10に通常50ppmのモルトを使用しています） 。アラン島の西海岸には、マックリー・ムーアと呼ばれる、風に吹かれた神秘的な泥炭湿原が広がっています。伝説によると、戦士の巨人フィンガルは、愛犬ブランを、ラベルに描かれているように、この土地に点在する数多くのストーンサークルの一つに繋ぎました。このストーンサークルは「フィンガルの大釜の座」と呼ばれています。

地域:アイラ島 (スコットランド)

蒸留所：キルホーマン

年齢: NAS (8歳以上)

アルコール度数: 46%

樽: Oロロソ シェリー樽 (フレッシュ樽とリフィル樽)

サイズ: 700ml

ロッホ・ゴーム 2022エディションは、ボデガ・ホセ・イ・ミゲル・マルティンで最低8年間使用されたオロロソシェリー樽で熟成されています。選ばれた22樽は、フレッシュ樽20樽とリフィル樽2樽の組み合わせです。シェリー樽に浸したオーク樽は、豊かなフルーティーな風味を幾重にも重ね、キルホーマン特有のピートスモークと柑橘系のフレーバーと美しく調和しています。