キルホーマン アイラ スコッチ ウイスキー

地域: アイラ（スコットランド）

蒸留所: キルホーマン

熟成年数: 6年（2018年蒸留）

アルコール度数: 57.1%

カスク: フレッシュSTR（シェイブ、トースト、リチャード）赤ワインホグスヘッド、カルパチアン新樽

容量: 700 ml

キルホーマン 6年 ニューオークフィニッシュ シングルカスク 18/233 は、ヘビーピーテッドスタイル（50PPM）の少量市場向け限定ボトルです。フレッシュSTR赤ワインホグスヘッドで5年以上熟成され、カルパチアンオーク樽で1年以上フィニッシュされました。合計291本がリリースされました。

テイスティングノート: ノーズ: 熟した夏の果実、ピーチ、レモンゼストに、トフィーのような甘さ。口当たり: バタースコッチ、ほのかなフレッシュオーク、ブラックペッパー、そしてほんのりとした潮気。フィニッシュ: デリケートな柑橘系の果物と、穏やかな層の沿岸のピートスモーク。（蒸留所より）

地域: アイラ（スコットランド）

蒸留所: キルホーマン

熟成年数: 11年

ABV: 50%

樽: オロロソシェリー樽

容量: 700 ml

キルホーマン11年 オロロソシェリーカスク熟成100%アイラシングルモルトスコッチウイスキーは、2011年、2012年、2013年の大麦収穫から造られ、16樽のオロロソシェリーバットで少なくとも11年間熟成されています。ドライフルーツと芳醇なスパイスの層がウイスキーに染み込み、キルホーマンの特徴的な柑橘系の甘さとピートスモークと美しく調和しています。このリリースは、蒸留所のアイラ島で栽培、製麦、瓶詰めされたという哲学を、シェリー由来の奥深さで表現しています。

テイスティングノート： 香り：オレンジの皮、ドライフルーツ、軽いピートスモーク、甘いスパイス。味わい：豊かなスモーク、ダークチョコレートにハチミツ、加熱したリンゴ、麦芽の甘み。フィニッシュ：グリルしたフルーツ、プラム、カシス、長く続くウッディなスモーク。（蒸留所より）

地域: アイラ（スコットランド）

蒸留所: キルホーマン

熟成年数: 最低6年

ABV: 50%

カスク: ルビーポートカスク

容量: 700 ml

キルホーマン ポートカスクマチュアード 2024エディションは、ポートカスクマチュアードシリーズの第3弾です。この限定リリースは、リフィルルビーポートホグスヘッドで完全に熟成されており、これまでの2つのエディションのカスクから引き継がれています。2014年からの約10年物と、2018年からの6年物です。

「ポートカスクでの熟成は、キルホーマンの特徴である海を感じさせるピートスモークと柑橘系の甘さに、赤いベリーと燻製肉の層を加えてくれました」と、キルホーマンの創設者であるアンソニー・ウィルズは述べています。

テイスティングノート: ノーズ: 赤いベリーとイチジクに、柑橘、シナモン、スモークパプリカ。味わい: 煮詰めたイチゴ、燻製肉、甘いタバコ、炭の煙。フィニッシュ: 温かく、フルーティーな甘さと灰のようなスモークの波が押し寄せる。(蒸留所より)

地域：アイラ島（スコットランド）

蒸留所：キルホーマン

熟成年数：NAS

アルコール度数：58.1%

カスク：バーボン、オロロソシェリー

容量：700 ml

キルホーマン マキールベイ カスクストレングス 2025は、マキールベイ アイラ シングルモルトの限定版で、より度数の高いバージョンです。通常の46% ABVではなくフルカスクストレングスでボトリングされており、より強烈な海岸のピートスモークを提供するために作られています。

キルホーマンの創設者であるアンソニー・ウィルズは次のように書いています。「私たちがリリースしたウイスキーの中で特にお気に入りです。キルホーマンのスピリットに私が愛するすべてが詰まっており、少しパンチが効いています。マキールベイ カスクストレングスが再び店頭に並ぶのを見て、多くのキルホーマンファンが喜ぶことでしょう。」

テイスティングノート
香り：大胆でスモーキーな香りに、バーボン樽由来の甘いバニラとキャラメルが層をなし、柑橘類とトロピカルフルーツ、そしてフローラルとミネラルの複雑さが感じられます。
味わい：口に含むと、コクがあり温かく、クリーミーなモルトの甘さが、海のピートスモーク、フレッシュな柑橘類と砂糖漬けの柑橘類、トフィー、そして繊細なスパイスとバランスよく調和しています。
フィニッシュ：長く余韻が残り、スモークが徐々にバニラ、トーストしたココナッツ、そしてかすかな塩味へと変化していきます。（蒸留所より）

地域: アイラ（スコットランド）

蒸留所: キルホーマン

熟成年数: 15年

ABV: 52.7%

樽: シェリー樽（2008年または2009年蒸留）

容量: 700ml

キルホーマン15年 エクス・シェリー 20周年記念カスクシリーズは、同蒸留所のシェリー熟成の妙技を披露するものです。この限定版は2008年または2009年に蒸留され、5つのファーストフィルシェリー樽（カスク番号644 & 670/2008、16,444 & 513/2009）で熟成されました。全世界で合計3,153本がリリースされました。

テイスティングノート: 香り: 柔らかく、胡椒のようなスパイス、豊かなシェリーの甘さ、そして塩気のある潮の香りがかすかに感じられる。味わい: 丸みを帯びた豊かな個性で、胡椒の刺激、シェリーに浸したダークフルーツ、そして穏やかなスモーキーさが、香ばしい潮の風味をもたらす。余韻: とろりとして温かく、豊かなフルーツ、塩気のあるダークチョコレート、そして甘さとスモーキーさのバランスが長く続く。（蒸留所より）

地域: アイラ（スコットランド）

蒸留所: キルホーマン

熟成年数: 13年

ABV: 50%

樽: バーボン樽、オクターブ樽、カルヴァドス樽

容量: 700 ml

この限定リリースは、バーボン樽、オクターブ樽、カルヴァドス樽の組み合わせで13年間熟成されました。ジューシーなフレッシュフルーツの豊かな香り、強烈な甘さ、そしてアイラ島の海を思わせるピートスモークの波が特徴です。

キルホーマンの創業者アンソニー・ウィルズ氏によると、「..... 私たちは、新たな熟成年数表示ボトル、13年熟成のキルホーマンのリリースを発表できることを大変嬉しく思います。

バッティングの大部分を占める元バーボン樽が、紛れもないキルホーマンの個性を与え、少々驚かれる方もいるかもしれませんが、カルヴァドス樽の追加により、鮮やかな青リンゴやフレッシュフルーツの香りがブレンドに加わっています。」

テイスティングノート: 香り: フレッシュなパイナップル、ハイビスカス、レモンシャーベットの弾けるような香りが華やかで繊細。味わい: ハーブのような風味に、ドライアップルグラノーラ、キャラメリゼしたパフ小麦、バターポップコーンのニュアンスが漂う。フィニッシュ: 果樹園のフルーツと爽やかな柑橘系の香りを残し、軽やかで優雅。(蒸留所より)

地域:アイラ島 (スコットランド)

蒸留所：キルホーマン

年齢: NAS (約9歳)

アルコール度数: 48%

樽：バーボン樽とオロロソシェリー

サイズ: 700ml

2010 ヴィンテージは、42 個の新鮮なバーボン樽と3 個のオロロソ シェリー樽を 2010 年に詰め、 9 年以上熟成させたものです。

香り：レモンの皮、溶けたバター、甘いスパイス、そしてくすぶる湿ったピートスモークの鮮やかな香り。味わい：乾燥海藻、煙突の煙、クローブ、甘いタバコ、バナナ、亜麻仁油。フィニッシュ：ドライアプリコット、バニラ、そして丸みのあるピートスモーク。（蒸留所からのテイスティングノート）

世界限定15,000本。

地域: アイラ（スコットランド）

蒸留所: キルホーマン

熟成年数: 9年

アルコール度数: 50%

樽: バーボン樽

容量: 700 ml

キルホーマン 100%アイラ 15th エディションは、2014年と2015年のアイラ島産大麦（コンチェルト種とパブリカン種）の収穫物から造られた9年熟成のウイスキーで、54個のバーボン樽からブレンドされています。アルコール度数50%で瓶詰めされており、キャラメル、バニラ、バタースコッチの層が加えられ、自然な柑橘系の甘さとキルホーマンのピートスモークとの素晴らしいバランスを生み出しています。

テイスティングノート: 香り: バニラ、トロピカルフルーツ、新鮮な干し草、トーストしたオーク、草の香り、塩バター。 味わい: ミルクチョコレート、塩キャラメル、フレッシュなピートスモーク、砂糖漬けの柑橘系フルーツ、レモン、熟した洋梨、そして微かな白胡椒。 フィニッシュ: 新鮮なフルーツと蜂蜜のような甘さを伴う、長く続く海のピートスモーク。（蒸留所より）

地域： アイラ（スコットランド）

蒸留所：キルホーマン

熟成年数： 14年（2011年蒸留）

ABV： 55%

樽：シェリー樽

容量： 700 ml

キルホーマン14年シェリー樽熟成「20周年記念カスクシリーズ」は、キルホーマン蒸留所の20周年を祝う2つの14年熟成エディションの1つである限定品です。2011年に蒸留され、5つのファーストフィルシェリーバット（樽番号145、146、148、149、150）で14年間熟成され、キルホーマンのシグネチャーである海岸のピート香とともに、デーツ、スパイス、チョコレートの強烈なノートをもたらしています。全世界で3,145本がリリースされ、フェノール値は約20ppmです。

テイスティングノート： 香り：新鮮でスパイシー、大胆なBBQスモーク、黒コショウ、豊かなドライフルーツ。味：強烈で、温かいスパイスとドライデーツが感じられます。ダークチョコレートとハーバルリコリスがスパイスのバランスをとっています。フィニッシュ：長く風味豊かで、甘いスパイス、豊かなBBQミート、そして繊細に統合されたピートスモークが lingeringします。（蒸留所より）

地域:アイラ島 (スコットランド)

蒸留所：キルホーマン

年齢: NAS

アルコール度数: 50%

CASK:ファーストフィル＆リフィル ソーテルヌ

サイズ: 700ml

地域:アイラ島 (スコットランド)

蒸留所：キルホーマン

年齢: NAS

アルコール度数: 50%

樽:シェリー樽

サイズ: 700ml

2020年に大好評を博したフィノ第1弾に続き、キルホーマンのフィノ第2弾が登場。厳選されたフィノシェリーバット20本の中から、ボデガ・ホセ・イ・ミゲル・マルティン（スペイン）のシェリーバットを厳選しました。

地域:アイラ島 (スコットランド)

蒸留所：キルホーマン

年齢: NAS

アルコール度数: 57%

樽：再炭化赤ワイン、オロロソシェリー、バーボン

サイズ: 700ml

キルホーマン バッチストレングスは、希釈することなく高品質なウイスキーを造り上げるという同蒸留所の卓越した技術を象徴する限定リリースです。厳選された再チャーリングされた赤ワイン樽、オロロソシェリー樽、バーボン樽の組み合わせで熟成され、熟成後に数滴の水を加えることで、57%という力強いバッチストレングスを実現しています。

目の肥えたウイスキー愛好家のために特別に開発されたこのウイスキーは、力強い味わいが特徴です。高めのアルコール度数が複雑な風味を際立たせ、甘さとスモーキーさを巧みにバランスさせています。キルホーマン特有の天然ピートスモークと鮮やかな柑橘系の風味に、幾重にも重なるダークフルーツ、豊かなスパイス、そして心地よい塩キャラメルの甘さが見事に融合した、類まれなウイスキーです。泥炭レベルは 50 ppm です。

テイスティングノート：香り：赤い果実、新鮮なチェリー、ヒースの花、そして強いピートスモーク。味わい：トフィー、豊かなスパイス、バニラ、そして長く続くピートスモーク。フィニッシュ：シルキーな粘性、フレッシュなクランペット、バター、ハチミツ。（蒸留所からのテイスティングノート）

地域:アイラ島 (スコットランド)

蒸留所：キルホーマン

年齢: 2015年12月1日 - 2023年12月4日、8歳

アルコール度数: 58% (ナチュラルカスクストレングス)

樽:バーボン樽

サイズ: 700ml

「SADO - THE HARMONY」ミズナラによるSADOシリーズのキルホーマン・シングルカスク・ウイスキーの最終ボトルは、ミズナラの哲学を体現する、茶道における亭主（カスク767/2011年ボトリング）と客人（カスク129/2013年ボトリング）の間の調和と相互尊重を表現しています。ラベルは、SADOシリーズの初期のボトル2種類を組み合わせたものです。

このシングルカスクウイスキーは、バーボン樽で8年間熟成されたものです。

香り：フローラルな甘さ、レモン、バニラ、そしてかすかなピークのスモーク。味わい：レモンと柑橘系の香り、バタースコッチの甘さ、そして後味にほのかな塩味。フィニッシュ：柑橘系の果実と海のピートスモークの波のような余韻が長く続く、クリーンな余韻。

地域:アイラ島 (スコットランド)

蒸留所：キルホーマン

年齢: NAS

アルコール度数: 46%

樽：オロロソシェリー樽

サイズ: 700ml

地域:アイラ島 (スコットランド)

蒸留所：キルホーマン

年齢: NAS (約9歳)

アルコール度数: 48%

樽：バーボン樽とオロロソシェリー

サイズ: 700ml

2010 ヴィンテージは、42 個の新鮮なバーボン樽と3 個のオロロソ シェリー樽を 2010 年に詰め、 9 年以上熟成させたものです。

香り：レモンの皮、溶けたバター、甘いスパイス、そしてくすぶる湿ったピートスモークの鮮やかな香り。味わい：乾燥海藻、煙突の煙、クローブ、甘いタバコ、バナナ、亜麻仁油。フィニッシュ：ドライアプリコット、バニラ、そして丸みのあるピートスモーク。（蒸留所からのテイスティングノート）

世界限定15,000本。

地域:アイラ島 (スコットランド)

蒸留所：キルホーマン

年齢: NAS

アルコール度数: 46%

樽:元バーボン、オロロソシェリー

サイズ: 700ml

キルホーマンのフラッグシップ。主にバーボン樽で熟成（オロロソシェリーバット約10%使用）。 IWSC 2024 シルバー、IWSC 2012 ゴールド。スピリッツ・ビジネス・アワード 2024 ゴールド。ベスト・アイラ・シングルモルト IWC 2016、98ポイントを獲得し、IWSC 2022で「ゴールド・アウトスタンディング」を受賞。

香り：レモンの皮、バニラ、そして海岸沿いの独特の香りが、力強いフローラルな香り、ジューシーな桃、洋梨、そして芳醇なスパイスの香りへと変化します。味わい：トロピカルフルーツとドライサルタナレーズンのほとばしり、温かみのあるスモーキーな香り、そして蜂蜜、モルト、バタースコッチ、そして豊かな甘さの波が広がります。フィニッシュ：シェリー酒に浸したフルーツ、砕いた黒胡椒、そして海塩。柑橘系の甘さと海のピートスモークが重なり合う、長く続く余韻が楽しめます。（蒸留所からのテイスティングノート）

地域:アイラ島 (スコットランド)

蒸留所：キルホーマン

年齢: NAS

アルコール度数: 46%, 46%

容量： 200ml×2

アイラ島のウイスキー愛好家への贈り物として、キルホーマン蒸留所のバーボン樽とシェリー樽で熟成された2種類のコアウイスキーを試飲できる、素晴らしいギフトです。蒸留所でボトリングされたこのセットには、マチャールベイ（フルボトルはこちら）とサナイグ（フルボトルはこちら）の200mlボトルが2本ずつ入っています。

地域:アイラ島 (スコットランド)

蒸留所：キルホーマン

年齢: NAS

アルコール度数: 46%

樽:オロロソシェリー樽、バーボン樽

サイズ: 700ml