ギフトセット

地域:鹿児島県、日本

蒸留所： 大久保酒造

蒸留方法：常圧蒸留

麹：黒麹

年齢: 2歳7ヶ月

樽：ミズナラオーク樽

アルコール度数: 30%

容量: 720ml

ハチ焼酎 芋ミズナラ樽熟成は、鹿児島の家族経営の農場蒸留所である大久保酒造と、ウイスキーと樽熟成の恩恵に出会ったはっちゃんのコラボレーションです。焼き上げた黄金千貫と安納芋、素敵な香りと黄金色の皮が特徴のふっくら美味しいさつまいも（焼き芋）、黒麹を使用し、常圧蒸留（本格焼酎）で原料の風味を閉じ込め、ミズナラ樽で約2年7ヶ月熟成させた第5バッチです。原酒の風味を保ちながら、香り、味わい、後味にさらなる複雑さを加えています。 

ミズナラは日本特有の木材で、その木目構造から扱いが非常に難しいことで有名です。そのため、漏れが発生しやすくなりますが、伝統的なバーボン樽やシェリー樽には通常見られない非常にユニークな風味を与えます。

色:濃いゴールド香り:トロピカルフルーツ、お香、白檀、杉、ココナッツ、ほのかなスモーキーな香りと、背景にサツマイモの香りがバランスよく混ざり合っています。 味わい:すりおろした乾燥ココナッツ、バナナ、パイナップルの風味に、オークのスパイス、お香、白檀の香りがほのかに漂い、後からほのかにスモーキーなサツマイモの風味が感じられます。

おすすめの飲み方：ストレート、オンザロック、またはハイボール（炭酸水3に対してハチ焼酎1）。

地域:アイラ島 (スコットランド)

蒸留所：キルホーマン

年齢: 2015年12月1日 - 2023年12月4日、8歳

アルコール度数: 58% (ナチュラルカスクストレングス)

樽:バーボン樽

サイズ: 700ml

「SADO - THE HARMONY」ミズナラによるSADOシリーズのキルホーマン・シングルカスク・ウイスキーの最終ボトルは、ミズナラの哲学を体現する、茶道における亭主（カスク767/2011年ボトリング）と客人（カスク129/2013年ボトリング）の間の調和と相互尊重を表現しています。ラベルは、SADOシリーズの初期のボトル2種類を組み合わせたものです。

このシングルカスクウイスキーは、バーボン樽で8年間熟成されたものです。

香り：フローラルな甘さ、レモン、バニラ、そしてかすかなピークのスモーク。味わい：レモンと柑橘系の香り、バタースコッチの甘さ、そして後味にほのかな塩味。フィニッシュ：柑橘系の果実と海のピートスモークの波のような余韻が長く続く、クリーンな余韻。

地域:スペイサイド (スコットランド)

蒸留所：ダイルイーン

年齢: 14歳

アルコール度数: 57.2% (ナチュラルカスクストレングス)

樽：シェリー

サイズ: 700ml

2008年に蒸留、2023年に瓶詰め。カスクNo. 11067。世界限定233本。香り：レーズン、塩味、干しプラム、クレームブリュレ、クリーミーで鉛筆削りのような香り、レザー。味わい：塩味とナッツの風味、クリーミーでドライフルーツのような甘さと滑らかさ。フィニッシュ：ミディアムレングス

地域：ハイランド（スコットランド）

蒸留所：ロイヤルブラックラ

熟成年数：15年

アルコール度数：59.3% 

カスク： リフィルホグスヘッド

容量：700ml

2007年蒸留、2023年瓶詰め。カスクナンバー11064。世界限定217本。 香り：スポンジカスク、バニラとバター、柑橘類の皮、キャラメルとトフィー。 味：砂糖漬けのような甘さ、ナッツのような風味の後に塩キャラメルとスパイス。 フィニッシュ：クローブやシナモンのような温かいスパイスが長く続く。

このウイスキーに加水することを強くお勧めします。柑橘系の香りと甘いマンダリンの香りが増し、焼きたてのタルトのような香りとミネラル感、塩味が調和して、どのように美しく変化するかをぜひお試しください。非常に楽しめるウイスキーです。

地域： 鹿児島県

蒸留所：嘉之助蒸留所

年齢: 3歳

アルコール度数: 63% (ナチュラルカスクストレングス)

樽：シェリー

サイズ: 700ml

嘉之助オーナーズクラブは、嘉之助蒸溜所の樽オーナーシッププログラムです。このノンピートウイスキーは2020年6月18日に蒸留され、フレンチオークシェリー樽で3年間熟成され、ナチュラルカスクストレングス63%で熟成された後、2023年7月28日にミズナラとしてボトリングされました。

シンガポール、香港、日本全土で販売される22本のうちの1本。

地域:アイラ島 (スコットランド)

蒸留所：キルホーマン

年齢: NAS

アルコール度数: 55.3%

樽:バーボン樽、シェリー樽

サイズ: 700ml

地域:スペイサイド (スコットランド)

蒸留所：バルヴェニー

年齢: 21歳

アルコール度数: 40%

樽:オーク/ポート

サイズ: 700ml

このボトルは、バルヴェニー 21 年の古いプレゼンテーションからのもので、伝統的なオーク樽で熟成され、その後ポート樽で数か月熟成されました。 これは、モルトマスターのデイヴィッド・スチュワートが在任中に、アルコール度数40%で瓶詰めした特別なノンチルフィルタードリリースです。ボトルのフロントラベルにはデイヴィッド・スチュワートのサインが入っています（2枚目のラベル画像をご覧ください）。

この傑作は、フルーツ、蜂蜜、スパイスの香りと、穏やかなナッツの風味が特徴的です（生産者によるテイスティングノート）。

地域:スペイサイド (スコットランド)

蒸留所：バルヴェニー

年齢: 10歳

アルコール度数: 40%

樽：バーボン樽とシェリー樽

サイズ: 700ml

バルヴェニー・ファウンダーズ・リザーブは、バルヴェニー・モルトマスターのデイヴィッド・スチュワートがバーボン樽とシェリー樽をブレンドして造った、クラシックな10年熟成のシングルモルト・スコッチウイスキーです。1980年代初頭から発売されていましたが、現在は製造中止となっています。このボトルには様々なエディションがあり、コニャックボトルを模した初代モデルなど、象徴的なリリースもありました。ファウンダーズ・リザーブは2009年に製造中止となり、カリビアン・ラムカスクフィニッシュや12年シグネチャー・リザーブなど、フィニッシュとオリジナル樽に重点を置いた当時のボトリングシリーズに置き換えられました。

バルヴェニー ファウンダーズ リザーブは、蜂蜜とオレンジの香り、そしてほのかなピート香が複雑に絡み合う、リッチで複雑な香りが広がります。味わいは、フルボディで蜂蜜のような甘さ、軽やかなスパイシーな香り、そしてほのかなシェリーのフルーティーさが感じられます。余韻は長く、心地よいリッチな余韻が長く続きます（蒸留所テイスティングノート）。

これは 1990 年代初頭の瓶詰めであると推定されます。

Whiskybaseで175票以上を獲得し、84点以上を獲得

画像の通り、ボトルのラベルと税関シールの摩耗にご注意ください。「現状有姿」での販売となります。箱はございませんのでご了承ください。

地域:アイラ島 (スコットランド)

蒸留所：ブナハーブン

年齢: 25歳 (1988-2013)

アルコール度数: 56.3% (ナチュラルカスクストレングス)

樽:ホッグスヘッド

サイズ: 700ml

1988年に蒸留され、ホッグスヘッドで25年間熟成された後、2013年に瓶詰めされたシングルカスクのブナハーブン（#1875）。このボトルは、ラ・メゾン・デュ・ウイスキーが2011年にボトリングした「アーティスト」シリーズの一部です。3つ目の「アーティスト」シリーズのラベルは、シャルル・ペロワがデザインしました。279本の限定生産です。

WhiskyBaseで87以上の評価。

地域:日本

蒸留所：余市

年齢: 12歳

アルコール度数: 55%

樽：シェリー

サイズ: 500ml

余市産のキーモルトボトリングの一つで、現在は製造中止となっている12年熟成の古いタイプです。キーモルトは、ニッカ蒸留所で生産される様々なスタイルのウイスキー（この場合はシェリーとスイート）を代表するもので、ニッカがリリースする他の様々なシングルモルトやブレンドのヴァッティングにも含まれています。今では入手困難な希少品です。

WhiskyBaseで86以上の評価。

地域:ハイランド地方（スコットランド）

蒸留所：グレンドロナック

年齢: 11歳

アルコール度数: 57.7%

樽:オロロソシェリーパンチョンカスク

サイズ: 700ml

グレンドロナック蒸留所の2003年ヴィンテージシングルカスク#5553スペシャルボトル。 ウイスキーライブ東京2015のためにオロロソシェリーパンチョンカスクを使用し、ノンチルフィルタード、ナチュラルカラーで瓶詰めしました。アルコール度数はなんと57.7%。

香り：ゴールデンシロップ、ほのかなシナモン、トーストしたオークの香りが、アプリコットの香りへと変化し、バニラのニュアンスを伴います。外観：明るいアンティークゴールド。味わい：果樹園のフルーツを贅沢に煮込んだバニラに、ほのかな白胡椒の香り。長い余韻には、ボイルドキャンディーと優しいリコリスの香りが広がります。 （生産者テイスティングノート）

2015年は662本が発売されました。ボトル番号は参考値です。

WhiskyBaseで91以上の評価。

地域:ハイランド地方（スコットランド）

蒸留所：グレンドロナック

年齢: 13歳

アルコール度数: 56.2%

樽: オロロソシェリーパンチョンカスク

サイズ: 700ml

グレンドロナック蒸留所の2003年ヴィンテージシングルカスク#5949スペシャルボトリング。台湾市場向けにオロロソ シェリー パンチョン カスクを製造し、驚異のアルコール度数 56.2% で瓶詰めしました。

香り：黄金色のリンゴ、レーズン、濃厚なイチジクシロップ、そしてほのかにローストしたコーヒー豆の香り。外観：秋の黄金色。味わい：シェリー酒のほのかな甘みが、粗挽き黒胡椒で温められたキャラメルのようなアプリコットへと変化します。 （生産者テイスティングノート）

2016年は710本が発売されました。ボトル番号は参考値です。

WhiskyBaseで89以上の評価。

地域:ハイランド地方（スコットランド）

蒸留所：グレンドロナック

年齢: 19歳

アルコール度数: 54.1%

樽:オロロソシェリーパンチョン

サイズ: 700ml

グレンドロナック蒸留所の 1995 年ヴィンテージ シングル カスク #78 スペシャル ボトリング。最高級のシェリー樽で 19 年以上に渡って熟成されています。

香り：甘い黄金色のサルタナレーズンとローストした果樹園のフルーツに、オークのスパイスとほのかなミントの香りが加わり、温かみを増します。外観：濃い黄金色のハーベスト。味わい：煮込んだサルタナレーズンと果樹園のフルーツに、オークとジンジャーの鮮やかなペッパーの香りが広がり、フィニッシュにはほのかなトフィーとバニラの風味が感じられます。 （生産者テイスティングノート）

2014年に583本が発売されました。ボトル番号は参考値です。

地域:ハイランド地方（スコットランド）

蒸留所：グレンドロナック

年齢: 19歳

アルコール度数: 55.1%

樽:オロロソシェリーパンチョン樽

サイズ: 700ml

グレンドロナック蒸留所の1995年ヴィンテージシングルカスク#1711スペシャルボトル。 「タイガーのベストセレクションNo.7」のオロロソシェリーパンチョンカスクを55.1%という驚異のアルコール度数で瓶詰めしました。

香り：黄金色の黒胡椒にプルーンシロップ、ココア、そしてほのかなバニラとオレンジブロッサムの香りが混ざり合います。外観：磨き上げられたチェリーウッドの香り。味わい：シャープなオークとオレンジビターズの香りがダークチョコレートとシダーウッドの香りを通り抜け、温かみのあるスパイスの余韻が広がります。 （生産者テイスティングノート）

2015年に650本が発売されました。ボトル番号は参考値です。

地域:スコットランド、ハイランド地方

蒸留所：クライヌリッシュ

年齢: 1996-2014 (約17歳)

アルコール度数: 50.6%

樽:シェリー樽

サイズ: 700ml

クリンリッシュ・シングルモルトウイスキーの独立ボトリング。シェリー樽で約17年間熟成。台湾のスピリットショップセレクションとドイツのサンシバー社との共同ボトリングで、308本が発売されます。

Whiskybaseで88以上の評価。

地域:日本

蒸留所：マルス津貫蒸留所＆マルス信州

年齢:該当なし ( （2017-2019年）

アルコール度数: 49%

樽：バーボン樽

サイズ: 700ml

マース ザ・YAの第二弾です。2023年発売予定です。YAとは、鹿児島県屋久島（ユネスコ世界遺産）にある屋久島熟成庫のことです。YA #02は、本坊酒造が所有する長野県信州蒸溜所と鹿児島県津貫蒸溜所の2つの蒸溜所で蒸留されたモルトウイスキーを使用しています。

太陽の光を浴びて熟した果実が、海風と柔らかな白い煙と溶け合う。 :スモーキーな香りとミネラルのニュアンスが感じられる濃厚な味わい。フィニッシュ：濃厚なオイリーな味わいが長く残ります。

WhiskyBaseで85ポイント以上の評価。

屋久島エイジングセラーは2016年に設立されました。このユニークな表現は、2つの自社蒸留所からの2つの異なるスピリッツを第3の場所で熟成させることで、スピリッツの複雑さを表現しています。

地域:日本

蒸留所：チチブ

年齢:該当なし

アルコール度数: 56%

樽:赤ワイン樽と各種

サイズ: 700ml

三越伊勢丹限定ボトルで、約156本が発売されました。