1109個の商品
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セントレジス「シガー×キルホーマン アイラ ウイスキー イブニング&カナッペ」ピーター ウィルス氏による 2023 年 4 月 14 日午後 7 時
HK$968.00
単価 あたりセントレジス「シガー×キルホーマン アイラ ウイスキー イブニング&カナッペ」ピーター ウィルス氏による 2023 年 4 月 14 日午後 7 時
HK$968.00
単価 あたり日付: 2023年4月14日(金)
時間: 香港時間午後7時
会場: 香港ワンチャイ ハーバードライブワン、セントレジスホテル 2F アスターテラス
4月14日(金)19:00~21:30
ピーター・ウィルスとバーティの葉巻専門家が司会を務めるアイラ島の6種類のワインと、シェフが厳選したカナッペをお楽しみください。
🔹 キルホーマン・マチャール湾
🔹 キルホーマン・サナイグ
🔹 キルホーマン・ロッホ・ゴーム
🔹 キルホーマン 100% アイラ
🔹 キルホーマン カサド (全世界で12,900本)
🔹 キルホーマン STR カスク マチュアード(全世界で 14,500 本)
(コンフィデンシアール シガーとシェフ特製カナッペ付き)
ご予約は、セントレジス バー チームまで +852 2138 6800 までお電話いただくか、srhk.drawingroom.bar@stregis.com までメールでお問い合わせいただくか、こちらのリンクから直接ご購入ください。
お一人様 HKD 880 (+10% サービス料)
テオ・ミストラル「イタリアンランチ X キルホーマン アイラ ウイスキー」ピーター・ウィルス氏と2023年4月15日午後12時30分に開催
HK$550.00
単価 あたりテオ・ミストラル「イタリアンランチ X キルホーマン アイラ ウイスキー」ピーター・ウィルス氏と2023年4月15日午後12時30分に開催
HK$550.00
単価 あたり日付: 2023年4月15日(土)
時間:午後12時30分~午後3時(香港時間)
会場:テオ・ミストラル、インターコンチネンタル グランド スタンフォード、70 モディロード、TST、香港
4月15日(土)午後12時30分~午後3時
テオ・ミストラルにて、キルホーマン・アイラ・ウイスキー蒸留所のピーター・ウィルス氏による、極上のイタリアン4コースランチをご堪能ください。興味深いお話を伺いながら、厳選されたキルホーマン・ウイスキーとイタリアの珍味をお楽しみください。
薄切りスモークアメリカ産ブラックアンガス牛テンダーロイン、トマト添え
マヨネーズ、ルッコラ、ラディッキオ、フリゼ、パルメザンチーズ、熟成バルサミコ酢
キルホーマン マチャール ベイ(主にバーボン樽)
地中海風タコサラダ、ブロッコレッティ、クロトン、
ガーリックチップスとアマルフィレモンドレッシング
キルホーマン サナイグ(主にシェリー樽)
じっくり煮込んだ鴨肉と
ポルチーニ茸ソースのラルド
または
タリオリーニ アル グランキオ
アラスカ産カニ肉入り自家製タリオリーニパスタ、
乾燥レモンの皮、パセリ、赤唐辛子
キルホーマン ロッホゴーム(オロロソシェリーカスク)
キルホーマン 100% アイラ(主にバーボン樽)
自家製リコッタとサルタナのチーズケーキ
バニラアイスクリームと赤ワイン煮の洋梨
キルホーマン カサド カスク(赤ワイン樽)
ご予約は、2731 2870 の Lau 氏までご連絡いただくか、こちらのリンクから直接ご購入ください。
アビス・ウイスキー・バー「7品コース中華料理ペアリング×キルホーマン・アイラ・ウイスキー」ピーター・ウィルス氏との会食、2023年4月15日午後7時30分
HK$880.00
単価 あたりアビス・ウイスキー・バー「7品コース中華料理ペアリング×キルホーマン・アイラ・ウイスキー」ピーター・ウィルス氏との会食、2023年4月15日午後7時30分
HK$880.00
単価 あたり日付: 2023年4月15日(土)
時間: 午後7時30分~午後9時30分(香港時間)
会場: アビス・ウイスキー・バー、ザ・チャーターハウス・コーズウェイベイ・ホテル B1/F、ワンチャイ・ワンチャイ・ロード 209-210、香港
4月15日(土)19:30~21:30
菜單メニュー:
鹿兒島溏心蛋
鹿児島の半熟卵
懷舊港式蝦多士
香港風ゴマエビトースト
キルホーマン マルキールベイ ハイボール
鹽焗火焰蝦
フランベした塩焼きエビ
薑蔥火腩炆龍躉腩
生姜とネギ入りのガルーパの土鍋煮込み
キルホーマン マチャーベイ カスクストレングス
當紅炸子雞
クリスピーチキン
キルホーマン マデイラ
酥炸ゆっくり煮牛腩配香蔥豬油飯
ラードライス添えビールブリスケットフライ
キルホーマン・サナイグ
巴斯克香芝士タンパク質糕
バスク風バーントチーズケーキ
キルホーマン・マチャール湾
ご予約・お問い合わせは、Abyss Whisky Barまで直接ご連絡いただくか、WhatsAppでIvan(+852 9331 1996)までご連絡ください。席数に限りがございますので、先着順となります。キルホーマンのボトルシリーズはミズナラにてご予約承っております。ピーター・ウィルズによるサインも承ります。ボトルの価格表については、Abyss Whisky Barまでお問い合わせください。
お一人様 HKD 800 (+10% サービス料)
グレンアラヒー 8年 スペイサイド シングルモルト スコッチウイスキー
HK$490.00
単価 あたりグレンアラヒー 8年 スペイサイド シングルモルト スコッチウイスキー
HK$490.00
単価 あたり地域:スペイサイド (スコットランド)
蒸留所:グレンアラヒー
年齢: 8歳
アルコール度数: 46%
樽: PX、オロロソ、ヴァージンオーク、ファーストフィルバーボン
サイズ: 700ml
グレンアラチーは現在、スコットランドでも数少ない独立系蒸留所の一つであり、象徴的なマスターディスティラー、ビリー・ウォーカー(以前はグレンドロナックに所属)が率いています。この8年熟成のウイスキーは、PX、オロロソ、ヴァージンオーク、そしてファーストフィルのバーボンで熟成されています。天然着色、ノンチルフィルター、アルコール度数46%でリリースされています。
香り:ヘザーハニー、バタースコッチ、シナモン、そしてジンジャー、トーストしたアーモンド、モカの波のような香り。味わい:トリークル、ドライサルタナ、バタースコッチの余韻に、シナモン、ペパーミント、ハチミツの香りが加わります。(蒸留所からのテイスティングノート)
グレンアラヒー 12年 スペイサイド シングルモルト スコッチウイスキー 旧リリース
HK$590.00
単価 あたりグレンアラヒー 12年 スペイサイド シングルモルト スコッチウイスキー 旧リリース
HK$590.00
単価 あたり地域:スペイサイド (スコットランド)
蒸留所:グレンアラヒー
年齢: 12歳
アルコール度数: 46%
樽: PX、オロロソ、ヴァージンオーク
サイズ: 700ml
グレンアラチーは現在、スコットランドで数少ない独立系蒸留所の一つであり、マスターディスティラーのビリー・ウォーカーが率いています。この12年熟成のウイスキーは、PX、オロロソ、ヴァージンオークなど様々な樽で熟成されたウイスキーをヴァッティングし、自然な色調のままノンチルフィルターで瓶詰めした、度数46%のウイスキーです。
香り:オレンジの皮、ヘザーハニー、シナモン、バタースコッチ、粘り気のあるレーズンが重なり、モカのニュアンスが背景に残ります。味わい:オレンジの皮、ヘザーハニー、ダムソンの香りがほのかに広がり、その後にモカ、ダークチョコレート、シナモン、イチジク、デーツの豊かな風味が続きます。(蒸留所によるテイスティングノート)
香港ウイスキーフェスティバル2023(4月29日・30日 午後1時~午後8時)
HK$250.00
単価 あたり香港ウイスキーフェスティバル2023(4月29日・30日 午後1時~午後8時)
HK$250.00
単価 あたり香港ウイスキーフェスティバルがついに開催されます。ミズナラ・ザ・ショップも参加し、20ml/30mlのボトルを豊富に取り揃えて試飲いただけます。フェスティバル会場ではブースにてウイスキーボトルの販売も行っております。
- 日付: 2023年4月29日と30日
- 時間: 午後1時~午後8時
- 会場: インターコンチネンタル グランド スタンフォード香港、香港九龍尖沙咀東モディロード70番地
- チケット:お一人様 HK$250 (上記リンクからご購入ください)
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各入場券には、香港ウイスキーフェスティバルのグレンケアンウイスキーグラス、ストラップ、ウォーターボトルが含まれています。
-
シングルモルトジャパニーズウイスキー マルス津貫 2023エディション
HK$1,190.00
単価 あたりシングルモルトジャパニーズウイスキー マルス津貫 2023エディション
HK$1,190.00
単価 あたり地域:日本
蒸留所:マルス津貫蒸留所
年齢:該当なし
アルコール度数: 50%
樽:バーボン樽
サイズ: 700ml
マルス津貫蒸留所は、本坊酒造グループの2番目の蒸留所として2016年に設立されました。これは、鹿児島のマルス津貫蒸留所から2023年にリリースされるものです(寒暖の差が激しい気候と倉田山系の良質な湧き水に恵まれた、鶴貫(つぬき)のシングルモルトウイスキー(通称:ウイスキー)の年間生産本数35,800本。通貫で蒸留されるシングルモルトウイスキーとしては4回目の発売(年別発売「イヤーエディション」第2弾)となります。
バーボン樽で約6年間熟成。香り:マーマレードジャム、蜂蜜、パンケーキ、ほのかなスモークの甘い香り。味わい:柑橘類、レモンピール、フレッシュモルトの風味。フィニッシュ:コクのある甘さと心地よい苦味が絶妙なバランスを保っています。
ポケノ シングルカスク #0412 PX シェリーカスク ニュージーランド シングルモルトウイスキー
HK$890.00
単価 あたりポケノ シングルカスク #0412 PX シェリーカスク ニュージーランド シングルモルトウイスキー
HK$890.00
単価 あたり地域:ニュージーランド
蒸留所:ポケノ
年齢: 2019年4月30日 - 2022年8月10日 (3歳以上)
アルコール度数: 46%
樽:ファーストフィルバーボン樽、 PX シェリーバット
サイズ: 700ml
ポケノ蒸留所は、火山の丘に守られた暖かく、霧が深く、湿気の多い谷間に位置し、そこから純粋な天然の湧き水が供給され、ニュージーランドの肥沃な南島にある 3 つの家族経営の農場から最高級の大麦が調達されています。この蒸留所では、ニュージーランドの肥沃な南島にある3つの家族経営の農場から仕入れた高品質の大麦を使用しています。この綿密な選別プロセスに加え、ゆっくりとした発酵、蒸留、そしてファーストフィル樽での丁寧な熟成が、ポケノウイスキーに独特の個性を与えています。
このシングルカスクは2019年4月30日に蒸留され、2022年8月10日に瓶詰めされました。ファーストフィルのバーボン樽で熟成させた後、ミゲル・マーティン社のPXシェリーバットで6ヶ月間熟成させました。880本限定で発売されます。
鼻: 熟したチェリー、クリスマスケーキ、ダークチョコレートの豊かで魅惑的な香り。味わい: 甘い柑橘類とバニラの調和のとれたブレンドに、シェリー酒の豊かな風味が加わります。フィニッシュ: 果実味と甘みのほのかな余韻が長く続く、美しくバランスのとれた余韻。ウイスキーの繊細な個性が際立ちます。 (蒸留所からのテイスティングノート)
ポケノ「レベレーション」ニュージーランド産シングルモルトウイスキー
HK$590.00
単価 あたりポケノ「レベレーション」ニュージーランド産シングルモルトウイスキー
HK$590.00
単価 あたり地域:ニュージーランド
蒸留所:ポケノ
年齢: NAS
アルコール度数: 43%
樽:ファーストビルのバーボン樽とニュージーランド産赤ワイン樽
サイズ: 700ml
ポケノ蒸留所は、火山の丘に守られた暖かく、霧が深く、湿気の多い谷間に位置し、そこから純粋な天然の湧き水が供給され、ニュージーランドの肥沃な南島にある 3 つの家族経営の農場から最高級の大麦が調達されています。
「レベレーション」は、シングルモルトシリーズの主力商品の一つで、ファーストフィルバーボン樽とニュージーランド産赤ワイン樽で熟成されています。テイスティングノート:柔らかな赤い夏の果実の香りに、刈りたての干し草、ストロベリーボンボン、ライチ、シャーベットの香りが溶け合い、甘く滑らかな夏の味わいを醸し出します。(テイスティングノート:ポケノ)
2024年受賞:
2024年国際ワイン&スピリッツコンペティション(IWSC)で金メダル95ポイントを獲得
ジム・マレーのウイスキーバイブル2024で94.5点を獲得し、「リキッドゴールド」賞を受賞
ポケノ「ディスカバリー」ニュージーランド産シングルモルトウイスキー
HK$590.00
単価 あたりポケノ「ディスカバリー」ニュージーランド産シングルモルトウイスキー
HK$590.00
単価 あたり地域:ニュージーランド
蒸留所:ポケノ
年齢: NAS
アルコール度数: 43%
樽:ファーストフィルバーボン、シェリー樽
サイズ: 700ml
ポケノ蒸留所は、火山の丘に守られた暖かく、霧が深く、湿気の多い谷間に位置し、そこから純粋な天然の湧き水が供給され、ニュージーランドの肥沃な南島にある 3 つの家族経営の農場から最高級の大麦が調達されています。
「ディスカバリー」は、同社のシングルモルトシリーズの主力商品の一つで、ファーストフィルのバーボン樽とシェリー樽で熟成されています。テイスティングノート:ブラックフォレストガトー、シナモン、熟したチェリーの風味に、ダークチョコレートのニュアンスとほのかな甘い柑橘系の香りが重なり、リッチで滑らか、そして驚くほど長く続く余韻が広がります。(テイスティングノート:Pōkenoより)
2024年受賞:
2024年国際ワイン&スピリッツコンペティション(IWSC)銀メダル
2024年ワールドウイスキーアワード銀賞受賞
2023年受賞:
2023年ラスベガス・グローバル・スピリット・アワード金メダル
2023年サンフランシスコ・ワールド・スピリッツ・コンペティションでプラチナメダルを獲得
ハイランドパーク21年 1984 アンバサダーズカスク シングルモルト シングルカスク スコッチウイスキー
HK$9,890.00
単価 あたりハイランドパーク21年 1984 アンバサダーズカスク シングルモルト シングルカスク スコッチウイスキー
HK$9,890.00
単価 あたり地域:島嶼(スコットランド)
蒸留所:ハイランドパーク
年齢: 21歳 (1984年 - 2005年)
アルコール度数: 56.1%
樽:不明
サイズ: 700ml
1984 年に蒸留され、2005 年に瓶詰めされた、ハイランド パークの希少な古いボトルです。この樽は、ジェリー トッシュ (ハイランド パークの初代アンバサダー)によって選ばれました。
香り:最初に強い甘いシェリーの香りが立ち上り、その奥に隠れたトフィーと砂糖漬けのフルーツの香りが広がります。味わい:心地よい甘い風味が続き、スモーキーなフルーツの風味が広がります。後味:バターのような美しい余韻が長く続き、ついつい飲みたくなる味わいです。(生産者のテイスティングノート)
WhiskyFunで5つ星評価(90ポイント)
ハイランドパーク バイセンテナリー 1977 ヴィンテージ リザーブ 21年 シングルモルト スコッチ ウイスキー (箱なし)
HK$8,990.00
単価 あたりハイランドパーク バイセンテナリー 1977 ヴィンテージ リザーブ 21年 シングルモルト スコッチ ウイスキー (箱なし)
HK$8,990.00
単価 あたり地域:島嶼(スコットランド)
蒸留所:ハイランドパーク
年齢:約21歳 (1977年 - 1998年)
アルコール度数: 40%
サイズ: 700ml
ハイランドパーク蒸留所の希少なオールドボトリング。1977年に蒸留され、1998年に蒸留所の200周年(1798年から1998年までの黄金期200年)を記念して瓶詰めされました。発売当時から大変人気があり、入手困難な希少なウイスキーです。
当初は約 12,000 本のボトルがリリースされたと推定され、さらに 690 本が 2008 年にリリースされました (これらの 690 本のボトルは、当初はサンプルや試飲用に取っておかれたようですが、「忘れ去られて」いたため、最終的に発見され、若干異なる木箱に入れて日本市場向けにリリースされました)。
現状有姿で販売いたします。ボトル番号は参考値としてのみご参照ください。Whiskyfunで89ポイント、WhiskyBaseで91ポイント以上(28票中)の評価を獲得しています。
ハチ焼酎、米粕、樽詰め
HK$425.00
単価 あたりハチ焼酎、米粕、樽詰め
HK$425.00
単価 あたり地域:奈良県、日本
蒸留所:中元酒造株式会社
蒸留方法:真空
麹:黄麹
年齢: 7歳
樽:リフィルバージンオーク樽
アルコール度数: 30%
容量: 720ml
ハチ焼酎米粕 樽熟成は、1727年創業の奈良県中元酒造株式会社とのコラボレーション商品です。純米酒、純米吟醸酒、純米大吟醸酒を伝統的に製造しており、もろみから日本酒を搾り取った後に残る発酵米もろみは米粕、または酒粕と呼ばれます。酒造りの過程で通常生じる副産物で、アルコール度数は8~13%程度です。この粕を真空下で単式蒸留し(本格焼酎に)、原料米の風味を閉じ込め、その後、約7年間、リフィルバージンオーク樽で熟成させることで、元のスピリッツに複雑な層を加えています。この特別なボトルを、はっちゃんと一緒にお楽しみください。色:非常に薄い麦わら色/淡い黄色。香り:炊きたての日本米、餅クリーム、新鮮な青リンゴ、メロン、グアバ、バナナなどのトロピカルフルーツの甘い香り。ほのかにハチミツとグレープフルーツのニュアンスが感じられます。味わい:まずは甘み、フレッシュなバニラ、オーク樽熟成を思わせる蜂蜜の香り。余韻にはフレッシュなアプリコット、サワープラム、ダークチョコレートがバランスよく広がります。フルーティーで辛口な日本酒を彷彿とさせます。米本来の風味がしっかりと感じられ、樽熟成による様々な風味が重なり合っています。
おすすめの飲み方:ストレート、オンザロック、またはハイボール(炭酸水3に対してハチ焼酎1)。
インドのドライタムラジン
HK$325.00
単価 あたりインドのドライタムラジン
HK$325.00
単価 あたり地域:インド
蒸留所:アドベンチャリスト・スピリッツ蒸留所
年齢: NAS
アルコール度数: 42.8%
サイズ: 700ml
タムラス・ジンは、インドの最高級パンジャブ米から蒸留された最高品質のニュートラル・グレイン・スピリッツからその旅をスタートします。厳選されたボタニカルを、230リットルのミュラー銅製蒸留器「オデュッセウス」で少量生産しています。銅製蒸留器を用いた伝統的な製法は、極めて洗練された液体と、繊細な風味を保ちながらも滑らかな口当たりを実現しています。
ドイツのマスターディスティラー、ジュリア・ノーニー氏が定めたレシピに基づき、ボタニカルはグループごとに個別の蒸留液として蒸留されます。個別の蒸留方法を採用することで、冬季のみに収穫される柑橘類の果実全体を使用し、ニルギリティーやインディアンミントといったより繊細なボタニカルを、他のボタニカルの影響をうけることなく、独自の速度で蒸留することが可能になります。蒸留液はそのまま寝かせます。砂糖、人工香料、エッセンスは一切加えられていません。ニュートラルグレインスピリットは、すべての滴が再蒸留されます。蒸留液は、ろ過水で28日間かけてゆっくりと希釈されます。ゆっくりと希釈することで、より統合された調和のとれた風味が保証されます。最後に、ゴアの蒸留所で瓶詰めとラベル付けが行われ、お気に入りのカクテルに入れて、またはストレートで楽しむ準備が整います。
植物成分には、ジュニパーベリー、コリアンダーシード、蓮の花、蓮の種、マウスアンビ、インドレモン、グレープフルーツ、ニルギリティー、アンジェリカの根、オリスの根、フェンネルシード、グリーンカルダモン、ブラックカルダモン、クベブペッパー、レモンバーベナが含まれます。
詳細については、Tamras の Web サイトをご覧ください。
ポケノ エクスプロレーションシリーズ トリプル蒸留ニュージーランドシングルモルトウイスキー
HK$690.00
単価 あたりポケノ エクスプロレーションシリーズ トリプル蒸留ニュージーランドシングルモルトウイスキー
HK$690.00
単価 あたり地域:ニュージーランド
蒸留所:ポケノ
年齢: NAS
アルコール度数: 49%
樽:ファーストフィルバーボン樽
サイズ: 700ml
ポケノ蒸留所は、火山の丘に守られた暖かく、霧が深く、湿気の多い谷間に位置し、そこから純粋な天然の湧き水が供給され、ニュージーランドの肥沃な南島にある 3 つの家族経営の農場から最高級の大麦が調達されています。
3回蒸留は、ウイスキーのアルコール度数を高めるだけでなく、より軽やかでフルーティーな風味を生み出すことにも役立ちます。蒸留器は2基しかないため、3600リットルの蒸留器で最後の2回の蒸留を行い、その都度ハートとヘッド、テールを分離しました。このボトルは、最高級のファーストフィルバーボン樽のみで熟成されています。
鼻: 濃厚な蜂蜜とバニラ、ほのかな柑橘類とトフィーの香り。味わい: 濃厚なバニラビーンズとバタースコッチの風味に、甘い柑橘系の香りとほのかなペッパークローブが加わった、心地よいブレンド。フィニッシュ: 長く豊かな余韻が、忘れられない印象を残します。(蒸留所からのテイスティングノート)
2024年受賞:
2024年ダブル金メダルサンフランシスコ・ワールド・スピリッツ・コンペティション
2024年ワールドウイスキーアワードで金メダルおよび部門金メダルを受賞
ポケノ エクスプロレーションシリーズ ウィンターモルト ニュージーランド シングルモルトウイスキー
HK$690.00
単価 あたりポケノ エクスプロレーションシリーズ ウィンターモルト ニュージーランド シングルモルトウイスキー
HK$690.00
単価 あたり地域:ニュージーランド
蒸留所:ポケノ
年齢: NAS
アルコール度数: 48%
樽:ファーストフィルバーボン樽
サイズ: 700ml
ポケノ蒸留所は、火山の丘に守られた暖かく、霧が深く、湿気の多い谷間に位置し、そこから純粋な天然の湧き水が供給され、ニュージーランドの肥沃な南島にある 3 つの家族経営の農場から最高級の大麦が調達されています。
ウィンターモルトは、マッシュビルに厳選したニュージーランド産モルトからインスピレーションを得ています。マヌカ・スモークモルト、チョコレートローストモルト、トフィーモルト、ローレイト・ディスティラーズモルトなどです。その後、蒸留所ではウィンターモルトを最高級のファーストフィルバーボン樽のみで熟成させました。
マヌカスモークモルト: なめらかで甘いスモーキーな風味を楽しめる、世界で唯一のマヌカ燻製モルト。
チョコレートローストモルト: ポケノのために特別に焙煎された、心地よいコーヒーとチョコレートの香りが特徴です。
トフィーモルト: 低温で焙煎しキャラメル化することで、蜂蜜とタフィーの風味が加わります。
ローリエート・ディスティラーズ・モルト: 全体的なプロファイルを高める甘くてフローラルなモルト。
香り:甘い蜂蜜のスモーク、チョコレートキャラメルスライス、バニラビーンズ、トフィー。味わい:ほろ苦いダークチョコレートとカカオ豆がクリーミーなファッジと美しく調和。余韻:長く続く甘くスモーキーな余韻が、忘れられない印象を残します。 (蒸留所からのテイスティングノート
2024年受賞:
2024年国際ワイン&スピリッツコンペティション(IWSC)銀メダル
2024年サンフランシスコ世界スピリッツコンペティションでダブルゴールドメダル受賞
2024年ワールドウイスキーアワード銅メダル
ポケノ・エクスプロレーション・シリーズ トタラ・カスクフィニッシュ ニュージーランド産シングルモルトウイスキー
HK$990.00
単価 あたりポケノ・エクスプロレーション・シリーズ トタラ・カスクフィニッシュ ニュージーランド産シングルモルトウイスキー
HK$990.00
単価 あたり地域:ニュージーランド
蒸留所:ポケノ
年齢: NAS
アルコール度数: 46%
樽:ファーストフィルバーボン樽
サイズ: 700ml
ポケノ蒸留所は、火山の丘に守られた暖かく、霧が深く、湿気の多い谷間に位置し、そこから純粋な天然の湧き水が供給され、ニュージーランドの肥沃な南島にある 3 つの家族経営の農場から最高級の大麦が調達されています。
トタラは、アオテアロアを築いた原産の樹木です。マオリ族が到着して以来、この木の木材はワカ、家、彫刻、武器、そして食料貯蔵容器の建造に用いられてきました。ファーストフィルバーボン樽で完全に熟成させた後、ウイスキーをトタラ樽に移し、二次熟成を行っています。
鼻: クリーミーなココナッツ、甘い香りの樹液、熟した白桃、そして切りたての薪の香り。味わい: ビターレモン、ストーンフルーツ、そしてほのかなダークチョコレートの香り。フィニッシュ: 長く甘い余韻が続き、トタラの影響がいつまでも残る印象を残します。蒸留所からのテイスティングノート
2024年国際ワイン&スピリッツコンペティション(IWSC)で金メダル95ポイントを受賞。
ポケノ ミズナラ プライベートシングルカスク(PX&ファーストフィルバーボン)ニュージーランドシングルモルトウイスキー
HK$990.00
単価 あたりポケノ ミズナラ プライベートシングルカスク(PX&ファーストフィルバーボン)ニュージーランドシングルモルトウイスキー
HK$990.00
単価 あたり地域:ニュージーランド
蒸留所:ポケノ
年齢: NAS
ABV: 55.8%、Cアスク強度
樽:ファーストフィルバーボン樽、PXホッグスヘッド
サイズ: 700ml
ポケノ蒸留所は、火山の丘に守られた暖かく、霧が深く、湿気の多い谷間に位置し、そこから純粋な天然の湧き水が供給され、ニュージーランドの肥沃な南島にある 3 つの家族経営の農場から最高級の大麦が調達されています。
これは実はダブルウッドです。ファーストフィルのバーボン樽とPXホッグスヘッドで熟成させたウイスキーをPXホッグスヘッドに混ぜ合わせ、数ヶ月間の熟成期間をかけて熟成させました。
香り:濃厚なダークチョコレートとドライフルーツが織りなす、魅惑的な柑橘系の香り。味わい:ブラックフォレストガトーをはじめとする様々なフレーバーが、PX樽由来の深く芳醇な香りと調和して調和。余韻:深く長く続く余韻が、いつまでも記憶に残る。
ミズナラ専用ボトル カスクストレングスで造られたこのリッチで複雑なウイスキーは、ポケノ蒸留所の職人技の真の証であり、ユニークで贅沢な飲酒体験を求める人に最適です。
