5000香港ドル以下

Another lovely bottling from Springbank released in 2008 that was matured in Sherry Casks. Classic Springbank saltiness with spices, citrus notes and dark chocolate. Given the bottling date, the label may have faded. Also, the bottle is likely to have sediment.

Springbank Vintage 1997 Batch No. 2, Another lovely bottling from Springbank in 2008 that was matured in Sherry Casks. Classic Springbank saltiness with spices, citrus notes and dark chocolate. No box available.

スプリングバンクヴィンテージ 1997 バッチ No.2 シングルモルトスコッチウイスキー

HK$4,990.00

One of the Key Malt bottlings from Yoichi, this is the older and the 12 Year aged version which is now discontinued.  The Key Malts represent the various styles of Whisky (in this case Peaty & Salty) which are produced at Nikka Distilleries and are included in the vatting of the various other Single Malts and Blends released by Nikka. Now a rare find.

Yoichi Key Malts "Peaty & Salty" 12 Years Old Whisky, One of the Key Malt bottlings from Yoichi, this is the older and aged version which is now discontinued. The Key Malts represent the various styles of Whisky (in this case Peaty & Salty) which are produced at Nikka Distilleries and are included in the vatting of the various other Single Malts and Blends released by Nikka. Now a rare find.

余市キーモルト「ピーティー＆ソルティ」12年ウイスキー

HK$4,990.00

A Brandy Cask Finish to a wonderful whisky from Yamazakura. Available on Mizunara The Shop HK

山桜ブランデーカスクフィニッシュピュアモルトウイスキー

HK$1,190.00

One of the Key Malt bottlings from Yoichi, this is the older and 12 Year aged version which is now discontinued.  The Key Malts represent the various styles of Whisky (in this case Woody & Vanillic) which are produced at Nikka Distilleries and are included in the vatting of the various other Single Malts and Blends released by Nikka. Now a rare find.

余市キーモルト「ウッディ＆バニリック」12年ジャパニーズシングルモルトウイスキー

HK$4,990.00

One of the Key Malt bottlings from Miyagikyo, this is the older and aged version which is now discontinued.  The Key Malts represent the various styles of Whisky (in this case Malty & Soft) which are produced at Nikka Distilleries and are included in the vatting of the various other Single Malts and Blends released by Nikka. Now a rare find.

Nikka Miyagikyo 12 Year Old Malty & Soft Whisky, mizunara the shop hong kong. One of the Key Malt bottlings from Miyagikyo.discontinous

宮城峡キーモルト「モルティ＆ソフト」12年ジャパニーズシングルモルトウイスキー

HK$4,990.00

Kilchoman Machir Bay and Sanaig Gift Set Scotch Single Malt Whisky_Mizunara the shop

Gift box including 2 x 20 cl bottles of Kilchoman Whisky

キルホーマンマチャールベイ＆サナイグギフトセットスコッチシングルモルトウイスキー (200ml x 2)

HK$590.00

This speyside single malt from Aberlour distillery is matured in a combination of American Oak Casks and Sherry Butts for 16 years. Deep and complex, Sweet, fruity and warm spice.

アバロウア16年ダブルカスク熟成シングルモルトスコッチウイスキー

HK$890.00

Glengoyne 1997 Vintage Chateau Palmer Wine Cask Finish Special Edition Highland Single Malt Scotch Whisky – deep amber spirit alongside dark slate wooden gift box with gold embossing, distilled 1997, 47% ABV | 格蘭哥尼1997年份 Chateau Palmer葡萄酒桶過桶高地單一麥芽蘇格蘭威士忌深色木禮盒金色壓印

A double matured Single Malt special edition release from the Highland Distillery finished in Chateau Palmer Wine Casks after a first maturation in ex-sherry casks. Color: Rusty gold Nose: Apricots, cream soda, apple pie, wine gums, fresh ginger and earthy Palate: Cinnamon stick, ginger bread, bitter orange Finish: Ginger beer with honeycomb and lemon peel (Tasting Notes from Distillery) The box is slightly broken at some corners. Please refer to the images. Sold in "As-Is" condition.

グレンゴイン 1997 シャトー・パーマーワインカスクフィニッシュスペシャルエディションスコッチシングルモルトウイスキー

HK$2,690.00

Bruichladdich 17 Years Old Rum Cask Edition 2011 Release Islay Single Malt Scotch Whisky – golden amber spirit alongside striking gold "Rum Cask" cylindrical tube, finished in Caribbean rum casks, 46% ABV | 布萊迪17年朗姆桶版2011 艾雷島單一麥芽蘇格蘭威士忌金色朗姆桶圓筒禮盒加勒比海朗姆桶過桶

This experimental Bruichladdich was matured in American Oak barrels for about 15 years and then finished in Caribbean Rum Casks (from Guyanan distilleries Enmore and Uitvlugt) for about 2 years. Released in Oct 2011. Colour: Pale Gold despite the 17 years. Nose: Very different than normal with extensive tropical fruits layered on top of cereals/malt Palate: Rich texture in the mouth with a very subtle balance between the wood and the spirit with some sweet rum notes Finish: Barley and cereal notes are back.

ブルイックラディ 17年ラムカスクエディション 2011年リリーススコッチシングルモルトウイスキー

HK$3,590.00

Bruichladdich 15 Years Old 2002 Single Malt Scotch Whisky by North Star Spirits

ブルイックラディ 2002 ノーススタースピリッツ 15年シングルモルトスコッチウイスキー

HK$2,590.00

A rare and vintage bottling from Nikka, a blend of Malt Whiskies from the Yoichi & Miyagikyo distilleries. The reference to "maltbase" would imply there is no grain whisky in this bottling.

The Blend of Nikka Maltbase Japanese Whisky

ニッカモルトベースジャパニーズウイスキーザ・ブレンド（箱なし）

HK$1,990.00

Kilchoman Fino Sherry Cask Matured 2023 Edition Scotch Single Malt Islay Whisky_Mizunara the shop

Kilchoman Fino Sherry Cask Matured 2023 Edition Islay Single Malt Scotch Whisky – amber spirit with sage green Islay map gift box, 15,600 bottles released, Islay's Farm Distillery | 齊侯門菲諾雪莉桶熟成2023版艾雷島單一麥芽蘇格蘭威士忌鼠尾草綠禮盒農場蒸餾廠

キルホーマンフィノシェリーカスクマチュアード 2023 エディションスコッチシングルモルトアイラウイスキー

HK$990.00

地域:アイラ島 (スコットランド)

蒸留所：キルホーマン

年齢: NAS

アルコール度数: 50%

樽:シェリー樽

サイズ: 700ml

2020年に大好評を博したフィノ第1弾に続き、キルホーマンのフィノ第2弾が登場。厳選されたフィノシェリーバット20本の中から、ボデガ・ホセ・イ・ミゲル・マルティン（スペイン）のシェリーバットを厳選しました。

フィノシェリーの熟成は、キルホーマンの伝統的な個性と見事に調和しています。2023年リリースは、香り高い青リンゴ、煮込んだフルーツ、甘い柑橘系の香りが際立ち、キルホーマン特有のピートスモークが口の中に余韻を残します。フィノは、シェリー樽がキルホーマンのスピリットに抗うことなく、調和して機能しているもう一つの例です。世界限定15,650本。

香り：最初にエレガントでドライなピートスモークが感じられ、徐々にキルホーマン特有のフルーティーな風味へと広がります。フィノシェリー樽由来のドライなスモークオークの香りが、ヘビーピーテッドのキルホーマンモルト由来のスモークと絶妙なバランスを生み出します。ウイスキーが開き始めると、甘いバタースコッチの香りが長く続きます。味わい：口に含むとすぐにハチの巣のような甘さが感じられ、徐々に濃厚なトフィーとキャラメルの風味へと変化します。キルホーマンのスピリッツは、砂糖漬けのフルーツと蒸留時に得られる新鮮な柑橘類を融合させています。フレーク状のアーモンドと繊細なピートスモークの香りが最後まで残ります。フィニッシュ：キルホーマンのモルティなスピリッツと、フィノシェリー樽由来の熟した柑橘類の風味が融合した、長く続く味わいです。口の中にずっと広がったほのかなピートスモークが、ダークチョコレートのニュアンスと共に余韻を残します。蒸留所からのテイスティングノート

This Small Batch Vatting combines bourbon and oloroso sherry matured Kilchoman at 46% ABV with specially selected Shaved Toasted & Re-charred (STR) Red Wine casks, at natural cask strength.

キルホーマン STR スモールバッチスコッチシングルモルトアイラウイスキー

HK$790.00

Pōkeno distillery nestled in a warm, misty, humid valley protected by the volcanic hills which from which they source their pure natural spring water and sourced the finest barley from three family-owned farms in New Zealand's richly fertile South Island. Triple Distillation helps to concentrate not only the alcohol in the whisky, but also helps create lighter, more fruity flavours. Having only two stills, we performed the final two distillations in our 3600 litre spirit still. first fill bourbon barrels

Pokeno Exploration Series Winter Malt New Zealand Single Malt Whisky. 2024 Award-winning:Silver Medal at the 2024 International Wine & Spirit Competition (IWSC)
Double Gold Medal at the 2024 San Francisco World Spirits Competition
Bronze Medal at the 2024 World Whiskies Awards

ポケノエクスプロレーションシリーズトリプル蒸留ニュージーランドシングルモルトウイスキー

HK$690.00

Pokeno Exploration Series Winter Malt New Zealand Single Malt Whisky. The winter malt was inspired by the unique selection of New Zealand malts that we chose for our mashbill: Manuka Smoked Mal, Chocolate Roasted Malt, Toffee Malt, Laureate Distillers Malt. Then the distillery aged the Winter malt in only the finest first fill bourbon barrels.

ポケノエクスプロレーションシリーズウィンターモルトニュージーランドシングルモルトウイスキー

HK$690.00

地域:ニュージーランド

蒸留所：ポケノ

年齢: NAS

アルコール度数: 48%

樽：ファーストフィルバーボン樽

サイズ: 700ml

ポケノ蒸留所は、火山の丘に守られた暖かく、霧が深く、湿気の多い谷間に位置し、そこから純粋な天然の湧き水が供給され、ニュージーランドの肥沃な南島にある 3 つの家族経営の農場から最高級の大麦が調達されています。

ウィンターモルトは、マッシュビルに厳選したニュージーランド産モルトからインスピレーションを得ています。マヌカ・スモークモルト、チョコレートローストモルト、トフィーモルト、ローレイト・ディスティラーズモルトなどです。その後、蒸留所ではウィンターモルトを最高級のファーストフィルバーボン樽のみで熟成させました。

マヌカスモークモルト： なめらかで甘いスモーキーな風味を楽しめる、世界で唯一のマヌカ燻製モルト。
チョコレートローストモルト： ポケノのために特別に焙煎された、心地よいコーヒーとチョコレートの香りが特徴です。
トフィーモルト： 低温で焙煎しキャラメル化することで、蜂蜜とタフィーの風味が加わります。
ローリエート・ディスティラーズ・モルト： 全体的なプロファイルを高める甘くてフローラルなモルト。

香り：甘い蜂蜜のスモーク、チョコレートキャラメルスライス、バニラビーンズ、トフィー。味わい：ほろ苦いダークチョコレートとカカオ豆がクリーミーなファッジと美しく調和。余韻：長く続く甘くスモーキーな余韻が、忘れられない印象を残します。（蒸留所からのテイスティングノート

2024年受賞：
2024年国際ワイン＆スピリッツコンペティション（IWSC）銀メダル
2024年サンフランシスコ世界スピリッツコンペティションでダブルゴールドメダル受賞
2024年ワールドウイスキーアワード銅メダル

Pokeno Mizunara Private Single Cask (PX & First Fill Bourbon) New Zealand Single Malt Whisky. This is in fact a doublewood. We have combined whiskies matured in first fill bourbon barrels and PX Hogsheads, into a PX hogshead for a marrying period of several months. This has been bottled exclusively for Mizunara at cask strength.

ポケノミズナラプライベートシングルカスク（PX＆ファーストフィルバーボン）ニュージーランドシングルモルトウイスキー

HK$990.00

Kilchoman PX Sherry Cask Matured 2023 Single Malt Islay Whisky_Mizunara the shop

Kilchoman PX Sherry Cask Matured 2023 Single Malt Islay Whisky

キルホーマン PX シェリーカスク熟成 2023 シングルモルトアイラウイスキー

HK$990.00

Kanosuke Hioki Pot Still Japanese Whisky Limited Edition 2024 is the first peated expression from the Kanosuke Distillery, this 2023 Limited Edition release was distilled between 2018 - 2019 and matured largely in Ex-Shochu Casks and Ex-Sherry Casks. This has been bottled at an ABV of 59%.

Kanosuke Single Malt 2023 Limited Edition Japanese Whisky – amber spirit from Kanosuke Distillery Kagoshima, annual limited release matured in ex-bourbon and sherry casks, with gift box | 嘉之助單一麥芽2023限定版日本威士忌鹿兒島嘉之助蒸餾所波本桶及雪莉桶熟成禮盒裝

嘉之助シングルモルト2023限定版ジャパニーズウイスキー

HK$1,590.00