日本威士忌的盛為市面上出現不必鮮為人知日本威士忌。正因不熟是感會使大家對這是日本威士忌卻步，現為大家介紹一間畏的日本威士忌蒸餾廠–安積蒸餾廠(朝霞蒸留所)
笹の川酒造株式会社は一間在日本東北地區最古老的清酒釀造廠，在1946年二次世界大戰後，它們取得製造威士忌的牌照，並在製造威士忌供与給當時駐郡山此威士忌稱為“櫻花威士忌”，但是這名字與製造過程使用櫻花樹木桶沒有關係，只是源於前公司名字是山櫻酒造“yamazakuara”，發音與櫻花「さくら」に似ています。
1989年、為酒類制の変更により、進口威士忌は本地よりも返還要便宜を得て、日本國產威士忌陷入を導いた。
後來現瓶今廣為人知日本秩父蒸餾廠主席肥土伊知朗先生收了他祖父的留下來的羽生威士忌，笹の川酒造提供酒窖給他暫存羽生威士忌。
2015年まで、日本威士忌復興並盛行於世界上、笹の川酒造決定開展一間正式的威士忌蒸餾廠：安積蒸餾廠(朝霞蒸留所)製造日本的單一麥芽威士忌(シングルモルト場所は日本東北郡山市、天然融雪の水資源と特別な東北氣候を擁し、一個製造威士忌の理想の地である。
安積蒸餾安完完後、威士忌の蒸留於2016年開始、經過三年的期待後、首領一麥芽威士忌在2019年面世 – 朝霞初のジャパニーズシングルモルトウイスキー。
- 威士忌陳年在美國波本橡木桶 (ファーストフィルバーボン)樽)最低三年、ただ発行行程1500本。雖然簡單だが、可口、甜甜の蜂蜜、香草味、柑橘味が鼻/口中に明瞭に波本酒桶の影響を反映し、並帶有悠長の餘韻、現出酒廠の新造の精神。
最近2020年尾時、安積蒸餾は他第一支持泥味の威士忌を押し出しました – 朝霞ザ・ファースト・ピーテッド・ジャパニーズ・シングルモルト・ウイスキー。
- これらの威士忌同樣も陳年在美國波本橡木桶（ファーストフィルバーボンカスク）最低三年、與大部分艾雷島の威士忌相似泥煤程度–泥煤氣味鼻撲とともに未来、帶著營火燒木の煙燻味、強圧縮的氣味麻木過後、甜甜の蜂蜜と香草の香氣ゆっくりと滲み出る未来、伴隨著いくつかの糖分の果皮と水蜜桃の香り。
しかし、安積威士忌は確かに年ですが、品嘗過這い契約可能口の三年間の陳釀、また免責の他の未発表の展開展も期待されています。しかし、秩父蒸餾廠更妙之處在於肥土伊知郎先生的混合威士的技巧。
ミズナラ: ザ ショップ : 是一間提供客人選購買異類型威士忌(不論是蘇格蘭的，日本的，有或者美國的)，還有日本燒チュウ和其他烈酒，有興趣購入或知る也可直接黃竹坑實體店，又網店瀏覽に按入可能。
ウイスキーが隆盛を極める現代において、馴染みのない日本のウイスキーが数多く市場に登場しています。その馴染みのなさに、飲むのに抵抗を感じる方もいらっしゃるかもしれません。しかし、今回ご紹介するのは、新たな日本のウイスキー蒸留所、朝霞蒸留所です。
笹の川酒造は朝霞蒸留所の親会社であり、東北地方最古の酒造会社です。第二次世界大戦後の1946年にウイスキー製造免許を取得しました。郡山に駐留していたアメリカ進駐軍にウイスキーを供給していたため、このウイスキーは「チェリーウイスキー」と呼ばれていました（チェリーとは関係ありませんが、以前の社名「山桜酒造」の2番目の「桜」に由来しています）。
1989年の酒税全面改正により、国産ウイスキーは市場からほぼ姿を消しました。しかし、笹の川山桜は少量生産を続け、2015年の市場回復を受けて、ジャパニーズシングルモルトウイスキーを製造するため、 浅香蒸溜所を開設しました。
福島県にある朝霞蒸留所は、日本北東部の独特の気候により、雪解け水による清らかな超純水に恵まれ、ウイスキー造りに最適な環境です。
笹の川酒造は、東亜酒造の新オーナーが廃棄しようとしていた羽生樽を、肥土一郎氏に倉庫・保管スペースを提供した蒸留所としても有名です。2005年に完成した羽生カードシリーズの最初の瓶詰めも、笹の川酒造で行われました。
2016年に蒸留を開始し、2019年に待望のシングルモルトウイスキー第1号が発売されました。ASAKA THE FIRST 。
- このシングルモルトは、バーボン樽で少なくとも3年間熟成されています。ハニースイート、バニラ、そして爽やかな柑橘系の香りが鼻と口に広がり、バーボン樽熟成の味わいを反映しています。長く続く余韻は、蒸留所のニューメイクスピリッツの味わいを際立たせています。
最近では、2020年末に朝霞蒸留所から笹の川酒造の他のウイスキーとともに「FIRST PEATED」が発売されました。
ミズナラ：このショップでは、シングルモルトウイスキー（ジャパニーズウイスキーとスコッチ）、ブレンデッドウイスキー、ジャパニーズ焼酎、ジャパニーズクラフトジン、ジャパニーズウォッカ、そして厳選された熟成ラム酒を豊富に取り揃えています。香港と日本に拠点を置き、一部の国への配送も行っています。 今すぐ商品をご覧になり、お買い物をお楽しみください。
