Mars Tsunuki 第一款日本單一麥芽威士忌

條碼: 4976881503199

$468.01 USD

地區:日本

釀酒廠:Tsunuki 釀酒廠,鹿兒島

年齡:3歲左右

ABV:59%(天然桶裝濃度)

尺寸:700 毫升

2016 年新建的 Tsunuki 酒廠推出的第一款單一麥芽威士忌。Tsunuki The First 於 2016/17 年蒸餾,在波本桶中熟成,並以59% ABV 的天然木桶強度裝瓶。香氣:溫暖的烤山核桃、香草蜂蜜海綿蛋糕、橙子果醬、濃郁的黃油太妃糖醬口感:口腔塗層、柑橘、姜味胡椒香料、牛奶巧克力甜味、姜麵包、紅棗餘味:悠長,帶有姜味香料和核桃的刺痛感。在 WhiskyFun( 此處鏈接)上獲得 88 分,在 Whiskybase 上獲得 90 分。共發行9984瓶。

本坊酒造繼信州蒸廠(Mars Shinshu Distillery)之後, 於2016年回到自己的發蹟之地 - 鹿兒島建立第二間蒸廠 - 津貫蒸規所(Mars Tsunuki Distillery), 更多是現在日本最南端的蒸香所。溫暖的氣氛時令Angel's Share高達6%,但變相木桶熟成速度大大加快,從而製造出強烈豐厚的威士忌。這次首發的單麥芽威士忌是選用了首兩年蒸後的新酒, 在波本桶(Bourbon Cask)中陳年, 於2020年入瓶, 全球限量9984瓶。

聞上去濃郁柑桔類水果香,緊接香草和新鮮麵包香。

入口是豐厚的口感,帶有蜜糖味、柑桔類水果、姜類胡椒類的辣味。

後段綿長柔和的朱古力奶香及淡淡的薑味香料。