若鶴三郎丸

三郎丸釀酒廠位於日本富山縣礪波市,於 1952 年開始生產威士忌。其母公司若鶴酒造(清酒廠)成立於 1862 年,在此之前主要專注於清酒釀造和燒酒生產。

他們於1953-1954年左右開始進行麥芽蒸餾,並首次推出「陽光威士忌」(Sunshine Whisky)。 2016年左右,隨著設備翻新,他們暫停了生產,並於2017年重新開放,專注於麥芽威士忌。此外,由於2019年啟用了兩台由傳統鑄造廠大隅製作所(最初專門製造梵鐘)設計的澤門(Zemon)壺式蒸餾器,Saburomaru的新品也因這些非典型的蒸餾器而顯得獨具一格。

Wakatsuru Saburomaru 採用蘇格蘭麥芽、富山麥芽、艾雷島的蘇格蘭泥炭、莊川水系的水以及水楢橡木桶,以各種品牌推出威士忌,包括 Saburomaru、The Sun、MOON GLOW、Jade Rabbit、Sunshine Whisky、Junenmyo、Far East of Peat 等。該釀酒廠還提供一系列世界威士忌,例如 Moon Glow 系列,其中一些在 2018 年和 2019 年世界威士忌大獎中獲獎。

This blended whisky has been named after a village called "Junenmyo", near the distillery.  The village had a vast canola field and produced lamp oil in the olden days. Sweet honey and vanilla combined with subtle smoke and cereal flavours on the palate. Very balanced. 
Japanese Fine Blended Whisky from Wakatsuru Distillery at Mizunara The Shop in HK

Junenmyo 7 年混合威士忌

HK$690.00