9產品
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Mars Komagatake 2021 版單一麥芽日本威士忌
HK$950.00
單價 每Mars Komagatake 2021 版單一麥芽日本威士忌
HK$950.00
單價 每地區:日本
釀酒廠:Shinshu Mars
年齡:NAS
酒精度:48%
尺寸:700 毫升
這是 Komagatake 的 2021 年限量版。在長野縣宮田蒸餾熟成。在波旁酒桶和雪利酒桶中以非冷凍過濾和熟成的方式裝瓶。
鼻子:果味和花香,香草。口感:柔順,帶有甜味,有些煙熏和李子味。尾韻:中等悠長的尾韻,帶有淡淡的煙熏味和溫暖的木香。
WhiskyBase 評分為 85+。
Mars Komagatake 2021 版單一麥芽日本威士忌
HK$950.00
單價 每Mars Komagatake 2021 版單一麥芽日本威士忌
HK$950.00
單價 每地區:日本
釀酒廠:Shinshu Mars
年齡:NAS
酒精度:48%
尺寸:700 毫升
這是 Komagatake 的 2021 年限量版。在長野縣宮田蒸餾熟成。在波旁酒桶和雪利酒桶中以非冷凍過濾和熟成的方式裝瓶。
鼻子:果味和花香,香草。口感:柔順,帶有甜味,有些煙熏和李子味。尾韻:中等悠長的尾韻,帶有淡淡的煙熏味和溫暖的木香。
WhiskyBase 評分為 85+。
MARS 津貫 2023 年版 單一麥芽日本威士忌
HK$1,190.00
單價 每MARS 津貫 2023 年版 單一麥芽日本威士忌
HK$1,190.00
單價 每地區:日本
釀酒廠: Mars Tsunuki釀酒廠
年齡:不詳
酒精度: 50%
酒桶:波本桶
容量: 700毫升
馬爾斯津貫酒廠是本坊酒造集團的第二家酒廠,於 2016 年開幕。這是鹿兒島馬爾斯津貫酒廠 2023 年推出的酒款(津貫酒莊(Tsunuki)是個氣候溫差大、擁有倉田山優質泉水的產地,共發售35,800瓶。這是津貫酒莊第四次販售單一麥芽威士忌(年度版第二次販售)。
在波本桶中陳釀約6 年。香氣:果醬、蜂蜜、煎餅和淡淡的煙燻味。口感:柑橘類水果、檸檬皮和新鮮麥芽。餘韻:濃鬱的甜味與宜人的苦味相平衡。
MARS 津貫蒸溜所 單一麥芽日本威士忌「6th ANNIVERSARY」
HK$1,990.00
單價 每MARS 津貫蒸溜所 單一麥芽日本威士忌「6th ANNIVERSARY」
HK$1,990.00
單價 每地區:日本
釀酒廠:鹿兒島津貫釀酒廠
年齡: NAS
酒精度: 52%
酒桶:波本桶
容量: 700毫升
這款威士忌於2022年發行,作為紀念馬爾斯津貫酒廠(Mars Tsunuki Distillery)成立六週年的特別版。這款特別版威士忌由三個前波本桶(ex-Bourbon barrel)混合釀造,全球限量發行657瓶。並榮獲2023年世界威士忌大獎賽金牌。
品嚐筆記:香氣:香草、甜柑橘類水果。口感:香草、奶油、巧克力。餘韻:清爽的甜度,波本桶的香氣。
傳統上每年11月舉行的「津貫酒造節」因新冠病毒疫情於2021年取消了其節慶形式。取而代之的是,為紀念六週年推出一款特別紀念瓶,並以「津貫酒造節限量版」的形式銷售,該系列酒每年都會推出。
MARS津貫 THE FIRST 日本單一麥芽威士忌
HK$2,190.00
單價 每MARS津貫 THE FIRST 日本單一麥芽威士忌
HK$2,190.00
單價 每地區:日本
釀酒廠:鹿兒島津貫釀酒廠
年齡:約3歲
酒精濃度: 59%(天然桶裝酒精度)
酒桶:波本桶
容量: 700毫升
這是 2016 年新建的Tsunuki 釀酒廠推出的第一款單一麥芽威士忌。 Tsunuki The First 於 2016/17 年蒸餾,在波本酒桶中陳釀,並以59% ABV 的天然桶強度裝瓶。
香氣:溫熱的烤山核桃、香草蜂蜜海綿蛋糕、柳橙果醬、濃鬱的奶油太妃糖醬。口感:柑橘、薑味胡椒香料、牛奶巧克力的甜味、薑餅、紅棗的餘韻:悠長,薑味香料和核桃的清香。在WhiskyFun (連結在此)和Whiskybase (連結在此)均獲得88分。共發行9984瓶。
本坊酒造繼信州蒸餾所(Mars Shinshu Distillery)之後,於2016年回到自己的發蹟之地 - 鹿兒島建立第二間蒸餾所 - 津貫蒸餾所(Mars Tsunuki Distillery),恐慌日本最南端的蒸餾所。 溫暖的氣候令天使的份額高達6%,但變相木桶熟成速度大幅加快,從而造就強勁的威士忌。 這次首發的單一麥芽威士忌是採用了前兩年後的新酒,在波本桶(Bourbon Cask)中陳年,於2020年入瓶,全球威士忌9984瓶。
聞了一杯柑橘類水果香氣,緊接著香草和新鮮麵包香氣。
入口是奶油的甜點,含有柑橘類水果、薑類胡椒類的辣味。
後段柔和的朱古力奶及淡薑味香料。
MARS駒ヶ岳 2013年單一麥芽日本威士忌 津貫陳釀紀念版
HK$3,890.00
單價 每MARS駒ヶ岳 2013年單一麥芽日本威士忌 津貫陳釀紀念版
HK$3,890.00
單價 每地區:日本
釀酒廠:信州瑪氏
年齡: 3歲
酒精濃度: 59%(天然桶裝酒精度)
酒桶:波本桶
容量: 700毫升
2016年11月,瑪氏津貫酒廠在津貫市南薩摩市成立。 「駒岳津貫陳釀單一麥芽威士忌」是為了紀念這家新酒廠的開業而特別打造的單一麥芽威士忌,限量發售2274瓶。
這款來自自信州的單一麥芽威士忌由 10 個酒桶釀造而成,在 Tsunuki 陳釀酒窖中陳釀3 年,然後以原桶強度裝瓶。最終的結果是,這款單一麥芽威士忌完美地融合了波本威士忌酒桶的甜味和泥煤香氣,並帶有橙子和香蕉的果香。
MARS 岩井傳承調和日本威士忌
HK$490.00
單價 每MARS 岩井傳承調和日本威士忌
HK$490.00
單價 每酒廠: 信州Mars
酒齡:NAS
酒精濃度:40%
木桶:各類木桶
容量:750 毫升
這款精心調和的威士忌將泥煤原酒與多種木桶(包括雪莉桶)相結合。這種混合造就了口感柔和優雅的威士忌,每一口都達到和諧的平衡。風味特色包括成熟櫻桃、蜂蜜太妃糖和令人愉悅的薑辛香。總體而言,它提供了全面且令人愉悅的飲用體驗。
品酒筆記:成熟櫻桃、蜂蜜太妃糖,帶有美妙的薑辛香。
瑪氏「屋久島陳釀」#02 混合麥芽日本威士忌
HK$1,090.00
單價 每瑪氏「屋久島陳釀」#02 混合麥芽日本威士忌
HK$1,090.00
單價 每地區:日本
釀酒廠: Mars Tsunuki Distillery 和 Mars Shinshu
年齡: N/A( (2017-2019)
酒精度: 49%
酒桶:波本桶
容量: 700毫升
這是Mars The YA 的第二款威士忌。 YA 於 2023 年發布。 YA 指的是位於日本鹿兒島屋久島(聯合國教科文組織世界遺產)的屋久島陳釀酒窖。 YA #02 使用的麥芽威士忌產自本坊酒造旗下的兩家釀酒廠,分別是長野信州釀酒廠和鹿兒島津貫釀酒廠。
陽光下成熟的水果與海風和柔和的白煙混合在一起。口感:濃鬱的煙燻和礦物質香氣交織而成。餘韻:濃鬱的油味久久縈繞。
在 WhiskyBase 上獲得 85+ 分的評分。
屋久島陳釀酒窖成立於 2016 年。這種獨特的表達方式透過混合來自其 2 個釀酒廠的兩種不同烈酒並在第三個地點成熟來展示烈酒的複雜性。
Mars The YA“Yakushima Aging”#01 混合麥芽日本威士忌
HK$1,190.00
單價 每Mars The YA“Yakushima Aging”#01 混合麥芽日本威士忌
HK$1,190.00
單價 每地區:日本
釀酒廠: Mars Tsunuki Distillery 和 Mars Shinshu
年齡:不詳
酒精度: 52%
酒桶:前波本桶
容量: 700毫升
這是Mars The YA的首發之作,YA指的是位於日本鹿兒島屋久島(聯合國教科文組織世界遺產)的屋久島陳釀酒窖。 YA #01採用由本坊酒造旗下兩家釀酒廠-長野信州釀酒廠和鹿兒島津貫釀酒廠-蒸餾的麥芽威士忌,這些威士忌大多在波本桶中陳釀,並經過調配,呈現出獨特的果香。
這款獨特的酒將來自兩家自有釀酒廠的兩種不同烈酒混合,並在第三家釀酒廠進行熟成,展現了這款酒的複雜性。屋久島陳釀酒窖成立於2016年。
這款酒在 Whiskybase 上的評分為 86+。
