超過10,000港幣

地區：日本

釀酒廠：信州瑪氏

年齡： 24歲

酒桶：雪莉橡木

酒精度： 59%

容量： 700毫升

現在可以預訂；將於 8 月初開始交貨。

地區： 蘇格蘭艾雷島

釀酒廠：布納哈本

年齡： 35年

酒精度： 46.5%

酒桶：前雪莉酒桶

容量： 700毫升

這款1988年份35年陳年威士忌產自布納哈本酒廠，由Whisky Antique（銀印）特別裝瓶，採用1,024號單桶陳年。酒桶陳釀35年，酒精度為46.5%，限量發行60瓶，酒標由東亞威士忌公司設計，名為Manta Ray Genesis Edition。

標籤上捕捉了一隻雄偉的蝠鱝的輪廓，其點狀圖案散發出深綠色和寒冷的粉紅色雲朵，散發出它所棲息的海洋環境的色彩。

榮獲 WhiskyFun 92 分/5 星評價 並榮獲IWSC 98分。

庫存非常有限。

威士忌趣味萃取物： 顏色： 桃花心木。 鼻子： 這比上議院還要復古。更不用說蘇格蘭威士忌了。西梅干、陳年干邑、椰棗、巧克力、無花果，還有一絲苔蘚和老松木的氣息，幾口蘑菇和一點甘草，再加上一些烤堅果，尤其是山核桃。 嘴： 這讓我們深深地想起了G&M的一些老斯佩塞麥芽威士忌。就像戰前時期，裝瓶於20世紀70年代和80年代。它就像一台時光機！更多肉湯、巧克力、煙鬥菸草、甘草、松露、栗子泥、蘇玳甜梨、陳年蘇玳甜酒、陳年馬拉加甜酒…它絕對非常「古董」。我很想看看年輕的威士忌愛好者第一次品嚐這款威士忌，或是類似的威士忌。這無疑會是一次真正的發現，因為它們已經變得如此罕見。餘韻：相當悠長，說實話，相當美妙。 評論： 正如我有時說的，我們可以花幾個小時品嚐每款酒，卻無法決定在 Kinship 和 Silver Seal 之間，哪一款才是我們的最愛。這不太合理。 SGP:651 - 92 分，5 顆星

地區：斯佩塞（蘇格蘭）

釀酒廠： Linkwood

年齡： 48歲

酒精度： 40%

酒桶：雪莉酒

容量： 750毫升

這款極為稀有的陳年威士忌產自 Linkwood 釀酒廠，於 1980 年代裝瓶，由帕爾馬的 Sestante srl 進口，採用愛丁堡水晶酒瓶和瓶塞盛裝。

前盒略有刮痕。另請注意威士忌的酒度。以“原樣”狀態出售。

Sestante 進口公司由 Ernesto Mainardi（曾就職於 Pinerolo Import，該公司以將麥卡倫進口到義大利而聞名）於 20 世紀 70 年代創立。該公司通常以 40-46% 的酒精度裝瓶，並會從同一桶中推出原始桶強度的威士忌。與他創立的另一個品牌 Silver Seal 一樣，Mainardi 的酒款也備受追捧。

地區：日本

釀酒廠：輕井澤（已關閉）

年齡： 2000-2018

酒精度： 62.2%

酒桶：雪莉酒桶

容量： 700毫升

地區：艾雷島（蘇格蘭）

釀酒廠：波特艾倫（已關閉）

年齡： 24歲

酒精濃度： 59.3%

酒桶：前波本桶/波特酒桶

容量： 700毫升

波特艾倫 (Port Ellen) 於 1983 年停產，自此成為極具收藏價值的威士忌，並擁有眾多擁躉。這是一款由 Signatory 獨立釀造的單桶裝瓶威士忌，並採用罕見的波特酒桶陳釀。蒸餾於 1978 年 9 月 5 日，裝瓶於 2002 年 9 月 16 日。桶號 02/159/2 

WhiskyBase 評分 91+。請注意威士忌的等級。以「原樣」狀態出售

地區：日本/世界

釀酒廠：山櫻（笹川酒造）/世界

年齡：約35歲

酒精濃度： 57%（天然桶裝酒精度）

酒桶：波本酒桶， 雪莉酒桶

容量：600毫升

這款來自山櫻的珍稀老威士忌，陳年時間超過35年。最初在波本桶中陳釀，據說在雪莉桶中陳釀了約一年。這款威士忌以原桶濃度手工裝瓶，口感優雅，平衡圓潤，並帶有多種風味，包括酥脆的黃油吐司、油潤的成熟杏子以及持久溫暖的餘味。

這是非常罕見的瓶子，因為 2020 年 11 月僅發行了55 瓶，每瓶都是由日本工匠 Hideaki Kakurai 手工製作的，因此每瓶都獨一無二，與眾不同。

地區：日本

釀酒廠：輕井澤（已關閉）

年齡： 2000-2018

酒精度： 61.6%

酒桶：雪莉酒桶

容量： 700毫升

地區：日本

釀酒廠：山崎

年齡： NAS

酒精度： 48%

酒桶：水楢

容量： 700毫升

在日本水楢橡木桶中陳釀，這種橡木桶被認為難以處理。水楢橡木賦予威士忌獨特的椰子和檀香風味。榮獲《麥芽倡導者》第19屆年度大獎：年度最佳日本威士忌。這款威士忌於2013年上市，預計發行量約1,600瓶。

山崎水楢桶2013版。

地區：日本

釀酒廠：白州

年齡： NAS

酒精度： 48%

酒桶：美國橡木，大桶

容量： 700毫升

地區：日本

釀酒廠：白州

年齡： 25歲

酒精度： 43%

桶：各種各樣的

容量： 700 毫升（ 另有 30 毫升樣本）

榮獲 2020 年和 2018 年世界威士忌協會 (WWA) 最佳單一麥芽威士忌。榮獲 2020 年和 2016 年世界威士忌協會 (WWA) 最佳日本單一麥芽威士忌。 WhiskyBase評分 90+。這款酒的體驗確實令人嘆為觀止，泥煤與太妃蘋果的融合，油潤的口感，雪莉酒般的口感，以及悠長的堅果餘味，並略帶薄荷的清香。瓶號僅供參考。 購買前請先試飲。

地區：日本

釀酒廠：餘市&宮城峽

年齡： 25歲

酒精度： 43%

酒桶：多種

容量： 700毫升

這款酒於2012年首次推出，陳年麥芽威士忌品質極佳，融合了餘市和宮城峽產區的泥煤威士忌和雪莉威士忌的風味。這款酒現已停產，實屬難得。

地區：日本

釀酒廠：輕井澤（已關閉）

年齡： 2000-2018

酒精度： 62%

酒桶：雪莉酒桶

容量： 700毫升

地區：斯佩塞（蘇格蘭）

釀酒廠：格蘭花格

年齡： 40歲

酒精度： 46%

酒桶：雪莉酒

容量： 700毫升

這款酒最初於2010年斯佩塞威士忌節期間推出，與目前的「倉庫版」（紅盒裝）有所不同。現已停產，酒精度高達46%，高於目前的43%。果香濃鬱，在雪莉桶中陳釀40年，口感絕佳。榮獲2010年Malt Maniacs Awards金獎，並在Whiskyfun上獲得91分的高分。

地區：日本

釀酒廠：信州瑪氏

年齡： 24歲

酒精度： 59%

酒桶：雪莉酒桶

容量： 700毫升

地區：日本

釀酒廠：信州瑪氏

年齡： 20歲

酒精濃度： 57%（天然桶裝酒精度）

酒桶：美國白橡木

容量： 700毫升

地區：艾雷島（蘇格蘭）

釀酒廠：拉加維林

年齡： 25歲

酒精濃度： 51.7%（天然桶裝酒精度）

酒桶：雪莉酒

容量： 700毫升

地區：日本

釀酒廠：羽生（已關閉）

年齡： 1986-2013

酒精濃度： 55.3%（天然桶裝酒精度）

酒桶：馬德拉酒

容量： 700毫升

這款來自羽生酒廠的日本單一麥芽威士忌採用單桶編號1383裝瓶。蒸餾於1986年，在馬德拉酒桶中完成，並由Pen x Shinanoya於2013年為Salon de Shimaji裝瓶。全球限量260瓶。

在 WhiskyBase 獲得 18 多個評分，評分 90+。

請注意，圖片中的瓶子編號僅供參考。

地區：日本

釀酒廠：羽生（已關閉）

年齡： 2000 - 2014

酒精度： 57%

酒桶：波本威士忌

容量： 700毫升

這款來自羽生酒廠的日本單一麥芽威士忌，單桶編號923，於2014年發布，源自羽生酒廠2000年的最後一年。在波本桶中陳釀，並由一郎麥芽（Ichiro's Malt）先生裝瓶。

地區：高地（蘇格蘭）

釀酒廠：克萊尼利甚

年齡： 21歲

酒精度： 56.7%

酒桶：雪莉桶

容量： 700毫升

一瓶非常稀有的克萊尼利基單桶威士忌（隸屬於帝亞吉歐的「傑出桶裝威士忌*」計畫）於1997年蒸餾，並於2018年10月15日裝瓶，全球限量發行405瓶。這款威士忌在7555號酒桶中熟成，酒桶曾是雪莉桶廣告中的一款酒，專為趙博堯（一位著名的中國威士忌鑑賞家，他還推出了其他「傑出桶裝威士忌」系列，包括拉加維林、泰斯卡、波特艾倫和布羅拉等）裝瓶。

在 Whiskybase 上根據 15 則評論給出的評分為 91+。

*「尊貴之桶」（Cask of Distinction）是帝亞吉歐的私人銷售項目，該項目將帝亞吉歐在蘇格蘭的大量庫存中，將個別酒桶（通常非常稀有且特殊）出售給私人。這些酒桶通常由威士忌專家團隊在首席調酒師克雷格威爾遜博士的指導下精心挑選，通常非常獨特且極其稀有。

地區：日本

酒廠：秩父

年齡： 2011-2018

酒精度： 59.7%

酒桶：波本桶

容量： 700毫升

特別發售，專為德國 Prineus GmbH 裝瓶。這款酒於 2011 年單桶蒸餾，在 1179 號波本桶中熟成，2018 年裝瓶酒精度高達 59.7%。限量216 瓶。在 WhiskyBase 上獲得超過 90 分的評分（共 38 票）。