BOB's Abbotts Bitters

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Region: UK

Distillery: The Cocktail Alchemist Ltd

Age: NAS

ABV: 40%

Cask: American white oak barrels

Size: 100 ml

BOB’s Abbotts Bitters is a handcrafted recreation of the classic Abbotts Bitters, believed to be an original ingredient in early 20th-century cocktails like the Manhattan. The recipe took five years to perfect and is made with a blend of botanicals including lively peppermint, sweet cinnamon, tonka bean, and warming spices. The botanicals are steeped in Scotch whisky, then filtered and aged for six months in medium-charred American white oak barrels, which adds layers of complexity and a well-rounded flavor.


BOB’s Abbotts Bitters offer a lighter, sweeter, and more nutty flavor profile compared to typical aromatic bitters, with notes of vanilla, Turkish delight, licorice root, cinnamon, and a delicate bitterness. This blend is ideal for enhancing classic cocktails such as Manhattans, Martinis, and Old Fashioneds, as well as cocktails with whisky, rum, and gin. The bitters come in a 100ml bottle with 40% ABV and may contain traces of gluten and nuts.

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