島嶼

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A 25 years old bottling from Highland Park bottled at 1990s in the old popular Dumpy style. 
Rated 90 points by WhiskyFun. Review Link here. Rated 91.85 over 131 votes on Whiskybase.

Highland Park 25 Years Old Single Malt Scotch Whisky (1990s Dumpy Bottling)

高地公園 25 年單一麥芽蘇格蘭威士忌（1990 年代矮胖裝瓶）

1489000

HK$14,890.00

單價 / 每

高地公園 25 年單一麥芽蘇格蘭威士忌（1990 年代矮胖裝瓶）

1489000

HK$14,890.00

單價 / 每

39319922475147

地區：島嶼（蘇格蘭）

釀酒廠： Highland Park

年齡： 25歲

酒精度： 51.5%

酒桶：未知

容量： 700毫升

這款來自 Highland Park 的 25 年陳釀於 20 世紀 90 年代以古老而流行的Dumpy風格裝瓶。

WhiskyFun 評分 90 分。評論連結在此。 Whiskybase評分 91.85 分（共 131 票）。

盒子上的標籤略有刮痕，但瓶身/標籤/封條完好。以“原樣”出售。

Highland Park Valhalla 系列套裝（4 瓶）Thor、Loki、Freya、Odin 單一麥芽威士忌

Highland Park Single Malt Whisky Valhalla Collection Set (Thor,Loki,Freya,Odin)

Highland Park Valhalla 系列套裝（4 瓶）Thor、Loki、Freya、Odin 單一麥芽威士忌

1889000

HK$18,890.00

單價 / 每

Highland Park Valhalla 系列套裝（4 瓶）Thor、Loki、Freya、Odin 單一麥芽威士忌

1889000

HK$18,890.00

單價 / 每

33776693706891

地區：島嶼（蘇格蘭）

釀酒廠： Highland Park

年齡：托爾（16歲）、洛基（15歲）、芙蕾雅（15歲）、奧丁（16歲）

ABV：雷神索爾 52.1%、洛基 48.7%、芙蕾雅 51.2%、奧丁 55.8%

酒桶：多種

尺寸： 700 毫升 x 4

Valhalla 系列傳承了奧克尼群島與斯堪的納維亞半島的歷史淵源，並採用原始包裝/盒裝。各款酒的裝瓶/上市圖如下。首瓶 Thor 於 2012 年上市，最後一瓶 Odin 於 2015 年上市。

Thor： 2012 年發售 23,000 瓶。 Whiskyfun 評級 4.5 星/89 分。

洛基：這款 15 年威士忌象徵變形者洛基，在西班牙雪莉酒桶/重泥煤酒桶中陳釀，並於 2013 年裝瓶。被 Whiskyfun 評為 5 星/92 分。

Freya： 2014年上市。餘韻悠長，帶有煙燻和柑橘的香氣。 Whiskyfun評分 82 分

Odin： 2015年發售17,000瓶。 Whiskyfun評分86分。

Released in 2012, this was the first of the Valhalla Collection/Series. 23,000 bottles were released. The Valhalla Collection captures Orkney's historical Scandinavian connections with Thor representing the Norse God of Thunder and supposedly the creator of the Cliffs of Yesnaby on Orkney's west coast. A great cask strength 16 year old malt bottling and presented in a wooden frame inspired by a viking long boat! Increasingly difficult to find.

Highland Park Thor Single Malt Whisky Valhalla Collection, Released in 2012, this was the first of the Valhalla Collection/Series. 23,000 bottles were released.The Valhalla Collection captures Orkney's historical Scandinavian connections with Thor representing the Norse God of Thunder and supposedly the creator of the Cliffs of Yesnaby on Orkney's west coast.

高地公園雷神單一麥芽威士忌瓦爾哈拉系列

559000

HK$5,590.00

單價 / 每

33776511746187

地區：島嶼（蘇格蘭）

釀酒廠： Highland Park

年齡： 16歲

酒精度： 52.1%

酒桶：未知

容量： 700毫升

這款酒於2012年上市，是Valhalla系列的首款產品。共發行了23,000瓶。 Valhalla系列體現了奧克尼群島與斯堪的納維亞半島的歷史淵源，托爾是北歐雷神，據說也是奧克尼群島西海岸耶斯納比懸崖的創造者。這款酒採用16年陳釀麥芽威士忌，桶裝強度極佳，並以受維京長船啟發的木框呈現！如今，這款酒越來越難尋。

完整的 Valhalla 系列 (4 種瓶裝) 也可在此處購買。

Matured in traditional oak cask (reportedly 8 years) and finished in Sauternes Wine Casks (under 2 years perhaps). Honey, butterscotch and citrus.

Arran Single Malt Sauternes Cask Finish, Matured in traditional oak cask (reportedly 8 years) and finished in Sauternes Wine Casks (under 2 years perhaps). Honey, butterscotch and citrus.

阿倫蘇玳桶裝蘇格蘭單一麥芽威士忌（舊版深綠色瓶裝）

99000

HK$990.00

單價 / 每

33556286374027

地區：島嶼（蘇格蘭）

釀酒廠：阿倫

年齡：估計（8-10歲）

酒精度： 50%

酒桶：前波本/蘇玳酒桶

容量： 700毫升

在傳統橡木桶中陳釀（據說8年），並在蘇玳酒桶中陳釀（可能不到2年）。蜂蜜、奶油糖和柑橘的香味。

A superb Older Release cask strength release from the Arran distillery. It is a Bourbon Single Cask matured and limited to 231 bottles. Distilled June 1998 and Bottled Oct 2008.

Arran Bourbon Single Cask 10 Years Scotch Whisky, A superb cask strength release from the Arran distillery. Limited to 231 bottles. Distilled June 1998 and Bottled Oct 2008.

阿倫波本單桶 10 年單一麥芽蘇格蘭威士忌舊版

99000

HK$990.00

單價 / 每

33556235255947

地區：島嶼（蘇格蘭）

釀酒廠：阿倫

年齡： 10歲

ABV： 58.3%（天然桶裝酒精度

酒桶：前波本威士忌

容量： 700毫升

艾倫酒廠推出的一款頂級老桶裝威士忌。這款單桶波本威士忌限量發行231瓶。蒸餾於1998年6月，裝瓶於2008年10月。

A Limited bottling from Arran, finished in a Fino sherry cask. 9 months after 8 years in traditional casks enhances the fruity notes.

Arran Fino Sherry Wine Cask Single Malt, Limited bottling from Arran, finished in a Fino sherry cask. 9 months after 8 years in traditional casks enhances the fruity notes.

Arran Fino 雪莉桶單一麥芽蘇格蘭威士忌舊版

99000

HK$990.00

單價 / 每

33556103692427

地區：島嶼（蘇格蘭）

釀酒廠：阿倫

年齡： ~8歲（未說明）

酒精度： 50%

酒桶：前波本/菲諾雪莉酒

容量： 700毫升

來自阿倫島的限量裝瓶，在菲諾雪莉酒桶中陳釀。在傳統酒桶中陳釀 8 年後，陳釀 9 個月，增強了果香。

This 1978 Vintage Collection from the Highland Park Distillery was originally crafted exclusively for Global Travel Retail and bottled in 2011. This bottling is a homage to the Vikings' love of travel presented in a beautiful oak box, with the image of an ornate dragon's head and which catpures the spirit of Viking craftsmanship.

Highland Park 1978 Vintage Collection Single Malt Scotch Whisky

海盜威士忌 1978 年份系列（32 年）單一麥芽蘇格蘭威士忌

1219000

HK$12,190.00

單價 / 每

海盜威士忌 1978 年份系列（32 年）單一麥芽蘇格蘭威士忌

1219000

HK$12,190.00

單價 / 每

41185046691979

地區：島嶼（蘇格蘭）

酒廠：海地公園

年份：1978－2011（約32年）

酒精濃度：47.8%

容量：700毫升

這款來自海地公園酒廠的1978年份收藏系列最初是專為全球旅遊零售市場精心釀製，並於2011年裝瓶。香氣：雪松木、辛香的肉桂皮與樟腦。帶有成熟蜜瓜與檸檬皮氣息的混濁蜂蜜。口感：濃郁辛香。帶有甜味醃製生薑、烘烤木頭與淡淡茉莉花香。餘韻：悠長甘甜，伴隨持久辛香。（酒廠品飲筆記）。此裝瓶以致敬維京人對旅行的熱愛，盛裝於精美的橡木盒中，盒身飾有華麗的龍頭圖案，展現維京工藝精神。

在Whiskybase上獲得110多票評分，評分90分以上。

The sixth edition release of this Peated Malt series from the Arran Distillery in 2015 has been peated to a level of 20 ppm

Arran Machrie Moor 6th Edition Peated Single Malt Scotch Whisky

Arran Machrie Moor 第六版泥煤口味單一麥芽蘇格蘭威士忌舊版

75000

HK$750.00

單價 / 每

Arran Machrie Moor 第六版泥煤口味單一麥芽蘇格蘭威士忌舊版

75000

HK$750.00

單價 / 每

39695326707851

地區：島嶼（蘇格蘭）

釀酒廠：阿倫

年齡： NAS

酒精度： 46%

酒桶：未知

容量： 700毫升

2015年，阿倫酒廠推出了第六版泥煤麥芽威士忌，泥煤含量已達20 ppm（作為基準，阿貝酒莊的阿貝10年份威士忌通常使用50 ppm的麥芽） 。在阿倫島西海岸，有一片神秘而風吹雨打的泥炭沼澤，名為馬赫里荒原。傳說巨人戰士芬格爾將他最愛的狗布蘭拴在散佈於此地的眾多石圈之一上（如酒標所示）。這塊石圈被稱為「芬格爾的鍋座」。

The Batch 1 release of this Special Selection for "The Bothy" series was first matured in first fill ex-bourbon barrels before being transferred for a secondary maturation into smaller American Oak casks called Quarter Casks for a minimum period of 18 months. This greater contact between the whisky and oak results in a much more intense maturation over a shorter period of time.

Arran "The Bothy" Quarter Cask Single Malt Cask Strength Scotch Whisky

Arran“The Bothy”Quarter Cask Single Malt Cask Strength 蘇格蘭威士忌批次 1

179000

HK$1,790.00

單價 / 每

Arran“The Bothy”Quarter Cask Single Malt Cask Strength 蘇格蘭威士忌批次 1

179000

HK$1,790.00

單價 / 每

39692105220235

地區：島嶼（蘇格蘭）

釀酒廠：阿倫

年齡： NAS

酒精濃度： 55.7%（天然桶裝酒精度）

酒桶：首先裝滿舊波本威士忌酒桶，四分之一桶

容量： 700毫升

這款「The Bothy」系列特選威士忌的首批發行，首先在初裝波本桶中熟成，然後轉移到更小的美國橡木桶（稱為「四分之一桶」）中進行二次熟成，至少持續18個月。威士忌與橡木桶的接觸更充分，使其在更短的時間內達到更濃鬱的熟成效果。這款酒體飽滿的阿倫威士忌，帶有濃鬱的香草甜味和濃鬱的胡椒味，並伴隨新鮮水果和一絲黑巧克力的香氣。

2015 年 9 月發售了12,000 瓶。「bothy」指的是一種簡單的庇護所，通常不上鎖，任何人都可以免費使用，一般作為園丁或莊園其他工人的基本住所。

This is the cask strength bottling of Arran 12 years Single Malt. This is the Batch 5 release, bottled in May 2015. Limited release of 18,000 bottles. Complex balance of sweet fruits and oak spices in a background of candied citrus. This is the older bottling from Arran.

Arran Single Malt 12 Years Cask Strength Whisky Batch 5 (Older Release)

Arran 單一麥芽威士忌 12 年桶裝強度威士忌第 5 批（舊版）

79000

HK$790.00

單價 / 每

Arran 單一麥芽威士忌 12 年桶裝強度威士忌第 5 批（舊版）

79000

HK$790.00

單價 / 每

39692097945739

地區：島嶼（蘇格蘭）

釀酒廠：阿倫

年齡： 12歲

酒精度： 52.9%

酒桶：未知

容量： 700毫升

這是Arran酒莊12年單一麥芽威士忌的原桶強度裝瓶。這是第五批，於2015年5月裝瓶。限量發行18,000瓶。甜美的水果和橡木香料的複雜平衡，在蜜餞柑橘的背景下。這是Arran酒莊的較老的裝瓶。

After initial maturation in traditional oak casks, this Arran Single Malt was further finished in Madeira Wine Casks sourced from an artisan producer of this iconic fortified wine from the island of Madeira.

Arran Madeira Cask Finish Single Malt Scotch Whisky (Older Release)

Arran Madeira Cask Finish 單一麥芽蘇格蘭威士忌（舊版）

99000

HK$990.00

單價 / 每

Arran Madeira Cask Finish 單一麥芽蘇格蘭威士忌（舊版）

99000

HK$990.00

單價 / 每

39695322775691

地區：島嶼（蘇格蘭）

釀酒廠：阿倫

年齡： NAS

酒精度： 50%

容量： 700毫升

這款阿倫島單一麥芽威士忌在傳統橡木桶中初陳後，進一步在馬德拉島葡萄酒桶中完成陳釀。酒桶由馬德拉島一家釀造此款標誌性加強型葡萄酒的手工酒廠提供。口感層次豐富，帶有水果蛋糕、果醬和甜柑橘的芬芳（酒廠品酒筆記）。

This 2007 Distillers Edition of the Talisker Single Malt Scotch Whisky was finished in Amoroso (a sweetened and fortified Spanish wine) casks which adds a rich, juicy character to the usual sea smoke, maritime, smoky single malt. An extremely popular bottling from the Isle of Skye.

Talisker Distillers Edition 2007/2017 蘇格蘭單一麥芽威士忌

79000

HK$790.00

單價 / 每

Talisker Distillers Edition 2007/2017 蘇格蘭單一麥芽威士忌

79000

HK$790.00

單價 / 每

39584665370763

地區：島嶼（蘇格蘭）

釀酒廠：泰斯卡

年齡： 2007 - 2017

酒精度： 45.8%

酒桶：前波本/阿莫羅索

容量： 700毫升

這款2007年泰斯卡單一麥芽蘇格蘭威士忌蒸餾版在阿莫羅索（一種加糖加烈的西班牙葡萄酒）酒桶中完成，為這款通常帶有海煙、海洋氣息和煙熏味的單一麥芽威士忌增添了濃鬱多汁的風味。這款來自斯凱島的威士忌非常受歡迎。

Awarded the 'Best Single Malt Whisky in the World' at the World Whiskies Awards in 2007. A great balance between peat, spices such as black pepper and sweetness.

Talisker 18 Years Single Malt Scotch Whisky, Awarded the 'Best Single Malt Whisky in the World' at the World Whiskies Awards in 2007. A great balance between peat, spices such as black pepper and sweetness. Color: Amber

泰斯卡 18 年單一麥芽蘇格蘭威士忌舊版

169000

HK$1,690.00

單價 / 每

泰斯卡 18 年單一麥芽蘇格蘭威士忌舊版

169000

HK$1,690.00

單價 / 每

33975178363019

地區：島嶼（蘇格蘭）

釀酒廠：泰斯卡

年齡： 18歲

酒精度： 45.8%

酒桶：波本威士忌、雪莉酒

容量： 700毫升

榮獲2007年世界威士忌大獎「世界最佳單一麥芽威士忌」 。泥煤、黑胡椒等香料與甜味完美平衡。色澤：琥珀色。香氣：濃鬱果香，帶有乾橙皮、朗姆太妃糖和一絲煙燻氣息。加水後，略帶海洋/航海/海藻的芬芳。口感：入口甜美，隨後更加濃鬱，夾雜著一絲煙燻、煤焦油和太妃糖的氣息。或許還有蜂蜜燻培根的香氣。餘韻悠長，辛辣，帶有泥炭的芬芳。一款優雅平衡的威士忌。
瓶子代碼：，L0023CM002，00012528

Distilled at Tobermory Distillery on Isle of Mull, Ledaig is the peated series of bottlings from this distillery. This 10 years old is non-chill filtered and natural color, a combination of peat smoke character, aged in Ex-bourbon cask.

Ledaig 10 年單一麥芽蘇格蘭威士忌

59000

HK$590.00

單價 / 每

Ledaig 10 年單一麥芽蘇格蘭威士忌

59000

HK$590.00

單價 / 每

40685480706187

地區：島嶼（蘇格蘭）

釀酒廠：托伯莫里

年齡： 10歲

酒精度： 46.3%

酒桶：波本威士忌

容量： 700毫升

Ledaig 產自馬爾島的托伯莫里酒廠，是該酒廠泥煤系列的代表作。這款 10 年陳年威士忌採用非冷凝過濾工藝，色澤自然，帶有泥煤煙燻的風味，在舊波本桶中陳釀。香氣：泥煤煙燻和海鹽的芬芳，略帶巧克力的氣息。口感：煙燻味十足，奶油般順滑，辛辣可口。餘韻：胡椒辛辣，略帶海鹽味（生產商品酒筆記）。

This Highland Park whisky is from the single cask Series, which was distilled in 2003, matured in a first fill European Sherry Oak Butt

Highland Park 15 Years Old Netherlands Exclusive Single Cask Single Malt Scotch Whisky, first fill European Sherry Oak Butt

高地公園 15 年荷蘭獨家單桶單一麥芽蘇格蘭威士忌

359000

HK$3,590.00

單價 / 每

高地公園 15 年荷蘭獨家單桶單一麥芽蘇格蘭威士忌

359000

HK$3,590.00

單價 / 每

40305720131723

地區：島嶼（蘇格蘭）

釀酒廠： Highland Park

年齡： 15歲

酒精濃度： 57.3%（天然桶裝酒精度）

酒桶：首次灌裝歐洲雪莉橡木桶

容量： 700毫升

這款高地公園威士忌屬於單桶系列，於 2003 年蒸餾，在首次填充的歐洲雪莉橡木桶 #6145 中陳釀 15 年，並於 2019 年裝瓶，專供荷蘭。

Ledaig 18 年限量發行蘇格蘭單一麥芽威士忌

219000

HK$2,190.00

單價 / 每

Ledaig 18 年限量發行蘇格蘭單一麥芽威士忌

219000

HK$2,190.00

單價 / 每

34230955442315

地區：島嶼（蘇格蘭）

釀酒廠：托伯莫里

年齡： 18歲

酒精度： 46.3%

酒桶：西班牙雪莉酒

容量： 700毫升

Ledaig 產自馬爾島的托伯莫里酒廠，是該酒廠泥煤口味系列的代表作。酒體在西班牙雪莉桶中陳釀 18 年。酒體呈銅金色，香氣濃鬱，帶有雪莉酒的果香煙燻味，並伴隨海藻、辛辣黑胡椒和淡淡的橡木甜味。這是該系列的第三批產品，採用精美的木盒包裝。

A core release from this Isle of Skye Distillery, it perfectly captures the coastal, maritime, subtle smokiness and peppery character of the distillery.

Talisker 10 Year Old Scotch Single Malt Whisky

泰斯卡 10 年陳釀蘇格蘭單一麥芽威士忌

59000

HK$590.00

單價 / 每

泰斯卡 10 年陳釀蘇格蘭單一麥芽威士忌

59000

HK$590.00

單價 / 每

39556573003915

地區：島嶼（蘇格蘭）

釀酒廠：泰斯卡

年齡： 10歲

酒精度： 45.8%

酒桶：未知

容量： 700毫升

這是斯凱島釀酒廠推出的核心產品，完美地捕捉了釀酒廠的沿海、海洋、微妙的煙燻味和胡椒味特徵。 一款評價極高、獲獎無數的威士忌。

顏色：亮金色。香氣：濃鬱的泥煤煙燻氣息，略帶一絲新鮮牡蠣的海水鹹味，並伴隨柑橘的甜味。口感：濃鬱的乾果甜味，煙燻味瀰漫，濃鬱的大麥麥芽風味，溫暖而濃鬱。口感後部略帶胡椒味。餘韻：濃鬱悠長，餘韻溫暖，胡椒味濃鬱，並帶有令人愉悅的甜味。批號：L0104CM011, 00000962

Glansa is an adjective meaning shining storm-laden skies in Old Norse - a reference to the temperamental weather on the island. The original signature smooth fruity single malt aged in American Oak has been further rested in peated casks resulting in rich notes of warm heather honey, soft fruits giving way to a subtle smoky finish. (Tasting Notes from the Producer) For now it is the first peated release from this Orcadian distillery.

Scapa“Glansa”單一麥芽蘇格蘭威士忌

59000

HK$590.00

單價 / 每

Scapa“Glansa”單一麥芽蘇格蘭威士忌

59000

HK$590.00

單價 / 每

40212571783307

地區：奧克尼群島（蘇格蘭）

釀酒廠：斯卡帕

年齡： NAS

酒精度： 40%

酒桶：美國橡木

容量： 700毫升

Glansa 在古挪威語中是一個形容詞，意為閃耀的暴風雨天空——指的是島上反覆無常的天氣。這款標誌性的順滑果香單一麥芽威士忌在美國橡木桶中陳釀，之後在泥煤酒桶中進一步陳釀，散發出溫暖的石南花蜂蜜、柔和的水果香氣，並伴有淡淡的煙熏餘味。（釀酒師品酒筆記）目前，這是這家奧克尼群島釀酒廠推出的首款泥煤威士忌。這款酒來自 GL07 批次，共發行 22 瓶。