國際威士忌

地區：法國

酒廠：君度酒廠

年齡： NAS

酒精度： 40%

尺寸： 700毫升

君度是一款芳香四溢的佳釀，其特色在於精心調配的橙皮精華。它擁有濃鬱、清新、花香和甜美的香氣，帶來超過40種嗅覺體驗，是橙子令人陶醉的頌歌，無論是直接飲用還是作為雞尾酒的增味劑，都堪稱完美。

君度酒的風味特徵展現出令人愉悅的對比效果：它帶來瞬間的清新感，並在口中縈繞不去，並將微妙的細微差別與濃鬱的橙香融合在一起。在混合飲品中，君度酒充當風味擴大機的角色，展現出其他成分的深度，同時為雞尾酒增添平衡感和清爽感。 （來源：酒廠）

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Region: 法國

Distillery: Maison Dolin & Cie

Age: 無年份

ABV: 17.5%

Size: 750 毫升

Dolin Dry Vermouth de Chambéry 是一款經典的法國不甜苦艾酒，以其清淡、清新、純粹的風味而聞名。Dolin Dry 自 1821 年起在 Chambéry 的阿爾卑斯山區釀造，以精緻的白玉霓（Ugni Blanc）葡萄酒為基底，並注入 30 多種阿爾卑斯山香草，包括苦艾、水繁縷、馬鞭草和橙皮。這款苦艾酒以其微妙而複雜的香氣而聞名，帶有明亮的柑橘、薄荷、松木香草、杏仁和香脂的氣息。

口感清爽優雅，略帶甜味（≤ 4% 糖）和草本特色，風味包括檸檬皮、青蘋果、白葡萄、百里香、鼠尾草和白胡椒。餘韻乾淨，中等長度，略帶乾澀，帶有柔和的堅果和白堊礦物底蘊。Dolin Dry Vermouth 於 1932 年獲得法國唯一受保護的原產地名稱（Appellation d'Origine Contrôlée），專用於苦艾酒。

Dolin Dry 深受調酒師的推崇，被視為馬丁尼、吉布森和竹子等經典雞尾酒的頂級苦艾酒，也可以純飲或加冰塊飲用，作為清爽的開胃酒。它與海鮮、山羊奶酪、橄欖搭配得很好，也能為烹飪增添草本深度，尤其是高湯、沙拉醬和醬汁，在這些方面普通白葡萄酒可能無法達到預期效果。

Region: 法國

Distillery: Gabriel Boudier

Age: 無年份

ABV: 20%

Size: 700 毫升

Liqueur De The Jossie 伯爵茶利口酒是一款來自布根地的法國茶利口酒，它巧妙地融合了伯爵茶清新芳香的風味和利口酒的甜味。它具有伯爵茶特有的佛手柑花香，提供豐富迷人的香氣，並帶有明亮活潑的風味，捕捉了新鮮伯爵茶的精髓。這款利口酒的酒精含量約為 20% ABV，以其純淨、清新的特點而聞名，特別受喜歡茶味烈酒的人士歡迎。

它建議與伏特加、琴酒、干邑或愛爾蘭威士忌等烈酒混合飲用，並適用於伯爵茶酸酒 (Earl Grey Sour)、側車 (Sidecar) 和威士忌酸酒 (Whisky Sour) 等雞尾酒。它常用於以茶為主題的創意雞尾酒配方中，平衡了甜味與佛手柑和紅茶的香氣。

這款利口酒常因其天然且不含防腐劑的特點而備受推崇，使其成為家庭酒吧和專業雞尾酒使用的多功能芳香選擇。

Region: 澳洲

Distillery: Diageo Australia Ltd.

Age: NAS

ABV: 23%

Size: 700 ml

Mr Black Coffee Liqueur 是一款澳洲製冷萃咖啡利口酒，以其濃郁醇厚的咖啡風味而聞名。它採用來自哥倫比亞、肯亞、巴布亞紐幾內亞、哥倫比亞和衣索比亞等頂級咖啡種植區的特級 100% 阿拉比卡咖啡豆製成。咖啡經過冷萃以保留複雜的咖啡香氣，然後與中性小麥烈酒和少許蔗糖混合。

產區： 法國

酒廠：Comte de Lafitte Armagnac distillery

酒齡：無年分

酒精濃度： 40%

酒桶：橡木

容量： 700 毫升

Comte de Lafitte雅馬邑是來自法國雅馬邑地區的優質烈酒，以其傳統的生產方法和獨特的風味而聞名。它經過精心製作，反映了雅馬邑獨特的風土和年份特質。每個年份都展現其獨特的風格，受氣候、土壤、葡萄品種和陳釀技術等因素的影響。

雅馬邑在橡木桶中陳釀，賦予其豐富的果乾、糕點、香草和淡淡的香料風味。它呈現優雅的複雜性，帶有果乾、淡淡橡木和溫暖香料的香氣。這款白蘭地通常以40%的酒精度裝瓶，並用蠟封，上面有Domaine Lafitte的印章，象徵其真實性和精湛工藝。

Comte de Lafitte專注於生產年份雅馬邑，每一批都展現其獨特的個性和平衡，從較輕盈和揮發性較強的香氣到更濃郁和強烈的風味。這些生命之水適合純飲，並受到鑑賞家的高度讚賞，因為它們具有深度和優雅。

產區： 法國

酒廠： La Gauloise

酒齡： NAS

酒精濃度： 40%

酒桶： NAS

容量： 700 毫升

一款法國草本利口酒，酒精濃度為 40%，帶有草本、花香和淡淡的辛辣味。這是一款由干邑和蒸餾芳香植物製成的傳統餐後酒，然後在石器皿中緩慢陳釀。La Gauloise 曾在 1900 年巴黎世界博覽會上榮獲金牌。

地區： 法國

酒廠： Chartreuse Diffusion

酒齡： 無年份

酒精濃度： 55%

容量： 700 毫升

Chartreuse Verte 是一款濃郁的法式草本利口酒，採用 130 種植物、花卉、樹皮、根和香料的秘密混合物製成。它提供清新、辛辣和芳香的複雜風味，具有鮮豔的天然綠色和濃郁的特性，非常適合獨飲或調製雞尾酒。

Chartreuse Verte 於 1840 年創建，是第一款採用 Elixir Végétal de la Grande Chartreuse 原始配方製成的利口酒。它的受歡迎程度促使當時負責利口酒的 Garnier 神父將其正式更名為「Chartreuse Verte」，並於 1852 年註冊了 Chartreuse 商標。如今，它仍由 Chartreux 神父在法國伊澤爾省 Entre-Deux-Guiers 的 Aiguenoire 酒廠生產。

產區： 法國

酒廠： Chartreuse Diffusion

酒齡： NAS

酒精濃度： 43%

容量： 700 毫升

Chartreuse 的品酒筆記：濃郁的黃色，清新辛辣的香氣。 柔和的結構。 薑黃、柑橘和茴香的香氣。 花香延續了品嚐。

Region: 法國

Distillery: 法國羅亞爾河谷的 Giffard & Cie

Age: 無年份標示

ABV: 25%

Size: 700 毫升

Giffard Crème De Cacao White 是一款透明的利口酒，由法國羅亞爾河谷的 Giffard & Cie 釀酒廠使用天然可可香料蒸餾而成。它具有濃郁的可可香氣，並帶有淡淡的咖啡、香草和焦糖味。口感上，它起初非常甜膩，帶有濃郁的黑巧克力和咖啡味，餘韻則帶有奶油般的滑順口感。

地區： 法國

酒廠： Maison Dolin & Cie

酒齡： 無年份

酒精濃度： 16%

容量： 750 毫升

杜林香檳甜苦艾酒（Dolin Vermouth de Chambéry Rouge）是自 1821 年以來，在法國尚貝里（Chambéry）釀製的經典甜苦艾酒。酒體輕盈，完美平衡了乾果、蜂蜜和鹹味香草的味道，並帶有花香和柑橘的芬芳。甜度適中，略帶苦味，非常適合調製曼哈頓（Manhattans）、馬丁內斯（Martinezes）或尼格羅尼（Negronis）雞尾酒，也可直接加冰塊和柑橘皮飲用。

地區：印度班加羅爾

酒廠： Amrut Distillery

酒齡：無年分標示（NAS）

酒精濃度：63.6% （原桶強度）

酒桶： BA2025-01

容量：700 毫升

這款來自班加羅爾 Amrut Distillery 的單一麥芽印度威士忌，由首席釀酒師 Ashok Chokalingam 精心挑選，並由 Blackadder 獨立裝瓶，以慶祝其 30 週年紀念。此酒於 2025 年裝瓶，桶號為 BA2025-01，僅發行了125 瓶。  

本款威士忌體現了 Blackadder Raw Cask 系列的精神，未經過濾以保留天然酒桶沉澱物，以達致最大的真實性。以 63.6% 的強勁原桶強度裝瓶，未經冷凝過濾、無著色，並保留了天然酒桶顆粒，賦予豐潤油滑的口感。

產區：澳洲

酒廠：Orzgin

酒齡：無年齡聲明

酒精濃度：46%

容量：500 毫升

成分：陳皮、澳洲原生桃、茉莉、杜松子松木基底、檸檬香桃木、澳洲堅果和甘草根

Orz Gin 是一款在澳洲阿得雷德精心釀製的優質小批量琴酒，融合了中國和澳洲植物，帶來獨特的融合風味。