氈酒

地區： 日本鹿兒島

酒廠： 若潮酒造

材料：甘藷燒酎、杜松子

年齡： NAS

酒精度： 42.4%

容量： 500毫升

世界上唯一一款以木製壺式蒸餾器釀造的手工氈酒。多種甘藷燒酎調配，與杜松子完美融合。甘藷燒酎的餘韻甘甜，加上杜松子的濃郁香氣，成就了這款令人驚豔的烈酒。

獎項：IWSC2022銅牌

若潮酒廠成立於1968年，由五家本地釀酒廠合作經營。他們以「多樣性」為主題，致力於充分發揮各自獨特的個性，並強化生產高品質、誘人烈酒的體系。 424 GIN系列是世界上唯一一款以木製壺式蒸餾器釀造的手工金酒。該品牌致力於探索日本金酒的全新形式，並與世界分享。

地區：日本

釀酒廠：明日酒類

年齡： NAS

酒精度： 45%

容量： 700毫升

Meiri Shurui（傳統上是清酒釀酒廠）使用陳釀 10 年的清酒作為基酒，並添加肉桂、檸檬皮、橙皮和杜松子等 7 種植物成分。

產區：澳洲

酒廠：Orzgin

酒齡：無年齡聲明

酒精濃度：46%

容量：500 毫升

成分：陳皮、澳洲原生桃、茉莉、杜松子松木基底、檸檬香桃木、澳洲堅果和甘草根

Orz Gin 是一款在澳洲阿得雷德精心釀製的優質小批量琴酒，融合了中國和澳洲植物，帶來獨特的融合風味。

地區：日本

釀酒廠：濱田酒造

年齡： NAS

酒精度： 38%

容量： 700毫升

由鹿兒島濱田酒造以傳統米（米）燒酒釀造而成。除了杜松子之外，其植物成分還包括柚子、洋甘菊、香菜和橙皮。優雅的柑橘香氣與各種植物成分的微妙風味完美融合。

Region: 日本鹿兒島

Distillery: 小正釀造

Age: 無年份

ABV: 45%

Size: 500 毫升

Ingredients: 本格燒酎、櫻島小蜜柑、杜松子及其他植物成分

「小正琴酒」－櫻島小蜜柑，由在鹿兒島擁有130多年燒酎釀造經驗的小正釀造所生產，是一款非常令人愉悅且廣受歡迎的琴酒。「小正琴酒」以最少的額外元素為基礎，專注於主要的植物成分，即櫻島小蜜柑。櫻島小蜜柑是世界上最小的蜜柑或稱薩摩橘子，由於其火山灰土壤不適合種植水稻，因此它是櫻島山上一種重要的作物。這種蜜柑直徑僅4-5公分，重量20-50克，體積雖小，但其重要性卻是巨大的。

Tasting Note: 琴酒的清脆、乾爽口感與蜜柑的溫和柑橘香氣結合，帶來獨特的飲用體驗。

地區：香港

釀酒廠： Tow Moons 釀酒廠

年齡： NAS

酒精度： 47%

酒桶： 網路儲存

尺寸： 700毫升

我們的金桔杜松子酒採用本地種植和東南亞金桔混合蒸餾而成，旨在為香港夏季的炎熱潮濕帶來解渴體驗。金桔原產於東南亞，其清爽的香氣與杜松子和一絲雲杉的芬芳巧妙搭配，帶來令人心曠神怡的柑橘體驗。

代表香港典型的夏季，享受一杯濃鬱、風味十足的杜松子酒，非常適合渴望新感覺和體驗的冒險愛好者。

品嚐筆記：典型的金桔香氣－明亮、清脆、濃鬱。啜飲時，清爽的柑橘香氣逐漸演變成柔和的杜松子氣息，最後以雲杉尖的餘韻收尾，形成層次豐富的柑橘風味。 （數據來自酒廠）

榮獲2022 年世界金酒大獎最佳香港特色植物金酒獎及2023年舊金山世界烈酒大賽雙金牌。

地區：日本

釀酒廠：Shinshu Mars

年齡：NAS

酒精度：48%

尺寸：700 毫升

這是 Komagatake 的 2021 年限量版。在長野縣宮田蒸餾熟成。在波旁酒桶和雪利酒桶中以非冷凍過濾和熟成的方式裝瓶。

鼻子：果味和花香，香草。口感：柔順，帶有甜味，有些煙熏和李子味。尾韻：中等悠長的尾韻，帶有淡淡的煙熏味和溫暖的木香。

WhiskyBase 評分為 85+。

地區：日本

釀酒廠：Shinshu Mars

年齡：NAS

酒精度：48%

尺寸：700 毫升

這是 Komagatake 的 2021 年限量版。在長野縣宮田蒸餾熟成。在波旁酒桶和雪利酒桶中以非冷凍過濾和熟成的方式裝瓶。

鼻子：果味和花香，香草。口感：柔順，帶有甜味，有些煙熏和李子味。尾韻：中等悠長的尾韻，帶有淡淡的煙熏味和溫暖的木香。

WhiskyBase 評分為 85+。

地區：日本

釀酒廠：Shinshu Mars

年齡：NAS

酒精度：48%

尺寸：700 毫升

這是 Komagatake 的 2021 年限量版。在長野縣宮田蒸餾熟成。在波旁酒桶和雪利酒桶中以非冷凍過濾和熟成的方式裝瓶。

鼻子：果味和花香，香草。口感：柔順，帶有甜味，有些煙熏和李子味。尾韻：中等悠長的尾韻，帶有淡淡的煙熏味和溫暖的木香。

WhiskyBase 評分為 85+。

地區：日本

釀酒廠：濱田酒造

年齡：NAS

酒精度數：38%

尺寸：50 毫升

由鹿兒島的 Hamada Shuzo 使用傳統大米（“米”）燒酒製成。除杜松子外，植物成分還包括柚子、洋甘菊、corrainder 和橙皮。非常優雅的柑橘香氣與各種植物的微妙味道非常平衡。

地區： 日本鹿兒島

酒廠： 若潮酒造

材料：甘藷燒酎、杜松子、芫荽籽、當歸、鳶尾根、小荳蔻

年齡： NAS

酒精度： 42.4%

容量： 500毫升

除了杜松子之外，還添加了四種經典倫敦金酒常用的植物成分。金酒的芳香架構、源自甘藷燒酎的濃鬱口感，以及鳶尾根優雅乾爽的餘味，都令人難忘。

若潮酒廠成立於1968年，由五家本地釀酒廠合作經營。他們以「多樣性」為主題，致力於充分發揮各自獨特的個性，並強化生產高品質、誘人烈酒的體系。 424 GIN系列是世界上唯一一款以木製壺式蒸餾器釀造的手工金酒。該品牌致力於探索日本金酒的全新形式，並與世界分享。

地區：英國倫敦

釀酒廠：查爾斯添加利公司

酒精度： 47.3%

容量： 750毫升

添加利金酒 (Tanqueray Gin) 是由最純淨的四次蒸餾烈酒和精選的四種植物精製而成，帶來獨特均衡的金酒體驗。

品嚐筆記：蘊含添加利傳奇植物精華，帶來優雅的草本口感與花香回味。香氣： 松柏的香味，香菜的辛辣，當歸的芬芳，以及甘草的甜美。 （來源）來自Tanqueray）

沒有可用的盒子。

地區：南非

酒廠： Alexander Gordon & Co.

年齡： NAS

酒精度： 43%

容量： 750毫升

近250年前，亞歷山大·戈登（Alexander Gordon）在倫敦創辦了自己的釀酒廠，並著手研製一款口感絕佳的金酒。戈登的金酒以其高品質和獨特的杜松子風味，定義了經典金湯力的口味。 （資料來源：戈登倫敦乾金酒）。
沒有可用的盒子。

地區：英國倫敦

釀酒廠： Beefeater 釀酒廠

年齡：網路儲存

酒精度： 40%

尺寸： 1,000毫升

在世界上最有經驗的釀酒大師 Desmond Payne 的監督下，倫敦釀酒廠、九個蒸餾器和多種植物原料釀造出世界上獲獎最多的杜松子酒。

作為一款典型的倫敦乾杜松子酒，Beefeater 具有非常純淨的口感，帶有濃鬱的杜松子特徵，並與濃鬱的柑橘味完美融合。

根據創始人詹姆斯·伯勒 (James Burrough) 19 世紀的原始配方，Beefeater London Dry 中的植物成分在蒸餾前浸泡 24 小時，從而形成一種複雜而又完美平衡的深度和完整性杜松子酒。

擁有超過200年釀酒歷史的必富達金酒，誕生於倫敦市中心，至今仍是倫敦唯一仍在釀酒的歷史悠久的乾金酒。 （圖片來源：必富達）

沒有可用的盒子。

地區：日本

酒廠：三得利

酒精度：43%

三得利六（Roku）日本精釀琴酒是一款在日本精心釀製的琴酒，它突出了六種獨特的日本植物：櫻花、櫻葉、柚子皮、煎茶、玉露茶和山椒。這些植物依照日本「旬」的概念在最新鮮的季節採摘，以捕捉日本四季的精華於每一瓶中。

除了這六種獨特的植物外，六琴酒還含有八種傳統琴酒植物，如杜松子、芫荽、當歸根、小荳蔻、肉桂、苦橙皮、檸檬皮和當歸籽，它們共同創造出複雜而平衡的風味。這款琴酒使用各種蒸餾器蒸餾，以保留每種植物的獨特精華，從而產生一種順滑、多層次的琴酒，帶有花香、柑橘和辛辣的調性。

六琴酒的酒精濃度為43%，以其純淨、清爽的口感而聞名，帶有柚子的前調、山椒的微妙辛辣味以及櫻花和綠茶的細膩花香。它通常被純飲，或用於經典琴酒雞尾酒，如用新鮮薑片裝飾的乾馬丁尼或琴湯尼，或用於更能凸顯其獨特植物風味的創新雞尾酒中。

地區： 南非

酒廠： 亞歷山大·戈登公司

年齡： NAS

酒精度： 43%

容量： 1000毫升

近250年前，亞歷山大·戈登（Alexander Gordon）在倫敦創立了自己的釀酒廠，開啟了釀造頂級金酒的旅程。戈登酒莊的金酒以其卓越的品質和獨特的杜松子風味，成為經典金湯力的代名詞。戈登酒莊濃鬱的杜松子風味與新鮮的香菜、柑橘和一絲辛香料的氣息相得益彰。
沒有可用的盒子。

地區：日本

釀酒廠：Shinshu Mars

年齡：NAS

酒精度：48%

尺寸：700 毫升

這是 Komagatake 的 2021 年限量版。在長野縣宮田蒸餾熟成。在波旁酒桶和雪利酒桶中以非冷凍過濾和熟成的方式裝瓶。

鼻子：果味和花香，香草。口感：柔順，帶有甜味，有些煙熏和李子味。尾韻：中等悠長的尾韻，帶有淡淡的煙熏味和溫暖的木香。

WhiskyBase 評分為 85+。

產區： 日本鹿兒島

酒廠： 小正釀造

酒齡： 無年份

酒精度： 45%

容量： 500 毫升

成分： 本格燒酒、烤綠茶（鹿兒島縣）、杜松子及其他植物成分

「小正琴酒 焙茶」是小正釀造繼小正琴酒櫻島小蜜柑之後推出的第二款精釀琴酒。它以米燒酒為基底，加入精選的植物成分，如杜松子和鹿兒島產的焙茶。它結合了琴酒的乾爽風味和焙茶的芬芳香氣。

嚴選自日本著名鹿兒島地區的焙茶，散發出溫和的烘焙香氣和淡淡的木質甜味，創造出豐富而順滑的風味。這款琴酒帶有杜松子的香氣和令人舒適的茶香，提供精緻的味覺體驗。

您可以純飲、加熱水或蘇打水享用小正琴酒焙茶，也可以嘗試創意調酒，例如焙茶琴酒拿鐵，其中奶油般的質地與牛奶完美結合。

地區：日本

釀酒廠：Shinshu Mars

年齡：NAS

酒精度：48%

尺寸：700 毫升

這是 Komagatake 的 2021 年限量版。在長野縣宮田蒸餾熟成。在波旁酒桶和雪利酒桶中以非冷凍過濾和熟成的方式裝瓶。

鼻子：果味和花香，香草。口感：柔順，帶有甜味，有些煙熏和李子味。尾韻：中等悠長的尾韻，帶有淡淡的煙熏味和溫暖的木香。

WhiskyBase 評分為 85+。

地區：英國倫敦

酒廠： Cock Russell 公司

年齡： NAS

酒精度： 43%

尺寸： 700毫升

每一批Boodles金酒都傾注了辛勤的勞動和耐心。它最初是用英國小麥蒸餾而成的純淨烈酒，然後融入多種傳統草藥和香料，包括肉荳蔻、鼠尾草和迷迭香。這些成分為Boodles金酒增添了醇厚的草藥氣息，平衡了杜松子帶來的松木清香。 Boodles金酒不含柑橘類植物成分——這是釀酒師們為了滿足金酒雞尾酒中檸檬片或青檸片的期望而做出的務實決定。 Boodles金酒如同銀質托盤般均衡精緻，適合搭配任何正宗的飲品，包括Boodles湯力水、邱吉爾馬丁尼、湯姆柯林斯，或其他更偏愛其他調酒方式的飲品。 （來源：Boodles）