1139產品
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Yoichi Key Malts“泥煤味和鹹味”12 年威士忌
HK$4,990.00
單價 每Yoichi Key Malts“泥煤味和鹹味”12 年威士忌
HK$4,990.00
單價 每地區:日本
釀酒廠:餘市
年齡: 12歲
酒精度: 55%
酒桶:多種
容量: 500毫升
這是餘市產的關鍵麥芽威士忌系列之一,年份較早,陳釀了12年,現已停產。關鍵麥芽威士忌代表了日華酒廠生產的多種威士忌風格(這裡指的是泥煤味和鹹味),並用於日華酒廠推出的其他各種單一麥芽威士忌和調和威士忌的桶裝。如今已是難得一見的珍品。
高地公園雷神單一麥芽威士忌瓦爾哈拉系列
HK$5,590.00
單價 每高地公園雷神單一麥芽威士忌瓦爾哈拉系列
HK$5,590.00
單價 每地區:島嶼(蘇格蘭)
釀酒廠: Highland Park
年齡: 16歲
酒精度: 52.1%
酒桶:未知
容量: 700毫升
這款酒於2012年上市,是Valhalla系列的首款產品。共發行了23,000瓶。 Valhalla系列體現了奧克尼群島與斯堪的納維亞半島的歷史淵源,托爾是北歐雷神,據說也是奧克尼群島西海岸耶斯納比懸崖的創造者。這款酒採用16年陳釀麥芽威士忌,桶裝強度極佳,並以受維京長船啟發的木框呈現!如今,這款酒越來越難尋。
完整的 Valhalla 系列 (4 種瓶裝) 也可在此處購買。
Highland Park Valhalla 系列套裝(4 瓶)Thor、Loki、Freya、Odin 單一麥芽威士忌
HK$18,890.00
單價 每Highland Park Valhalla 系列套裝(4 瓶)Thor、Loki、Freya、Odin 單一麥芽威士忌
HK$18,890.00
單價 每地區:島嶼(蘇格蘭)
釀酒廠: Highland Park
年齡:托爾(16歲)、洛基(15歲)、芙蕾雅(15歲)、奧丁(16歲)
ABV:雷神索爾 52.1%、洛基 48.7%、芙蕾雅 51.2%、奧丁 55.8%
酒桶:多種
尺寸: 700 毫升 x 4
Valhalla 系列傳承了奧克尼群島與斯堪的納維亞半島的歷史淵源,並採用原始包裝/盒裝。各款酒的裝瓶/上市圖如下。首瓶 Thor 於 2012 年上市,最後一瓶 Odin 於 2015 年上市。
Thor: 2012 年發售 23,000 瓶。 Whiskyfun 評級 4.5 星/89 分。
洛基:這款 15 年威士忌象徵變形者洛基,在西班牙雪莉酒桶/重泥煤酒桶中陳釀,並於 2013 年裝瓶。被 Whiskyfun 評為 5 星/92 分。
Freya: 2014年上市。餘韻悠長,帶有煙燻和柑橘的香氣。 Whiskyfun評分 82 分
Odin: 2015年發售17,000瓶。 Whiskyfun評分86分。
艾倫港 1979 年度首發 22 年單一麥芽威士忌(無盒裝)
HK$25,590.00
單價 每艾倫港 1979 年度首發 22 年單一麥芽威士忌(無盒裝)
HK$25,590.00
單價 每產區:艾雷島 (蘇格蘭)
酒廠:波特艾倫 (已關閉)
酒齡:22 年
酒精度:56.2%
酒桶:不明
容量:700 毫升
波特艾倫於 1983 年關閉,從此成為備受收藏家追捧的威士忌,並擁有大批忠實粉絲。這是帝亞吉歐(Diageo,碰巧擁有剩餘庫存)於 2001 年推出的官方首次年度發行,共發行了 6000 瓶。
在 Whiskybase 上,超過 200 票的評分達到 92+ 分。不言而喻,這是極具收藏價值的珍品。此瓶不附原盒。在 Whisky Fun 上獲得 5 星 93 分的評價。
請注意,威士忌液位在瓶肩處。以「現況」出售。
波特艾倫 1978 波特木飾面版 2 簽名 24 年單一麥芽威士忌(無盒子)
HK$14,590.00
單價 每波特艾倫 1978 波特木飾面版 2 簽名 24 年單一麥芽威士忌(無盒子)
HK$14,590.00
單價 每地區:艾雷島(蘇格蘭)
釀酒廠:波特艾倫(已關閉)
年齡: 24歲
酒精濃度: 59.3%
酒桶:前波本/波特酒桶
容量: 700毫升
波特艾倫 (Port Ellen) 於 1983 年停產,自此成為極具收藏價值的威士忌,並擁有眾多擁躉。這是一款由 Signatory 獨立釀造的單桶裝瓶威士忌,並採用罕見的波特酒桶陳釀。蒸餾於 1978 年 9 月 5 日,裝瓶於 2002 年 9 月 16 日。桶號 02/159/2
WhiskyBase 評分 91+。請注意威士忌的等級。無盒裝。以“原樣”狀態出售。
波摩1984 1號酒窖30年單一麥芽艾雷島蘇格蘭威士忌
HK$27,590.00
單價 每波摩1984 1號酒窖30年單一麥芽艾雷島蘇格蘭威士忌
HK$27,590.00
單價 每產區:艾雷島(蘇格蘭)
酒廠:波摩
年份:30年
酒精濃度:47.6%
桶型:前波本桶
容量:700毫升
此款威士忌是繼首版(同樣為1984年蒸餾,於2013年3月發布的28年陳釀)取得巨大成功之後的又一力作。它同樣蒸餾於1984年,在波本桶中熟成,並於波摩著名的1號酒窖內靜置了30年,最終於2014年以原桶強度裝瓶。酒液呈現美麗深邃的金黃色,散發著柑橘與薄荷黑巧克力的香氣;口感交織著蜂蜜與絲絲生薑的風味;尾韻則是優雅的水果、香料與黑巧克力的美妙結合。全球僅限量發行500瓶。
Whiskybase 上獲得超過19則評價,評分高達92+分。
布羅拉 1977 年第 12 版 2013 年 35 年單一麥芽蘇格蘭威士忌
HK$34,890.00
單價 每布羅拉 1977 年第 12 版 2013 年 35 年單一麥芽蘇格蘭威士忌
HK$34,890.00
單價 每地區:高地(蘇格蘭)
釀酒廠:布羅拉(已關閉)
年齡: 35歲
酒精濃度: 49.9%(天然桶裝酒精度)
酒桶:重新填充美國橡木/歐洲橡木
容量: 700毫升
這款酒是布羅拉 (Brora) 2013 年第 12 款酒,帶有其一貫的泥土氣息。限量 2944 瓶。這款酒採用美國橡木桶和歐洲橡木桶的混合釀造,不容錯過。帶有蠟質蜂窩狀香氣、淡淡的煙燻味和木灰的芬芳,餘韻複雜而悠長。
超過 250 則評論,威士忌基底評分 92+。在 WhiskyFun 上獲得五星(95 分)評價。
瓶數僅供參考,實際瓶數可能有所不同。
羅斯班克 1992 帝亞吉歐限量版 2014 21 年單一麥芽威士忌
HK$15,890.00
單價 每羅斯班克 1992 帝亞吉歐限量版 2014 21 年單一麥芽威士忌
HK$15,890.00
單價 每地區:低地(蘇格蘭)
釀酒廠: Rosebank(已關閉)
年齡: 21歲
酒精濃度: 55.3%(天然桶裝酒精度)
酒桶:重新填充美國橡木桶
容量: 700毫升
波摩水楢桶單一麥芽威士忌 限量版
HK$23,890.00
單價 每波摩水楢桶單一麥芽威士忌 限量版
HK$23,890.00
單價 每產區:蘇格蘭艾雷島
酒廠:波摩
年份:無年份標示(1990年代蒸餾,調和了15至25年的原酒)
酒精濃度:53.9%
桶型:前波本桶/雪莉桶/水楢橡木桶
容量:700毫升
這是一場東西方文化的完美交融。傳奇的水楢橡木桶,以往是日本威士忌獨有的特色,此次遠渡重洋6,000英里,從日本來到艾雷島,入住波摩同樣傳奇的1號酒窖中,為這款非凡之作進行最終熟成。
酒液最初在波本桶與雪莉桶中陳年,之後轉移至水楢橡木桶中進行約3年的過桶熟成。
水楢桶熟成通常會賦予酒液獨特的檀香與椰子風味。根據波摩官方(網站)提供的品飲筆錄:
色澤:溫暖的琥珀色
聞香:辛香氣息,伴隨著清新海風吹拂而來的圓潤甜美
口感:香甜的香草、北美香柏(雪松)、異國情調的芒果與蜜香玫瑰花香
餘韻:花香辛料與縷縷煙燻芬芳
此酒款於2015年推出,全球僅限量發行2,000瓶。Whiskybase 上獲得超過100票,評分高達90+分。
波摩1968 vintage 50週年紀念32年艾雷島單一麥芽威士忌
HK$72,500.00
單價 每波摩1968 vintage 50週年紀念32年艾雷島單一麥芽威士忌
HK$72,500.00
單價 每產區:蘇格蘭艾雷島
酒廠:波摩
年份:32
酒精濃度:45.5%
桶型:不詳
容量:700毫升
這是一款波摩酒廠為慶祝 Stanley P Morrison 公司(即後來的 Morrison Bowmore)成立50週年,而推出的1968年蒸餾 vintage 裝瓶威士忌。酒液在波摩著名的1號酒窖中熟成,並由 Brian Morrison 親自挑選。此為限量版發行,全球僅1,860瓶。
榮獲 Whiskyfun.com 五星好評及91分佳績。Whiskybase 評分90+。Whisky Fun 的品飲筆錄摘錄如下:「濃郁的柑橘、葡萄柚、成熟的哈密瓜。隨後宛若置身沙漠中的綠洲,品嚐著香草冰淇淋與各式水果,主要是新鮮切開的梨子和蘋果。絕佳的陳年蘭姆酒與火焰香蕉香氣。太棒了!接著是大量的百香果風味。縷縷煙燻氣息……令人驚豔的香氣與美妙的口感。」此酒款稀有且具有收藏價值。
山崎 12 年日本單一麥芽威士忌 700 毫升
HK$1,690.00
單價 每山崎 12 年日本單一麥芽威士忌 700 毫升
HK$1,690.00
單價 每產區:日本
酒廠:山崎
酒齡:12 年
酒精度:43%
酒桶:首次裝填波本桶/多種
容量:700 毫升
這款威士忌一直是日本威士忌成長的先驅。這款來自三得利(Suntory)的單一麥芽威士忌自 2003 年起已贏得數個獎項:2003 年和 2010 年 - ISC 金獎;2009 年和 2013 年 - SWSC 雙金獎;2011 年 - IWSC 金獎(同類最佳)。酒液呈美麗的金黃色,口感帶有新鮮熱帶水果、丁香和肉桂等香料味,以及一絲椰子味(或許來自此威士忌中熟成於水楢桶的成分),餘韻悠長。
請注意,標籤底部略有損壞。
按「現狀」出售。
Springbank Millennium Collection 35 年蘇格蘭單一麥芽威士忌
HK$75,890.00
單價 每Springbank Millennium Collection 35 年蘇格蘭單一麥芽威士忌
HK$75,890.00
單價 每產區: 坎貝爾鎮 (蘇格蘭)
酒廠: 雲頂
酒齡: 35 年
酒精濃度: 46%
酒桶: 雪莉桶
容量: 700 毫升
這款雪莉桶熟成雲頂威士忌於 1999 年推出,為千禧系列的一部分。該系列為限量發行,共包含 6 款裝瓶(包括 25 年、30 年、35 年、40 年、45 年和 50 年的產品)。這款是坎貝爾鎮酒廠較早期的產品之一,珍稀且具收藏價值。
在 Whiskybase 上評分超過 95+(80 多個評分平均)。
Linkwood 1959 G&M 私人收藏約 50 年蘇格蘭單一麥芽威士忌
HK$69,900.00
單價 每Linkwood 1959 G&M 私人收藏約 50 年蘇格蘭單一麥芽威士忌
HK$69,900.00
單價 每地區:斯佩塞(蘇格蘭)
釀酒廠: Linkwood
年齡:約50歲
酒精度: 45%
酒桶:初裝雪莉酒
容量: 700毫升
這款稀有陳釀的斯佩塞威士忌於1959年4月蒸餾,並在首次裝填的雪莉酒桶中熟成,其顏色也體現了其獨特的風味!這款威士忌於2009年3月裝瓶,僅發行了176瓶。戈登麥克菲爾(Gordon & MacPhail)的私人珍藏系列通常由家族成員精心挑選。這些威士忌通常產量小,單桶裝,稀有且陳釀,品質卓越。該系列於1990年代末期首次推出。
以“原樣”狀態出售。
Mortlach 1957 G&M 私人收藏 50 年蘇格蘭單一麥芽威士忌
HK$48,900.00
單價 每Mortlach 1957 G&M 私人收藏 50 年蘇格蘭單一麥芽威士忌
HK$48,900.00
單價 每地區:斯佩塞(蘇格蘭)
酒廠: Mortlach
年齡: 50歲
酒精度: 43.5%
酒桶:裝滿雪莉酒桶
容量: 700毫升
這款稀有陳釀的斯佩塞威士忌於1957年蒸餾,並在初裝雪莉酒桶(#585和#586)中熟成,其色澤鮮明,令人一見傾心!共發行了514瓶。 Gordon & MacPhail的私人珍藏系列通常由Gordon & MacPhail家族成員精心挑選,每瓶都是小批量、單桶釀造,品質卓越,珍稀陳釀。該系列於1990年代末期首次推出。
以“原樣”狀態出售。
山崎釀酒廠珍藏日本單一麥芽威士忌
HK$990.00
單價 每山崎釀酒廠珍藏日本單一麥芽威士忌
HK$990.00
單價 每地區:日本
釀酒廠:山崎
年齡: NAS
酒精度: 43%
酒桶:多種
容量: 700毫升
這款酒莊珍藏威士忌是山崎酒廠的核心作品,展現了用於釀造此款酒的各種橡木桶(包括雪莉桶和水楢橡木)之間的平衡。酒體呈金色,散發著新鮮水果的芬芳,入口時融合了覆盆子、白桃和椰子的芬芳,餘味則帶有肉桂等香料的芬芳。
無可用盒子。
餘市單一麥芽日本威士忌
HK$790.00
單價 每餘市單一麥芽日本威士忌
HK$790.00
單價 每地區:日本
釀酒廠:餘市
年齡: NAS
酒精度: 45%
酒桶:多種
容量: 700毫升
餘市是日華酒廠的第一家釀酒廠,建於1934年。日華酒業的創始人竹鶴政孝曾在蘇格蘭學習,因此熱衷於釀造類似蘇格蘭威士忌的威士忌。北海道與蘇格蘭氣候環境相似,因此酒廠自然選擇在這裡。餘市單一麥芽威士忌的特色在於傳統燃煤直燒蒸餾過程中產生的淡淡泥煤煙燻味,以及陳釀過程中海風帶來的淡淡鹹味。
請注意,沒有可用的盒子。
Yamazakura Sakura Cask Finish 純麥芽威士忌
HK$1,390.00
單價 每Yamazakura Sakura Cask Finish 純麥芽威士忌
HK$1,390.00
單價 每地區:日本 / 世界
釀酒廠:山櫻(笹川酒造)/世界
年齡:約7歲
酒精度: 47%
酒桶:波本酒桶,櫻花桶
容量: 700毫升
在波本桶中陳釀約 6 年,然後在櫻花桶中進一步陳釀約 1 年,僅發行了300 瓶。
這款酒呈現美麗的淺金色,新鮮熱帶水果、柑橘、青蘋果、甜美花香和蜂蜜蠟的芬芳完美平衡,帶有一絲泥土氣息,後味則略帶鹹味和香料味。品嚐這款威士忌時,不禁讓我們想起了櫻花麻糬!考慮到在櫻花酒桶裡待過的時間,這瓶酒非常罕見。
他們自己的蒸餾過程也經歷了動盪時期,與日本威士忌市場的繁榮與蕭條週期同步,在此期間,大宗烈酒進口取代了他們自己的生產。
另請注意,此酒無盒裝。酒瓶和封條完好無損。標籤上有一些褪色的淺色痕跡。以“原樣”出售。
MARS津貫 THE FIRST 日本單一麥芽威士忌
HK$2,190.00
單價 每MARS津貫 THE FIRST 日本單一麥芽威士忌
HK$2,190.00
單價 每地區:日本
釀酒廠:鹿兒島津貫釀酒廠
年齡:約3歲
酒精濃度: 59%(天然桶裝酒精度)
酒桶:波本桶
容量: 700毫升
這是 2016 年新建的Tsunuki 釀酒廠推出的第一款單一麥芽威士忌。 Tsunuki The First 於 2016/17 年蒸餾,在波本酒桶中陳釀,並以59% ABV 的天然桶強度裝瓶。
香氣:溫熱的烤山核桃、香草蜂蜜海綿蛋糕、柳橙果醬、濃鬱的奶油太妃糖醬。口感:柑橘、薑味胡椒香料、牛奶巧克力的甜味、薑餅、紅棗的餘韻:悠長,薑味香料和核桃的清香。在WhiskyFun (連結在此)和Whiskybase (連結在此)均獲得88分。共發行9984瓶。
本坊酒造繼信州蒸餾所(Mars Shinshu Distillery)之後,於2016年回到自己的發蹟之地 - 鹿兒島建立第二間蒸餾所 - 津貫蒸餾所(Mars Tsunuki Distillery),恐慌日本最南端的蒸餾所。 溫暖的氣候令天使的份額高達6%,但變相木桶熟成速度大幅加快,從而造就強勁的威士忌。 這次首發的單一麥芽威士忌是採用了前兩年後的新酒,在波本桶(Bourbon Cask)中陳年,於2020年入瓶,全球威士忌9984瓶。
聞了一杯柑橘類水果香氣,緊接著香草和新鮮麵包香氣。
入口是奶油的甜點,含有柑橘類水果、薑類胡椒類的辣味。
後段柔和的朱古力奶及淡薑味香料。
泰斯卡 18 年單一麥芽蘇格蘭威士忌舊版
HK$1,690.00
單價 每泰斯卡 18 年單一麥芽蘇格蘭威士忌舊版
HK$1,690.00
單價 每地區:島嶼(蘇格蘭)
釀酒廠:泰斯卡
年齡: 18歲
酒精度: 45.8%
酒桶:波本威士忌、雪莉酒
容量: 700毫升
瓶子代碼:,L0023CM002,00012528
Talisker 25 年 2018 年發布蘇格蘭單一麥芽威士忌
HK$3,790.00
單價 每Talisker 25 年 2018 年發布蘇格蘭單一麥芽威士忌
HK$3,790.00
單價 每地區:島嶼(蘇格蘭)
釀酒廠:泰斯卡
年齡: 25歲
酒精度: 45.8%
酒桶:未知
容量: 700毫升
