達爾維尼

Dalwhinnie 成立於 1898 年，位於高地的最高點之一，在蓋爾語中意為“聚會場所”，指的是 3 條車道的交匯處。 Dalwhinnie 專注於通過最大限度地減少銅接觸並將萊恩臂放入木製蠕蟲桶（1986 年曾被殼管式冷凝器取代，然後在 1995 年再次使用）來製造更重的餾出物，Dalwhinnie 仍然是一個經典的高地釀酒廠，最終最後是甜香草和石南花蜂蜜的味道。