波摩艾雷島單一麥芽蘇格蘭威士忌

產區：艾雷島（蘇格蘭）

酒廠：波摩

年份：15年

酒精濃度：43%

桶型：雪莉桶

容量：700毫升

這款來自波摩的15年單一麥芽威士忌，在最後三年於oloroso雪莉桶中熟成，使得雪莉桶的風味與酒廠標誌性的果香泥煤煙燻達到了細膩的平衡。

產區：艾雷島（蘇格蘭）

酒廠：波摩

年份：18年

酒精濃度：43%

桶型：橡木桶

容量：700毫升

波摩18年艾雷島單一麥芽威士忌是一款備受讚譽的酒款，特色在於其熱帶水果、花香與泥煤煙燻的溫和交融。這款威士忌在精選橡木桶中陳年18年，以其卓越的平衡感聞名。它展現了經典的波摩泥煤煙燻風味，並與奶油般的焦糖、巧克力以及柔和熟成的果香和諧地相輔相成，風味極其複雜且令人回味無窮，最終留下悠長而完美平衡的餘韻。

榮獲2018年國際葡萄酒與烈酒大賽金獎及2018年國際烈酒挑戰賽金獎。同時在2018年舊金山世界烈酒競賽中獲得雙金獎。

產區：艾雷島（蘇格蘭）

酒廠：波摩

年份：15年

酒精濃度：54.1%

桶型：雪莉桶

容量：700毫升

這款威士忌在波摩傳奇的1號酒窖（蘇格蘭最古老的熟成酒窖，也是唯一一個低於海平面的酒窖）中，於西班牙雪莉橡木桶（Butts）中熟成15年。Laimrig 是蓋爾語，意為「碼頭」。此批次裝瓶於2014年發布。

色澤：柚木棕
聞香：香甜的深色雪莉酒香，伴隨著無花果、可可亞的氣息，與泥煤煙燻味和一絲海鹽的鹹味完美平衡。
口感：巧克力、雪莉酒、葡萄乾與煙燻味豐富交織。
餘韻：悠長而綿延不絕。（以上品飲筆錄由酒廠提供）

產區：蘇格蘭艾雷島

酒廠：波摩

年份：15年

酒精濃度：54.8%（天然原桶強度）

桶型：不詳

容量：700毫升

這是一款為日本市場特別裝瓶的波摩15年威士忌，專售予 W. Whisky Shop，並以天然原桶強度裝瓶。請留意，此酒無原裝外盒。

產區：艾雷島（蘇格蘭）

酒廠：波摩

年份：17年

酒精濃度：51.3%

桶型：波本桶、雪莉桶與葡萄酒桶

容量：700毫升

作為工匠系列的收官之作，這款威士忌全球限量3000瓶。於1999年蒸餾，陳年17載，在波本桶、雪莉桶與葡萄酒桶中歷經熟成。

Whiskybase 獲得39票，評分高達89+分。

產區：艾雷島（蘇格蘭）

酒廠：波摩

年份：25年

酒精濃度：43%

桶型：美國橡木前波本桶 / 西班牙橡木雪莉桶

容量：700毫升

這款來自波摩酒廠的卓越陳年單一麥芽威士忌，是一款風味均衡的裝瓶佳釀，帶有柑橘皮的香氣，交織著乾果的豐郁以及細膩的泥煤煙燻味。「色澤：深邃的桃花心木色。聞香：雪莉酒與燉煮水果的香氣，伴隨著一絲煙燻味。品飲：美味的太妃糖與榛果風味，透著一抹清甜的泥煤煙燻感。餘韻：享受其圓潤、溫和且層次豐富的尾韻。」

Whisky Base 上獲得超過325則評價，評分高達88+分。

地區：艾萊島（蘇格蘭）

釀酒廠：波摩

年齡：17歲

酒精度數：56.9%

尺寸：700 毫升

產區：蘇格蘭艾雷島

酒廠：波摩

年份：23年

酒精濃度：51.5%

桶型：美國橡木豬頭桶、Essencia® 葡萄酒桶（一種可追溯至1830年代的稀有「玫瑰橡木」桶）

容量：700毫升

波摩「無處可藏」系列捕捉了酒廠的過往歷史與定義其傳奇色彩的傳說——透過此款23年裝瓶與另一款32年裝瓶，共同譜寫了法蘭克·奎特利聯名系列的開篇。這款作品是著名漫畫藝術家與波摩首席調酒師的合作結晶，旨在向一個塑造了波摩村的傳說——魔鬼致敬。酒液在美國橡木豬頭桶中完成初步熟成後，繼續於 Essencia® 酒桶（一種極為罕見、源自1830年代的「玫瑰橡木」桶）中進行二次熟成，從而淬煉出異常深邃、強勁且獨特的個性。

香氣中瀰漫著焚香、蜂蠟以及劃火柴般的氣息，彷彿將感官帶至波摩的圓形教堂。標誌性的波摩細膩泥煤煙燻味、海鹽與橡木的韻味在尾韻中久久縈繞，誘人深入探索。（品飲筆錄取自生產商）

此酒款於2021年釋出，全球限量6666瓶。Whiskybase 上獲得超過63票，評分高達90+分。

產區：蘇格蘭艾雷島

酒廠：波摩

年份：26年

酒精濃度：48.3%

桶型：雪莉桶

容量：700毫升

這是一款為2015年艾雷島嘉年華（Feis Ile）所裝瓶的絕佳單一雪莉桶原酒，源自1988年的蒸餾年份，全球僅限量發行248瓶。

Whiskybase 獲得超過56票，評分高達90+分。

產區：蘇格蘭艾雷島

酒廠：波摩

年份：無年份標示（1990年代蒸餾，調和了15至25年的原酒）

酒精濃度：53.9%

桶型：前波本桶／雪莉桶／水楢橡木桶

容量：700毫升

這是一場東西方文化的完美交融。傳奇的水楢橡木桶，以往是日本威士忌獨有的特色，此次遠渡重洋6,000英里，從日本來到艾雷島，入住波摩同樣傳奇的1號酒窖中，為這款非凡之作進行最終熟成。

酒液最初在波本桶與雪莉桶中陳年，之後轉移至水楢橡木桶中進行約3年的過桶熟成。

水楢桶熟成通常會賦予酒液獨特的檀香與椰子風味。根據波摩官方（網站）提供的品飲筆錄：
色澤：溫暖的琥珀色
聞香：辛香氣息，伴隨著清新海風吹拂而來的圓潤甜美
口感：香甜的香草、北美香柏（雪松）、異國情調的芒果與蜜香玫瑰花香
餘韻：花香辛料與縷縷煙燻芬芳

此酒款於2015年推出，全球僅限量發行2,000瓶。Whiskybase 上獲得超過100票，評分高達90+分。

產區：艾雷島（蘇格蘭）

酒廠：波摩

年份：30年

酒精濃度：47.6%

桶型：前波本桶

容量：700毫升

此款威士忌是繼首版（同樣為1984年蒸餾，於2013年3月發布的28年陳釀）取得巨大成功之後的又一力作。它同樣蒸餾於1984年，在波本桶中熟成，並於波摩著名的1號酒窖內靜置了30年，最終於2014年以原桶強度裝瓶。酒液呈現美麗深邃的金黃色，散發著柑橘與薄荷黑巧克力的香氣；口感交織著蜂蜜與絲絲生薑的風味；尾韻則是優雅的水果、香料與黑巧克力的美妙結合。全球僅限量發行500瓶。

Whiskybase 上獲得超過19則評價，評分高達92+分。

產區：蘇格蘭艾雷島

酒廠：波摩

年份：32

酒精濃度：45.5%

桶型：不詳

容量：700毫升

這是一款波摩酒廠為慶祝 Stanley P Morrison 公司（即後來的 Morrison Bowmore）成立50週年，而推出的1968年蒸餾 vintage 裝瓶威士忌。酒液在波摩著名的1號酒窖中熟成，並由 Brian Morrison 親自挑選。此為限量版發行，全球僅1,860瓶。

榮獲 Whiskyfun.com 五星好評及91分佳績。Whiskybase 評分90+。Whisky Fun 的品飲筆錄摘錄如下：「濃郁的柑橘、葡萄柚、成熟的哈密瓜。隨後宛若置身沙漠中的綠洲，品嚐著香草冰淇淋與各式水果，主要是新鮮切開的梨子和蘋果。絕佳的陳年蘭姆酒與火焰香蕉香氣。太棒了！接著是大量的百香果風味。縷縷煙燻氣息……令人驚豔的香氣與美妙的口感。」此酒款稀有且具有收藏價值。

產區：蘇格蘭艾雷島

酒廠：波摩

年份：10年

酒精濃度：56.9%

桶型：首注雪莉桶

容量：700毫升

這是波摩於2013年推出的限量酒款，精選首注雪莉桶進行熟成，當濃郁的雪莉風味與標誌性的泥煤煙燻交織，並以56.9%的原桶強度裝瓶，呈現出一款絕佳的威士忌。

「傳說中，魔鬼曾到訪波摩村的教堂…那是一座沒有角落可供魔鬼躲藏的圓形教堂…隨後，祂被當地人追趕著跑進了波摩酒廠，故事就是這麼說的…最後，魔鬼趁機躲進了一個即將運往蘇格蘭本土的波摩酒桶中逃脫。」

全球限量發行6000瓶。Whiskybase 上獲得284票，評分高達88+分。

產區：蘇格蘭艾雷島

酒廠：波摩

年份：23年

酒精濃度：50.8%

桶型：波特桶

容量：700毫升

此酒於1989年蒸餾，2013年裝瓶。全程在波特桶中熟成。隨附一張由波摩酒廠經理 Eddie MacAffer 親筆手寫的證書。

「一場美味的盛宴，融合了煙燻浸漬的血橙、層次豐富的秋日果香、冬日香料、黑松露以及核桃油的風味，並與波摩標誌性的海鹽氣息完美平衡。」——酒廠官方品飲筆錄

Whiskybase 獲得84票，評分高達89+分。

產區：蘇格蘭艾雷島

酒廠：波摩

年份：17年

酒精濃度：53.1%

桶型：波爾多葡萄酒橡木桶

容量：700毫升

這款威士忌於1998年6月22日蒸餾，並在波摩傳奇的1號酒窖（世界上最古老的蘇格蘭威士忌倉庫之一）中的波爾多葡萄酒桶內熟成了17年。此為酒廠限定裝瓶，僅限量發行1500瓶。它歸屬於工匠系列之下，旨在表彰蒸餾工在精準掌握酒液中段（即蒸餾的核心酒心）時所扮演的關鍵角色。其酒液呈現濃郁的桃花心木色，香氣中帶有紅色的核果與烤蘋果風味，入口則充滿了濃郁的燉煮水果氣息，最後以悠長的海鹽風味作結。

Whiskybase 評分：89+ 分（超過 20 位評價）