118產品
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Springbank 15 年蘇格蘭單一麥芽威士忌(舊裝)
HK$7,590.00
單價 每Springbank 15 年蘇格蘭單一麥芽威士忌(舊裝)
HK$7,590.00
單價 每地區:坎貝爾敦(蘇格蘭)
釀酒廠: Springbank
年齡: 15歲
酒精度: 46%
酒桶:波本威士忌
容量: 700毫升
Linkwood 12 年 1972 年蘇格蘭單一麥芽威士忌
HK$7,590.00
單價 每Linkwood 12 年 1972 年蘇格蘭單一麥芽威士忌
HK$7,590.00
單價 每地區:斯佩塞(蘇格蘭)
釀酒廠: Linkwood
年齡: 12歲
酒精度: 40%
酒桶:多種
容量: 750毫升
這款舊款斯佩塞單一麥芽威士忌於1972年在林克伍德酒廠蒸餾,陳年12年。專為約翰·麥克尤恩公司(John McEwan & Co.)裝瓶。
請注意,該產品沒有可用的包裝盒。
GlenDronach 8 年陳釀 1970-80 年代裝瓶蘇格蘭單一麥芽蘇格蘭威士忌
HK$8,990.00
單價 每GlenDronach 8 年陳釀 1970-80 年代裝瓶蘇格蘭單一麥芽蘇格蘭威士忌
HK$8,990.00
單價 每地區:高地(蘇格蘭)
釀酒廠:格蘭多納
年齡: 8歲
酒精度: 43%
酒桶: Oloroso 雪莉酒
容量: 750毫升
雖然格蘭多納並非近年來聲名鵲起的「雪莉怪獸」 ,但這款產自高地酒廠的1970-80年代陳釀代表了一種截然不同的烈酒風格,如今越來越難尋。它被意大利進口商Ruffino以“教師格蘭多納”的名義裝瓶。
請注意包裝盒的狀況。以“原樣”狀態出售。
HMS Campbeltown 單一麥芽蘇格蘭威士忌的 Springbank 10 年私人裝瓶
HK$7,590.00
單價 每HMS Campbeltown 單一麥芽蘇格蘭威士忌的 Springbank 10 年私人裝瓶
HK$7,590.00
單價 每地區:坎貝爾敦(蘇格蘭)
釀酒廠: Springbank
年齡: 10歲
酒精度: 46%
容量: 700毫升
為「坎貝爾鎮號」驅逐艦(HMS Campbeltown)私人裝瓶的「春岸號」(Springbank)。 「坎貝爾鎮號」驅逐艦是二戰期間英國皇家海軍的一艘「城鎮」級驅逐艦。它原本是美國驅逐艦「布坎南號」(USS Buchanan)。與許多其他過時的美國海軍驅逐艦一樣,它於1940年根據“驅逐艦換基地協議”轉讓給英國皇家海軍。
請注意,該產品沒有包裝盒。
格蘭冠 1975 年份 36 年珍稀道格拉斯萊恩單一麥芽蘇格蘭威士忌
HK$9,890.00
單價 每格蘭冠 1975 年份 36 年珍稀道格拉斯萊恩單一麥芽蘇格蘭威士忌
HK$9,890.00
單價 每地區:斯佩塞(蘇格蘭)
釀酒廠:格蘭冠
年齡: 36歲
酒精濃度: 54%(天然桶裝酒精度)
酒桶:補充大桶/白蘭地
容量: 700毫升
格蘭冠酒廠 (Glen Grant Distillery) 的一瓶罕見的陳年酒,於 1975 年蒸餾而成,在 Refill Hogshead 酒桶中陳釀,然後在白蘭地酒桶中完成,並於 2011 年由道格拉斯萊恩 (Douglas Laing) 裝瓶,用於他們的 Old & Rare - The Platin Selection 系列。
僅發行了 302 瓶自然桶強度的酒。
格蘭傑原版1974年份1999限量版單一麥芽蘇格蘭威士忌
HK$9,890.00
單價 每格蘭傑原版1974年份1999限量版單一麥芽蘇格蘭威士忌
HK$9,890.00
單價 每地區:蘇格蘭高地
酒廠:格蘭傑
年齡:約25歲
酒精度: 43%
酒桶:橡木桶
容量: 500毫升
雅柏「超新星」2009年恆星版 艾雷島單一麥芽蘇格蘭威士忌
HK$5,990.00
單價 每雅柏「超新星」2009年恆星版 艾雷島單一麥芽蘇格蘭威士忌
HK$5,990.00
單價 每產區:蘇格蘭艾雷島
酒廠:雅柏
年份:無年份標示
酒精濃度:58.9%
桶型:不詳
容量:700毫升
首次發行於2009年,這款酒至今仍是雅柏酒廠泥煤酚值最高的酒款之一,據報導高達100ppm。全球限量發行18,000瓶。
榮獲《威士忌聖經2010》年度蘇格蘭威士忌、全球第二佳威士忌,並獲得97分的高度評價。
Ardbeg 1978 年份限量版(舊瓶裝)單一麥芽蘇格蘭威士忌
HK$9,890.00
單價 每Ardbeg 1978 年份限量版(舊瓶裝)單一麥芽蘇格蘭威士忌
HK$9,890.00
單價 每地區:蘇格蘭艾斯拉
酒廠:阿貝
年齡: NAS
酒精度: 43%
酒桶:未知
容量:700毫升
阿貝 1978 年份的葡萄酒已在 1997 年和 1999 年裝瓶。這瓶酒是 1999 年發售的。
在Whiskybase上獲得超過75位評論者90+分的好評,並在Whiskyfun上獲得五星級好評(90分)。請注意包裝盒輕微破損。以“原樣”狀態出售。
響 21 年日本調和威士忌
HK$5,190.00
單價 每響 21 年日本調和威士忌
HK$5,190.00
單價 每地區:日本
釀酒廠:山崎&白州&知多
年齡: 21歲
酒精度: 43%
酒桶:多種
容量: 700毫升
Laphroaig 1997 The Octave by Duncan Taylor 20 年蘇格蘭單一麥芽威士忌
HK$8,890.00
單價 每Laphroaig 1997 The Octave by Duncan Taylor 20 年蘇格蘭單一麥芽威士忌
HK$8,890.00
單價 每地區:艾萊島(蘇格蘭)
釀酒廠:拉弗格
年齡:20 歲
ABV:51.2%(天然桶裝濃度)
尺寸:700 毫升
這款來自 Laphroaig 的艾雷島單一麥芽威士忌是 Duncan Taylor 為 Octave 系列裝瓶的 Single Cask#5617423 威士忌(Small Cask, Bigger Whiskey - Duncan Taylor 在其 Octave 系列中使用的口號)。 1997 年蒸餾,在橡木桶中陳釀 20 年(在 Octave Casks 中陳釀 3 個月,Octave Casks 體積更小,容量為 50 升,因此木材相互作用更大,在更短的時間內對威士忌產生“更大”的影響)並裝瓶2017年,僅104瓶。
響 21 年日本調和威士忌
HK$9,990.00
單價 每響 21 年日本調和威士忌
HK$9,990.00
單價 每地區:日本
釀酒廠:山崎&白州&知多
年齡: 21歲
酒精度: 43%
酒桶:多種
容量: 700毫升
格蘭格拉索 30 年高地單一麥芽蘇格蘭威士忌
HK$6,590.00
單價 每格蘭格拉索 30 年高地單一麥芽蘇格蘭威士忌
HK$6,590.00
單價 每產區: 高地
酒廠:格蘭格拉索酒廠
酒齡:30 年
酒精濃度: 42%
酒桶:雪莉桶
容量: 700 毫升
格蘭格拉索 30 年是一款來自沿海格蘭格拉索酒廠的優質高地單一麥芽蘇格蘭威士忌。在雪莉桶中熟成 30 年,這瓶威士忌以獨特的水滴形醒酒器呈現。
沿海的格蘭格拉索酒廠於 1986 年關閉,並於 2008 年重新開放,現由傑克丹尼爾的擁有者布朗-福爾曼公司經營。
在 Whiskybase 上,超過 400 條評論中獲得 89.95+ 的評分。瓶號僅供參考。
尊尼獲加特醇威士忌 (15 至 60 年陳釀威士忌調和酒) 蘇格蘭威士忌
HK$6,890.00
單價 每尊尼獲加特醇威士忌 (15 至 60 年陳釀威士忌調和酒) 蘇格蘭威士忌
HK$6,890.00
單價 每Region: Various (Scotland)
Distillery: Various (Scotland)
Age: NAS
ABV: 43%
Cask: various
Size: 750 ml
Johnnie Walker Oldest,是 1980 年代末/1990 年代初尊尼獲加藍牌 (Johnnie Walker Blue Label) 的前身,據稱是他們最古老威士忌的混合物,其中一些威士忌已在橡木桶中陳釀了 15 年到 60 年不等。如今已非常罕見。
無盒。 可依要求提供額外圖像。以「現狀」出售。
山崎限量版 2014 日本單一麥芽威士忌
HK$7,590.00
單價 每山崎限量版 2014 日本單一麥芽威士忌
HK$7,590.00
單價 每地區:日本
釀酒廠:山崎
年齡:NAS
酒精度:43%
尺寸:700 毫升
山崎單一麥芽威士忌 2014 年度限量版在各種橡木桶中熟化(據報導,裝瓶包括一些陳釀超過 20 年的威士忌)。
Nikka Taketsuru 21 年純麥芽威士忌 80 週年 2014 年發布
HK$8,590.00
單價 每Nikka Taketsuru 21 年純麥芽威士忌 80 週年 2014 年發布
HK$8,590.00
單價 每地區:日本
釀酒廠:餘市&宮城峽
年齡: 21歲
酒精度: 48%
酒桶:多種
容量: 700毫升
這款酒未經冷凝過濾,酒精度更高(48%,而竹鶴21年通常為43%,竹鶴21年也已停產),旨在紀念日嘉威士忌80週年。這款酒於2014年上市,實屬難得。
請注意,沒有可用的盒子。
Clynelish 1997 年單桶 #7107 18 年金斯伯里單一麥芽蘇格蘭威士忌
HK$5,390.00
單價 每Clynelish 1997 年單桶 #7107 18 年金斯伯里單一麥芽蘇格蘭威士忌
HK$5,390.00
單價 每地區:高地(蘇格蘭)
釀酒廠:克萊尼利甚
年齡: 18歲
酒精度: 52%
酒桶:豬頭桶
容量: 700毫升
這款單桶威士忌編號為7107,產自克萊尼利甚(Clynelish),在豬頭桶中陳釀18年。蒸餾於1997年,並於2016年裝瓶,酒桶酒精度為52%,由金斯伯里(Kingsbury)以其「凱爾特品牌」(Celtic Labels)命名。金斯伯里(Kingsbury)起源於日本,是備受追捧的獨立裝瓶商之一。
香氣:咖啡和苦橙。口感:口感豐富,帶有乾果、堅果和橘子醬的香氣。餘韻:溫暖複雜的威士忌,餘韻乾爽,略帶鹹味。 Whiskybase 評分 89+。共發行 242 瓶。
銀印黛路安14年單桶單一麥芽蘇格蘭威士忌
HK$5,890.00
單價 每銀印黛路安14年單桶單一麥芽蘇格蘭威士忌
HK$5,890.00
單價 每地區:斯佩塞(蘇格蘭)
釀酒廠: Dailuaine
年齡: 14歲
酒精濃度: 57.2% (天然桶裝酒精度)
酒桶:雪莉酒
容量: 700毫升
蒸餾於2008年,裝瓶於2023年。酒桶編號11067。全球限量233瓶。香氣:葡萄乾、鹹味、李子乾、焦糖布丁、奶油、鉛筆屑、皮革。口感:鹹香堅果味,奶油味,乾果甜味,順滑。餘韻:中等長度
Whisky 101 Certificate Course By Mizunara: The Academy (Participation of 6 Guests)
HK$5,880.00
單價 每Whisky 101 Certificate Course By Mizunara: The Academy (Participation of 6 Guests)
HK$5,880.00
單價 每Master the Art of Whisky in 1.5 Hours for 6 Guests
Event Overview
• Date: Available by private reservation.
• Time frame: Customizable afternoon or evening slots.
• Capacity: Intimate groups of 6 Guests.
• Price: HKD 980 per person.
• Booking Deadline: Two weeks before class.
Venue: Mizunara: The Academy, Unit 1702, 17/F, Sun Hing Industrial Building, 46 Wong Chuk Hang Road, Wong Chuk Hang.
https://maps.app.goo.gl/tQGFeEkHi8TvpB5k6
What's Included:
Masterclass Curriculum (Learn More)
Session 1: Foundations, Distillation & Production Regions
• Raw Ingredients: Touch and smell active malts.
• Production Process: Demystify copper pot distillation.
• Regional Contrast: Sample Sweet Speyside against Smoky Islay
• The New-Make Trial: Sample unaged clear spirit.
Session 2: Casks & The Alchemy of Wood
• Maturation Science: Explore oak wood chemistry.
• Atmospheric Interaction: Understand seasonal wood breathing.
• Cask Comparison: Compare Sherry versus Bourbon profile samples
• Sensory Stave Kit: Handle actual charred barrel wood.
Session 3: Nosing, Tasting & Pairing
• Nosing Techniques: Practice professional sensory analysis.
• Aroma Wheels: Map specific flavor compounds.
• Gourmet Flavor Match: Pair drams with chocolates.
• The Blind Challenge: Test your skills.
Please note that this course of "understanding the basics of Whisky" includes a complimentary sampling of about 6 x 15 ml Whiskies.
Get in touch - +852 37059770
Email - sales@mizunaratheshop.com
About Mizunara: The Academy
Mizunara: The Academy delivers expert-led educational and training sessions on spirits, cocktails, and hospitality, including masterclasses for enthusiasts and professionals.
The Academy also provides targeted consulting for Food & Beverage businesses, optimizing bar operations, crafting bespoke beverage menus, and enhancing overall outlet performance.
Nestled in the creative hub of Wong Chuk Hang, Mizunara: The Academy is Hong Kong's destination for rare and independent whisky. The intimate tasting room provides the perfect setting for focused learning — away from the noise of the city.
