54產品
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Kilkerran 12 年單一麥芽蘇格蘭威士忌 2022 年發布
HK$690.00
單價 每Kilkerran 12 年單一麥芽蘇格蘭威士忌 2022 年發布
HK$690.00
單價 每地區:坎貝爾敦(蘇格蘭)
釀酒廠: Glengyle
年齡: 12歲
酒精度: 46%
酒桶:波本威士忌/雪莉酒
容量: 700毫升
這款威士忌是米切爾格蘭蓋爾酒廠於2022年推出的單一麥芽威士忌。這款威士忌帶有淡淡的泥煤味,在波本桶(約70%)和雪莉桶(約30%)中混合陳釀。在關閉近 80 年後,Glengyle 釀酒廠於 2004 年重新開業,並於 2000 年最終回到 Mitchell 家族(Springbank 的所有者)手中。香氣:以橡木香氣為主,接著是烤棉花糖和乾果布丁的味道,還有櫻桃、杏仁糖和一絲泥煤的味道 口感:最初是帶有柑橘和橙皮香氣的果味,之後是香草、奶油糖、蜂窩和消化餅乾的味道餘味:天鵝絨般順滑,帶有檸檬蛋白酥皮的味道,最後,您會感覺到坎貝爾鎮威士忌的釀酒廠)(葡萄酒釀酒廠)
三得利特別儲備日本混合威士忌
HK$690.00
單價 每三得利特別儲備日本混合威士忌
HK$690.00
單價 每地區:日本
釀酒廠:山崎/白州
年齡:不詳
酒精度: 40%
酒桶:多種
容量: 700毫升
這款特別珍藏威士忌最初於1969年推出,以慶祝三得利公司成立70週年。這款威士忌最初由該公司第二代總裁喬治亞三調配,多年來一直在不斷演變。
請注意,沒有可用的盒子。
Pōkeno "ORIGIN" Aotearoa 新西蘭單一麥芽威士忌
HK$690.00
單價 每Pōkeno "ORIGIN" Aotearoa 新西蘭單一麥芽威士忌
HK$690.00
單價 每地區:新西蘭
釀酒廠:Pōkeno
年齡:NAS
酒精度:43%
尺寸:700 毫升
Pōkeno 釀酒廠坐落在一個溫暖、多霧、潮濕的山谷中,該山谷受到火山山的保護,他們從那裡獲取純淨的天然泉水,並從新西蘭富饒肥沃的南島的三個家族農場採購最好的大麥。
“Origin”在第一次裝滿波旁威士忌的桶中完全成熟。品嚐筆記:烤香草豆和甜奶油糖果讓位於柑橘香、奶油太妃糖和淡淡的焦糖香蕉味,帶來甜美、複雜和持久的餘味。 (來自 Pōkeno 的品酒筆記)
Pōkeno "ORIGIN" Aotearoa 新西蘭單一麥芽威士忌
HK$690.00
單價 每Pōkeno "ORIGIN" Aotearoa 新西蘭單一麥芽威士忌
HK$690.00
單價 每地區:新西蘭
釀酒廠:Pōkeno
年齡:NAS
酒精度:43%
尺寸:700 毫升
Pōkeno 釀酒廠坐落在一個溫暖、多霧、潮濕的山谷中,該山谷受到火山山的保護,他們從那裡獲取純淨的天然泉水,並從新西蘭富饒肥沃的南島的三個家族農場採購最好的大麥。
“Origin”在第一次裝滿波旁威士忌的桶中完全成熟。品嚐筆記:烤香草豆和甜奶油糖果讓位於柑橘香、奶油太妃糖和淡淡的焦糖香蕉味,帶來甜美、複雜和持久的餘味。 (來自 Pōkeno 的品酒筆記)
山櫻純麥芽威士忌
HK$790.00
單價 每山櫻純麥芽威士忌
HK$790.00
單價 每地區:日本 / 世界
釀酒廠:山櫻(笹川酒造)/世界
年齡: NAS
酒精度: 48%
酒桶: Virgin Oak,前波本威士忌和奧羅羅索雪莉酒桶
容量: 700毫升
笹川酒造的純麥芽威士忌,帶有櫻桃、橡木和泥土的香氣。 「純麥芽」顯示這款威士忌未使用任何穀物,其成分在新橡木桶、波本桶和歐羅索雪莉桶中陳釀超過5年。它還含有50 ppm的泥煤麥芽成分。他們的蒸餾工藝也經歷了動盪時期,與日本威士忌市場的興衰週期同步,在此期間,散裝烈酒進口取代了他們自己的生產。
香氣:甜焦糖與新鮮青蘋果、香蕉和櫻桃碎餅等熱帶水果的味道。 口感: 口感上,有一些明顯的雪莉酒味以及奶油香草和堅果的味道。 餘韻:淡淡的泥炭氣息,在餘韻中逐漸顯現。麥芽的浸漬平衡,整體口感圓潤。
Kilchoman STR 小批量蘇格蘭單一麥芽艾雷島威士忌
HK$790.00
單價 每Kilchoman STR 小批量蘇格蘭單一麥芽艾雷島威士忌
HK$790.00
單價 每地區:艾雷島(蘇格蘭)
釀酒廠:齊侯門
年齡: NAS
酒精度: 48.7%
酒桶:波本桶、奧羅索雪莉酒桶和重新燒焦的紅酒桶
容量: 700毫升
這款小批量釀造的威士忌融合了波本威士忌和奧羅羅索雪利酒,酒精度為46%,採用特選的刨邊烘烤和再燒焦(STR)紅葡萄酒桶,具有天然的桶裝強度。品嚐筆記:經典的基爾喬曼柑橘和泥炭煙熏味,層層遞進的紅色水果、肉桂的甜味和新鮮的香草味。
全球限量 2,520 瓶。
Kilchoman Sauternes Cask Finish 2018 艾萊島單一麥芽威士忌
HK$795.00
單價 每Kilchoman Sauternes Cask Finish 2018 艾萊島單一麥芽威士忌
HK$795.00
單價 每地區:艾萊島(蘇格蘭)
釀酒廠:Kilchoman
年齡:NAS
酒精度:50%
瓶子尺寸:700 毫升
海洋泥炭煙熏、柑橘和熱帶水果的味道帶有巧克力、甘草和肉桂的味道。全球限量 10,000 瓶。 2018 年被《雪茄愛好者》雜誌評為最佳威士忌。
Kilchoman Sauternes Cask Finish 2018 艾萊島單一麥芽威士忌
HK$795.00
單價 每Kilchoman Sauternes Cask Finish 2018 艾萊島單一麥芽威士忌
HK$795.00
單價 每地區:艾萊島(蘇格蘭)
釀酒廠:Kilchoman
年齡:NAS
酒精度:50%
瓶子尺寸:700 毫升
海洋泥炭煙熏、柑橘和熱帶水果的味道帶有巧克力、甘草和肉桂的味道。全球限量 10,000 瓶。 2018 年被《雪茄愛好者》雜誌評為最佳威士忌。
Pokeno「Prohibition Porter」初裝波本紐西蘭單一麥芽威士忌
HK$800.00
單價 每Pokeno「Prohibition Porter」初裝波本紐西蘭單一麥芽威士忌
HK$800.00
單價 每地區:紐西蘭
釀酒廠: Pōkeno
年齡: NAS
酒精度: 46%
酒桶:初裝波本威士忌、波特啤酒
容量: 700毫升
Pōkeno Prohibition Porter Single Cask是與 Liberty Brewing(一家距離 Pokeno 不遠的啤酒生產商)合作推出的一款啤酒,首先在首次裝填的波本桶中成熟,然後完成 在波特啤酒桶中陳釀9個月,這些酒桶最初用於釀造Pokeno威士忌,之後送往Liberty釀造啤酒,最後再送回Pokeno進行精釀。全球限量發行365瓶。
波特啤酒(因18世紀倫敦波特啤酒的流行而得名)和世濤啤酒都是黑啤酒,但波特啤酒使用發芽的大麥,世濤啤酒使用未發芽的烘焙大麥。酒精濃度約12%的禁酒波特啤酒是一款在波本桶中陳釀的黑啤酒。 Liberty Brewing網站的產品描述如下:「雖然那些平淡無味的私酒被虔誠的釀酒商淘汰,但一些不法的酒館和地下酒吧仍在繼續供應優質產品。那些知情人士沉迷於那些因其非法性質而更加甜美的酒,就像這款口感豐富的禁酒波特啤酒一樣。它被存放在燒焦的橡木波本桶中,先將你的味蕾包裹在它們的橡木混合物中碾壓的橡木混合物和麥芽混合物。
Pōkeno 釀酒廠坐落在一個溫暖、霧氣瀰漫、潮濕的山谷中,受到火山的保護,釀酒廠從火山獲取純淨的天然泉水,並從新西蘭肥沃的南島的三個家庭農場獲取最好的大麥。
品酒筆記:口感滑順、濃鬱的單一麥芽威士忌,帶有可可和巧克力的味道,與柑橘和香草的味道完美融合。 (Pōkeno 的品嚐筆記)
白州釀酒廠珍藏單一麥芽日本威士忌
HK$850.00
單價 每白州釀酒廠珍藏單一麥芽日本威士忌
HK$850.00
單價 每地區:日本
釀酒廠:白州
年齡: NAS
酒精度: 43%
酒桶:多種
容量: 700毫升
三得利旗下的泥煤口味單一麥芽威士忌。白州蒸餾珍藏威士忌巧妙地融合了白州系列各款威士忌,陳釀後呈現出淡淡的煙燻氣息,並融合了鮮活的果香。這款口感複雜、令人回味無窮的威士忌融合了輕度和重度泥煤味麥芽的風味。
香氣:青蘋果、梨子、薄荷的芬芳,以及一絲煙燻的氣息。口感:柑橘、甜瓜和蜜瓜的芬芳,佐以精緻的草本氣息和淡淡的煙燻味。最終以乾淨清爽的餘韻收尾。
Kilchoman 2010 年份單一麥芽艾萊島威士忌
HK$890.00
單價 每Kilchoman 2010 年份單一麥芽艾萊島威士忌
HK$890.00
單價 每地區:艾雷島(蘇格蘭)
釀酒廠:齊侯門
年齡: NAS(約 9 歲)
酒精度: 48%
酒桶:波本酒桶與奧羅索雪莉酒
容量: 700毫升
2010 年份酒在42 個新鮮波本威士忌酒桶和3 個奧羅索雪莉酒桶中裝桶,並於 2010 年陳釀超過9 年。
聞香:檸檬皮、融化奶油、甜香料和潮濕悶燒的泥煤煙燻氣息交織成明亮的香氣。口感:乾海藻、煙囪煙、丁香、甜煙草、香蕉和亞麻仁油的芬芳。餘韻:杏乾、香草和圓潤的泥炭煙燻氣息。 (酒廠品酒筆記)
全球限量15,000 瓶。
拉弗格 10 年 ABV 43% 單一麥芽蘇格蘭威士忌 750 毫升
HK$890.00
單價 每拉弗格 10 年 ABV 43% 單一麥芽蘇格蘭威士忌 750 毫升
HK$890.00
單價 每地區:蘇格蘭艾雷島
酒廠:拉弗格
年齡: 10歲
酒精度: 43%
酒桶:未知
容量: 750毫升
拉弗格10年特別版。這款750毫升裝的酒體酒精度為43%,而通常的700毫升裝酒體酒精度為40%。它體現了艾雷島的經典特色,但酒精度更高。
*請注意,沒有可用的盒子。
Aberlour 16 年雙桶成熟單一麥芽蘇格蘭威士忌
HK$890.00
單價 每Aberlour 16 年雙桶成熟單一麥芽蘇格蘭威士忌
HK$890.00
單價 每地區:斯佩塞(蘇格蘭)
釀酒廠:阿伯勞爾
年齡: 16歲
酒精度: 43%
酒桶:美國橡木桶、雪莉酒桶
容量: 700毫升
這款來自阿伯勞爾酒廠的斯佩塞單一麥芽威士忌,在美國橡木桶和雪莉桶中陳釀16年。口感深邃複雜,甜美果香,並帶有溫暖的香料味。
Oban Distillers Edition 2021 發佈單一麥芽蘇格蘭威士忌
HK$890.00
單價 每Oban Distillers Edition 2021 發佈單一麥芽蘇格蘭威士忌
HK$890.00
單價 每地區:蘇格蘭高地
釀酒廠:奧本
年齡: NAS(2007-2021;約14歲)
酒精度: 43%
酒桶:前波本酒桶與Montilla Fino 雪莉酒桶
容量: 700毫升
這款奧班威士忌於2007年蒸餾,最初在波本桶中陳釀,之後在蒙蒂利亞菲諾雪莉桶中再次陳釀。香氣:果香濃鬱,帶有海鹽、葡萄、橘子的味道,並伴隨著淡淡的煙燻和酸味。口感:柔和的麥芽麥芽味,伴隨精緻的水果和鹹味。餘韻:甜美的牙買加咖啡和橡木味,以及麥芽餅乾的清香。 (生產商品酒筆記)
奧班酒廠版 (Oban Distillers Edition) 曾在 2008 年和 2011 年舊金山世界烈酒大賽中榮獲金獎。此外,它還在 2002 年和 2010 年榮獲國際葡萄酒及烈酒大賽金獎(同類最佳)。 2020 年,它在舊金山世界烈酒大賽中第三次榮獲金牌。
百富 12 年單桶單一麥芽蘇格蘭威士忌
HK$890.00
單價 每百富 12 年單桶單一麥芽蘇格蘭威士忌
HK$890.00
單價 每地區:斯佩塞(蘇格蘭)
釀酒廠:百富
年齡: 12歲
酒精度: 47.8%
酒桶:初裝波本威士忌
容量: 700毫升
這款酒僅在首次裝填的波本威士忌酒桶(美國白橡木)中陳釀,酒桶編號為 22153,是 Balvenie 的單桶裝瓶,具有獨特豐富而復雜的口感,帶有蜂蜜、香草、甜水果和微妙的香料味(來自生產商的品酒筆記)。
請注意,圖片中的桶號/瓶號僅供參考。
Kilchoman Casado Cask Finished 2022 Edition Islay 單一麥芽蘇格蘭威士忌
HK$890.00
單價 每Kilchoman Casado Cask Finished 2022 Edition Islay 單一麥芽蘇格蘭威士忌
HK$890.00
單價 每地區:艾雷島(蘇格蘭)
釀酒廠:齊侯門
年齡: NAS
酒精度: 46%
酒桶:波本桶
容量: 700毫升
Kilchoman Casado(葡萄牙語,意為「結婚」)於 2022 年限量發售,在新鮮的波本威士忌酒桶中陳釀 6 年,然後將 38 個酒桶在兩個 6,000 公升的葡萄牙紅酒桶中混合陳釀 2 年。
聞香:煙燻味先入,與桃子、李子和櫻桃等成熟核果的芬芳相得益彰。口感:初嘗胡椒和香料的香味。乾澀鹹香的泥煤煙燻味,伴隨杏子和檸檬的芬芳。餘韻:餘韻悠長,香料氣息縈繞,熟果的芬芳帶來一絲甜美的果醬味,與齊侯門煙熏味相得益彰。
Kilchoman(雪莉桶)Loch Gorm 2023 艾萊島單一麥芽蘇格蘭威士忌
HK$890.00
單價 每Kilchoman(雪莉桶)Loch Gorm 2023 艾萊島單一麥芽蘇格蘭威士忌
HK$890.00
單價 每地區:艾雷島(蘇格蘭)
釀酒廠:齊侯門
年齡: NAS
酒精度: 46%
酒桶: Oloroso雪莉桶
容量: 700毫升
我們的年度 Loch Gorm限量版以釀酒廠俯瞰的著名深色泥炭湖命名,是我們唯一完全在oloroso 雪利酒桶中成熟的常規產品。
對於 2023 年版,安東尼和羅賓總共選擇了 22 個酒桶,其中 8 個於 2013 年蒸餾,6 個於 2014 年蒸餾,8 個於 2015 年蒸餾。每個酒桶都因其獨特的風味而被選中,當與其他 21 個酒桶結合在一起時,創造出濃鬱果香與層層經典 Kilchoman 泥炭煙熏味和柑橘甜味的完美平衡。
香氣:淡淡的可可香氣,融合皮革、黑櫻桃和淡淡煙燻的氣息。口感:烤榛果、黑巧克力和烤深色水果的芬芳,最終融合淡淡的泥炭煙燻氣息。餘韻:平衡悠長,伴隨清新的艾雷島海風。 (酒廠品酒筆記)
Kanosuke 單一麥芽日本威士忌
HK$890.00
單價 每Kanosuke 單一麥芽日本威士忌
HK$890.00
單價 每地區:日本
釀酒廠:鹿兒島鹿之助釀酒廠
年齡: NAS
酒精度: 48%
酒桶:重新燒製的美國白橡木,燒酒桶
容量: 700毫升
這款威士忌於 2023 年 1 月上市,採用3 個壺式蒸餾器組合蒸餾,並在重新燒焦的美國白橡木前「Mellowed Kozuru」陳釀燒酒桶中陳釀。鹿之助釀酒廠位於鹿兒島風景如畫的吹上濱海灘,成立於 2017 年,並於 2018 年開始營運。威士忌酒廠由日本燒酒生產商之一 Komasa Jyozo 擁有,目前帝亞吉歐是股東之一(透過 Distill Ventures,帝亞吉歐的 Drinks Accelerator)。
榮獲2024年舊金山世界烈酒大賽金牌。
2023年得獎:
2023年國際葡萄酒與烈酒競賽(IWSC)金獎
2023年舊金山世界烈酒大賽金獎
2023 年金牌東京威士忌和烈酒大賽
Kilchoman 100% 艾雷島第 13 版 2023 單一麥芽蘇格蘭威士忌
HK$890.00
單價 每Kilchoman 100% 艾雷島第 13 版 2023 單一麥芽蘇格蘭威士忌
HK$890.00
單價 每地區:艾雷島(蘇格蘭)
釀酒廠:齊侯門
年齡: NAS(8歲以上)
酒精度: 50%
酒桶:波本酒桶
容量: 700毫升
100% 艾雷島第十三版威士忌採用 2012、2013 和 2014 年收穫的大麥蒸餾而成,然後在44 個波本桶中陳釀至少8 年。這款獨特的單一農場單一麥芽威士忌是蘇格蘭唯一一款從大麥到裝瓶完全在同一農場生產的威士忌。大麥在現場發芽,並使用當地艾雷島泥炭進行泥炭化,然後在農場酒廠內蒸餾、陳釀並最終裝瓶。限量 13,000 瓶。在 2022 年 IWSC 比賽中榮獲 95 分(金牌得主)。
香氣: 麥芽麵包、太妃蘋果、香蕉麵包、柑橘、薰衣草、梨子糖、海鹽,以及一絲泥煤煙燻的氣息。口感: 清新香草和芬芳的泥炭煙熏,交織著焦糖、大麥花、蘇丹娜葡萄乾的芬芳,並伴隨著淡淡的橡木單寧辛辣氣息。餘韻:絲滑醇厚,帶有新鮮烤餅、奶油和蜂蜜的芬芳。 (酒廠品酒筆記)
Kilchoman(雪莉桶)Loch Gorm 2023 艾萊島單一麥芽蘇格蘭威士忌
HK$890.00
單價 每Kilchoman(雪莉桶)Loch Gorm 2023 艾萊島單一麥芽蘇格蘭威士忌
HK$890.00
單價 每地區:艾萊島(蘇格蘭)
釀酒廠:Kilchoman
年齡:NAS
酒精度數:46%
尺寸:700 毫升
22 Oloroso Sherry Butts 於 2013 年、2014 年、2015 年蒸餾。全球限量 18,000 瓶。
