雅柏蘇格蘭艾雷島威士忌

雅柏酒廠 Ardbeg Distillery位於艾雷島南海岸，由McDougall家族於1815年創立，經歷了1981年至1989年和1996年至1997年的兩個沉寂期。幸運的是，它們在 1997 年被 Glenmorangie PLC 收購。然而，在 2004 年，Ardbeg 和 Glenmorangie 都被法國時尚品牌和飲料集團 - 路易威登酩悅軒尼詩 (LVMH) 收購。 2018 年 2 月，Ardbeg 的產能翻了一番。雖然它的大部分核心表達方式都是非陳年的，但它偶爾也會推出陳年的瓶裝酒。

12產品

The first bottling of the 17 years old marked the revival of Ardbeg's legacy after the new owners Glenmorangie took over in 1997 but was sadly discontinued thereafter.

雅柏保證17年（已停產舊版裝瓶）單一麥芽蘇格蘭威士忌

689000

HK$6,890.00

單價 / 每

雅柏保證17年（已停產舊版裝瓶）單一麥芽蘇格蘭威士忌

689000

HK$6,890.00

單價 / 每

33438213406859

產區：蘇格蘭艾雷島
酒廠：雅柏
年份：17年
酒精濃度：40%
桶型：不詳
容量：700毫升

這是一款已停產、非常難尋的裝瓶，是少數擁有年份標示的雅柏威士忌之一。這款17年的首次裝瓶，標誌著雅柏在新東家格蘭傑公司於1997年接手後的傳奇復興，但遺憾的是此後便停產了。

香氣呈現溫和的泥煤，帶出麥芽與香草的混合氣息。口感上泥煤更為明顯，酒體中間有嚼勁，並帶有一絲可可風味。尾韻帶有淡淡的甘草和乾燥吐司味，且持續一段時間。

請注意：紙盒有輕微破損。附帶原廠內襯。商品將以「現狀」出售。

Ardbeg 25 Years Old Single Malt Scotch Whisky

雅柏 25年 2021年版單一麥芽蘇格蘭威士忌

989000

HK$9,890.00

單價 / 每

雅柏 25年 2021年版單一麥芽蘇格蘭威士忌

989000

HK$9,890.00

單價 / 每

40743321075851

產區：蘇格蘭艾雷島

酒廠：雅柏

年份：25年

酒精濃度：46%

桶型：波本桶

容量：700毫升

這款酒自2021年起，作為雅柏酒廠核心系列的一部分，以限量批次首次發行，此特定瓶身於2021年10月裝瓶。這款威士忌蒸餾於1990年代（正值酒廠最黑暗的時期之一，當時產量非常少），並在波本桶中熟成。

「煙燻奶油、帶有泥土氣息的營火，交織著層層松木與芬芳蠟燭香氣。辣椒辛香與檸檬雪寶糖的甜味纏繞，伴隨著微妙的石炭酸皂和焦油氣息，尾韻則呈現精緻的茴香、奶油與軟糖風味。」—— 酒廠品飲筆記。

這是由 Silver Seal 公司為雅柏酒廠裝瓶的單一桶限量威士忌，僅發行444瓶。為1974年蒸餾的年份酒，熟成長達26年，極為稀有且限量。請注意，此裝瓶無原廠紙盒。

Ardbeg Galileo 1999 Single Malt Islay Scotch Whisky Limited Release 2012

雅柏伽利略 1999年 12年艾雷島單一麥芽蘇格蘭威士忌 2012年限量版

499000

HK$4,990.00

單價 / 每

雅柏伽利略 1999年 12年艾雷島單一麥芽蘇格蘭威士忌 2012年限量版

499000

HK$4,990.00

單價 / 每

40855349428363

產區：蘇格蘭艾雷島

酒廠：雅柏

年份：12年

酒精濃度：49%

桶型：波本桶 / 瑪薩拉酒桶

容量：700毫升

作為2012年最備受期待的發行酒款之一，雅柏伽利略由1999年蒸餾的橡木桶原酒調配而成，其中一部分全程於陳年過瑪薩拉葡萄酒的橡木桶中熟成，為酒液注入了甜美的熱帶水果風味。伽利略的概念是為了慶祝一項廣為人知的實驗：在2011年底，少量雅柏威士忌被送上太空，以觀察其在零重力狀態下的熟成變化。

據報導，這款酒約發行了15,000瓶，酒精濃度為49%。

請注意：此酒無原廠紙盒。

This is the general release (hence called Untamed Release) of 2011 Ardbeg Committee Release - Alligator - named such due to the high level of char of the virgin American White Oak casks used for maturation, which makes the inside of the cask surface look like an alligator skin.

雅柏鱷魚（Alligator）狂放限量版單一麥芽蘇格蘭威士忌

529000

HK$5,290.00

單價 / 每

雅柏鱷魚（Alligator）狂放限量版單一麥芽蘇格蘭威士忌

529000

HK$5,290.00

單價 / 每

39750224871563

產區：蘇格蘭艾雷島
酒廠：雅柏
年份：無年份標示
酒精濃度：51.2%
桶型：全新美國白橡木桶
容量：700毫升

這款酒是2011年雅柏委員會（Ardbeg Committee）發行的「Alligator」的公開上市版本（因此被稱為「狂放版」）。其名稱源自於熟成所用全新美國白橡木桶的超高程度炙燒（炭化），使得木桶內壁的紋理看似鱷魚皮一般。

色澤：金色
香氣：煙燻生薑與燒烤醬，背景帶有巧克力、小茴香和溫暖的橡木刨花香氣。
口感：辛辣火熱，充滿煙燻與炭燒味，口感如皮革與煤灰般粗獷。帶有煙燻巧克力、生薑和黑豆醬的風味。
尾韻：緩慢而悠長，浮現摩卡濃縮咖啡、生薑與雪茄煙燻味。
（以上為酒廠提供的品飲筆記）

此酒款在 Whiskybase 網站上，根據超過 880 票的評分，獲得了 88+ 的評價。

Ardbeg 1978 Vintage Limited Edition (Old Bottling) Single Malt Scotch Whisky

Ardbeg 1978 年份限量版（舊瓶裝）單一麥芽蘇格蘭威士忌

989000

HK$9,890.00

單價 / 每

Ardbeg 1978 年份限量版（舊瓶裝）單一麥芽蘇格蘭威士忌

989000

HK$9,890.00

單價 / 每

40773850890379

地區：蘇格蘭艾斯拉

酒廠：阿貝

年齡： NAS

酒精度： 43%

酒桶：未知

容量：700毫升

阿貝 1978 年份的葡萄酒已在 1997 年和 1999 年裝瓶。這瓶酒是 1999 年發售的。

在Whiskybase上獲得超過75位評論者90+分的好評，並在Whiskyfun上獲得五星級好評（90分）。請注意包裝盒輕微破損。以“原樣”狀態出售。

Ardbeg Kildalton 2014 Limited Release, Ex-bourbon and ex-sherry casks. Winner of the Best Islay Single Malts in 2015 World Whiskies Awards. The 1200 year old Kildalton Cross on Islay!

雅柏基爾多頓（Kildalton）2014年限量版單一麥芽威士忌

459000

HK$4,590.00

單價 / 每

雅柏基爾多頓（Kildalton）2014年限量版單一麥芽威士忌

459000

HK$4,590.00

單價 / 每

33438348607627

產區：蘇格蘭艾雷島

酒廠：雅柏

年份：無年份標示

酒精濃度：46%

桶型：波本桶和雪莉桶

容量：700毫升

這款酒在波本桶和雪莉桶中熟成，榮獲2015年世界威士忌大獎「最佳艾雷島單一麥芽威士忌」的殊榮。其命名源自艾雷島上擁有1200年歷史的基爾多頓十字架。

請注意：內盒可能有少許磨損，但外盒與酒品本身狀況良好。商品將以「現狀」出售。

Ardbeg 10 Year Old Single Malt Scotch Whisky is one of the peatiest and most complex whiskies globally. It balances intense peat with the natural sweetness of malt. Awarded World Whisky of the Year in 2008, it has a light gold color and aromas of smoky fruit, zesty lemon and lime, and waxy dark chocolate. On the palate, it offers crackling peat, tangy citrus, black pepper, and cinnamon-spiced toffee, alongside briny notes of buttermilk, ripe bananas, and currants. The finish is long and rich, featuring dry

雅柏 10年單一麥芽艾雷島蘇格蘭威士忌

59000

HK$590.00

單價 / 每

雅柏 10年單一麥芽艾雷島蘇格蘭威士忌

59000

HK$590.00

單價 / 每

33437704552587

產區：蘇格蘭艾雷島

酒廠：雅柏

年份：10年（2022年裝瓶）

酒精濃度：46%

桶型：波本桶與雪莉桶

容量：700毫升

雅柏10年單一麥芽蘇格蘭威士忌，是全球泥煤風味最濃郁且最複雜的威士忌之一。它巧妙地平衡了強烈的泥煤煙燻與麥芽本身的天然甜味。這款酒榮獲2008年「世界年度威士忌」大獎，酒色呈現淺金色，帶有煙燻果香、清新的檸檬與萊姆香氣，以及蠟質黑巧克力的氣息。口感上，可以感受到爆發的泥煤、酸甜柑橘、黑胡椒、肉桂香料太妃糖，伴隨著酪乳、熟香蕉和黑醋栗的海洋鹹味。尾韻悠長而醇厚，浮現濃縮咖啡、甘草根和焦油般的煙燻味。