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預訂請直接發送郵件至 dirtylaundryhk 或 WhatsApp +852 64696757。
Dirty Laundry 的收費標準為每杯雞尾酒 128 美元,另加 10% 的服務費。
1 月 23 日,與我們一起在 Dirty Laundry 慶祝蛇年!
我們很高興邀請到 Dirty Laundry 的 Lion Cheng和Zendo 的客座調酒師 Marco Tam調製一些日式雞尾酒。舉杯慶祝新的開始—到時見!
特色雞尾酒:
品嚐由山櫻優質混合威士忌和小吻茶燒酒調製的雞尾酒,慶祝節日。
假茶
(甜蜜)作者:獅子
小吻紅茶利口酒 | 孟買金酒 | 奶蓋| 伯爵茶
煙燻辣味 (酸辣)作者:Lion
山櫻威士忌| 薑糖漿| 檸檬汁| 辣椒
茶的愛好者(酸甜)作者:Marco
小吻紅茶利口酒| 接骨木花 | 坎頓酒莊
山口(教父轉折)作者:Marco
山櫻威士忌| 榛果利口酒| 迪薩羅諾| 巧克力苦啤酒
活動詳情:
- 日期: 1月23日,星期四
- 時間:晚上7點至11點
- 座位:先到先得!
- 地點: Dirty Laundry,香港灣仔駱克道100號
價格 : $128/杯雞尾酒 (需加收10%服務費)
聯絡人:3705 9770 (許文顯)
如欲訂座,請私訊 @jwmarriotthk (Instagram) !
Bar Q88 將收取費用。
誠邀您於 9 月 23 日晚上 7 時至 11 時蒞臨香港JW萬豪酒店Bar Q88,與來自東京Mizunara: The Library的調酒師遠藤將彥先生共度一個獨特的晚上。
遠藤先生將運用來自日本鹿之子蒸餾所和安積蒸餾所的威士忌、蘇格蘭艾雷島的Kilchoman蒸餾所的威士忌以及Wa Vodka的日本烈酒,調製一系列獨特的定制雞尾酒,展示他聞名遐邇的精準技藝和藝術造詣。
誠邀您體驗日式調酒的優雅,品味這些特別調製的雞尾酒,提升您的夜晚享受。這是一個不容錯過的限定之夜!
.
活動詳情:
- 日期:2025年9月23日(星期二)
- 時間:晚上7時至11時
- 地點: 金鐘道88號太古廣場香港JW萬豪酒店大堂樓層
如欲訂座,請私訊 @jwmarriotthk (Instagram) !
Bar Q88 將收取費用。
誠邀您於 9 月 23 日晚上 7 時至 11 時蒞臨香港JW萬豪酒店Bar Q88,與來自東京Mizunara: The Library的調酒師遠藤將彥先生共度一個獨特的晚上。
遠藤先生將運用來自日本鹿之子蒸餾所和安積蒸餾所的威士忌、蘇格蘭艾雷島的Kilchoman蒸餾所的威士忌以及Wa Vodka的日本烈酒,調製一系列獨特的定制雞尾酒,展示他聞名遐邇的精準技藝和藝術造詣。
誠邀您體驗日式調酒的優雅,品味這些特別調製的雞尾酒,提升您的夜晚享受。這是一個不容錯過的限定之夜!
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活動詳情:
- 日期:2025年9月23日(星期二)
- 時間:晚上7時至11時
- 地點: 金鐘道88號太古廣場香港JW萬豪酒店大堂樓層
請直接私訊@ xxbarhongkong (Instragram) 預約!
收費標準為 XX酒吧。
我們很高興歡迎@mizunaraintokyo的調酒師 Masahiko Endo 於 6 月 18 日在 XX Bar 進行特別嘉賓演出。
Endo-san 是香港頂級日本威士忌和雞尾酒吧之一,以其銀座風格的優雅和細緻的技藝而聞名,為您帶來精湛的技藝。從晚上 8:30 到 11:00,您可以品嚐到以日本威士忌、燒酒和梅酒為特色的精心調製的雞尾酒,每款雞尾酒都以獨特的精緻和熱情的服務呈現。
僅可在 XX Bar 享受一晚日式調酒體驗。
活動詳情:
- 日期: 2025年6月18日,星期三
- 時間:晚上8:30-11:00
- 地點:香港瑰麗酒店 尖沙咀梳士巴利道18號
請直接聯絡@mizunarathelibrary (Instragram) 詢問!
收費標準為
水楢:圖書館。
7 月 14 日星期一,晚上 9 點至 11 點 30 分,Mizunara:The Library 酒吧將舉辦僅此一晚的盛大活動!
我們將歡迎東京銀座艾迪遜酒店酒吧總監川久保康先生,以及他來自 Punch Room Tokyo 的才華橫溢的調酒團隊(東京銀座艾迪森酒店 – 日本)
備受讚譽的 Punch Room @punchroomedition 靈感來自 19 世紀倫敦的私人俱樂部,提供正宗的潘趣酒,這很可能是日本第一家提供此類飲品的酒吧。他們的菜單融合了當地特色,採用當地食材,體現了永續的理念。
Punch Room 的調酒師陣容:
——川久保泰
—艾莉卡·歐巴馬
-青山健太
——早川俊平
在這個特殊的場合,我們不接受預訂,請直接進來和我們一起享受這個夜晚。
我們期待在 Mizunara:圖書館見到您。
活動詳情:
- 日期: 2025年7月14日,星期一
- 時間:晚上9:00-11:30
- 地點:灣仔駱克道361-363號僑賢商業大樓4樓
請預約 DM Apothecary_hk
藥劑師將收取費用。
3月20日,歡迎蒞臨Apothecary,開啟一場感官盛宴-GUEST SHIFT之夜!調酒師Joe Chu誠摯邀請您,以齊侯門艾雷島蘇格蘭威士忌為基酒,調製創新雞尾酒,探索節氣的精髓。感受夏日的活力、冬日的清爽、秋日的豐盈-所有美好元素,盡在您的杯中。 🌿🍸
活動詳情:
- 日期: 2025年3月20日,星期四
- 時間:晚上8點開始
- 座位:先到先得!
- 地點: 中環雲鹹街75-77號嘉豐商業大廈3樓A舖Apothecary
邀請您於3月20日來到Apotecary體驗GUEST SHIFT節氣感官之旅! 🌟
調酒師Joe Chu將帶您走進節氣變化。透過Kilchoman艾雷島蘇格蘭威士忌,Joe將調配豐富豐多變的雞尾酒,讓您探索四季的精髓;感受夏季的活力、冬季的清新和秋季的豐富。
特色雞尾酒:
感受齊侯門艾雷島威士忌的獨特風味,在一杯威士忌中發現每個季節的精髓。
小寒 しょうかん
齊侯門瑪吉灣 | 小吻咖啡燒酒 | 菲諾雪莉酒 | 蔓越莓汁 | 香波起司 | 希林 | 巧克力苦啤酒 | 檸檬
立春りっしゅん
Kilchoman Machir Bay |菲諾雪莉酒 | Daiyame 地瓜燒酒 |朱朱杜松子酒 |基拉燒酒|生酒|扁柏苦|鹽水
秋分しゅうぶん
基爾喬曼馬希爾灣 | Little Kiss 咖啡燒酒|Antica formula|Heering
聯絡人:3705 9770 (許文顯)
預訂請直接聯絡 unclemingshk或 WhatsApp +852 9816 1110
明叔威士忌酒吧需收費。
3 月 21 日,走進明叔威士忌酒吧,參加我們的莎士比亞植物園之夜,感受這裡的魅力。加入我們的客座調酒師 Rayven Leung,聽他將 Kanosuke 單一麥芽威士忌與迷人的植物調配在一起。
這個特別的夜晚,頌揚莎士比亞戲劇中豐富的植物歷史,每一種草本植物和花朵都講述著一個故事。透過調酒藝術,感受大自然的美妙,愉悅您的感官! 🌿🍸
活動詳情:
- 日期: 2025年3月21日,星期五
- 時間:晚上8點至11點
- 座位:先到先得!
- 地點: 明叔威士忌酒吧,灣仔謝斐道 239 號 AKI 香港美憬閣酒店 25 樓
3月21日來到明叔威士忌吧,走進莎士比亞植物園之夜的雞尾酒草本世界。傳統調酒師Rayven所提調配的雞尾酒,將日本嘉之助單一的麥芽威士忌與迷人的植物巧妙融合,打造出獨特的雞尾酒主題。在這個特別的夜晚,感受莎士比亞劇作中的植物歷史,每一種低本草植物和梨子都在用語言講述它們的故事。這不僅是品味調酒,更是一次心靈的探索,讓自然之美呈現在你的容顏!
準備好迎接一個讓味道綻放、歷史重現的夜晚了嗎? 🌿🍸
特色雞尾酒:
千萬不要錯過這充滿風味、歷史鮮活的夜晚!來一杯用日本威士忌 Kanosuke調製的雞尾酒,感受這歡樂的氛圍吧。
三色堇 - 閒暇之愛
鹿之助單一麥芽威士忌、大穀梅芋燒酒、瑪氏津貫金橘、苦真紫羅蘭、蔓越莓汁、檸檬酸溶液
雙櫻桃 - 櫻桃唇
鹿之助雙釀酒廠威士忌、Dollin Rouge、 Taylor Port 10 年、Little Kiss 咖啡燒酒、蔓越莓汁、簡易糖漿、青檸汁、新鮮櫻桃
苦艾 - 黛安的芽
日置鹿之助罐式蒸餾威士忌、森之妖精 25%、八作利口酒 10 毫升、苦艾酒、檸檬酸溶液、柚子汁、藍橙酒
聯絡人:3705 9770 (許文顯)
地區:日本
釀酒廠:白州
年齡: 12歲
酒精度: 43%
酒桶:多種
容量: 700毫升
香氣:清新明亮,帶有青蘋果、薄荷和一絲煙燻的芬芳。口感:花香、蜂蜜的甜味和淡淡的泥炭氣息達到微妙的平衡。餘韻:順滑純淨,留下清爽的草本餘韻。
地區:日本
釀酒廠:白州
年齡: 12歲
酒精度: 43%
酒桶:多種
容量: 700毫升
產區:日本
酒廠:白州
酒齡:25 年
酒精濃度:43%
酒桶:多種
容量:700 毫升
世界威士忌大賽 (WWA) 2020 和 2018 年全球最佳單一麥芽威士忌。世界威士忌大賽 (WWA) 2020 和 2016 年最佳日本單一麥芽威士忌。在 WhiskyBase 獲得 90 分以上評價。這確實是一種不可思議的體驗,美妙的泥煤味,加上太妃糖蘋果、油潤的口感、雪莉酒風味和悠長的堅果餘韻,帶有薄荷的味道。瓶號僅供參考。
地區:日本
釀酒廠:白州
年齡: NAS
酒精度: 48%
酒桶:波本威士忌酒桶
容量: 700毫升
這款酒完全在180公升手工釀造的波本桶中陳釀,是2009年首發的一款酒。這款獨特的白州威士忌帶有淡淡的煙燻味,並伴隨著熱帶水果、柑橘和香草的香味。口感清爽純淨,體現了這款威士忌的平衡性。已停產。
地區:日本
釀酒廠:白州
年齡: NAS
酒精度: 43%
酒桶:多種
容量: 700毫升
三得利旗下的泥煤口味單一麥芽威士忌。白州蒸餾珍藏威士忌巧妙地融合了白州系列各款威士忌,陳釀後呈現出淡淡的煙燻氣息,並融合了鮮活的果香。這款口感複雜、令人回味無窮的威士忌融合了輕度和重度泥煤味麥芽的風味。
香氣:青蘋果、梨子、薄荷的芬芳,以及一絲煙燻的氣息。口感:柑橘、甜瓜和蜜瓜的芬芳,佐以精緻的草本氣息和淡淡的煙燻味。最終以乾淨清爽的餘韻收尾。
地區:日本
釀酒廠:白州
年齡:不詳
酒精度: 48%
酒桶:西班牙橡木
容量: 700毫升
2021 年限量發行,部分 作分 這款白州精選酒款在西班牙橡木桶中陳釀。日本僅限量發售300瓶,全球發售數量未公開。香氣:可可、麥盧卡蜂蜜、黑巧克力。口感:柔和的甜味中夾雜著一絲黑巧克力的苦味。餘韻:順滑,並再次散發出黑巧克力的芬芳。
地區: 日本熊本
釀酒廠:高橋酒造
蒸餾方法:真空蒸餾
年齡: NAS
浩二: 米曲
酒精度: 25%
尺寸: 720毫升
Kinjo Shiro Honkaku 米燒酒在三種類型的酒桶中陳釀 - 美國白橡木、干邑白蘭地和雪利酒- 並與白竹白燒酒完美混合,從而產生美味的 Kinjo Shiro。
它香氣濃鬱,口感順滑飽滿,類似威士忌。建議加冰塊、加入高球杯,或作為餐後酒或甜點佐餐。
沒有可用的盒子。
日期: 2020年12月19日,星期六時間:香港時間下午2時
1. ZOOM 上的日本鹿兒島 Hamada Syuzou釀酒廠“現場虛擬參觀”(全球門票 125 港元。如果您不在香港或不需要品酒包,請選擇“僅限虛擬參觀”選項)
2. 虛擬旅遊之後將品嚐大亞番薯燒酒,此選項包含900毫升瓶裝(門票包括旅遊+品嚐包僅在香港提供。HK$ 275包括香港免費送貨。請選擇“品嚐包和虛擬旅遊”選項)
此虛擬旅遊和品酒會與TABITTO Travel Kagoshima聯合舉辦。他們的導遊 Maya Aley 是一位在鹿兒島生活了 9 年的美國燒酒專家,將帶您參觀燒酒釀酒廠,並在體驗過程中現場展示燒酒的製作過程。 Maya 是唯一一位通過鹿兒島大學完成鹿兒島縣燒酒製造商協會“燒酒大師”課程的英語母語人士,並獲得日本 SSI 和美國 SSA 的燒酒認證。她還在鹿兒島市中心的一家燒酒吧工作。 TABITTO的Yoshie Kakimoto,巡迴的主持人也是燒酒大師。她將在整個巡迴演出中進行調節和支持。
遊覽結束時,您將學習如何在家喝燒酒。準備好你的瓶子、蘇打水和水或任何你最喜歡的果汁來享用!
注意:如果組織方出現任何技術/連接問題,導致活動無法舉行,則可能會重新安排到以後的日期。如果您端出現連接/技術問題,我們將無法重新安排。
地區:日本
釀酒廠:羽生(已關閉)
年齡: 1990 - 2013(23歲)
酒精度: 53.9%
桶:波本威士忌
容量: 700毫升
這款威士忌於1990年蒸餾,在518號初裝波本桶中陳釀,並於2013年裝瓶,是東京國際酒吧展威士忌現場的周年紀念版。香氣:果香濃鬱,伴隨柔和的煙燻味、蜂蜜的甜味和雪松木的芬芳。口感:橡木風味,伴隨香草、油性香料和一些糖果的甜味。餘韻:溫暖悠長的餘韻,餘韻帶有香料的香氣。 Whiskybase上14則評論給予91分的評分。
請注意,沒有可用的盒子。
