HKD 1000以上及HKD 3000以下

地區：日本

釀酒廠：Shinshu Mars

年齡：NAS

酒精度：48%

尺寸：700 毫升

這是 Komagatake 的 2021 年限量版。在長野縣宮田蒸餾熟成。在波旁酒桶和雪利酒桶中以非冷凍過濾和熟成的方式裝瓶。

鼻子：果味和花香，香草。口感：柔順，帶有甜味，有些煙熏和李子味。尾韻：中等悠長的尾韻，帶有淡淡的煙熏味和溫暖的木香。

WhiskyBase 評分為 85+。

地區：日本

釀酒廠：Shinshu Mars

年齡：NAS

酒精度：48%

尺寸：700 毫升

這是 Komagatake 的 2021 年限量版。在長野縣宮田蒸餾熟成。在波旁酒桶和雪利酒桶中以非冷凍過濾和熟成的方式裝瓶。

鼻子：果味和花香，香草。口感：柔順，帶有甜味，有些煙熏和李子味。尾韻：中等悠長的尾韻，帶有淡淡的煙熏味和溫暖的木香。

WhiskyBase 評分為 85+。

地區：日本

釀酒廠：Shinshu Mars

年齡：NAS

酒精度：48%

尺寸：700 毫升

這是 Komagatake 的 2021 年限量版。在長野縣宮田蒸餾熟成。在波旁酒桶和雪利酒桶中以非冷凍過濾和熟成的方式裝瓶。

鼻子：果味和花香，香草。口感：柔順，帶有甜味，有些煙熏和李子味。尾韻：中等悠長的尾韻，帶有淡淡的煙熏味和溫暖的木香。

WhiskyBase 評分為 85+。

地區：台灣（世界）

釀酒廠：卡瓦蘭

年齡：2016.06.14 - 2021.09.06

酒精度數：55.6%

尺寸：700 毫升

在使用過的美國橡木酒桶中完全成熟，為這款獨特的木桶強度威士忌提供豐富的可可、焦糖和熱帶水果風味。

地區：台灣（世界）

釀酒廠：卡瓦蘭

年齡：2016.06.14 - 2021.09.06

酒精度數：55.6%

尺寸：700 毫升

在使用過的美國橡木酒桶中完全成熟，為這款獨特的木桶強度威士忌提供豐富的可可、焦糖和熱帶水果風味。

地區：各地（蘇格蘭）

釀酒廠：各大酒廠（蘇格蘭）

年齡： NAS

酒精度： 40%

酒桶：多種

容量： 1000毫升

產區：斯佩賽 (蘇格蘭)

酒廠： 麥卡倫

酒齡：20 年

酒精濃度： 59.7% (原桶強度)

酒桶： 首次裝填雪莉豬頭桶

容量：700毫升

麥卡倫 Speymalt 系列在首次裝填的雪莉豬頭桶中熟成，這些酒桶由高登麥克菲爾精心挑選。這款酒於2004年在麥卡倫酒廠蒸餾，並在這些優質酒桶中陳釀20年。於2024年以原桶強度裝瓶，為香港獨家發售，限量320瓶。

它散發著塞維爾橘子皮、混合堅果和濃郁軟糖的活潑香氣。口感展現出黑巧克力、漿果蜜餞和一絲白胡椒的味道，餘韻帶有茴香和成熟橡木的悠長香氣。

地區：蘇格蘭

釀酒廠：蘇格蘭各地

年齡：不限

酒精度：多樣化

酒桶：各種各樣的

尺寸： 30 毫升 x 6

體驗精選的六種 30 毫升蘇格蘭威士忌樣品，每種樣品代表一個不同的地區：高地、坎貝爾鎮、低地斯佩塞，艾雷島和群島。踏上一場獨特的冒險，探索這些非凡威士忌的不同酒桶飾面。

品嚐包包含以下瓶裝酒：
阿倫 17 年陳釀 - 島嶼（ 全瓶連結）
Ben Riach 12 年陳釀 - 斯佩塞
格蘭昆奇 12 年 - 低地（ 整瓶連結）
Kilchoman 100% - 艾雷島 ( 整瓶連結)
基爾克蘭 12 年 - 坎貝爾鎮（ 整瓶 2022 年發布， 整瓶 2021 年發布）
塔利巴丁君主 - 高地

我們很高興邀請您參加 2025 年 6 月 2 日星期一在 Dynasty Restaurant 舉辦的獨家 Pōkeno 新西蘭威士忌晚宴，屆時將有 Pōkeno 釀酒廠備受讚譽的威士忌與美食相遇。

當晚精彩瞬間：
客人將享用特別設計的 6 道菜美食晚餐以及 6 種單一麥芽威士忌。

特邀嘉賓：
Pōkeno 釀酒廠的 Vaun Cooksley 先生將指導您完成每道菜，並分享有關新西蘭懷卡托地區釀造的小批量威士忌的迷人見解。

包含內容：6 道菜晚餐，含 6 種威士忌

品嚐6 x 15毫升Pōkeno 單一麥芽威士忌精選：

1.起源
2. 啟示錄
3. Totara Cask
4. 三重蒸餾
5. 禁酒搬運工
6. 水楢私人單桶 #60

活動詳情：

• 活動詳情：
• 日期：6月2日，星期一
• 時間：晚上 7 點至 9 點
• 地點：香港灣仔港灣道1號香港萬麗海景酒店3樓皇朝餐廳

票價： 每位港幣 958 元，另加 10% 服務費。

如欲預約或查詢，請透過 rhi.hkghv.dynasty@renaissancehotels.com 或致電 (852) 2584 6972 與 Dynasty 飯店聯絡。

地區：日本

釀酒廠：日本兵庫縣江島

年齡： 12歲

酒精度： 61%

酒桶：雪莉酒

容量： 500毫升

這款酒在老雪利桶 #105036 中陳釀 12 年，是一種罕見的單桶酒，也是日本這家小釀酒廠（白橡木釀酒廠）近年來陳釀的最古老的酒之一。 2020 年底發行了480 瓶。這是一款濃鬱的雪莉桶陳釀威士忌，帶有無花果乾、葡萄乾和梅干的味道，並帶有一絲香料和巧克力的味道。

地區：蘇格蘭艾雷島

釀酒廠：拉加維林

年齡： 16歲

酒精濃度： 56.1%（天然桶裝酒精度）

酒桶：美國橡木桶/麝香葡萄酒桶

容量： 700毫升

地區：艾雷島（蘇格蘭）

釀酒廠：拉加維林

年齡： NAS

酒精濃度： 54.1%（天然桶裝酒精度）

酒桶：未知

容量： 700毫升

地區：艾雷島（蘇格蘭）

釀酒廠：拉加維林

年齡： 12歲

酒精濃度： 57.5%（天然桶裝酒精度）

酒桶：重新裝滿美國橡木桶

容量： 700毫升

帝亞吉歐限量版拉加維林 12 年威士忌於 2011 年裝瓶。在重新填充的美國橡木桶中熟化，裝瓶時酒精度為 57.5% ABV。

在 Whiskybase 上獲得 300 多張投票，評分 89+。

地區：蘇格蘭艾雷島

釀酒廠：布納哈本

年齡： 12歲

酒精度： 43%

酒桶：未知

容量： 700毫升

這款1980-90年代產自布納哈本酒廠的威士忌，保留了該酒廠陳年淡泥煤的韻味，並帶有濃鬱油潤的香氣。它是一款口感更輕盈、更溫和、更細膩的艾雷島威士忌。

地區：蘇格蘭高地

酒廠：格蘭傑

年齡： NAS

酒精度： 43%

酒桶：美國橡木馬德拉酒桶

容量： 700毫升

地區：蘇格蘭高地

酒廠：格蘭傑

年齡： 10歲

酒精濃度： 700 毫升 40%（2 x 5cl 小瓶裝 43%）

酒桶：多種

容量： 700 毫升（含 2 個小瓶，每 5 厘升）

地區：蘇格蘭高地

釀酒廠：克萊尼利甚

年齡： 1992-2007

酒精度： 46%

酒桶： Oloroso Seco 酒桶

容量： 700毫升

這款克萊尼利甚威士忌在奧羅羅索塞科橡木桶中經過雙重熟成，經過初次熟成後，於2007年裝瓶，成為限量版​​/特別版。口感絲滑，帶有蜂蠟、蜂蜜、柔和的奶油香草氣息。在Whiskybase上，158人投票，評分85+。

標籤略有破損。請參考照片。以“原樣”狀態出售。

地區：坎貝爾敦（蘇格蘭）

釀酒廠： Springbank

年齡： 10歲

酒精度： 46%

酒桶：雪莉酒、波本威士忌

容量： 700毫升

Longrow 於 1973 年首次蒸餾，是 Springbank 酒廠釀造的雙蒸餾、泥煤味濃鬱的單一麥芽威士忌。據報道，Longrow 1994 年份酒採用前波本桶和前雪莉桶混合陳釀。酒廠現已停止生產年份酒。

香氣：煙燻和木材的微妙果味混合，還有一點泥炭、海鹽和海藻的味道。口感：甜味、蜂蜜和香草味，以及一些胡椒味和淡淡的泥炭味。餘韻：揮之不去的泥炭和煙燻味。

請注意正面標籤上的小缺口。以“原樣”出售。

地區：坎貝爾敦（蘇格蘭）

釀酒廠： Springbank

年齡： 18歲

酒精度： 46%

酒桶：補充雪莉酒/波本威士忌

容量： 700毫升

Longrow 於 1973 年首次蒸餾，是 Springbank 酒廠出品的雙重蒸餾、泥煤味濃鬱的單一麥芽威士忌。這款 Longrow 18 年限量版威士忌據稱 60% 在雪利酒桶中熟成，40% 在波本酒桶中熟成。 2017 年裝瓶，限量發行 4500 瓶。

香氣：甜美的水果、香草、橡木，帶有煙燻和海洋氣息。口感：口感非常奶油和油膩，帶有葡萄柚、百香果、焦糖和更多紅色水果的味道。餘韻：鹹味煙燻和一些深色水果的微妙甜味之間的完美平衡，可能來自重新裝滿的雪莉酒桶，餘味乾爽而悠長。

地區：坎貝爾敦（蘇格蘭）

釀酒廠： Springbank

年齡： 10歲（2007年6月-2018年5月）

酒精濃度： 59.6%

酒桶：重新裝滿 Marsala Hogsheads

容量： 700毫升

這款來自 Springbank 釀酒廠的三重蒸餾、無泥煤味單一麥芽威士忌於 2007 年蒸餾，在 Refill Marsala Hogsheads 中熟化，並於 2018 年以原桶強度裝瓶，用於 2018 年開放日。僅售 1070 瓶。

請注意，沒有可用的盒子。