240產品
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格蘭多納 2003 11 年 #5553 單一麥芽蘇格蘭威士忌
HK$1,990.00
單價 每格蘭多納 2003 11 年 #5553 單一麥芽蘇格蘭威士忌
HK$1,990.00
單價 每地區：高地（蘇格蘭）
酒廠：格蘭多納
年齡： 11歲
酒精度： 57.7%
酒桶：奧羅索雪莉酒桶
容量： 700毫升
格蘭多納酒廠2003 年單桶 #5553特製瓶裝威士忌，在 Oloroso Sherry Puncheon Cask 為 2015 年東京威士忌現場活動而釀造，採用非冷凝過濾和天然色澤，酒精度高達 57.7%。
香氣：金黃糖漿的芬芳，夾雜著淡淡的肉桂和烤橡木的芬芳，逐漸演變成杏子和一絲香草的芬芳。外觀：明亮的古金色。口感：濃鬱的燉煮果園水果和香草氣息，並伴隨淡淡的白胡椒味。餘韻悠長，帶有煮熟的糖果和柔和的甘草香氣。 （生產商品酒筆記）
2015年發售662瓶，瓶號僅供參考。
在 WhiskyBase 獲得 91+ 評分。
Longrow 15 年“紅”黑皮諾木桶單一麥芽蘇格蘭威士忌
HK$2,590.00
單價 每Longrow 15 年“紅”黑皮諾木桶單一麥芽蘇格蘭威士忌
HK$2,590.00
單價 每地區：坎貝爾敦（蘇格蘭）
釀酒廠： Springbank
年齡： 15歲
酒精度： 51.4%
酒桶：波本/黑皮諾
容量： 700毫升
這款 Longrow Red 單一麥芽威士忌在波本酒桶中陳釀 11 年，隨後在來自新西蘭中奧塔哥著名釀酒師 Grant Taylor 的 Valli 葡萄園的新鮮黑皮諾酒桶中陳釀 4 年。
香氣：濃鬱的葡萄酒香氣，清新中略帶煙燻味，並伴隨櫻桃等紅色水果和花香。口感：順滑甜美的紅葡萄和黑果風味，橡木味，堅果和丁香的芬芳。餘韻：餘韻悠長，煙燻菸草味濃鬱，並伴隨淡淡的甜美水果香氣。
請注意，沒有可用的盒子。
Longrow 1995 年份 10 年單一麥芽蘇格蘭威士忌
HK$2,890.00
單價 每Longrow 1995 年份 10 年單一麥芽蘇格蘭威士忌
HK$2,890.00
單價 每地區：坎貝爾敦（蘇格蘭）
釀酒廠： Springbank
年齡： 10歲
酒精度： 46%
酒桶：雪莉酒、波本威士忌
容量： 700毫升
Longrow 於 1973 年首次蒸餾，是 Springbank 釀酒廠生產的經過雙重蒸餾、泥煤味濃鬱的單一麥芽威士忌。
這款 Longrow 是 1995 年份威士忌，帶有濃鬱複雜的酸果、油、海鹽、橙皮風味，並帶有持久的黑胡椒、香料和煙熏味。
金斯伯里林克伍德 13 年 2007 年份單一麥芽蘇格蘭威士忌
HK$2,990.00
單價 每金斯伯里林克伍德 13 年 2007 年份單一麥芽蘇格蘭威士忌
HK$2,990.00
單價 每地區：斯佩塞（蘇格蘭）
釀酒廠： Linkwood
酒精度： 54.9%
酒桶： Oloroso 雪莉酒
容量： 700毫升
在林克伍德酒廠（Linkwood Distillery）蒸餾，並由金斯伯里葡萄酒與烈酒公司（Kingsbury Wine & Spirits Co. LTD.）裝瓶。這款威士忌於2007年蒸餾，並在歐羅索雪莉酒桶（Oloroso Sherry Cask）中陳釀13年。單桶編號：803293。
品酒筆記（按釀酒廠）：銅、石南花、糖漿、焦糖、香料、巨大、傑出。
*全球僅生產 192 瓶。
Balvenie Port Wood 21 年單一麥芽蘇格蘭威士忌（舊版 ABV 40%）由 David Stewart 簽名
HK$2,990.00
單價 每Balvenie Port Wood 21 年單一麥芽蘇格蘭威士忌（舊版 ABV 40%）由 David Stewart 簽名
HK$2,990.00
單價 每地區：斯佩塞（蘇格蘭）
釀酒廠：百富
年齡： 21歲
酒精度： 40%
酒桶：橡木桶/波特酒桶
容量： 700毫升
這款瓶裝酒來自 Balvenie 21 年陳釀的舊款，在兩個酒桶中陳釀 - 傳統橡木桶，然後在波特酒桶中陳釀幾個月。 這是麥芽大師大衛·史都華（David Stewart）時期推出的一款特製非冷凝過濾威士忌，酒精度為40%。酒瓶正面標籤上有大衛·史都華的簽名（請參閱第二張標籤圖片）。
這款傑作的特點是水果、蜂蜜和香料的味道，並帶有溫和的堅果味（來自生產商的品酒筆記）。
百富金桶 14 年朗姆酒陳釀單一麥芽蘇格蘭威士忌
HK$1,990.00
單價 每百富金桶 14 年朗姆酒陳釀單一麥芽蘇格蘭威士忌
HK$1,990.00
單價 每地區：斯佩塞（蘇格蘭）
釀酒廠：百富
年齡： 14歲
酒精度： 47.5%
酒桶：美國橡木/金黃色加勒比海蘭姆酒
容量： 700毫升
這款未經冷凝過濾的百富威士忌，在傳統橡木威士忌酒桶（例如前波本美國橡木桶）中熟成，並在金色加勒比朗姆酒桶中完成陳釀。酒精濃度為47.5%，完美融合了果香與香料的香味。巧克力、柳橙和香草的芬芳交織成乾爽的橡木餘韻。 （來自釀酒師的品酒筆記）這款酒於2010年作為旅遊零售專供推出。
請注意標籤、包裝盒上的污漬以及威士忌的量。封條完好無損。本產品以「現況」出售。
高地公園 12 年蘇格蘭單一麥芽威士忌（1990 年代裝瓶）
HK$2,990.00
單價 每高地公園 12 年蘇格蘭單一麥芽威士忌（1990 年代裝瓶）
HK$2,990.00
單價 每地區：島嶼（蘇格蘭）
釀酒廠： Highland Park
年齡： 12歲
酒精度： 43%
酒桶：橡木桶
容量： 700毫升
一瓶來自高地騎士的12年陳釀，於1990年代裝瓶，瓶型矮胖，並貼有紙質標籤。這瓶酒非常難得。這款陳釀將淡淡的煙燻味與石楠花蜂蜜的甜美完美地融合在一起。威士忌作家麥可傑克森曾評價這款12年陳釀高地騎士威士忌為「世界上最好的全能麥芽威士忌」 。酒精度為43%。
採用最優質的麥芽大麥製成；在泥炭火上烘乾；浸泡在島上純淨的泉水中，並在橡木桶中陳釀 12 年以上。
百齡壇“非常罕見”的 30 年蘇格蘭威士忌
HK$2,990.00
單價 每百齡壇“非常罕見”的 30 年蘇格蘭威士忌
HK$2,990.00
單價 每地區：各地（蘇格蘭）
釀酒廠：各大酒廠（蘇格蘭）
年齡： 30歲
酒精度： 40%
酒桶：多種
容量： 700毫升
2 月 18 日，與業主 MASSIMO RIGHI 在海景軒共進銀印威士忌晚餐
HK$1,480.00
單價 每2 月 18 日，與業主 MASSIMO RIGHI 在海景軒共進銀印威士忌晚餐
HK$1,480.00
單價 每我們非常高興地歡迎先生。 Massimo Righi 和 Max 將前往香港，並在海景軒著名中餐館從我 海景嘉福酒店。座位有限。
Massimo Righi，來自義大利，是威士忌古董（Whisky Antique）和獨立裝瓶品牌Silver Seal & Sestante Collection的擁有者。他以供應珍稀威士忌和優質烈酒而聞名於威士忌界。
本次活動將精選五款優質威士忌，展現蘇格蘭優質烈酒的豐富多樣性。
活動詳情：
- 日期：2025年2月18日星期二
- 時間：晚上 7 點開始
-座位有限，先到先得！
- 地點： 九龍尖沙咀東部麼地道70號海景嘉福洲際酒店B2樓
包含的內容：
1. 七道菜的晚餐
2. 品嚐 5 款 SEAL SILVER 威士忌：
-Linkwood，2023年銀印青年，15歲
-Pluscarden Valley，銀印，斯佩塞蘇格蘭威士忌，25年
-Glenburgie，銀印“Cavalleria Rusticana”，26年
- 格倫·加里奧赫（Glen Garioch），銀印“La Norma”，25年
-格蘭多納，1993 年，26 年陳釀，酒桶編號 5955，以銀印和 Beija-flor 為瓶身
原價：港幣 1280 元
*另加10%服務費
請聯絡海景軒+852 2731 2883或發送電子郵件至 hoikingheen@icgrandstanford.com 直接預約或諮詢。
Glenmorangie 傳統 100 度蘇格蘭單一麥芽威士忌
HK$2,990.00
單價 每Glenmorangie 傳統 100 度蘇格蘭單一麥芽威士忌
HK$2,990.00
單價 每地區：蘇格蘭高地
酒廠：格蘭傑
年齡： 10歲
酒精濃度： 57.2%
酒桶：山橡木
容量： 1000毫升
這款「傳統」威士忌在山地橡木桶中陳釀，並於2003年裝瓶。它指的是“以最原始、最自然的方式釀造的麥芽威士忌”，直接來自橡木桶。酒精度高達57.2%，酒香濃鬱，卻又帶有明顯的格蘭傑風格。加入少量水，便會釋放出一系列令人著迷的微妙香氣：丁香、香草、蜂蜜和柑橘類水果的芬芳，並夾雜著一絲泥炭煙熏的氣息。
Glengoyne 1997 Chateau Palmer Wine Cask Finish 特別版蘇格蘭單一麥芽威士忌
HK$2,690.00
單價 每Glengoyne 1997 Chateau Palmer Wine Cask Finish 特別版蘇格蘭單一麥芽威士忌
HK$2,690.00
單價 每地區：蘇格蘭高地
釀酒廠：格蘭哥尼
年齡： 1997-2012
酒精度： 45.3%
酒桶：前雪莉酒/帕爾默酒莊酒
容量： 700毫升
高地釀酒廠 (Highland Distillery) 推出的雙重熟成單一麥芽威士忌特別版，首先在雪利酒桶中熟成，然後在 Chateau Palmer 酒桶中完成陳釀。
顏色：銹金色香氣：杏桃、奶油蘇打、蘋果派、葡萄酒膠、新鮮生薑和泥土氣息口感：肉桂棒、薑餅、苦橙餘味：薑汁啤酒帶有蜂窩和檸檬皮的味道（來自釀酒廠的品酒筆記）
盒子部分部件損壞。請參考圖片。以“原樣”狀態出售。
“25 天環遊世界”威士忌降臨節日曆套裝 B
HK$1,590.00
單價 每“25 天環遊世界”威士忌降臨節日曆套裝 B
HK$1,590.00
單價 每為威士忌愛好者準備聖誕禮物？您可以用這個特別策劃的威士忌降臨節日曆倒數聖誕節，這是一份特別的禮物，包括 24 瓶 x 10 毫升和 4 瓶 x 30 毫升（特殊的私人木桶威士忌）。這份降臨節日曆帶您環遊威士忌世界。您甚至可能會在裡面發現一些不錯的驚喜！
- (24 瓶 x 10ml) + (4 瓶 x 30ml) 即 28 種不同的威士忌
- 帶著這些威士忌環遊世界
- 4 款特別獨特的私人/單桶威士忌
- 發現一些“稀有且現在很難找到”的威士忌
Nikka Maltbase 日本威士忌調配（無盒裝）
HK$1,990.00
單價 每Nikka Maltbase 日本威士忌調配（無盒裝）
HK$1,990.00
單價 每地區：日本
釀酒廠：餘市&宮城峽
年齡：未滿18歲
酒精度： 45%
酒桶：多種
容量： 660毫升
一瓶稀有的Nikka年份威士忌，由餘市和宮城峽兩家釀酒廠的麥芽威士忌調製而成。 「麥芽基」一詞暗示此酒不含穀物威士忌。
無可用盒子，以“原樣”狀態出售。
MARS 津貫蒸溜所 單一麥芽日本威士忌「6th ANNIVERSARY」
HK$1,990.00
單價 每MARS 津貫蒸溜所 單一麥芽日本威士忌「6th ANNIVERSARY」
HK$1,990.00
單價 每地區：日本
釀酒廠：鹿兒島津貫釀酒廠
年齡： NAS
酒精度： 52%
酒桶：波本桶
容量： 700毫升
這款威士忌於2022年發行，作為紀念馬爾斯津貫酒廠（Mars Tsunuki Distillery）成立六週年的特別版。這款特別版威士忌由三個前波本桶（ex-Bourbon barrel）混合釀造，全球限量發行657瓶。並榮獲2023年世界威士忌大獎賽金牌。
品嚐筆記：香氣：香草、甜柑橘類水果。口感：香草、奶油、巧克力。餘韻：清爽的甜度，波本桶的香氣。
傳統上每年11月舉行的「津貫酒造節」因新冠病毒疫情於2021年取消了其節慶形式。取而代之的是，為紀念六週年推出一款特別紀念瓶，並以「津貫酒造節限量版」的形式銷售，該系列酒每年都會推出。
瑪氏 YA 30 週年屋久島陳釀綜合麥芽日本威士忌（無盒子）
HK$1,590.00
單價 每瑪氏 YA 30 週年屋久島陳釀綜合麥芽日本威士忌（無盒子）
HK$1,590.00
單價 每地區：日本
釀酒廠： Mars Tsunuki 和 Mars Shinshu酒廠
年齡：不詳
酒精度： 51%
酒桶：多種
容量： 700毫升
三月「屋久島熟成」混合麥芽日本威士忌是為紀念屋久島被指定為世界自然遺產30週年而特別推出的一款威士忌。這款混合麥芽威士忌將於2023年12月上市，採用「本坊酒造」旗下的「駒岳」和「津貫」兩種麥芽威士忌釀造，並在屋久島熟成酒窖中陳釀。它擁有濃鬱的果香，捕捉了屋久島的精髓。
請注意，該產品沒有可用的包裝盒。
Ichiro's 麥芽穀物 20 週年紀念版世界混合威士忌
HK$2,990.00
單價 每Ichiro's 麥芽穀物 20 週年紀念版世界混合威士忌
HK$2,990.00
單價 每地區：日本
釀酒廠：秩父
年齡：網路儲存
酒精度： 48%
酒桶：波本桶
容量： 700毫升
這款世界級調配威士忌由秩父酒廠創辦人肥土一郎精心釀造，旨在慶祝Venture Whisky成立20週年。秩父酒廠成立於2004年9月，當時威士忌產業正處於困境。秩父酒廠旨在傳承從肥土一郎父親那裡繼承下來的原創烈酒，同時精心釀造一款融合了日本威士忌釀造和調製精髓的全新威士忌。
這款威士忌融合了來自多個知名產區的橡木桶陳釀麥芽和穀物威士忌，其中包括2008年投入營運的秩父酒廠的威士忌。在秩父酒窖中精心陳釀，最終釀造出一款口感平衡、風味獨特的威士忌。這款威士忌的調配反映了Venture威士忌的歷史，酒廠也向支持者們表達了感謝，希望他們在未來的日子裡能夠繼續享用這款威士忌。
這款威士忌散發著金桃、鳳梨、蜂蜜、薄荷和肉桂的香氣，口感麥芽香甜，並帶有多汁水果、香草和香料的芬芳，餘味中融合了酸味、辣味和持久的甜味。
麥卡倫 12 年雪利橡木單一麥芽蘇格蘭威士忌（陳年裝瓶）
HK$2,990.00
單價 每麥卡倫 12 年雪利橡木單一麥芽蘇格蘭威士忌（陳年裝瓶）
HK$2,990.00
單價 每地區：斯佩塞（蘇格蘭）
酒廠：麥卡倫
年齡： 12歲
酒精度： 40%
酒桶：雪莉酒桶
容量： 700毫升
麥卡倫雪莉橡木桶12年陳釀，是備受推崇的雪莉橡木桶系列的一部分。該系列精選單一麥芽威士忌，採用赫雷斯手工採摘的雪莉橡木桶陳釀，賦予其濃鬱複雜的味道。這款12年陳釀酒體成熟，散發出濃鬱的木質香料和乾果香氣，並帶有自然濃鬱的金色光澤。
顏色：濃鬱的金色。香氣：複雜，略帶香草味。口感：順滑，中等平衡，帶有水果、橡木和香料的芬芳。餘韻：悠長，帶有甜美的乾果、橡木和香料的餘韻。 （酒廠品酒筆記）
麥卡倫 The Harmony 系列濃郁可可
HK$2,190.00
單價 每麥卡倫 The Harmony 系列濃郁可可
HK$2,190.00
單價 每地區：斯佩塞（蘇格蘭）
酒廠：麥卡倫
年齡： NAS
酒精度： 44%
酒桶：雪莉酒與美國橡木
容量： 700毫升
禦岳首版 2023 單一麥芽日本威士忌
HK$2,590.00
單價 每禦岳首版 2023 單一麥芽日本威士忌
HK$2,590.00
單價 每地區：日本
酒廠：禦岳釀酒廠（西酒造）
年齡：不詳
酒精度： 43%
酒桶：雪莉酒
容量： 700毫升
這是禦嶽酒廠首次推出的威士忌，在首次裝填的索雷拉雪莉酒桶中陳釀，並於 2023 年裝瓶。這款威士忌經過非冷凝過濾，酒精度為 43%，非常宜人，是這家位於日本鹿兒島的新酒廠出品的一款卓越且令人愉悅的威士忌。
顏色：琥珀色香氣：芳香的乾果、無花果和李子的香氣 口感：濃鬱的甜味，讓人想起葡萄乾和無花果、一些梨子蜜餞和杏子、一些香料和微妙的烤鹹味餘味：持久的香料味，帶有溫暖的巧克力味。
禦岳酒廠位於鹿兒島（日本九州島）的山頂，是西酒造進軍威士忌領域的最新嘗試。西酒造自1845年以來歷史悠久，已成為高品質燒酒生產商，近年來也開始涉足清酒領域。他們的首款新酒於2019年在禦岳酒廠蒸餾，所有威士忌很可能都會在古老的雪利酒桶中陳釀。
山櫻朝霞 IPA 桶裝單一麥芽日本威士忌
HK$1,390.00
單價 每山櫻朝霞 IPA 桶裝單一麥芽日本威士忌
HK$1,390.00
單價 每地區：日本
酒廠：朝霞蒸餾所（笹之川酒造）
年齡：不詳
酒精度： 51%
酒桶：初裝波本桶、帝國IPA桶
容量： 700毫升
這款來自朝霞釀酒廠的IPA CASK FINISH 單一麥芽威士忌主要在首次裝滿的波本酒桶中陳釀，然後在釀酒廠附近的宮古路町釀酒廠 HOPJAPAN 的帝國 IPA 酒桶中完成。
這款單一麥芽威士忌採用非冷凝過濾和自然色，限量裝瓶，帶有柑橘皮和肉桂等香料的香氣，口感複雜，與波本酒桶的香草和蜂蜜甜味以及啤酒花特有的新鮮度相平衡，後味帶有淡淡的黑巧克力味。
2023年10月上市，全球限量538瓶。榮獲2024年東京威士忌及烈酒競賽銀牌。
