10,000-15,000港元

產區：蘇格蘭艾雷島

酒廠：布納哈本

年份：35年

酒精濃度：46.5%

桶型：前雪莉桶

容量：700毫升

這款來自布納哈本蒸餾廠的1988年份35年威士忌，是Whisky Antique (Silver Seal) 選自單一桶號 #1024 的特殊裝瓶。在雪莉桶中熟成35年，以46.5%酒精度裝瓶，此款僅發行60瓶，酒標特別由東亞酒業公司為其蝠鱝創世記系列設計。

酒標捕捉了雄偉蝠鱝的剪影，其身影因深翠綠色和冰冷的粉紅色雲霧而顯現，這些雲霧源自牠身上的斑點圖案，散發著牠所棲息的海洋環境的色彩。

榮獲WhiskyFun 92分 / 5星評價，並在IWSC獲得98分佳績。

庫存極度有限。

Whisky Fun 摘錄：
色澤：桃花心木色。
香氣：這款酒比House of Lords更為老派。我不是在說這蘇格蘭威士忌。有梅子乾、老干邑、椰棗、巧克力、無花果乾，一絲苔蘚和老松木的氣息，些許蘑菇和一點甘草，再加上一些烤堅果，尤其是胡桃。
口感：這讓我們深深回想起高登&麥克菲爾裝瓶的一些老斯佩賽麥芽威士忌。就像是戰前，卻在1970和1980年代裝瓶的酒。它簡直是一台時光機！更多的燉煮風味、巧克力、煙斗菸草、甘草、松露、栗子泥、蘇玳貴腐酒浸過的梨子，非常老年的蘇玳，非常老年的馬拉加酒……這絕對是非常「復古/古老」的風格。我很想看看年輕的威士忌愛好者第一次品嚐這款威士忌，或類似威士忌時的反應。毫無疑問，這將是一個真正的啟示，因為這樣的酒變得如此稀有。
尾韻：相當悠長，老實說，相當卓越。

評論：正如我有時說的，我們可以花上幾個小時，各自啜飲著一整瓶，試圖決定Kinship和Silver Seal這兩款中，哪一款是我們的最愛，但可能也無法決定。那樣做可能不太理性。SGP:651 - 92分，5星。

地區：高地（蘇格蘭）

酒廠：格蘭多納

年齡： 26歲

酒精度：44.9%

桶： Oloroso 雪莉酒/PX 雪莉酒

容量： 700毫升

限量發行1310瓶，其中一瓶為旅行專屬。在佩德羅·西梅內斯（Pedro Ximenez）和歐羅索（Oloroso）雪莉酒桶中陳釀。色澤：深赤褐色。香氣：濃鬱成熟的水果蛋糕，融合了葡萄乾、櫻桃和蘇丹娜葡萄乾的芬芳，層層遞進，散發出甘草、核桃軟糖和咖啡粉的芬芳。口感：濃鬱的蘇丹娜葡萄乾和麥芽麵包風味，與梅子風味完美平衡，最終以黑糖蜜、蜂蜜和核桃的餘味收尾。 （酒廠品酒筆記）

在 Whiskybase 上評分為 90+。

地區：高地（蘇格蘭）

酒廠：格蘭多納

年齡： 24歲

酒精度： 48.9%

酒桶：雪莉酒

容量： 700毫升

這款 Grandeur 出自 006 批次，限量 1180 瓶。這款格蘭多納威士忌採用頂級 Oloroso 雪莉桶獨家熟成，口感濃鬱醇厚，酒體飽滿。蘇丹娜葡萄乾、太妃糖和濃鬱的香料風味縈繞口中，絕對值得所有格蘭多納/雪莉桶威士忌愛好者一試。

請注意，正面標籤上有一些污漬。

在 WhiskyBase 上獲得 80 多條評論，評分 90+。

地區：高地（蘇格蘭）

酒廠：格蘭多納

年齡： 28歲

酒精度： 48.9%

木桶： Pedro Ximenez 雪莉酒沖床

容量： 700毫升

這款1992年格蘭多納酒廠特製威士忌，在單支佩德羅西梅尼克斯（PX）雪莉酒桶中陳釀28年。這款威士忌散發著深色水果、陳年雪莉酒、糖漬李子和濃鬱皮革的芬芳，充滿無花果和蘇丹娜布丁的芬芳，入口有絲絨般順滑的黑巧克力風味，並伴有一絲醇厚的雪松雪茄盒的芬芳（生產商品酒筆記）。

限量 692 瓶。

Region: 日本

Distillery: 秩父 (Chichibu)

Age: 2013 - 2018

ABV: 49.7%

Cask: Oloroso Hogshead（奧洛魯索豬頭桶）

Size: 700 ml

這是一款來自秩父酒廠的單桶威士忌，於奧洛魯索豬頭桶#2593中熟成，並於2018年以驚人的49.7%酒精濃度裝瓶。306瓶專門為德國 Prineus GmbH 發行。

榮獲 WhiskyFun 5星 / 90分評價

地區：斯佩塞（蘇格蘭）

酒廠：格蘭利威

年齡： 1974年-2011年（約36歲）

酒精度： 46%

酒桶：雪莉酒桶

容量： 700毫升

地區：斯佩塞（蘇格蘭）

釀酒廠：格蘭路斯

年齡： 1972-2005（約32歲）

酒精度： 43%

酒桶：雪莉酒

地區：日本

釀酒廠：餘市

年齡： 10歲

酒精濃度：61%（天然桶裝酒精度）

酒桶：未知

容量： 500毫升

來自餘市的稀有10 年單桶威士忌 #408509 。

地區：日本

酒廠：秩父

年齡： 2010-2016

酒精度： 59%

酒桶：未知

容量： 700毫升

這款 2010年份威士忌於 2016 年 3 月裝瓶，是高島屋買家精選的一部分，是秩父釀酒廠推出的單桶 (#2641) 。

地區：日本

酒廠：秩父

年齡： 2011-2017

酒精度： 60.2%

酒桶：波本酒桶

容量： 700毫升

秩父現代麥芽威士忌市場2011 #1320是一款罕見的日本單一麥芽威士忌，採用優質烈酒大麥釀造，並在波本桶#1320中陳釀。這款威士忌於2017年專為現代麥芽威士忌市場獨家發售，僅223瓶，彰顯了由一郎·阿庫托創立的秩父酒廠的高標準和創新精神。

這款限量版威士忌不僅彰顯了日本威士忌釀造的藝術性，也為消費者帶來了難忘的品嚐體驗。收藏家和愛好者都一樣。

地區：日本

釀酒廠：餘市

年齡： 10歲

酒精濃度： 60%（天然桶裝酒精度）

酒桶：未知

容量： 500毫升

來自餘市的稀有10 年單桶威士忌 #407508 。
請注意，沒有可用的盒子。

地區：島嶼（蘇格蘭）

釀酒廠： Highland Park

年齡： 25歲

酒精度： 51.5%

酒桶：未知

容量： 700毫升

這款來自 Highland Park 的 25 年陳釀於 20 世紀 90 年代以古老而流行的Dumpy風格裝瓶。

WhiskyFun 評分 90 分。評論連結在此。 Whiskybase評分 91.85 分（共 131 票）。

盒子上的標籤略有刮痕，但瓶身/標籤/封條完好。以“原樣”出售。

地區：斯佩塞（蘇格蘭）

釀酒廠： Linkwood

年齡： NAS

酒精度： 40%

酒桶：未知

容量： 750毫升

這款斯佩塞單一麥芽威士忌產自林克伍德酒廠，由戈登麥克菲爾酒莊特製，以紀念安德魯王子殿下與莎拉·弗格森小姐於1986年7月23日舉行的婚禮。這款威士忌的釀造年份為1959年和1960年，分別代表安德魯王子和莎拉·弗格森的出生年份，並於1986年裝瓶。

此款酒為皇家婚禮系列（安德魯王子和莎拉·弗格森）六款特別裝瓶之一。請注意酒瓶狀態、酒液量和包裝盒。如有需要，可提供更多圖片。以“原樣”出售。

地區：艾雷島（蘇格蘭）

釀酒廠：波特艾倫（已關閉）

年齡：約25-26歲

酒精度： 54.2%

容量： 700毫升

這款來自波特艾倫酒廠的艾雷島單一麥芽威士忌是 The House of MacDuff 旗下金桶系列的獨立裝瓶產品，於 1983 年蒸餾，2009 年裝瓶。這是單桶 #CM126，僅發行 316 瓶。

波特艾倫 (Port Ellen) 於 1983 年關閉，自此成為極具收藏價值的威士忌品牌，並擁有大批粉絲。

波特艾倫26年單桶威士忌，1983 - 2009年，來自獨立裝瓶公司：The House of MacDuff推出的The Golden Cask系列。

地區：艾雷島（蘇格蘭）

釀酒廠：波特艾倫（已關閉）

年齡： 22歲

酒精度： 46%

酒桶：雪莉酒

容量： 700毫升

這款來自波特艾倫酒廠的艾雷島單一麥芽威士忌是 McGibbon's Provenance 系列中的一款獨立酒瓶，蒸餾於 1983 年春季，在 2102 號單一雪莉桶中陳化，並於 2005 年夏季裝瓶。 「聞起來有海洋和水果的芬芳，享受它的鹽分和海洋特質以及雪利桶傳承的細微差別。入口時，最初乾燥的前味逐漸變成胡椒味，被酒桶的特性所柔化。餘味悠長、溫暖、煙熏味加上波特艾倫典型的老皮味，不斷蔓延，最後略帶海藻和碘的味道。年關閉，從此成為極具收藏價值的威士忌，擁有大批粉絲。

波特艾倫22年單桶威士忌，1983 - 2005年，來自獨立裝瓶公司：McGibbon's Provenance推出。

地區：艾雷島（蘇格蘭）

釀酒廠：波特艾倫（已關閉）

年齡： 23歲

酒精濃度： 51.8%（天然桶裝酒精度）

酒桶：雪莉酒

容量： 700毫升

這款艾雷島單一麥芽威士忌產自波特艾倫酒廠，是麥吉本原產系列中的一款獨立酒瓶，蒸餾於1982年冬季，在雪莉酒桶中陳釀，並於2005年夏季裝瓶。這款酒採用單桶釀造，並以原桶自然強度裝瓶，由約翰·米爾羅伊獨家釀造。酒體呈淺金色，散發著優雅悠長的泥煤和煙燻香氣。入口後，焦油般的海藻香氣包裹著口感，並融合了濃鬱的煙熏泥炭氣息，最後以悠長的堅果果香收尾。加少量水後，口感更加醇厚。

波特艾倫 (Port Ellen) 於 1983 年關閉，自此成為極具收藏價值的威士忌品牌，並擁有大批粉絲。

波特艾倫23年單桶威士忌，1982 - 2005年，來自獨立裝瓶公司：McGibbon's Provenance推出。

地區：日本

酒廠：秩父

年齡： 10歲

酒精度： 50.5%

酒桶：多種

容量： 700毫升

秩父酒廠首款官方十年裝瓶威士忌，因此被稱為“The First Ten”，原本計劃與2020年日本奧運會同期發售。秩父酒廠此前也曾推出過其他特別版、單桶、獨家發售的十年威士忌，但預計這款威士忌將成為他們未來常規產品線的一部分（類似於“On The Way”，這款威士忌原本旨在記錄他們邁向這一里程碑的歷程）。

清新果香撲鼻，入口順滑的蜂蜜氣息交織，最終帶來悠長的餘韻。這款酒中的部分麥芽產自秩父當地。對於秩父的愛好者來說，這絕對是個難忘的體驗。

First Ten 酒精濃度為 50.5%，於 2020 年 11 月發售 5,000 瓶。圖片中的瓶號僅供參考。在 Whiskyfun 上獲得 5 星/90 分的評分。

產區： 日本

酒廠： 秩父

年份： 2011-2018

酒精濃度：59.7%

酒桶： 波本桶

容量： 700 毫升

此酒款為特別發行版，專為德國 Prineus 有限責任公司裝瓶。這是一款於 2011 年蒸餾的單桶威士忌，於波本桶 #1179 中熟成，並於 2018 年裝瓶，酒精濃度高達 59.7%。共發行了 216 瓶。

在 WhiskyBase 上獲得超過 90 分的評價（共 38 票）。同時在 WhiskyFun 上獲得 89 分的評價。

產區：斯貝賽 (蘇格蘭)

酒廠：格蘭菲迪

酒齡：30 年

酒精濃度：40%

容量：700 毫升

地區：日本

釀酒廠：信州瑪氏

年齡： 22歲

酒精度： 43%

酒桶：美國白橡木桶，雪莉酒桶、再填充（蘇格蘭威士忌）酒桶

容量： 750毫升