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地域:ハイランド地方（スコットランド）

蒸留所：グレンドロナック

年齢: 8歳

アルコール度数: 46%

樽：バーボン＆シェリー

サイズ: 700ml

バーボン樽とシェリー樽を併用して熟成された「ザ・ハイラン」は、ハイランド地方の原産地名です。グレンドロナックの古いシリーズはシェリー樽で熟成された濃厚で甘みが強いものが多いですが、この若いウイスキーは、この蒸留所の他の主要シリーズの中でも際立っています。ナッツ、バタースコッチ、スパイスの香りに加え、レーズンと柑橘系のニュアンスがほのかに感じられます。モルトの風味とこの若いウイスキーの力強さがお好きな方には、まさにうってつけのウイスキーです。

地域:ハイランド地方（スコットランド）

蒸留所：グレンドロナック

年齢: 19歳

アルコール度数: 55.1%

樽:オロロソシェリーパンチョン樽

サイズ: 700ml

グレンドロナック蒸留所の1995年ヴィンテージシングルカスク#1711スペシャルボトル。 「タイガーのベストセレクションNo.7」のオロロソシェリーパンチョンカスクを55.1%という驚異のアルコール度数で瓶詰めしました。

香り：黄金色の黒胡椒にプルーンシロップ、ココア、そしてほのかなバニラとオレンジブロッサムの香りが混ざり合います。外観：磨き上げられたチェリーウッドの香り。味わい：シャープなオークとオレンジビターズの香りがダークチョコレートとシダーウッドの香りを通り抜け、温かみのあるスパイスの余韻が広がります。 （生産者テイスティングノート）

2015年に650本が発売されました。ボトル番号は参考値です。

地域:ハイランド地方（スコットランド）

蒸留所：グレンドロナック

年齢: 27歳

アルコール度数: 51%

カスク:ペドロ ヒメネス シェリー パンチョン

サイズ: 700ml

グレンドロナック蒸留所（1993年11月6日）の1993年ヴィンテージ・スペシャルボトル。シングル・ペドロ・ヒメネックス（PX）シェリー・パンチョンカスクで27年間熟成。香り：プラムとブラックベリーのリキュール、チョコレートとヘーゼルナッツのプラリネ、そして焼きたてのジンジャーブレッドの温かさ。外観：ダークマホガニー。味わい：スパイスの効いたフルーツケーキ、糖蜜、アンジェリカがクレッシェンドし、デメララシュガー、スターアニス、そしてエスプレッソクリームの余韻へと続きます。（生産者テイスティングノート）。692本限定。

WhiskyBaseで89以上の評価。

氏をお迎えできることを嬉しく思います。マッシモ・リギ、マックスが香港へ行き、ウイスキーディナーを主催ホイ・キング・ヒーン、有名な中華料理店 インターコンチネンタル グランド スタンフォード ホテル。席数に限りがございます。

イタリアを拠点とするマッシモ・リーギは、ウイスキー・アンティークと独立系ボトリングブランド「シルバーシール」および「セスタンテ・コレクション」のオーナーです。希少なウイスキーと高級スピリッツの供給業者として、ウイスキー業界で広く知られています。

このイベントでは、厳選された 5 種類の優れたウイスキーが紹介され、スコットランドの高級スピリッツの豊かな多様性が披露されます。

イベントの詳細:
- 日付: 2025年2月18日（火）
- 時間: 午後7時開始
-席数限定！先着順です！
- 会場： インターコンチネンタル グランド スタンフォード香港 B2 階、70 Mody Road、East Tsim Sha Tsui、Kowloon

含まれるもの:
1.7コースディナー

2.5シールシルバーウイスキーのテイスティング：
-リンクウッド、2023年シルバーシールヤング、15歳
-プラスカーデン・ヴァレー、シルバーシール、スペイサイド・スコッチ・ウイスキー、25年
-グレンバーギー、シルバーシール「カヴァレリア・ルスティカーナ」、26年
-グレン・ガリオック、シルバーシール「ラ・ノルマ」、25年
-グレンドロナック、1993年、26年熟成、樽番号5955、シルバーシール＆ベイジャフロールボトル

通常価格： HKD 1280
*10%のサービス料が加算されます

ホイ・キング・ヒーン+852 2731 2883 までご連絡くださいまたはhoikingheen@icgrandstanford.comにメールしてください ご予約・お問い合わせは直接お電話ください。