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今年、香港のウイスキースペシャリストストアである水楢: ザ・ショップは、卓越したヴィンテージおよび希少なウイスキーのラインナップをフェスティバルに持ち込みます。これに加えて、厳選されたシングルモルト、デイリードラム、そして真の職人技、希少性、革新性を際立たせる様々なシングルカスクウイスキーも提供します。他では見ることのできない、水楢プライベートカスクウイスキーの限定リリースも登場します。 5月16日と17日にインターコンチネンタル・グランド・スタンフォード香港で開催されるウイスキーショップで、他では味わえないテイスティングの旅にご参加ください。1950年代のマッカラン、35年物のラガヴーリン、旧ボトリングのラフロイグ30年、ポートエレン1979年の最初の年間リリース、1990年代後半から2000年代初頭の90点以上のハイランドパーク30年といった「バケットリスト入り」のウイスキーのほか、テロワールと樽選びの妙を真に体現する隠れた逸品も探索できます。ベテランのコレクターの方も、新しいものを試したいという方も、きっとお気に入りの一本が見つかるでしょう。これらのウイスキーは、できるだけ多くの方に試していただけるよう、非常にお手頃な価格で提供いたします！ チケットはこちらから入手してください： https://eshop.icgrandstanford.com/products/hong-kong-whisky-festival-2026-entry-ticket 「ザ・ヴォールト」もぜひチェックしてください。そこでは魔法が起こります。1979年ポートエレン・アニュアルリリースや、ゴードン＆マクファイルによる1948年〜1961年ロイヤルマリッジシリーズなど、多くのボトルがWhiskybaseで90点以上と評価されている伝説的なボトルが並びます。これらはまさに一生に一度の味わいです。この機会をお見逃しなく。 ヴィンテージおよび希少ウイスキーのラインナップ： Macallan Glenlivet 1950 by Gordon & MacPhail 25 Y/O A Pure Highland Malt (WB: 92+)真の戦後マッカラン — 濃厚なシェリー香を持つ希少なヴィンテージマッカラン。スペイサイドを代表する真のコレクターズアイテム。 Lagavulin 35 Years old 1979 The Syndicate's Scotch Single Malt (WB: 91+)最高の熟成アイラ — エレガントで円熟した複雑さに包まれた力強いスモーキーさ。 Laphroaig 30 Y/O Single Malt (Old Bottling) (WB 92+)オールドスクールなラフロイグ — 薬効のあるピートが、幾層にも重なる沿岸の洗練へと和らいでいる。 Port Ellen 1979 Annual First Release 22 Y/O Single Malt (WB: 92+)非常に収集価値が高く象徴的な逸品 — 伝説的な閉鎖蒸溜所の初の公式リリース。  Clynelish 21 Years Old Single "Cask of Distinction for Boyao Zhao" 1997 Single Malt (WB: 91+)クラシックなクライヌリッシュの特徴を示す、ワックスのようなハイランドシングルモルト。柑橘系の正確さを持つ。 Springbank 30yrs, Cask #24120003/2 希少なキャンベルタウンウイスキー Suntory Prestige 25 Y/O Blended Whiskyプレミアムジャパニーズブレンデッドウイスキー。並外れて滑らかで、バランスが取れており、贅沢な味わい。 Strathisla Vintage 1948 and 1961 Royal Marriage Series by Gordon & MacPhail Bottled 1981 (WB: 90+)歴史的なスペイサイドのヴィンテージウイスキー。収集価値が高く、エレガントな熟成香が特徴。 Rosebank 1981 Diageo Limited Release 2007 25 Y/O (WB: 90+)閉鎖されたローランド蒸溜所のウイスキー。フローラルで洗練されており、非常に人気が高い。 Rosebank 1992 Diageo Limited Release 2014 21 Y/O (WB: 91+) Mars 20 Y/O Single Cask #618 Japanese Single Malt Whisky洗練されたフルーツ、オークスパイス、そして独特の樽の表現を持つ日本のシングルモルトウイスキー。 Mortlach Vintage 1959 and 1960 Royal Marriage Series by Gordon & MacPhail Bottled 1986 (WB: 90+)豊かな力強さを持つスペイサイドのヴィンテージウイスキー。深いシェリー香とうま味を特徴とする。 Glenfiddich 30 Y/O XXX Scotch Single Malt (Old Bottling 2000s) (WF: 90) Highland Park 30 Y/O Single Malt Scotch Whisky (Bottled 2000s) ABV 48.1% (WB: 91+)穏やかなピートスモーク、ハチミツ、そして長期熟成によるバランスが特徴のオークニーシングルモルトウイスキー。 GlenDronach Grandeur 24 Years Batch 9 Single Malt (WB: 91+) Balvenie Tun 1509 Batch No. 2 Single Malt Scotch Whisky 2015 Release (WF: 90)熟練のブレンドで複雑な層をなす、限定リリースのスペイサイドシングルモルト。 Ichiro's Malt Chichibu 2012 Pinot Noir Wine Cask #5073 (WB: 90+)ワイン樽の影響と鮮やかなフルーツの香りが特徴の、非常に収集価値の高い日本のウイスキー。 Hibiki Early 1990s Gold Cap Old Bottling Japanese Blended Whisky懐かしいクラシック — 柔らかく、まろやかで、調和の取れた、初期の響きのブレンド技術を代表する逸品。 Clynelish 1997 Single Cask #7107 18 Y/O Single Malt Scotch Whisky by Kingsbury (WB: 89+) Bowmore The Devil's Casks Small Batch Release II (WB: 88+) 豊かなシェリーの影響と大胆なピートスモークが特徴のアイラシングルモルト。 Bruichladdich 15 Y/O Islay Single Malt Whisky (1980s bottling) (WB: 88+)希少なオールドスタイルのアイラウイスキー。エレガントで、海岸の香りがする、モダン以前のプロファイル。 Imperial 1995 Signatory Cask Strength Collection 18 Y/O (WB: 88+)閉鎖された蒸溜所のスペイサイドウイスキー。柔らかなフルーツの香りとモルトの甘さ、そして希少性が魅力。   水楢ブースでは、10年以上にわたる専門知識と真の発見精神によって形作られた、プレミアムな限定インディペンデントボトリングを含む、様々な特別な一杯をご用意しています。それぞれの樽は、その特徴、産地、テロワールを表現し、蒸留所の技術とウイスキー独自の魂を尊重するために慎重に手作業で選ばれています。一杯のウイスキーがそれぞれの物語を語ります。情熱的なチームの案内により、個人的で記憶に残るテイスティング体験をお届けします。 水楢インディペンデントボトリングのラインナップ： Ardmore "Tamashii" Single Malt Scotch 9 Y/O Arran 15 Y/O Single Cask Silver Seal Dailuaine 14 Y/O Silver Seal Linkwood 14 Y/O Silver Seal Royal Brackla 15 Y/O Silver Seal Ledaig 15 Y/O Mizunara 10th Anniversary Bottling Kanosuke Private Single Cask “Rainbow Girl” Single Malt Whisky  Kilchoman Private Single Cask 8 Y/O "Sado - The Harmony" Sullivans Cove Mizunara 10th Anniversary Tasmanian Single Cask 16 Y/O Asaka Mizunara Private Cask | Cask No. #20090 Milk & Honey Single Cask (Bourbon and Sherry PX) Single Malt Israel Whisky   これらのウイスキーに加え、キルホーマン、嘉之助、安積、ポケーノなど、世界中の優れたウイスキーを取り揃え、ピート、精緻さ、革新性を一堂に集めます。 スコッチウイスキーのラインナップ： Glenlivet 18 Years Old "George Smith's Original 1824" Pure Single Malt Scotch (Old Bottling) BenRiach 1997 Oloroso Puncheon Single Cask 22 Y/O Single Malt Scotch OLDER RELEASE  Bruichladdich 2002 North Star Spirits 15 Y/O Single Malt Scotch Whisky (WB: 88+) Kilchoman Feis Ile 2024 Kilchoman Batch Strength Islay Single Malt Kilchoman Loch Gorm Islay Single Malt Kilchoman 100% Islay Single Malt Kilchoman Sauternes Cask Matured Islay Single Malt 2024 Kilchoman Casado Islay Single Malt 2022 Kilchoman PX Sherry Cask Matured 2023 Kilchoman Distillery New Make Spirit 20ppm ジャパニーズウイスキーのラインナップ： Asaka Napa Valley Cabernet Sauvignon Cask Reserve Asaka Sakura Cask Finish, Single Malt Japanese Kanosuke Single Malt 2023 Japanese Kanosuke Double Distillery Japanese Kanosuke Hioki Pot Still 2024 Japanese Kanosuke Double Distillery 2025 Edition Kanosuke Single Malt 2026 Edition Kanosuke Single Malt Japanese Kanosuke Hioki Pot Still Japanese Kanosuke Sherry Cask Vatted 世界のウィスキーのラインナップ： ポケーノ 「プロヒビション ポーター」ファーストフィルバーボン & ポーターカスク ポケーノ エクスプロレーションシリーズ トタラカスクフィニッシュ ニュージーランド シングルモルトウイスキー  ポケーノ エクスプロレーションシリーズ ウィンターモルト ニュージーランド シングルモルトウイスキー  ポケーノ 「ORIGIN」ニュージーランド シングルモルトウイスキー | ファーストフィルバーボンバレル ポケーノ 「DISCOVERY」  ニュージーランド シングルモルトウイスキー | ファーストフィルバーボンバレル、オロロソ & PX カスク   チケットはこちらから: https://eshop.icgrandstanford.com/products/mizunara-private-cask-selection-masterclass-hong-kong-whisky-festival-2026 そして、水楢の創設者チャンドラカント・モハンティが率いるガイド付きブラインドテイスティング体験もお見逃しなく。このマスタークラス「私たちのカスクセレクションの哲学」では、私たちの選択の理由、内容、方法を探求します。キルホーマン「サド」、アサカ・プライベートカスク、アラン15年、ミルク＆ハニー・シングルカスク、さらには採用されなかったカスクサンプル、そしてミステリードラムを含むラインナップを試飲します。あなたの課題は？水楢が実際に瓶詰めしたものを当てることです。 さあ、テイスティングドラムリストを準備して、水楢のブースにお立ち寄りください。ヴィンテージドラム、クラシックな銘酒、新しい発見など、ウイスキー好きなら誰もが楽しめるイベントです。会場でお会いしましょう。乾杯！ 水楢：ザ・ショップについて水楢：ザ・ショップは、非常にリーズナブルな価格で日常使いのドラム、希少でヴィンテージなウイスキーを専門とし、品質、信頼性、そして熟慮されたカスクの選択に重点を置いています。私たちの厳選されたポートフォリオは、ウイスキーの世界全体から象徴的なクラシック、限定リリース、収集価値のあるボトルを網羅しています。経験豊富なウイスキーとスピリッツの専門家チームのサポートを受け、水楢はテイスティング、マスタークラス、ワークショップを開催し、実用的な知識を共有し、職人技、テロワール、熟成に対する理解を深めています。また、私たちは10年以上の経験を持つ独立系ボトラーであり、その原産地を反映した個性豊かなカスクの選定に注力しています。私たちのセレクションには、日本、スコッチ、アメリカ、ニュージーランドのウイスキーに加え、焼酎、ジン、ウォッカ、ラムなどのクラフトスピリッツが含まれます。香港、シンガポール、日本に店舗を持つ水楢：ザ・ショップは、ウイスキーコレクターや愛好家にとって信頼できる場所です。

多くのウイスキー愛好家は、シェリー樽で熟成またはフィニッシュされたスコッチウイスキーから漂う力強く魅惑的なアロマに魅了されています。ドライフルーツ、濃厚なレーズン、イチジク、チョコレートのニュアンスが感じられることも少なくありません。 マッカラン、 グレンドロナック、 カバランといった有名なシェリーボムウイスキーは高い評価を得ていますが、あまり知られていないものの、注目に値する素晴らしい逸品もいくつかあります。 以下にご紹介するのは、世界中から集めたシェリー樽で熟成されたウイスキーの隠れた逸品 6 種類です。これらは、あなたの味覚に、心地よく爆発的で複雑なシェリーの味わいをお届けすること間違いなしです。 1. アイラ島 - キルホーマンシェリーカスク ロックゴームキルホーマンはアイラ島にある蒸留所で、ピーテッドウイスキーで有名です。ロック・ゴーム・エクスプレッションはオロロソシェリー樽のみで熟成されており、シェリー樽のニュアンスを含んだ力強くスモーキーなウイスキーに仕上がっています。ピートのスモーキーさとシェリー樽の甘みが絶妙なバランスで調和しています。 2. ニュージーランド - ポケノシングルカスク PX シェリーカスクニュージーランド産のこの限定版シングルモルト ウイスキーは、ペドロ ヒメネス シェリー樽で仕上げられており、ダーク フルーツ、チョコレート、スパイスの風味を誇る、甘美で豊かな味わいを実現しています。 3. インド - ポール・ジョンシングルモルトオロロソシェリーポール・ジョンは、極上のシングルモルトウイスキーを醸造するインドの蒸留所です。オロロソシェリー樽で熟成されたオロロソシェリーウイスキーは、インドの風味とシェリー樽の影響が絶妙に融合した、他に類を見ないウイスキーです。ナッツとチョコレート、フルーツケーキのニュアンスが感じられる、柔らかく甘い味わいをお楽しみください。 4. スコットランド - シルバーシール リンクウッド 14年 シングルカスク シングルモルトリンクウッド蒸留所はスペイサイドにある、フルーティーでフローラルなウイスキーで知られています。この特別なウイスキーは、シェリー樽で14年間熟成され、深みのあるシェリーの風味とバランスの取れた味わいが特徴です。 5. 日本 - 明石15年熟成シングルモルト 明石蒸留所は、スコットランドのウイスキー造りの伝統と日本の職人技を融合させています。この希少で格別なウイスキーは、スペイン産オーク樽（元シェリー樽）で12年半、さらに日本のコナラ樽で2年半熟成され、豊かでフルーティーな風味を生み出しています。 6. スペイサイド - キャパードニッチ1977ヴィンテージ（ケイデンヘッド）35年スペイサイドシングルモルト 閉鎖されたケイパードニッチ蒸留所で生産されたこのウイスキーは、希少な逸品です。35年の熟成を経て、複雑で豊かなシェリー樽の影響に加え、ドライフルーツやファッジのニュアンスが感じられます。ケイデンヘッドは、高品質なウイスキーを生産することで知られる独立系ボトラーです。 これらのウイスキーは、シェリー樽愛好家にとってユニークで楽しい体験を提供し、シェリーのテイスティングの旅をまったく新しいレベルの驚きに引き上げます。ミズナラ：ショップ | WhatsApp ：3705 9770 ミズナラザショップ香港ウイスキーショップ、香港ウイスキーオンラインショップ、香港レアウイスキー、香港スコッチウイスキー、ウォンチュクハン香港ウイスキーショップ、シェリーカスクウイスキーリスト

ウイスキーと一緒におつまみを食べると、テイスティング体験がさらに良くなります。おつまみは口の中をリフレッシュし、風味のバランスを整え、ウイスキーを楽しむ社交的な側面をさらに高めてくれます。 1. チーズとクラッカー チェダーチーズ、ゴーダチーズ、ブルーチーズなど、さまざまな種類のチーズをさまざまなクラッカーと組み合わせると、ウイスキーの風味を引き立てることができます。 2. 濃厚チョコレート チョコレートの濃厚でほろ苦い味わいは、ウイスキー、特にキャラメルやスモーキーな香りのウイスキーの滑らかさを引き立てます。チョコレートの甘さとウイスキーの風味が絶妙なハーモニーを生み出します。 3. ローストナッツ グレンフィディックやグレンドロナックのような、ナッツの風味とシェリー樽熟成の味わいが特徴のウイスキーには、ローストアーモンド、ピーカンナッツ、ヘーゼルナッツなどがおすすめです。ウイスキーのナッツの風味と、ローストナッツの風味が絶妙に調和します。 4. バターポップコーン バター風味とほんのり塩味のあるポップコーンは、ウイスキーと一緒に食べるシンプルながらも楽しいスナックになります。 5. スモークサーモン スモークサーモンの油っぽさとスモーキーさは、 ピーティーでスモーキーなウイスキーとよく合い、調和のとれた組み合わせを生み出します。ウイスキーのスモーキーさが全体的な味わいを高めます。 6. ドライフルーツ イチジク、アプリコット、レーズンは、ウイスキーの複雑な味わいとよく合う、ほんのりとした甘さと自然な甘さをもたらします。 7. スパイスまたは砂糖漬けのピーカンナッツ スパイスや砂糖漬けのピーカンナッツの甘さと温かさが、バーボンやスパイス入りウイスキーの風味を引き立てます。 8. シャルキュトリーボード 様々なウイスキーと、塩漬け肉、オリーブ、ナッツ、チーズなどを盛り合わせたシャルキュトリーボードを組み合わせれば、バランスの取れた多様な味わいをお楽しみいただけます。様々な組み合わせを試して、お気に入りの組み合わせを見つけてください。 9. デザート スパイシーなライ麦やスパイスの効いたバーボンは、アップルパイ、ジンジャーブレッド、シナモンロールなどのデザートと合わせると、絶妙な組み合わせになります。ブラックベリーパイ、プラムタルト、チェリークランブルなどのダークフルーツを使ったデザートには、ポート樽で熟成させたスコッチウイスキーやシェリーウイスキーといった、濃厚でフルーティーなウイスキーを合わせると、風味がさらに引き立ちます。 10. キャビア キャビアは、マイルドで滑らかなウイスキーと合わせると、味わい深く贅沢な組み合わせになります。キャビアの種類に合わせて、ブリニやトーストに添えてお楽しみください。まずウイスキーを少し飲み、次にキャビアを少し口に含み、両方の風味を堪能してください。ご自身の好みに合わせて、飲むウイスキーに合うおつまみを選んでください。バランスの良い組み合わせを見つけて、それぞれの風味を一緒に楽しむことが大切です。 ミズナラ：ショップ | WhatsApp : 3705 9770画像出典：www.pexels.comミズナラザショップ香港ウイスキーショップ、香港ウイスキーオンラインショップ、香港レアウイスキー、香港スコッチウイスキー、ウォンチュクハン香港ウイスキーショップ、シェリーカスクウイスキーリスト