スピリッツとリキュール

地域： ドイツ

蒸留所： フリードリヒ・シュペヒト・ゾーネ社

年： NAS

アルコール度数: 21%

樽: NAS

サイズ： 700ml

シュペヒト・パンペルミューズ グレープフルーツウォッカは、フレーバーウォッカです。爽やかでピリッとしたグレープフルーツの風味と、甘さと酸味のバランスが絶妙で、カクテルにはもちろん、トニックウォーターやソーダで割って飲むのもおすすめです。鮮やかな味わいで知られるこのウォッカは、伝統的なウォッカに柑橘系の風味を加えたい方に最適です。

地域: ポルトガル

蒸留所: ブランディーズ 

熟成年数: 10年

アルコール度数: 19%

樽:  アメリカン オーク

容量: 750 ml

ブランディーズ10年ブアルマデイラは、伝統的な製法で造られ、マデイラ島の複数のロッジで熟成されます。主に島の南海岸で栽培されたブアルブドウから作られ、ワインは発酵をコントロールされ、天然の甘さを保つために酒精強化されます。古典的なカンテイロシステムを用いて、シーズニングされたオーク樽で平均10年間熟成されます。

明るいゴールデンブラウンの色調で、ドライフィグ、プラム、アーモンド、キャラメル、バニラ、甘いスパイスの香りがします。口当たりはミディアムスイートで滑らか、バランスが良く、フルーツケーキ、リキュール、砂糖漬けのフルーツのノートが感じられ、ハチミツとジンジャービスケットの長い余韻へと続きます。

受賞歴:
. 国際ワイン＆スピリッツコンペティション2014 金賞
. インターナショナルワインチャレンジ2014 銀賞
. デキャンターワールドワインアワード2014 銅賞
. デキャンターワールドワインアワード2013 銀賞
. 国際ワイン＆スピリッツコンペティション2013 優秀銀賞
. インターナショナルワインチャレンジ2013 銀賞

地域:大分県、日本

蒸留所：老松酒造

年齢: NA

アルコール度数: 12%

サイズ: 500ml

梨リキュールは、大分県日田市産の日田梨を100％使用しています。夏冬、昼夜の寒暖差が激しい日田盆地で栽培される、極上の味わいと香りで知られる最高級品種「新高梨」と「豊水梨」を使用しています。口いっぱいに広がる上品な香りをご堪能ください。よく冷やして、氷を入れて、またはソーダ割りでお楽しみください。

地域: 日本

蒸留所：信州マルス

年齢: NAS

アルコール度数: 48%

サイズ: 700ml

駒ヶ岳の2021年限定品です。長野県宮田市で蒸留・熟成。ノンチルフィルターで瓶詰めし、バーボン樽とシェリー樽で熟成。

香り：フルーティーでフローラルな香り、バニラ。味わい：滑らかな甘み、ほのかなスモーキーさとプラムの香り。フィニッシュ：中程度の長さで、軽いスモーキーさと温かみのあるウッディな余韻。

WhiskyBaseで85以上の評価。

地域： 鹿児島県

蒸留所： 若潮酒造

原材料：芋焼酎、パッションフルーツ（鹿児島県曽於郡大崎町産、志布志産）、バジル

年齢: NAS

アルコール度数: 37%

サイズ: 500ml

若潮酒造の高級芋焼酎をベースに、大崎町「曽於鹿児島農業協同組合」産のパッションフルーツと、フレッシュバジルの洗練されたハーブの香りを加え、トロピカルな活気と植物の優雅さを醸し出しています。 

わかしおFスピリッツは大隅半島産の規格外の果物と野菜を原料に、芋焼酎をベースにしたこの新しい蒸留酒は、様々な原料を組み合わせることで独特の香りを生み出しています。一本一本のボトルに、南国のエッセンスが凝縮されています。伝統の職人技と革新的な蒸留酒づくりの融合が見事に調和しています。

1968年に設立された若潮蒸留所は、地元の5つの蒸留所が協力して設立された蒸留所です。「多様性」を理念に、それぞれの個性を活かし、高品質で魅力的なスピリッツの製造に取り組んでいます。特に、伝統的な製法と地元の原料にこだわった高品質な日本酒で知られる日本酒蔵元、若潮酒造とのつながりで高く評価されています。

若潮は日本の「もったいない」哲学を体現し、伝統的な職人技と革新的な酒造りを融合させて、日本酒ベースと焼酎ベースのユニークな強化飲料を生み出しています。

地域:パナマ

蒸留所：ヴァレラ・エルマノス蒸留所（パナマ）

年齢: 8歳

アルコール度数: 46%

樽：元バーボン樽

サイズ: 700ml

天然色。天然香料。パナマのヴァレラ・エルマノス蒸留所で蒸留され、バーボン樽として使用されていたオーク樽で最低8年間、トロピカル熟成された伝統的なコラムスチルラム。パナマの真の風味を反映しています。香り：トロピカルフルーツ、ココナッツ、甘いバニラの香り。味わい：力強く滑らかで、ほのかな甘み。バニラとキャラメルのニュアンス。フィニッシュ：キャラメルとスパイスの余韻が残る温かみのあるフィニッシュ。

1731 は、それぞれが産地を物語る独特の特徴を持つユニークなラム酒のシリーズを代表しています。添加物に頼らずに、自然な色と風味を誇るシングル オリジン ラム酒です。

Region: Germany

Distillery: The Bitter Truth GmbH

Age: NAS

ABV: 39%

Cask: NAS

Size: 200 ml

The Bitter Truth Old Time Aromatic Bitters add a bold kick to your punch. They offer remarkable complexity, with cinnamon, cardamom, and anise coming through prominently. The aroma is rich with clove and warm gingerbread, layered with subtle tutti-frutti notes.