428 個中 37 個の商品
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キルホーマン PX シェリーカスク熟成 2023 シングルモルト アイラ ウイスキー
HK$990.00
単価 あたりキルホーマン PX シェリーカスク熟成 2023 シングルモルト アイラ ウイスキー
HK$990.00
単価 あたり地域:アイラ島 (スコットランド)
蒸留所:キルホーマン
年齢: NAS (5歳以上)
アルコール度数: 50%
樽: PXシェリーカスク
サイズ: 700ml
2023年キルホーマンPXシェリーカスクは、ペドロ・ヒメネスシェリーカスクで5年間熟成されています。 このタイプのカスクで熟成された初の限定品です。
香り:甘いサルタナレーズンとレーズン、そして丸みのあるピートスモークとリコリスの層、そしてほのかな柑橘系の甘さ。味わい:ブラウンシュガーとモルトの甘さ、そしてオレンジピール、柑橘系、ダークチョコレート、そしてシェリー酒の甘さが波のように広がる。フィニッシュ:チョコレートコーティングされたレーズン、オークのスモーク、ミックススパイス、そして長く続くPXの甘さ。(蒸留所からのテイスティングノート)
キルホーマン ソーテルヌカスク 2024 シングルモルトスコッチウイスキー
HK$990.00
単価 あたりキルホーマン ソーテルヌカスク 2024 シングルモルトスコッチウイスキー
HK$990.00
単価 あたり地域:アイラ島 (スコットランド)
蒸留所:キルホーマン
年齢: NAS
アルコール度数: 50%
CASK:ファーストフィル&リフィル ソーテルヌ
サイズ: 700ml
ソーテルヌ カスク マチュアード 2024 エディションは、この樽タイプの3 回目の限定リリースで、2024 年 5 月末に瓶詰めされました。ソーテルヌワインの元樽で 5 年以上熟成されており、アルコール度数 50% です。ソーテルヌ樽の影響とキルホーマンのクラシックな特徴の最適なバランスを得るために、創業者でマスターブレンダーのアンソニー・ウィルスは、セカンドフィルのソーテルヌ樽をうまく組み合わせました。2017年と 2018 年のファーストフィル樽を 22%、セカンドフィル樽を 78%選びました。豆知識: 使用されたセカンドフィル樽のほとんどは、2018 年リリースのフィニッシュ樽であり、バターの甘さ、バーベキューしたパイナップル、砂糖漬けのジンジャー、フローラルなピートスモークのおいしいブレンドとなっています。
香り:クリーミーでバターのような香りに、熟したフルーツ、ほのかな潮風、そしてほのかなピートスモーク。味わい:バタースコッチとフローラルな香りに、トロピカルフルーツやキャンディーフルーツが溶け合い、ピートスモークの風味が全体に広がります。フィニッシュ:甘みが余韻まで続き、すっきりと残るスモーキーな余韻とリッチなテクスチャーがバランスよく調和しています。(蒸留所からのテイスティングノート)
キルホーマン シングルカスク「サド - ザ・ハーモニー」バーボンカスク スコッチ シングルモルトウイスキー
HK$1,190.00
単価 あたりキルホーマン シングルカスク「サド - ザ・ハーモニー」バーボンカスク スコッチ シングルモルトウイスキー
HK$1,190.00
単価 あたり地域:アイラ島 (スコットランド)
蒸留所:キルホーマン
年齢: 2015年12月1日 - 2023年12月4日、8歳
アルコール度数: 58% (ナチュラルカスクストレングス)
樽:バーボン樽
サイズ: 700ml
「SADO - THE HARMONY」ミズナラによるSADOシリーズのキルホーマン・シングルカスク・ウイスキーの最終ボトルは、ミズナラの哲学を体現する、茶道における亭主(カスク767/2011年ボトリング)と客人(カスク129/2013年ボトリング)の間の調和と相互尊重を表現しています。ラベルは、SADOシリーズの初期のボトル2種類を組み合わせたものです。
このシングルカスクウイスキーは、バーボン樽で8年間熟成されたものです。
香り:フローラルな甘さ、レモン、バニラ、そしてかすかなピークのスモーク。味わい:レモンと柑橘系の香り、バタースコッチの甘さ、そして後味にほのかな塩味。フィニッシュ:柑橘系の果実と海のピートスモークの波のような余韻が長く続く、クリーンな余韻。
キルホーマン マチャーベイ カスクストレングス 2021 リミテッドエディション シングルモルトスコッチウイスキー
HK$790.00
単価 あたりキルホーマン マチャーベイ カスクストレングス 2021 リミテッドエディション シングルモルトスコッチウイスキー
HK$790.00
単価 あたり地域:アイラ島 (スコットランド)
蒸留所:キルホーマン
年齢: NAS
アルコール度数: 58.3% (ナチュラルカスクストレングス)
樽:元バーボン樽、元シェリー樽
サイズ: 700ml
これは、キルホーマンの主力製品の力強さと特徴を存分に味わえるよう、伝統的なマチャール ベイのボトリングと同じ製法で、アルコール度数 58.3% のカスクストレングスでボトリングされたマチャール ベイの限定版です。
香り:蒸留工程の影響を受けた軽やかでフルーティーな香りが広がります。カスク・ストレングス(樽熟成)のため、フレッシュな青リンゴの濃厚な香りに続き、トロピカルフルーツの砂糖漬けのような香りが広がります。ドライで土っぽいピートスモークの余韻が、このウイスキーの骨格となっています。味わい:カスク・ストレングスならではの力強さが際立ち、レモンやオレンジピールの柑橘系の香りが凝縮された味わいです。ウイスキーを開けると、ハチの巣のような甘さが広がり、バーボン樽で熟成されたミルクチョコレートの風味が口いっぱいに広がります。フィニッシュ:ナツメグと混ざり合った、かすかに割れるようなブラックペッパーのスパイス。オイリーでリッチな口当たりが、次第にスモーキーな香りへと変化していきます。全体的に、ヘビーピーテッドモルト、ゆっくりとした蒸留、そしてオーク樽由来の個性が絶妙なバランスで調和しています。 (蒸留所からのテイスティングノート)
キルホーマン マデイラカスク マチュアード アイラ シングルモルト スコッチウイスキー 2021 限定発売
HK$890.00
単価 あたりキルホーマン マデイラカスク マチュアード アイラ シングルモルト スコッチウイスキー 2021 限定発売
HK$890.00
単価 あたり地域:アイラ島 (スコットランド)
蒸留所:キルホーマン
年齢: 5歳以上
アルコール度数: 50%
樽:マデイラ樽
サイズ: 700ml
マデイラワインは、辛口から甘口まで幅広いスタイルで展開される酒精強化ワインです。マデイラ樽でフル熟成されたワインは非常に稀少で、キルホーマン蒸留酒特有の柑橘系とフローラルなクリーミーさと調和した、豊かなフルーティーな風味が特長です。2016年5月に蒸留され、 46樽の新鮮なマデイラ樽で5年以上熟成された後、2021年8月にアルコール度数50%で瓶詰めされました。当初は2021年後半の発売を予定していましたが、ボトル不足により香港への発売・出荷が遅れました。(英国では2022年3月に正式発売)
香り:キャラメル、オレンジピール、熟したプラム、そして豊かなスモーキーさ。味わい:鮮やかな柑橘類の皮、桃、熟したフルーツとダークチョコレートの香り。フィニッシュ:ジューシーなフルーツ、焦がし砂糖、そしてスモーキーさ。
17,000本が発売されました。
キルホーマン フィノ シェリーカスク マチュアード 2020 エディション スコッチ シングルモルト ウイスキー
HK$1,390.00
単価 あたりキルホーマン フィノ シェリーカスク マチュアード 2020 エディション スコッチ シングルモルト ウイスキー
HK$1,390.00
単価 あたり地域:アイラ島 (スコットランド)
蒸留所:キルホーマン
年齢: NAS
アルコール度数: 46%
樽:フィノシェリー樽
サイズ:700ml
この50ppm限定版は、スペインのボデガ・ミゲル・マルティン産のフィノシェリー樽で熟成されています。フレッシュバット11本とリフィルバット1本をヴァッティングしたものです。
香り:フレッシュでフローラルな香りに、海岸沿いの豊かな風味が感じられます。海辺の爽やかさがトロピカルフルーツ、軽やかなシトラス、そしてモルトの甘さへと変化します。味わい:ジューシーなトロピカルフルーツと土っぽいピートスモークに、スパイス、レモンの皮、そしてクリーミーでモルトの甘さが溶け合います。フィニッシュ:穏やかなピートスモーク、カシューナッツ、アーモンドの風味が長く力強く残り、フィノ・ブラン特有のドライで塩気のある風味が前面に出てきます。世界10,500本限定で発売され、香港では限定販売となります。フィノ・ブランで熟成されたウイスキーに出会うことは滅多にありません。
キルホーマン 100% アイラ 12th エディション(2022年発売)シングルモルトスコッチウイスキー
HK$1,390.00
単価 あたりキルホーマン 100% アイラ 12th エディション(2022年発売)シングルモルトスコッチウイスキー
HK$1,390.00
単価 あたり地域:アイラ島 (スコットランド)
蒸留所:キルホーマン
年齢: NAS (8歳以上)
アルコール度数: 50%
樽:バーボン、オロロソシェリー
サイズ: 700ml
これは100%アイラ産の12回目のリリースです。2011年から2013年の収穫期の大麦(蒸留所隣接の畑で収穫)を蒸留し、バーボン樽とオロロソシェリー樽で少なくとも8年間熟成させました。29樽のバーボン樽と6樽のオロロソシェリー樽をヴァッティングし、 12,500本をリリースしました。香り:エレガントで甘いピートスモーク、柑橘類と蜂蜜、バニラ、塩キャラメル。味わい:グリーンフルーツ、リンゴ、洋ナシ。軽いスパイス、レーズン、トフィー。フィニッシュ:ピートスモークが再び口の中に残り、オイリーでクリーミーな余韻がトフィーとキャラメルシュガーと調和します。
100% アイラ産のリリースは通常 20 ppm でピートされ、「大麦から瓶詰めまで」の全製造工程がアイラ島の蒸留所で行われています (これは非常にユニークです)。
キルホーマン シングルカスク「サド - ザ・ホスト」マデイラフィニッシュ シングルモルトウイスキー
HK$1,990.00
単価 あたりキルホーマン シングルカスク「サド - ザ・ホスト」マデイラフィニッシュ シングルモルトウイスキー
HK$1,990.00
単価 あたり地域:アイラ島 (スコットランド)
蒸留所:キルホーマン
年齢:約8歳(未定)
アルコール度数: 56.3% (ナチュラルカスクストレングス)
樽:バーボン、マデイラホッグスヘッド
サイズ: 700ml
ミズナラ香港がセレクトし、同店専用にボトリングしたこのウイスキーは、バーボン樽で6年以上熟成させた後、マデイラホッグスヘッドで1年以上フィニッシュし、樽本来のアルコール度数56.3%でボトリングされています。茶道は、相互尊重、調和、静けさなど、日本のおもてなしのさまざまな要素を捉えています。ラベルは、茶道の芸術を捉えて、鹿児島県甑島の芸術家、新地健郎氏がデザインしました。香り:ミックスフルーツ、リコリス、柑橘類、甘いスモーク味わい:オレンジ、スパイス、クリスマスケーキ、温かみのあるピートスモーク、ダークチョコレートフィニッシュ:甘いスモークと調理されたフルーツの余韻が長く続きます。267本限定。Whisky Funによる4.5つ星評価(88ポイント)。
キルホーマン 2011年春リリース アイラ シングルモルト スコッチ ウイスキー
HK$2,590.00
単価 あたりキルホーマン 2011年春リリース アイラ シングルモルト スコッチ ウイスキー
HK$2,590.00
単価 あたり地域:アイラ島 (スコットランド)
蒸留所:キルホーマン
年齢: NAS
アルコール度数: 46%
樽:バーボン、シェリー樽
サイズ: 700ml
キルホーマンの6番目の公式リリース(つまり初期のボトリングの一つ)は、ファーストフィルとリフィルのバーボン樽で熟成された3年と4年のウイスキーをヴァッティングし、 4年物はシェリー樽で約1ヶ月熟成させたものです。豊かなスモーキーさ、ヨード、そして塩味のニュアンスに、かすかなオロロソのニュアンスがかすかに感じられます。初期のキルホーマンを味わうのに最適なボトリングです。
このボトルには箱がないので注意してください。
キルホーマン フェイス・イル 2019 シングルモルト アイラ スコッチウイスキー
HK$2,990.00
単価 あたりキルホーマン フェイス・イル 2019 シングルモルト アイラ スコッチウイスキー
HK$2,990.00
単価 あたり地域:アイラ島 (スコットランド)
蒸留所:キルホーマン
年齢: NAS (約11歳)
アルコール度数: 54.4%
樽:バーボン樽とオロロソシェリー樽
サイズ: 700ml
11年熟成の樽2本(バーボン樽1本とオロロソシェリー樽1本)をカスクストレングスでヴァッティング。フェイス・ボトリングは蒸留所限定で販売されます。マイルドなスモーキーさ、レーズン、ドライイチジク、デーツの香り。ラズベリードロップ、カラント、ストロベリーのような甘くフルーティーな味わい。ミディアムからロング、ややドライでクリーミー、そしてスパイシーな余韻が最後まで続きます。世界939本限定。
キルホーマン フェイス・イル 2023 シングルモルトスコッチウイスキー
HK$2,990.00
単価 あたりキルホーマン フェイス・イル 2023 シングルモルトスコッチウイスキー
HK$2,990.00
単価 あたり地域:アイラ島 (スコットランド)
蒸留所:キルホーマン
年齢: NAS
アルコール度数: 55.3%
樽:バーボン樽、シェリー樽
サイズ: 700ml
フェイス・イル 2023 シングルモルトウイスキーは、 10年物のバーボン樽2本と11年物のシェリー樽1本、計3樽をヴァッティングしたものです。このウイスキーは、2011年と2012年にキルホーマンで栽培、麦芽化、蒸留されたパブリカン産大麦を原料とし、ナチュラルカスクストレングスで瓶詰めされています。
この特別リリースは、アイラ島で開催される2023年の「フェイス・イル」フェスティバルを記念して発売されました。世界1159本限定です。
キルホーマン 2023年エディション コニャックカスク熟成シングルモルトアイラウイスキー
HK$1,390.00
単価 あたりキルホーマン 2023年エディション コニャックカスク熟成シングルモルトアイラウイスキー
HK$1,390.00
単価 あたり地域:アイラ島 (スコットランド)
蒸留所:キルホーマン
年齢: NAS
アルコール度数: 50%
樽:コニャック樽
サイズ: 700ml
キルホーマン初のコニャック熟成リリース。2016年に蒸留され、2023年にリリースされます。32樽が選ばれ、最低6年間熟成されました。コニャック樽はトネリー・ボシュエ(フランス)から調達されました。
香り:濃厚なリンゴと洋ナシの香りが、このウイスキーの骨格を形成します。ウイスキーが開き始めると、ハーブのようなフレッシュフルーツの香りが広がり始めます。時間とともに、ほのかな蜂蜜と温かみのあるスパイスの香りが広がります。ピート香は繊細な香りとして残り、このウイスキーにドライな味わいをもたらします。味わい:ゆっくりとした蒸留とコニャックオーク樽の影響により、バターのようなテクスチャーが最後まで続きます。ドライレモンとアプリコット、シナモン、ナツメグが混ざり合い、トーストしたオーク樽とスイートピートスモークの影響でまとまっています。フィニッシュ:コニャック樽がキルホーマン・スピリッツにもたらす深みのある味わいは他に類を見ません。ドライフルーツとマジパンがジンジャーの結晶へと変化し、甘さとスパイスのバランスが絶妙です。ピートスモークの余韻は、柑橘系オイルの香りによって軽やかに広がり、口の中で広がります。(蒸留所からのテイスティングノート)
世界限定15,100本
キルホーマン 100% アイラ 10th エディション (2020) スコッチ シングルモルト ウイスキー
HK$990.00
単価 あたりキルホーマン 100% アイラ 10th エディション (2020) スコッチ シングルモルト ウイスキー
HK$990.00
単価 あたり地域: アイラ島 (スコットランド)
蒸留所:キルホーマン
年齢: NAS (9歳以上)
アルコール度数: 50%
サイズ: 700ml
2020年限定リリースのこのウイスキーには、アイラ島ロックサイドにあるキルホーマン蒸留所の隣の畑で2007年、2009年、2010年に栽培されたオプティック/パブリカン種の大麦が使用されています。このユニークなシングルファームシングルモルトは、大麦から瓶詰めまで、すべて単一農場で製造されたスコットランドで唯一のウイスキーです。大麦はその後、農場で麦芽化され、地元アイラ島のピートでピート処理された後、蒸留、熟成、そして最終的に瓶詰めまですべて農場蒸留所の敷地内で行われました。最低9年間熟成されたこのウイスキーは、39個のバーボン樽と2個のオロロソシェリー樽をヴァッティングし、花のような甘さ、豊かなフルーティーさの層、そして柔らかな海のピートスモークの強烈な組み合わせを実現しています。12,400本限定。
キルホーマン 100% アイラ 11th エディション (2021) シングルモルト スコッチ ウイスキー
HK$990.00
単価 あたりキルホーマン 100% アイラ 11th エディション (2021) シングルモルト スコッチ ウイスキー
HK$990.00
単価 あたり地域:アイラ島 (スコットランド)
蒸留所:キルホーマン
年齢: NAS (9歳以上)
アルコール度数: 50%
樽:バーボン樽とオロロソシェリー樽
サイズ: 700ml
100%アイラ 11thエディションは、2007年、2009年、2010年、2011年の収穫(Optic & Publican)の大麦を蒸留し、26樽のバーボン樽と7樽のオロロソシェリー樽で最低9年間熟成させました。このユニークなシングルファーム・シングルモルトは、大麦から瓶詰めまで、すべて単一農場で製造されたスコットランド唯一のウイスキーです。大麦は農場内で麦芽化され、地元アイラ島のピートを用いてピート処理された後、蒸留、熟成、瓶詰めまですべて農場蒸留所の敷地内で行われます。12,000本限定です。
IWSC 2022で95ポイントを獲得(金メダル受賞)。
キルホーマン シングルカスク「サド - ザ・ゲスト」PXカスクフィニッシュ スコッチシングルモルトウイスキー
HK$1,990.00
単価 あたりキルホーマン シングルカスク「サド - ザ・ゲスト」PXカスクフィニッシュ スコッチシングルモルトウイスキー
HK$1,990.00
単価 あたり地域:アイラ島 (スコットランド)
蒸留所:キルホーマン
年齢: 2013年3月7日 - 2020年11月26日 約7歳以上(明記なし)
アルコール度数: 56.6% (ナチュラルカスクストレングス)
樽:バーボン、ペドロ・ヒメネス・ホッグスヘッド
サイズ: 700ml
「佐渡 - ザ・ゲスト」。香港ミズナラ限定のシングルカスク(#129/2013)です。2020年11月にボトリングされ、 254本がリリースされました。バーボン樽で約7年間熟成させた後、ペドロ・ヒメネスのホッグスヘッドで10ヶ月以上フィニッシュされています。柑橘系フルーツとレーズンの香り、ミックスフルーツ、塩キャラメル、ドライスパイスの味わい、そして後味にピートスモーク。フィニッシュは長く続き、豊かなフルーツ、クローブ、カルダモンなどのスパイス、そしてドライスモークの余韻が続きます。
このボトルは、ミズナラの以前のシングルカスクボトル(767/2011ラベルは主役に焦点を当てていました)に続く茶道のストーリーを象徴するものであり、今回は茶道(茶道)において互いに敬意を払う「客」に焦点を当てています。両ボトルのラベルは、鹿児島県甑島を拠点とするアーティスト、新地健朗氏がデザインしました。
ボトル番号は参考用です。
キルホーマン 100% アイラ 8th エディション (2018) ウイスキー
HK$1,390.00
単価 あたりキルホーマン 100% アイラ 8th エディション (2018) ウイスキー
HK$1,390.00
単価 あたり地域: アイラ(スコットランド)
蒸留所: キルホーマン
熟成年数: 表記なし
アルコール度数: 50%
樽: バーボン樽、オロロソシェリー樽
容量: 700 ml
2018年瓶詰の第8版。ピットファイアのスモーク、ローストプラム、バニラ、マシュマロ。バーボン樽23個とオロロソシェリー樽7個をバッティング。
キルホーマン 18年 エクスバーボン 「20周年記念カスクシリーズ」 スコッチウイスキー
HK$2,190.00
単価 あたりキルホーマン 18年 エクスバーボン 「20周年記念カスクシリーズ」 スコッチウイスキー
HK$2,190.00
単価 あたり地域: アイラ (スコットランド)
蒸留所: キルホーマン
熟成年数: 18年
ABV: 46%
樽: ex-バーボン樽 (2006年蒸留)
容量: 700 ml
キルホーマン 18年 エクスバーボン 20周年カスクシリーズは、蒸留所最古のリリースで、厳選された5つのエクスバーボン樽をブレンドしたものです。2006年に蒸留され(樽番号33、146、149、155、163)、世界でわずか1,209本しかリリースされていません。
テイスティングノート: 香り: 18年熟成による強い樽の影響を受け、芳醇なバタースコッチ、バニラ、キャラメルの香りと、トーストしたオークのヒントが感じられます。味わい: 力強く、甘いキャラメルとトフィーのフルーツの風味があり、わずかなピートスモークと、かすかな塩味がバランス良く背景に感じられます。フィニッシュ: トフィーとバタースコッチが長く続き、海の煙のようなヒントがフィニッシュを締めくくります。(蒸留所より)
キルホーマン 14年 エクスバーボン「20周年記念カスクシリーズ」スコッチウイスキー
HK$1,590.00
単価 あたりキルホーマン 14年 エクスバーボン「20周年記念カスクシリーズ」スコッチウイスキー
HK$1,590.00
単価 あたり地域: アイラ(スコットランド)
蒸留所: キルホーマン
熟成年数: 14年
ABV: 51.2%
樽: 元バーボン樽(2010年蒸留)
容量: 700ml
キルホーマン設立20周年を記念して、創業者アンソニー・ウィルスが選定した限定版「20周年記念カスクシリーズ」のリリース。このピーテッドウイスキーは、5つのファーストフィル元バーボン樽で14年間熟成されました(カスク番号 403、422、498、750、800 / 2010)。全世界で合計1,120本のみがリリースされました。
テイスティングノート: 香り:豊かでコクのあるキャラメルとトフィーに、レモンゼストとほのかなピートスモークが調和。味わい:リッチで滑らか。甘いトフィーとバニラに続き、レモンカードのノートと軽やかで一体感のあるピートスモーク。フィニッシュ:長く温かく、ハチミツの甘さが lingering し、クリスプでスモーキーなシトラスの余韻。(蒸留所より)
