スコッチウイスキー

地域:アイラ島 (スコットランド)

蒸留所：キルホーマン

年齢: NAS (8歳以上)

アルコール度数: 50%

樽:バーボン樽

サイズ: 700ml

100%アイラ 13thエディションは、2012年、2013年、2014年の収穫期の大麦を蒸留し、44樽のバーボン樽で最低8年間熟成させました。このユニークなシングルファーム・シングルモルトは、スコットランドで唯一、大麦から瓶詰めまですべて単一農場で製造されたウイスキーです。大麦はその後、農場内で麦芽化され、地元アイラ島のピートを用いてピート化され、蒸留、熟成、そして最終的に瓶詰めまですべて農場蒸留所の敷地内で行われました。13,000本限定。IWSC 2022で95ポイント（金賞受賞）を獲得しました。

香り： モルトローフ、トフィーアップル、バナナブレッド、柑橘類、ラベンダー、洋梨のドロップ、海塩、そしてほのかなピートスモーク。味わい： フレッシュなバニラと芳醇なピートスモークに、キャラメル、大麦の花、サルタナレーズン、そしてほのかなスパイシーなオークタンニン。フィニッシュ：シルキーな粘性、フレッシュクランペット、バター、ハチミツ。（蒸留所からのテイスティングノート）

地域:アイラ島 (スコットランド)

蒸留所：キルホーマン

年齢: NAS

アルコール度数: 46%

樽:オロロソシェリー樽、バーボン樽

サイズ: 700ml

地域:アイラ島 (スコットランド)

蒸留所：キルホーマン

年齢: NAS

アルコール度数: 46%, 46%

容量： 200ml×2

アイラ島のウイスキー愛好家への贈り物として、キルホーマン蒸留所のバーボン樽とシェリー樽で熟成された2種類のコアウイスキーを試飲できる、素晴らしいギフトです。蒸留所でボトリングされたこのセットには、マチャールベイ（フルボトルはこちら）とサナイグ（フルボトルはこちら）の200mlボトルが2本ずつ入っています。

地域:アイラ島 (スコットランド)

蒸留所：キルホーマン

年齢: NAS

アルコール度数: 46%

樽:元バーボン、オロロソシェリー

サイズ: 700ml

キルホーマンのフラッグシップ。主にバーボン樽で熟成（オロロソシェリーバット約10%使用）。 IWSC 2024 シルバー、IWSC 2012 ゴールド。スピリッツ・ビジネス・アワード 2024 ゴールド。ベスト・アイラ・シングルモルト IWC 2016、98ポイントを獲得し、IWSC 2022で「ゴールド・アウトスタンディング」を受賞。

香り：レモンの皮、バニラ、そして海岸沿いの独特の香りが、力強いフローラルな香り、ジューシーな桃、洋梨、そして芳醇なスパイスの香りへと変化します。味わい：トロピカルフルーツとドライサルタナレーズンのほとばしり、温かみのあるスモーキーな香り、そして蜂蜜、モルト、バタースコッチ、そして豊かな甘さの波が広がります。フィニッシュ：シェリー酒に浸したフルーツ、砕いた黒胡椒、そして海塩。柑橘系の甘さと海のピートスモークが重なり合う、長く続く余韻が楽しめます。（蒸留所からのテイスティングノート）

地域:アイラ島 (スコットランド)

蒸留所：キルホーマン

年齢: NAS

アルコール度数: 48.7%

樽：バーボン樽、オロロソシェリー樽、再チャード赤ワイン樽

サイズ: 700ml

このスモールバッチ・ヴァッティングは、バーボンとオロロソシェリーで熟成させたアルコール度数46%のキルホーマンを、厳選されたシェーブド・トースト＆リチャード（STR）赤ワイン樽で熟成させ、自然な樽の強さで仕上げています。テイスティングノート：キルホーマンの伝統的な柑橘系とピートスモークに、レッドフルーツ、シナモンの甘さ、フレッシュなバニラの香りが重なり合います。

世界限定2,520本。

地域:アイラ島 (スコットランド)

蒸留所：キルホーマン

年齢: NAS

アルコール度数: 57%

樽：再炭化赤ワイン、オロロソシェリー、バーボン

サイズ: 700ml

キルホーマン バッチストレングスは、希釈することなく高品質なウイスキーを造り上げるという同蒸留所の卓越した技術を象徴する限定リリースです。厳選された再チャーリングされた赤ワイン樽、オロロソシェリー樽、バーボン樽の組み合わせで熟成され、熟成後に数滴の水を加えることで、57%という力強いバッチストレングスを実現しています。

目の肥えたウイスキー愛好家のために特別に開発されたこのウイスキーは、力強い味わいが特徴です。高めのアルコール度数が複雑な風味を際立たせ、甘さとスモーキーさを巧みにバランスさせています。キルホーマン特有の天然ピートスモークと鮮やかな柑橘系の風味に、幾重にも重なるダークフルーツ、豊かなスパイス、そして心地よい塩キャラメルの甘さが見事に融合した、類まれなウイスキーです。泥炭レベルは 50 ppm です。

テイスティングノート：香り：赤い果実、新鮮なチェリー、ヒースの花、そして強いピートスモーク。味わい：トフィー、豊かなスパイス、バニラ、そして長く続くピートスモーク。フィニッシュ：シルキーな粘性、フレッシュなクランペット、バター、ハチミツ。（蒸留所からのテイスティングノート）

地域:アイラ島 (スコットランド)

蒸留所：キルホーマン

年齢: NAS

アルコール度数: 57%

樽：再焦がし赤ワイン、オロロソシェリー、バーボン

サイズ: 700ml

キルホーマン バッチ ストレングスは、再チャーリングされた赤ワイン樽、オロロソシェリー樽、バーボン樽を組み合わせて熟成された、ツアーエディション限定リリースです。力強い57%のアルコール度数で瓶詰めされています。

目の肥えたウイスキー愛好家のために特別に開発されたこのウイスキーは、力強い味わいが特徴です。高めのアルコール度数が複雑な風味を際立たせ、甘さとスモーキーさを巧みにバランスさせています。キルホーマン特有の天然ピートスモークと鮮やかな柑橘系の風味に、ダークフルーツ、豊かなスパイス、そして心地よい塩キャラメルの甘さが重なり合う、類まれなウイスキーです。泥炭レベルは 50 ppm です。

香り：赤い果実、新鮮なチェリー、ヒースの花、そして濃厚なピートスモーク。味わい： トフィー、豊かなスパイス、バニラ、そして長く続くピートスモーク。フィニッシュ：シルキーな粘性、フレッシュなクランペット、バター、ハチミツ。（蒸留所からのテイスティングノート）

地域:アイラ島 (スコットランド)

蒸留所：キルホーマン

年齢: NAS (約9歳)

アルコール度数: 48%

樽：バーボン樽とオロロソシェリー

サイズ: 700ml

2010 ヴィンテージは、42 個の新鮮なバーボン樽と3 個のオロロソ シェリー樽を 2010 年に詰め、 9 年以上熟成させたものです。

香り：レモンの皮、溶けたバター、甘いスパイス、そしてくすぶる湿ったピートスモークの鮮やかな香り。味わい：乾燥海藻、煙突の煙、クローブ、甘いタバコ、バナナ、亜麻仁油。フィニッシュ：ドライアプリコット、バニラ、そして丸みのあるピートスモーク。（蒸留所からのテイスティングノート）

世界限定15,000本。

地域:アイラ島 (スコットランド)

蒸留所：キルホーマン

年齢: NAS

アルコール度数: 46%

樽：バーボン樽

サイズ: 700ml

2022年限定発売のキルホーマン カサド（ポルトガル語で結婚を意味する）は、新鮮なバーボン樽で6年間熟成された後、38個の樽を2つの6,000リットルのポルトガル産赤ワイン樽で2年間一緒に熟成させたものです。

香り：まずスモーキーな香りが立ち上り、熟した核果（ピーチ、プラム、チェリー）と調和します。味わい：まずペッパーとスパイスの香りが広がります。ドライで塩気のあるピートスモークに、アプリコットとレモンの香りが加わります。フィニッシュ：スパイスの余韻が長く続き、煮詰めたフルーツの香りが甘いジャムのような味わいを醸し出し、キルホーマンのスモーキーな香りと調和します。

地域:アイラ島 (スコットランド)

蒸留所：キルホーマン

年齢: NAS

アルコール度数: 50%

樽:シェリー樽

サイズ: 700ml

2020年に大好評を博したフィノ第1弾に続き、キルホーマンのフィノ第2弾が登場。厳選されたフィノシェリーバット20本の中から、ボデガ・ホセ・イ・ミゲル・マルティン（スペイン）のシェリーバットを厳選しました。

地域:アイラ島 (スコットランド)

蒸留所：キルホーマン

年齢: NAS (5歳以上)

アルコール度数: 50%

樽: PXシェリーカスク

サイズ: 700ml

2023年キルホーマンPXシェリーカスクは、ペドロ・ヒメネスシェリーカスクで5年間熟成されています。 このタイプのカスクで熟成された初の限定品です。

香り：甘いサルタナレーズンとレーズン、そして丸みのあるピートスモークとリコリスの層、そしてほのかな柑橘系の甘さ。味わい：ブラウンシュガーとモルトの甘さ、そしてオレンジピール、柑橘系、ダークチョコレート、そしてシェリー酒の甘さが波のように広がる。フィニッシュ：チョコレートコーティングされたレーズン、オークのスモーク、ミックススパイス、そして長く続くPXの甘さ。（蒸留所からのテイスティングノート）

地域:アイラ島 (スコットランド)

蒸留所：キルホーマン

年齢: NAS

アルコール度数: 50%

CASK:ファーストフィル＆リフィル ソーテルヌ

サイズ: 700ml

地域:アイラ島 (スコットランド)

蒸留所：キルホーマン

年齢: 2015年12月1日 - 2023年12月4日、8歳

アルコール度数: 58% (ナチュラルカスクストレングス)

樽:バーボン樽

サイズ: 700ml

「SADO - THE HARMONY」ミズナラによるSADOシリーズのキルホーマン・シングルカスク・ウイスキーの最終ボトルは、ミズナラの哲学を体現する、茶道における亭主（カスク767/2011年ボトリング）と客人（カスク129/2013年ボトリング）の間の調和と相互尊重を表現しています。ラベルは、SADOシリーズの初期のボトル2種類を組み合わせたものです。

このシングルカスクウイスキーは、バーボン樽で8年間熟成されたものです。

香り：フローラルな甘さ、レモン、バニラ、そしてかすかなピークのスモーク。味わい：レモンと柑橘系の香り、バタースコッチの甘さ、そして後味にほのかな塩味。フィニッシュ：柑橘系の果実と海のピートスモークの波のような余韻が長く続く、クリーンな余韻。

地域:アイラ島 (スコットランド)

蒸留所：キルホーマン

年齢: NAS

アルコール度数: 50%

樽：バーボン樽、オロロソシェリー樽

サイズ: 700ml

2018年に瓶詰めされた第8版。ピットファイアのスモーク、ローストプラム、バニラ、マシュマロの香り。バーボン樽23本とオロロソシェリー樽7本をヴァッティング。

這齊侯門100% アイラ第 8 版は 2018 年裝瓶的です。泥煤煙燻香氣帶には許可烤梅子、香草および棉花糖甜味が少なくなっています。

地域:アイラ島 (スコットランド)

蒸留所：キルホーマン

年齢: NAS

アルコール度数: 58.3% (ナチュラルカスクストレングス)

樽:元バーボン樽、元シェリー樽

サイズ: 700ml

これは、キルホーマンの主力製品の力強さと特徴を存分に味わえるよう、伝統的なマチャール ベイのボトリングと同じ製法で、アルコール度数 58.3% のカスクストレングスでボトリングされたマチャール ベイの限定版です。

香り：蒸留工程の影響を受けた軽やかでフルーティーな香りが広がります。カスク・ストレングス（樽熟成）のため、フレッシュな青リンゴの濃厚な香りに続き、トロピカルフルーツの砂糖漬けのような香りが広がります。ドライで土っぽいピートスモークの余韻が、このウイスキーの骨格となっています。味わい：カスク・ストレングスならではの力強さが際立ち、レモンやオレンジピールの柑橘系の香りが凝縮された味わいです。ウイスキーを開けると、ハチの巣のような甘さが広がり、バーボン樽で熟成されたミルクチョコレートの風味が口いっぱいに広がります。フィニッシュ：ナツメグと混ざり合った、かすかに割れるようなブラックペッパーのスパイス。オイリーでリッチな口当たりが、次第にスモーキーな香りへと変化していきます。全体的に、ヘビーピーテッドモルト、ゆっくりとした蒸留、そしてオーク樽由来の個性が絶妙なバランスで調和しています。 （蒸留所からのテイスティングノート）

地域: アイラ島 (スコットランド)

蒸留所：キルホーマン

年齢: さまざま

アルコール度数: 各種

容量：30ml×6

地域:アイラ島 (スコットランド)

蒸留所：キルホーマン

年齢: 5歳以上

アルコール度数: 50%

樽:マデイラ樽

サイズ: 700ml

マデイラワインは、辛口から甘口まで幅広いスタイルで展開される酒精強化ワインです。マデイラ樽でフル熟成されたワインは非常に稀少で、キルホーマン蒸留酒特有の柑橘系とフローラルなクリーミーさと調和した、豊かなフルーティーな風味が特長です。2016年5月に蒸留され、 46樽の新鮮なマデイラ樽で5年以上熟成された後、2021年8月にアルコール度数50%で瓶詰めされました。当初は2021年後半の発売を予定していましたが、ボトル不足により香港への発売・出荷が遅れました。（英国では2022年3月に正式発売）

香り：キャラメル、オレンジピール、熟したプラム、そして豊かなスモーキーさ。味わい：鮮やかな柑橘類の皮、桃、熟したフルーツとダークチョコレートの香り。フィニッシュ：ジューシーなフルーツ、焦がし砂糖、そしてスモーキーさ。

17,000本が発売されました。

地域:アイラ島 (スコットランド)

蒸留所：キルホーマン

年齢: NAS

アルコール度数: 46%

樽:フィノシェリー樽

サイズ：700ml

この50ppm限定版は、スペインのボデガ・ミゲル・マルティン産のフィノシェリー樽で熟成されています。フレッシュバット11本とリフィルバット1本をヴァッティングしたものです。

香り：フレッシュでフローラルな香りに、海岸沿いの豊かな風味が感じられます。海辺の爽やかさがトロピカルフルーツ、軽やかなシトラス、そしてモルトの甘さへと変化します。味わい：ジューシーなトロピカルフルーツと土っぽいピートスモークに、スパイス、レモンの皮、そしてクリーミーでモルトの甘さが溶け合います。フィニッシュ：穏やかなピートスモーク、カシューナッツ、アーモンドの風味が長く力強く残り、フィノ・ブラン特有のドライで塩気のある風味が前面に出てきます。世界10,500本限定で発売され、香港では限定販売となります。フィノ・ブランで熟成されたウイスキーに出会うことは滅多にありません。