ギフトセット

地域： 鹿児島県

蒸留所： 若潮酒造

原材料：芋焼酎、人参（鹿児島県鹿屋市産）、八角

年齢: NAS

アルコール度数: 37%

サイズ: 500ml

若潮酒造の芋焼酎をベースに、鹿屋市産「石田農園のにんじん」と八角のオリエンタルな香りを醸し出した、甘く香ばしいお酒です。

わかしおFスピリッツは大隅半島産の規格外の果物と野菜を原料に、芋焼酎をベースにしたこの新しい蒸留酒は、様々な原料を組み合わせることで独特の香りを生み出しています。一本一本のボトルに、南国のエッセンスが凝縮されています。伝統の職人技と革新的な蒸留酒づくりの融合が見事に調和しています。

1968年に設立された若潮蒸留所は、地元の5つの蒸留所が協力して設立された蒸留所です。「多様性」を理念に、それぞれの個性を活かし、高品質で魅力的なスピリッツの製造に取り組んでいます。特に、伝統的な製法と地元の原料にこだわった高品質な日本酒で知られる日本酒蔵元、若潮酒造とのつながりで高く評価されています。

若潮は日本の「もったいない」哲学を体現し、伝統的な職人技と革新的な酒造りを融合させて、日本酒ベースと焼酎ベースのユニークな強化飲料を生み出しています。

地域： 鹿児島県

蒸留所： 若潮酒造

原材料：芋焼酎、きゅうり（鹿児島県東串良町産）、ラベンダー

年齢: NAS

アルコール度数: 37%

サイズ: 500ml

若潮酒造の芋焼酎をベースに、東串良町「吉ヶ崎農園」のキュウリと香り高いラベンダーを使用し、上品な味わいに仕上げました。

わかしおFスピリッツは大隅半島産の規格外の果物と野菜を原料に、芋焼酎をベースにしたこの新しい蒸留酒は、様々な原料を組み合わせることで独特の香りを生み出しています。一本一本のボトルに、南国のエッセンスが凝縮されています。伝統の職人技と革新的な蒸留酒づくりの融合が見事に調和しています。

1968年に設立された若潮蒸留所は、地元の5つの蒸留所が協力して設立された蒸留所です。「多様性」を理念に、それぞれの個性を活かし、高品質で魅力的なスピリッツの製造に取り組んでいます。特に、伝統的な製法と地元の原料にこだわった高品質な日本酒で知られる日本酒蔵元、若潮酒造とのつながりで高く評価されています。

若潮は日本の「もったいない」哲学を体現し、伝統的な職人技と革新的な酒造りを融合させて、日本酒ベースと焼酎ベースのユニークな強化飲料を生み出しています。

地域： 鹿児島県

蒸留所： 若潮酒造

原材料：芋焼酎、青柚子（鹿児島県東曽於市産）、白胡椒

年齢: NAS

アルコール度数: 37%

サイズ: 500ml

若潮酒造の芋焼酎をベースに曽於市産「メセナ食彩センター青柚子果汁」と上品な白胡椒を効かせた、上品ながらも生き生きとした味わいに仕上げました。

わかしおFスピリッツは大隅半島産の規格外の果物と野菜を原料に、芋焼酎をベースにしたこの新しい蒸留酒は、様々な原料を組み合わせることで独特の香りを生み出しています。一本一本のボトルに、南国のエッセンスが凝縮されています。伝統の職人技と革新的な蒸留酒づくりの融合が見事に調和しています。

1968年に設立された若潮蒸留所は、地元の5つの蒸留所が協力して設立された蒸留所です。「多様性」を理念に、それぞれの個性を活かし、高品質で魅力的なスピリッツの製造に取り組んでいます。特に、伝統的な製法と地元の原料にこだわった高品質な日本酒で知られる日本酒蔵元、若潮酒造とのつながりで高く評価されています。

若潮は日本の「もったいない」哲学を体現し、伝統的な職人技と革新的な酒造りを融合させて、日本酒ベースと焼酎ベースのユニークな強化飲料を生み出しています。

地域： 鹿児島県

蒸留所： 若潮酒造

原材料：芋焼酎、パッションフルーツ（鹿児島県曽於郡大崎町産、志布志産）、バジル

年齢: NAS

アルコール度数: 37%

サイズ: 500ml

若潮酒造の高級芋焼酎をベースに、大崎町「曽於鹿児島農業協同組合」産のパッションフルーツと、フレッシュバジルの洗練されたハーブの香りを加え、トロピカルな活気と植物の優雅さを醸し出しています。 

わかしおFスピリッツは大隅半島産の規格外の果物と野菜を原料に、芋焼酎をベースにしたこの新しい蒸留酒は、様々な原料を組み合わせることで独特の香りを生み出しています。一本一本のボトルに、南国のエッセンスが凝縮されています。伝統の職人技と革新的な蒸留酒づくりの融合が見事に調和しています。

1968年に設立された若潮蒸留所は、地元の5つの蒸留所が協力して設立された蒸留所です。「多様性」を理念に、それぞれの個性を活かし、高品質で魅力的なスピリッツの製造に取り組んでいます。特に、伝統的な製法と地元の原料にこだわった高品質な日本酒で知られる日本酒蔵元、若潮酒造とのつながりで高く評価されています。

若潮は日本の「もったいない」哲学を体現し、伝統的な職人技と革新的な酒造りを融合させて、日本酒ベースと焼酎ベースのユニークな強化飲料を生み出しています。

地域： 鹿児島県

蒸留所： 若潮酒造

原材料：芋焼酎、いちご（鹿児島県志布志市産）、カルダモン

年齢: NAS

アルコール度数: 37%

サイズ: 500ml

若潮酒造の芋焼酎をベースに、志布志の農園「ノーライフいちごの村」のいちご、スパイシーで爽やかなカルダモンを加えることで、弾けるような味わいに仕上がっています。 

わかしおFスピリッツは大隅半島産の規格外の果物と野菜を原料に、芋焼酎をベースにしたこの新しい蒸留酒は、様々な原料を組み合わせることで独特の香りを生み出しています。一本一本のボトルに、南国のエッセンスが凝縮されています。伝統の職人技と革新的な蒸留酒づくりの融合が見事に調和しています。

1968年に設立された若潮蒸留所は、地元の5つの蒸留所が協力して設立された蒸留所です。「多様性」を理念に、それぞれの個性を活かし、高品質で魅力的なスピリッツの製造に取り組んでいます。特に、伝統的な製法と地元の原料にこだわった高品質な日本酒で知られる日本酒蔵元、若潮酒造とのつながりで高く評価されています。

若潮は日本の「もったいない」哲学を体現し、伝統的な職人技と革新的な酒造りを融合させて、日本酒ベースと焼酎ベースのユニークな強化飲料を生み出しています。

地域： 鹿児島県

蒸留所： 若潮酒造

原材料：芋焼酎、ジュニパーベリー

年齢: NAS

アルコール度数: 42.4%

サイズ: 500ml

世界で唯一、木製のポットスチルで造られるクラフトジン。数種類の芋焼酎をブレンドし、ジュニパーベリーと絶妙なバランスを実現。芋焼酎の甘く後味とジュニパーベリーの豊かな香りが、印象的なスピリッツに仕上がっています。

受賞：IWSC2022 銅メダル

若潮蒸溜所は1968年、5つの地元蒸溜所の連携事業として設立されました。「多様性」をテーマに、それぞれの個性を活かし、高品質で魅力的なスピリッツを造るための体制強化に努めています。424 GINシリーズは、世界で唯一、木製ポットスチルで造られるクラフトジン。ジャパニーズジンの新たな形を探求し、世界へ発信するブランドです。

2025 年 6 月 2 日月曜日、ダイナスティ レストランで開催される特別なポケノ ニュージーランド ウィスキー ディナーにご招待いたします。このディナーでは、ポケノ蒸留所の定評あるウィスキーとグルメ料理が融合します。

夜のハイライト:
ゲストは、6 種類のシングルモルト ウイスキーとともに、特別にデザインされた 6 コースのグルメ ディナーをお楽しみいただけます。

特別ゲスト：
ポケノ蒸留所のヴァン・クックスリー氏が各コースを案内し、ニュージーランドのワイカト地方で造られる少量生産のウイスキーについての興味深い知見を共有します。

含まれるもの：6コースディナーと6種類のウイスキー

テイスティング6 x 15mlポケノシングルモルトウイスキーセレクション：

1. 起源
2. 黙示録
3. トタラ樽
4. トリプル蒸留
5. 禁酒法のポーター
6. ミズナラ プライベートシングルカスク #60

イベントの詳細:

• イベントの詳細:
• 日付: 6月2日、月曜日
• 時間: 午後7時～午後9時
• 会場: ダイナスティレストラン、ルネッサンス ハーバービュー ホテル香港 3 階、ワンチャイ ハーバーロード 1 番地

チケット価格: お一人様 HK$958 ＋サービス料 10% となります。

ご予約やお問い合わせは、rhi.hkghv.dynasty@renaissancehotels.com または (852) 2584 6972 までご連絡ください。

地域： 鹿児島県

蒸留所： 若潮酒造

原材料：芋焼酎、ジュニパーベリー、コリアンダーシード、アンジェリカルート、オリスルート、カルダモン

年齢: NAS

アルコール度数: 42.4%

サイズ: 500ml

ジュニパーベリーに加え、定番のロンドンジンによく使われる4種類のボタニカルを配合。ジンの芳醇な骨格と、芋焼酎由来の奥深い味わい、そしてオリスの根のエレガントでドライな余韻が、記憶に残る味わいに仕上げました。

若潮蒸溜所は1968年、5つの地元蒸溜所の連携事業として設立されました。「多様性」をテーマに、それぞれの個性を活かし、高品質で魅力的なスピリッツを造るための体制強化に努めています。424 GINシリーズは、世界で唯一、木製ポットスチルで造られるクラフトジン。ジャパニーズジンの新たな形を探求し、世界へ発信するブランドです。

バンブーバーでは、ミズナラ創業者のチャンドラカント・モハンティ氏をガイドに迎え、極上のウイスキーの旅をお届けします。フリーフローのカナッペを楽しんだ後、専門家による6種類の個性豊かなウイスキーの試飲をお楽しみください。日本のクラフトウイスキーの注目株「シングルモルト 嘉之助」、希少なアイラ産シングルモルトスコッチウイスキー、そして「ポケノ」をはじめとするニュージーランド産の極上ウイスキーなど、その歴史に迫ります。

夜のハイライト:
ミズナラの創設者、チャンドラカント・モハンティ氏と一緒に、ウイスキーの香りとテイスティングの旅に出かけましょう。

含まれるもの: 試飲 6 x 15mlウイスキーセレクションとカナッペ
•キルホーマン・マチャール湾
• キルホーマン・サナイグ
• 嘉之助シングルモルト
・日置嘉之助ポットスチル
• ポケノオリジン
• ポケノ ウィンターモルト

イベントの詳細:

• 日付: 6月6日（金）
• 時間: 午後7時～午後9時（ 受付は午後6時から開始され、山桜ハイボール（ウェルカムドリンク）
• 会場： 香港、リパルスベイロード109番地1階

チケット価格: 1人あたりHK$480

リパルスベイ予約リンク: https://sevn.ly/xANMMTTs
お問い合わせやご予約は、+852 2292 2822 までお電話いただくか、 verandah@therepulsebay.com までメールでご連絡ください。

地域： 鹿児島県

蒸留所：嘉之助蒸留所

年齢: 58ヶ月 (約4.8歳)

アルコール度数: 53%

樽:バーボン（ノブクリーク産ライ）

サイズ： 700ml

地域： 鹿児島県

蒸留所：嘉之助蒸留所

年齢: NAS

アルコール度数: 48%

樽：焼酎樽、バーボン樽を再チャー

サイズ： 700ml

地域： 鹿児島県

蒸留所：嘉之助蒸留所

年齢: NAS

アルコール度数: 50%

樽:各種

サイズ： 700ml

日本の五行哲学（五大）を深く探求した、KANOSUKE 限定「アーティスト エディション」シリーズの第 4 章を体験してください。

「アーティスト・エディション #004」は、 「メタル（ゴン）」とKANOSUKE特製の3基のポットスチルからインスピレーションを得て、多様なノンピートスピリッツを複雑にヴァッティングしました。その中心には、KANOSUKEのスピリッツスチル2（SS2）の豊かでフルーティーなスピリッツがあり、トリプル蒸留のバーボンバレルスピリッツの深みが加わります。その旅は、鹿児島・日置の太陽の下で熟成されたアイラ樽で、他に類を見ないフィニッシュへと昇華します。この融合は、アイラ島と日置の潮風が織りなす、重層的で余韻の長い余韻を想起させます。

「アーティストエディション」シリーズは、日本文化に深く根付いた「五行説」 （木・火・土・金・水）にインスピレーションを得たものです。これまで様々なアーティストを招き、五行をテーマにしたオリジナルラベルを制作してきました。

美しい筆遣いの金ラベルは、日本のアーティスト、湯浅敬子氏によるデザインで、その繊細な筆遣いは「金（ゴン）」の静かなエッセンスを捉えています。

DMしてください@ご予約はxxbarhongkong （インスタグラム） から！
料金は XX バー。

6月18日、XX Barでは特別ゲストとして@mizunaraintokyoのバーテンダー、遠藤正彦氏をお迎えします。

遠藤さんは、香港屈指のジャパニーズウイスキー＆カクテルバーとして、銀座スタイルのエレガンスと緻密な技術で知られる当店の洗練された技を披露します。午後8時30分から午後11時まで、ジャパニーズウイスキー、焼酎、梅酒を使った、熟練の技が光るカクテルをお楽しみください。どれも、こだわりの緻密さとおもてなしでご提供いたします。

XX バーで一夜限りの日本のミクソロジー体験。

イベントの詳細:

• 日付: 2025年6月18日（水）
• 時間: 午後8時30分～午後11時
  
• 会場：ローズウッド香港、 18 Salisbury Rd、尖沙咀

@mizunarathelibrary にDMしてください (インスタグラム) エクイリーのために！
料金は ミズナラ：図書館。

7月14日（月）午後9時から午後11時30分まで、ミズナラ・ザ・ライブラリーにて一夜限りのバーテイクオーバーを開催します！

銀座の東京エディション@editionginzaのバーディレクター、川久保康弘氏と、パンチルーム東京の才能あふれるバーテンダーチームをお迎えします。 （東京エディション銀座 – 日本） 。

高く評価されているパンチルーム（@punchroomedition）は、19世紀ロンドンのプライベートクラブからインスピレーションを得ており、本格的なパンチを提供しています。おそらく日本で初めてです。メニューは地元の食材をふんだんに使用し、サステナビリティを重視しています。

パンチルームのバーテンダー陣容：
-川久保康宏
-エリカ・オバマ
-青山健太
-早川俊平

この特別な機会に、当店ではご予約は受け付けておりませんので、お気軽にご来店いただき、私たちと一緒に夜をお楽しみください。
「ミズナラ：ザ・ライブラリー」でお会いできるのを楽しみにしています。

イベントの詳細:

• 日付: 2025年7月14日（月曜日）
• 時間: 午後9時～午後11時30分
  
• 会場：湾仔駱克路361-363、九銀商業ビル4階

ミズナラの親密なテイスティング イベントに参加して、独立系ボトリングの多様性を発見しましょう。

お気に入りのIBウイスキーをぜひお持ちください。ウイスキー愛好家のグループでシェアしていただけます。（開封済みのボトルで、300ml以上残量があり、HK1000以上の価値があるもの）
軽食も少しだけご用意しております！

夜のハイライト:
独立ボトリングの刺激的な世界を発見してください。

含まれるもの:

• テイスティング4 IBウイスキーセレクション
• 軽食もご用意しております
• 参加者がシェアしたウイスキー

イベントの詳細:

• 日付： 2025年9月10日水曜日
• 時間: 午後7時から
• 会場： 1702, 17/F, Sun Hing Industrial Building, 46 Wong Chuk Hang Rd, Wong Chuk Hang, 香港

チケット価格: 1人あたりHK$100

お問い合わせ：3590 2104