ギフトセット

地域：メキシコ

蒸留所：ロス・シエテ・ミステリオス

年齢: NAS

アルコール度数: 44%

容量： 750ml

Siete Misterios Doba-Yejはエスパディン アガベから作られており、「Doba-Yej」はサポテク語でエスパディンを意味します。その100%天然・オーガニック由来で、アガベの特定の品種に特有の風味と香りが特徴です。このメスカルは、シエテ・ミステリオスの他のエスパディンとは異なり、土鍋ではなく銅製の蒸留器で初めて製造されています。他のメスカルが手挽きであるのに対し、このメスカルは馬に引かれたタオナで粉砕されます。2024年現在、オアハカ州のヤウテペック、サンティアゴ・マタトラン、またはサン・ディオニシオで生産されており、ラベルには生産地域によって異なるメキシコの有名な戦争の英雄が描かれています。一部のバッチはオアハカ州のサン・ルイス・デル・リオ産のものもあります。

地域： 南アフリカ

蒸留所： アレクサンダー・ゴードン＆カンパニー

年齢: NAS

アルコール度数: 43%

サイズ: 100 0 ml

約250年前、アレクサンダー・ゴードンはロンドンに蒸留所を設立し、極上のジンのレシピを探求する旅に出ました。ゴードンのジンの卓越した品質と独特のジュニパーフレーバーは、クラシックなジン＆トニックの代名詞となっています。ゴードンの豊かなジュニパーの風味は、フレッシュなコリアンダー、柑橘系の香り、そしてほのかなスパイスの風味によって引き立てられています。
箱はございません。

地域: フランス

蒸留所: フランスのロワール渓谷にあるジファール社

熟成年数: NAS

ABV: 25%

容量: 700 ml

ジファール クレーム ド カカオ ホワイトは、フランスのロワール渓谷にあるジファール社が蒸留した天然のカカオ香料から作られた、透明なリキュールです。カカオの強い香りに、コーヒー、バニラ、キャラメルの繊細な香りが漂います。口に含むと、最初は非常に甘く、砂糖のような味わいで、ダークチョコレートとコーヒーのパワフルな風味が広がり、バターのようなクリーミーな口当たりでフィニッシュします。

地域:バルバドス シングルオリジン

蒸留所：フォースクエア蒸留所（バルバドス）

年齢: 8歳

アルコール度数: 46%

樽：元バーボン樽

サイズ: 700ml

ノンチルフィルター、天然着色、天然香料を使用したこのラム酒は、バルバドスのフォースクエア蒸留所産（一部は伝統的なコラムスチル、その他は本格的なポットスチルで蒸留）のラム酒をブレンドした特別な一品です。バーボン樽で最低8年間熟成されています。香り：バニラ、スパイス、キャラメルの複雑な香り。シナモンとスモーキーオーク。味わい：キャラメル、バニラ、ドライアップル、アプリコット、バナナ、スモーキーオークの香り。フィニッシュ：長くドライな余韻。

地域:パナマ

蒸留所：ヴァレラ・エルマノス（パナマ）

年齢: 6歳

アルコール度数: 46%

樽：元バーボン樽

サイズ: 700ml

天然着色料。天然香料。パナマのヴァレラ・エルマノス蒸留所で蒸留され、バーボンオーク樽で最低6年間熟成されたこのパナマ産ラムのブレンドは、コーヒー豆、カカオ、チェリー、ココナッツの香りと、長くほのかにスパイシーな余韻が続きます。最初にほのかな甘さが口いっぱいに広がり、やがて土っぽいスパイスへと変化します。香り：スパイス、コーヒー豆、チェリー、カカオ、ココナッツ。味わい：ココナッツ、甘いベリー、チェリー、チョコレート。余韻：長くスパイシーで甘い余韻。

箱はございません。 

ご予約はdirtylaundryhkまでDMいただくか、WhatsApp +852 64696757までご連絡ください。
Dirty Laundry では、カクテル 1 杯につき 128 ドルの料金がかかります (サービス料 10%)。

1 月 23 日、ダーティーランドリーで蛇年をお祝いしましょう。

Dirty Laundry の Lion Cheng 氏とZendo のゲストバーテンダー Marco Tam 氏が日本風のカクテルを作ってくれることを嬉しく思います。新たな始まりを祝って乾杯しましょう。またお会いしましょう!

おすすめカクテル:
山桜ファインブレンデッドウイスキーとリトルキッス茶焼酎リキュールを使ったカクテルでお祝いの味を楽しみましょう。

偽のお茶  （スイート）ライオン
リトルキス ブラックティーリキュール | ボンベイジン | ミルクキャップ| アールグレイティー

スモーキースパイシー  （酸っぱくて辛い）ライオン
山桜ウイスキー| ジンジャーシロップ| レモンジュース| チリ

紅茶愛好家（甘酸っぱい）マルコ
リトルキス ブラックティーリキュール| エルダーフラワー | ドメーヌ・ド・カントン

山口（ゴッドファーザーのひねり）マルコ
山桜ウイスキー| フランジェリコ| ディサローノ| チョコレートビター

イベントの詳細:

• 日付： 1月23日（木）
• 時間: 午後7時～午後11時
• 座席：先着順！
• 会場： ダーティーランドリー、香港ワンチャイロックハートロード100番地

価格 : 128ドル/カクテル（10%のサービス料がかかります）

連絡先: 3705 9770 (ManHin Hui)

地域： アムステルダム、オランダ

蒸留所： ルーカス・ボルス・アムステルダムBV

年齢: NAS

アルコール度数: 42%

樽: NAS

サイズ： 700ml

受賞歴を誇るボルス・ジュネヴァは、1820年のオリジナルレシピを忠実に再現しています。滑らかでモルティな味わいに、ほのかなアプリコットの香りとジュニパーのニュアンスが加わります。ボルス・ジュネヴァ・オリジナルは、まさにミキシングスピリッツとして最適で、様々なカクテルに複雑さと個性を添えます。

この味わい深く複雑なトリプルグレインスピリッツは、トウモロコシ、ライ麦、小麦を原料とし、厳選された22種類のボタニカルをブレンドしています。ボルス・ジュネヴァは、2018年のアメリカ・ワイン＆スピリッツ卸売業者協会大会でダブルゴールド賞とベスト・オブ・ショー賞を受賞し、2018年のワールド・ベスト・ジン・コンペティションではベスト・ダッチ・ジュネヴァ賞を受賞しました。

2025年はミズナラにとって10周年という特別な節目の年です！

イタリアを拠点とするマッシモ・リーギ氏は、ウイスキー・アンティークと独立系ボトリングブランド「シルバーシール」 ＆「セスタンテ・コレクション」のオーナーです。希少なウイスキーと高級スピリッツの供給者としてウイスキー界で広く知られ、2月に香港を訪れる予定です。ミズナラ10周年記念の一環として、この試飲会を開催できることを大変嬉しく思います。

マックスが率いる特別なウイスキー・マスタークラスとテイスティングにぜひご参加ください。厳選された5種類の素晴らしいウイスキーをご用意し、最高級スコッチウイスキーの豊かな多様性をお楽しみいただけます。

イベントの詳細:
- 日付: 2025年2月19日（水）
- 時間: 午後6時～7時
- 座席数: 20席限定、先着順！
会場：ミズナラ・ザ・ライブラリー、湾仔駱克道361-363、九銀商業ビル4階

含まれるもの:
シールシルバーウイスキー15ml×5本試飲：
- ダイルアイヌ 2008 シングルカスク 14 Y/O
- ベン・ネヴィス 1990 シングルバレル 22年
- ロイヤル ブラックラ 2007 シングルカスク 15年
- マッカラン 1989 スペシャルボトリング 21年
- ミズナラ限定サプライズボトル追加

チケット価格：HKD 790

連絡先: 3705 9770 (ManHin Hui)

地域： スペイサイド（スコットランド）

蒸留所：コンパスボックス

年： 15年

アルコール度数: 43 %

樽:ファーストフィルシェリー樽、アメリカンオーク樽、元バーボン樽

2014年に発売されたコンパスボックスのグラスゴーブレンドは、ローランド産グレーンウイスキー33%と、ハイランド、スペイサイド、アイラ産モルトウイスキー67%をブレンドした、フルボディのブレンデッドスコッチウイスキーです。ファーストフィルとリフィルのバーボン樽、ファーストフィルのシェリー樽、そして少量の新樽で熟成され、シェリー樽由来のフルーツとピーティーな香りが豊かに広がる味わいに仕上がっています。ラベルには、グラスゴーのユーモアセンスを象徴する、交通コーンを乗せたウェリントン像が描かれています。

蒸留所からのテイスティングノート: グラスゴー ブレンドは、口当たりが豊かで大胆、スモーキー。シェリー樽熟成による豊かなスパイスとフルーツケーキのような香りと、アイラ モルト ウイスキーの海の香りが融合しています。

2019年にThe Spirits Businessで金メダル、2022年に同じコンテストで銀メダル、2019 International Spirits Challengeで銀メダルを獲得。

地域：アイランズ（スコットランド）

蒸留所：レダイグ

熟成年数： 15年

ABV： 60.2%

樽：シェリー

容量：700ml

レダイグ 2009 15年 シルバーシール スコッチウイスキーは、2009年に蒸留され、2024年に瓶詰めされました。カスクNo. 11063から瓶詰めされたこの限定リリースは、全世界で300本限定です。ミズナラの10周年を記念した、シルバーシールによる独立瓶詰めです。

ラベルには、幸運と縁起の良さを象徴するシジュウカラが描かれています。中国文化では、この魅力的な鳥は良い知らせの使者と見なされ、希望と祝福を体現しています。

この美しいピートスモークウイスキーは、ユニークで記憶に残るテイスティング体験をお約束します。

色：ゴールド 香り：甘いスモーク、かすかな灰のニュアンス、タフィー、ピリッとしたバターのようなレモンタルトが混じり合った活気ある香り。味わい：軽くスモークされた果樹園のフルーツ、ドライフルーツ、海藻、スパイスのヒントが混ざり合います。加水すると、キャラメルの甘さとバーベキュー蜂蜜ベーコンが感じられます。フィニッシュ：後味にスパイスと繊細なスモークが残ります。

地域： ドイツ

蒸留所： フリードリヒ・シュペヒト・ゾーネ社

年： NAS

アルコール度数: 21%

樽: NAS

サイズ： 700ml

シュペヒト・パンペルミューズ グレープフルーツウォッカは、フレーバーウォッカです。爽やかでピリッとしたグレープフルーツの風味と、甘さと酸味のバランスが絶妙で、カクテルにはもちろん、トニックウォーターやソーダで割って飲むのもおすすめです。鮮やかな味わいで知られるこのウォッカは、伝統的なウォッカに柑橘系の風味を加えたい方に最適です。

氏をお迎えできることを嬉しく思います。マッシモ・リギ、マックスが香港へ行き、ウイスキーディナーを主催ホイ・キング・ヒーン、有名な中華料理店 インターコンチネンタル グランド スタンフォード ホテル。席数に限りがございます。

イタリアを拠点とするマッシモ・リーギは、ウイスキー・アンティークと独立系ボトリングブランド「シルバーシール」および「セスタンテ・コレクション」のオーナーです。希少なウイスキーと高級スピリッツの供給業者として、ウイスキー業界で広く知られています。

このイベントでは、厳選された 5 種類の優れたウイスキーが紹介され、スコットランドの高級スピリッツの豊かな多様性が披露されます。

イベントの詳細:
- 日付: 2025年2月18日（火）
- 時間: 午後7時開始
-席数限定！先着順です！
- 会場： インターコンチネンタル グランド スタンフォード香港 B2 階、70 Mody Road、East Tsim Sha Tsui、Kowloon

含まれるもの:
1.7コースディナー

2.5シールシルバーウイスキーのテイスティング：
-リンクウッド、2023年シルバーシールヤング、15歳
-プラスカーデン・ヴァレー、シルバーシール、スペイサイド・スコッチ・ウイスキー、25年
-グレンバーギー、シルバーシール「カヴァレリア・ルスティカーナ」、26年
-グレン・ガリオック、シルバーシール「ラ・ノルマ」、25年
-グレンドロナック、1993年、26年熟成、樽番号5955、シルバーシール＆ベイジャフロールボトル

通常価格： HKD 1280
*10%のサービス料が加算されます

ホイ・キング・ヒーン+852 2731 2883 までご連絡くださいまたはhoikingheen@icgrandstanford.comにメールしてください ご予約・お問い合わせは直接お電話ください。

地域： 日本

アルコール度数: 55%

樽：アメリカンホワイトオーク（焼酎樽）＆赤ワイン樽

サイズ： 700ml

嘉之助ディスティラーズチョイス 2021 #19250は、鹿児島県嘉之助蒸留所が誇る、他に類を見ないジャパニーズウイスキーです。276本限定で製造され、トロピカルフルーツ、バニラ、ほのかなスモーキーさを思わせる豊かなアロマと、キャラメル、スパイス、オークの複雑な味わいが口いっぱいに広がります。滑らかな余韻は、心地よい温かさとフルーティーな余韻を残します。

地域: フランス

蒸留所: ラフィット伯爵アルマニャック蒸留所

熟成年数: NAS

ABV: 40%

樽: オーク

容量: 700 ml

ラフィット伯爵アルマニャックは、伝統的な製法と独特の個性で知られるフランスのアルマニャック地方産の高品質な蒸留酒です。細心の注意を払って造られ、アルマニャックのユニークなテロワールとヴィンテージの性質を反映しています。各ヴィンテージは、気候、土壌、ブドウの品種、熟成技術などの要素に影響され、それぞれ独自のスタイルを表現しています。

アルマニャックはオーク樽で熟成され、ドライフルーツ、パティスリー、バニラ、そしてかすかなスパイスの豊かな香りがもたらされます。ドライフルーツ、軽いオーク、温かいスパイスの香りが漂う、上品で複雑な味わいです。ブランデーは通常、アルコール度数40%で瓶詰めされ、ドメーヌ・ラフィットの紋章が施されたワックスで封印されており、その真正性と職人技を象徴しています。

ラフィット伯爵はヴィンテージアルマニャックの製造を専門としており、各バッチは軽い揮発性の香りから、より豊かで強烈な香りに至るまで、独自の個性とバランスを際立たせています。これらのオー・ド・ヴィーは、ストレートでゆっくりと味わうのに適しており、その深みと優雅さから愛好家に高く評価されています。