206個の商品
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山桜 コニャックカスクフィニッシュ ピュアモルトウイスキー
HK$1,190.00
単価 あたり山桜 コニャックカスクフィニッシュ ピュアモルトウイスキー
HK$1,190.00
単価 あたり地域:日本 / 世界
蒸留所:山桜(笹の川酒造)/ワールド
年齢:伝えられるところによると約7歳
アルコール度数: 46%
樽:バーボン樽、コニャック樽
サイズ: 700ml
この限定ボトルは、2020年半ばに日本の百貨店高島屋限定で発売されたとされています。バーボン樽で熟成(約6年間)し、さらにコニャック樽で仕上げ(約1年間)されたとされています。ほのかな蜂蜜の甘さとフルーツの甘さが調和した一品。
彼らの自社蒸留所も、日本のウイスキー市場の好況と不況のサイクルに合わせて激動の時代を経験し、この時期を通じてバルクスピリッツの輸入が自社生産に取って代わった。
キルホーマン 16年 シングルモルトスコッチウイスキー
HK$1,990.00
単価 あたりキルホーマン 16年 シングルモルトスコッチウイスキー
HK$1,990.00
単価 あたりキルホーマン16年は、21樽の樽熟成を経て16年以上熟成された世界最古のボトリングです。主にバーボン樽を使用し、ほのかにオロロソシェリー樽の風味が加わることで、完璧なバランスのシングルモルトが誕生しました。バーボン樽とオロロソシェリー樽の両方をブレンドすることで、キルホーマンならではの風味と個性が16年間の熟成を経てどのように進化してきたかを体現しています。
香り:クリーミーな柑橘系の甘さと、煮たリンゴ、洋ナシ、プラム、ナツメグの風味が重なり合う、心地よくリッチな味わい。味わい: 華やかなスパイス、フレッシュなバニラ、トロピカルフルーツ、そしてくすぶるピートスモークの絶妙なバランス。フィニッシュ: ドライマンゴーとアプリコット、バーベキューのスモーク、そして口いっぱいに広がる蜂蜜の甘さ。(蒸留所からのテイスティングノート)
イチローズモルト ダブルディスティラリーズ 2021 ちちぶ×駒ヶ岳 ブレンデッドジャパニーズモルトウイスキー
HK$3,490.00
単価 あたりイチローズモルト ダブルディスティラリーズ 2021 ちちぶ×駒ヶ岳 ブレンデッドジャパニーズモルトウイスキー
HK$3,490.00
単価 あたり地域:日本
蒸留所:秩父×信州マルス(秩父熟成)
年齢: NAS (推定5歳以上)
アルコール度数: 53.5%
樽:バーボン樽、アメリカンホワイトオーク、シェリーオーク
サイズ: 700ml
2つの蒸溜所のモルト原酒をバーボン樽、アメリカンホワイトオーク樽、シェリーオーク樽と様々な樽で5年以上熟成させた、埼玉県の「ちちぶ」と「駒ヶ岳」のモルトを、埼玉県の「ちちぶ」蒸溜所が特別にボトリングしたウイスキーです。2015年からは、ベンチャーウイスキー(埼玉県)とマルス信州蒸溜所がニューメイクスピリッツの交換を行い、それぞれの蒸溜所で熟成させました。10,200本が発売されました。
香り:キャラメルの甘さ、埃っぽい本棚、トロピカルフルーツのメドレー。味わい:甘いトフィー、バナナやパイナップルなどのトロピカルフルーツ。後味:塩味とトロピカルフルーツのほのかな香りで終わります。
マルス信州蒸留所のチチブモルトを使用した樽詰めのウイスキーが発売中 ここ。
キルホーマン 100% アイラ 8th エディション (2018) ウイスキー
HK$1,390.00
単価 あたりキルホーマン 100% アイラ 8th エディション (2018) ウイスキー
HK$1,390.00
単価 あたり地域:アイラ島 (スコットランド)
蒸留所:キルホーマン
年齢: NAS
アルコール度数: 50%
樽:バーボン樽、オロロソシェリー樽
サイズ: 700ml
2018年に瓶詰めされた第8版。ピットファイアのスモーク、ローストプラム、バニラ、マシュマロの香り。バーボン樽23本とオロロソシェリー樽7本をヴァッティング。
這齊侯門100% アイラ第 8 版は 2018 年裝瓶的です。泥煤煙燻香氣帶には許可烤梅子、香草および棉花糖甜味が少なくなっています。
キルホーマン バッチストレングス スコッチ シングルモルト アイラ ウイスキー
HK$795.00
単価 あたりキルホーマン バッチストレングス スコッチ シングルモルト アイラ ウイスキー
HK$795.00
単価 あたり地域:アイラ島 (スコットランド)
蒸留所:キルホーマン
年齢: NAS
アルコール度数: 57%
樽:再炭化赤ワイン、オロロソシェリー、バーボン
サイズ: 700ml
キルホーマン バッチストレングスは、希釈することなく高品質なウイスキーを造り上げるという同蒸留所の卓越した技術を象徴する限定リリースです。厳選された再チャーリングされた赤ワイン樽、オロロソシェリー樽、バーボン樽の組み合わせで熟成され、熟成後に数滴の水を加えることで、57%という力強いバッチストレングスを実現しています。
目の肥えたウイスキー愛好家のために特別に開発されたこのウイスキーは、力強い味わいが特徴です。高めのアルコール度数が複雑な風味を際立たせ、甘さとスモーキーさを巧みにバランスさせています。キルホーマン特有の天然ピートスモークと鮮やかな柑橘系の風味に、幾重にも重なるダークフルーツ、豊かなスパイス、そして心地よい塩キャラメルの甘さが見事に融合した、類まれなウイスキーです。泥炭レベルは 50 ppm です。
テイスティングノート:香り:赤い果実、新鮮なチェリー、ヒースの花、そして強いピートスモーク。味わい:トフィー、豊かなスパイス、バニラ、そして長く続くピートスモーク。フィニッシュ:シルキーな粘性、フレッシュなクランペット、バター、ハチミツ。(蒸留所からのテイスティングノート)
山桜 朝霞 シングルモルト ジャパニーズウイスキー 桜カスクフィニッシュ
HK$1,190.00
単価 あたり山桜 朝霞 シングルモルト ジャパニーズウイスキー 桜カスクフィニッシュ
HK$1,190.00
単価 あたり地域:日本
蒸留所:朝霞(東北)
年齢:該当なし
アルコール度数: 55%
樽:ファーストフィルバーボン / サクラ
サイズ: 700ml
このシングルモルトウイスキーは、ノンピーテッドのアサカウイスキーをファーストフィルバーボン樽で熟成し、ファーストフィルサクラ樽で仕上げたものです。 (桜の木)少なくとも1年間保存可能。1000本限定。
テイスティングノート 香り:塩漬けチェリー、スポンジケーキ、花のような香り、レモンのような柑橘系の香り、独特の土っぽさ。味わい:ベビースポンジケーキ、チェリークリーム、程よい甘さと程よい酸味のバランス。フィニッシュ:甘さが長く続き、すっきりとした爽やかな味わいが残ります。
キルホーマン フェイス・イル 2023 シングルモルトスコッチウイスキー
HK$2,990.00
単価 あたりキルホーマン フェイス・イル 2023 シングルモルトスコッチウイスキー
HK$2,990.00
単価 あたり地域:アイラ島 (スコットランド)
蒸留所:キルホーマン
年齢: NAS
アルコール度数: 55.3%
樽:バーボン樽、シェリー樽
サイズ: 700ml
フェイス・イル 2023 シングルモルトウイスキーは、 10年物のバーボン樽2本と11年物のシェリー樽1本、計3樽をヴァッティングしたものです。このウイスキーは、2011年と2012年にキルホーマンで栽培、麦芽化、蒸留されたパブリカン産大麦を原料とし、ナチュラルカスクストレングスで瓶詰めされています。
この特別リリースは、アイラ島で開催される2023年の「フェイス・イル」フェスティバルを記念して発売されました。世界1159本限定です。
山桜 朝香 吟醸酒樽仕上げ ジャパニーズウイスキー
HK$2,190.00
単価 あたり山桜 朝香 吟醸酒樽仕上げ ジャパニーズウイスキー
HK$2,190.00
単価 あたり地域: 日本
蒸留所:朝霞蒸留所(笹の川酒造)
年齢: 該当なし
アルコール度数: 55%
サイズ: 700ml
東北地方の朝霞蒸留所からの特別限定品で、ファーストフィルバーボンバレル#18151で4年以上熟成させた後、8年熟成の酒樽で18か月熟成させて仕上げました。
蒸留所からのテイスティングコメント:日本酒由来の優しい吟醸香と甘いバニラの香り、樽由来のウッディな香り、そしてモルトの旨みがバランス良く感じられます。
合計197本が発売されました。
ホイッスルピッグ 10年 ストレート スモールバッチ ライウイスキー
HK$1,090.00
単価 あたりホイッスルピッグ 10年 ストレート スモールバッチ ライウイスキー
HK$1,090.00
単価 あたり地域:カナダ/米国
蒸留所:ホイッスルピッグ
年齢: 10歳
アルコール度数: 50%
樽:バージンアメリカンオーク
サイズ: 700ml
カナダで蒸留・熟成されたこのウイスキーは、クインテッセンシャル・ライ(スモールバッチ・ライ)を主原料としています。熟成はバージン・アメリカンオーク樽で行います。香り:オールスパイス、オレンジピール、アニス、オーク、焦がし、キャラメル。味わい:甘く、ほのかなキャラメルとバニラの香りに、ライスパイスとミントが続きます。フィニッシュ:温かみのあるバタースコッチとキャラメルの余韻が長く続きます。(生産者によるテイスティングノート)
Wine Enthusiast による評価96 ポイント。
ラガヴーリン 12年 カスクストレングス 2020 スペシャルリリース シングルモルトスコッチウイスキー
HK$1,490.00
単価 あたりラガヴーリン 12年 カスクストレングス 2020 スペシャルリリース シングルモルトスコッチウイスキー
HK$1,490.00
単価 あたり地域:アイラ島、スコットランド
蒸留所:ラガヴーリン
年齢: 12歳
アルコール度数: 56.4% (カスクストレングス)
樽:アメリカンオーク樽詰め
サイズ: 700ml
2007年ヴィンテージのカスクストレングス、ラガヴーリン12年は、ディアジオ・スペシャルリリース2020の一部で、アメリカンオーク樽で熟成されました。馴染みのある灰と亜麻仁油のニュアンスに、軽やかなフルーティーさと海の香りが続きます。滑らかな舌触りで、自然な蜂蜜のような甘みとピートスモークが絶妙なバランスを保っています。Whiskybaseでは200票以上を獲得し、88+の評価を獲得しています。
グレンドロナック ザ・ハイラン 8年 シングルモルトスコッチウイスキー
HK$450.00
単価 あたりグレンドロナック ザ・ハイラン 8年 シングルモルトスコッチウイスキー
HK$450.00
単価 あたり地域:ハイランド地方(スコットランド)
蒸留所:グレンドロナック
年齢: 8歳
アルコール度数: 46%
樽:バーボン&シェリー
サイズ: 700ml
バーボン樽とシェリー樽を併用して熟成された「ザ・ハイラン」は、ハイランド地方の原産地名です。グレンドロナックの古いシリーズはシェリー樽で熟成された濃厚で甘みが強いものが多いですが、この若いウイスキーは、この蒸留所の他の主要シリーズの中でも際立っています。ナッツ、バタースコッチ、スパイスの香りに加え、レーズンと柑橘系のニュアンスがほのかに感じられます。モルトの風味とこの若いウイスキーの力強さがお好きな方には、まさにうってつけのウイスキーです。
ニッカ 北海道 12年 ピュアモルト ジャパニーズウイスキー
HK$8,790.00
単価 あたりニッカ 北海道 12年 ピュアモルト ジャパニーズウイスキー
HK$8,790.00
単価 あたり地域:日本
蒸留所:余市
年齢: 12歳
アルコール度数: 43%
樽:アメリカンオーク、シェリー樽
サイズ: 700ml
ニッカ 北海道12年 ピュアモルト ジャパニーズウイスキーは、ニッカウヰスキーが誇る洗練された逸品。アメリカンオーク樽とシェリー樽をブレンドした樽で12年間熟成。ドライフルーツ、ハチミツ、ほのかなスモーキーさを思わせる魅惑的なアロマと、モルトの甘み、フルーティーさ、スパイスが織りなす滑らかな口当たりが特徴で、温かみのある余韻へと誘います。
このシリーズはその品質が高く評価され、 2018年サンフランシスコ世界スピリッツコンペティションの金メダル、 2017年インターナショナルワイン&スピリッツコンペティション(IWSC)の金メダルなど、数々の賞を受賞しています。
山桜 朝霞 シングルモルト ピーテッド ジャパニーズウイスキー 2023年版
HK$1,190.00
単価 あたり山桜 朝霞 シングルモルト ピーテッド ジャパニーズウイスキー 2023年版
HK$1,190.00
単価 あたり地域:日本
蒸留所:朝霞蒸留所(笹の川酒造)
年齢:該当なし
アルコール度数: 50%
樽:バーボン樽
サイズ: 700ml
これは、主にバーボン樽で熟成されたピーテッドシングルモルトウイスキーの2023年版です。朝霞蒸溜所では主にノンピーテッドシングルモルトを生産していますが、時折、ピーテッド入りのウイスキーも限定生産でリリースしています。 2023年12月に発売され、 600本のみでした。
モルトクッキー、ライムのような柑橘類、マイルドなピート。味わい:スモーキーな香り、潮の香り、アラザン、プラム。フィニッシュ:ピート香が最後まで残り、中盤にはバランスの取れた酸味と甘みが広がります。
2025年ワールド・ウイスキー・アワードで金メダル、 2024年東京ウイスキー&スピリッツ・コンペティションで銀メダルを受賞。 2022年には、ワールド・ウイスキー・アワードで世界最優秀ブレンデッドモルト賞を受賞。
キルホーマン 100% アイラ 13th エディション 2023 シングルモルト スコッチウイスキー
HK$890.00
単価 あたりキルホーマン 100% アイラ 13th エディション 2023 シングルモルト スコッチウイスキー
HK$890.00
単価 あたり地域:アイラ島 (スコットランド)
蒸留所:キルホーマン
年齢: NAS (8歳以上)
アルコール度数: 50%
樽:バーボン樽
サイズ: 700ml
100%アイラ 13thエディションは、2012年、2013年、2014年の収穫期の大麦を蒸留し、44樽のバーボン樽で最低8年間熟成させました。このユニークなシングルファーム・シングルモルトは、スコットランドで唯一、大麦から瓶詰めまですべて単一農場で製造されたウイスキーです。大麦はその後、農場内で麦芽化され、地元アイラ島のピートを用いてピート化され、蒸留、熟成、そして最終的に瓶詰めまですべて農場蒸留所の敷地内で行われました。13,000本限定。IWSC 2022で95ポイント(金賞受賞)を獲得しました。
香り: モルトローフ、トフィーアップル、バナナブレッド、柑橘類、ラベンダー、洋梨のドロップ、海塩、そしてほのかなピートスモーク。味わい: フレッシュなバニラと芳醇なピートスモークに、キャラメル、大麦の花、サルタナレーズン、そしてほのかなスパイシーなオークタンニン。フィニッシュ:シルキーな粘性、フレッシュクランペット、バター、ハチミツ。(蒸留所からのテイスティングノート)
マース ザ・YA「屋久島熟成」#01 ブレンデッドモルト ジャパニーズウイスキー
HK$1,190.00
単価 あたりマース ザ・YA「屋久島熟成」#01 ブレンデッドモルト ジャパニーズウイスキー
HK$1,190.00
単価 あたり地域:日本
蒸留所:マルス津貫蒸留所&マルス信州
年齢:該当なし
アルコール度数: 52%
樽:元バーボン樽
サイズ: 700ml
鹿児島県屋久島(ユネスコ世界遺産)にある屋久島熟成庫にちなんで名付けられた「Mars The YA」の第一弾です。YA #01は、本坊酒造が所有する長野県信州蒸留所と鹿児島県津貫蒸留所の2つの蒸留所で蒸留されたモルトウイスキーを使用し、主にバーボン樽で熟成させ、ブレンドすることで、フルーティーなアロマを独自に表現しています。
このユニークなウイスキーは、自社所有の2つの蒸留所から仕込んだ2種類の異なるスピリッツを、3つ目の蒸留所で熟成させることで、スピリッツの複雑さを際立たせています。屋久島エイジングセラーは2016年に設立されました。
このボトルはWhiskybaseで86以上の評価を受けています。
クライヌリッシュ14年ハイランドシングルモルトスコッチウイスキー
HK$590.00
単価 あたりクライヌリッシュ14年ハイランドシングルモルトスコッチウイスキー
HK$590.00
単価 あたり地域:スコットランド、ハイランド地方
蒸留所:クライヌリッシュ
年齢: 14歳
アルコール度数: 46%
樽:不明
サイズ: 700ml
これはクライヌリッシュ蒸留所(現在は閉鎖されているブローラ蒸留所の後継で、元の蒸留所の向かいに建てられた)の核となる製品です。非常にバランスが良く、飲みやすいシングルモルトで、ノンピート/ごくライトピートで、特徴的なワックスのような風味が特徴です。色:ゴールド香り:フローラルで、リンゴや洋ナシのような新鮮なグリーンフルーツの香りに続き、ワックスのような蜂蜜、ミネラル、タンジェリン、バニラの香りが続きます。味わい:アルコール度数(ABV)以上の濃厚なボディですが、口の中では軽やかに飲みやすく、ほのかなワックスのような甘さ、蜂蜜の甘さ、トフィー、オレンジ、そしてほのかなオークの香りが感じられます。フィニッシュ:程よく長く、時折ほろ苦い香り、オークのスパイス、ペッパーの風味が感じられます。
2005年国際ワイン&スピリッツコンペティションで金賞受賞
キルケラン 8年 カスクストレングス バッチ3 シングルモルトスコッチウイスキー
HK$1,590.00
単価 あたりキルケラン 8年 カスクストレングス バッチ3 シングルモルトスコッチウイスキー
HK$1,590.00
単価 あたり地域:キャンベルタウン (スコットランド)
蒸留所:グレンガイル
年齢: 8歳
アルコール度数: 56.5% (カスクストレングス)
樽:バーボン
サイズ: 700ml
ミッチェルズ・グレンガイル蒸留所のシングルモルト。約80年間閉鎖されていたグレンガイル蒸留所は、2000年にミッチェル家(スプリングバンクのオーナー)の手に渡り、2004年に再開されました。
2018年10月に瓶詰めされたバッチ3。バーボン樽で熟成されたウイスキーです。リッチで滑らかなスモーキーウイスキーに、バニラやハチミツの甘さとナッツの風味が加わります。香り:オイルとワックス、そしてスパイスとタバコの香り。実に美しい香りです。味わい:カルダモン、クローブなどのスパイス、レザーのようなスモーキーな香り、そして柑橘系の豊かなノートが豊かに広がります。フィニッシュ:オイルの余韻が口いっぱいに広がり、長く続く美しい余韻です。
画像は参考用ですのでご了承ください。
ヘーゼルバーン 10年 シングルモルトスコッチウイスキー 2017年発売
HK$1,290.00
単価 あたりヘーゼルバーン 10年 シングルモルトスコッチウイスキー 2017年発売
HK$1,290.00
単価 あたり地域:キャンベルタウン (スコットランド)
蒸留所:スプリングバンク
年齢: 10歳
アルコール度数: 46%
樽:バーボン
サイズ: 700ml
スプリングバンク蒸留所のこのシングルモルトウイスキーは、3回蒸留、ノンピーテッドスタイルで、バーボン樽で10年間熟成されています。蜂蜜とバニラの豊かな香り、柑橘系のフルーティーな味わい、そしてオイリーでコクのあるチョコレートクリームのような余韻が特徴的です。
これは2017年リリースです。参考までに、ヘーゼルバーン10年(2014年リリース)のWhiskyfun評価は90点です。
画像は参考用ですのでご了承ください。
