1109產品
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排序方式：
若潮酒造 “F Spirits”草莓和小荳蔻日本烈酒 500ml
HK$250.00
單價 每若潮酒造 “F Spirits”草莓和小荳蔻日本烈酒 500ml
HK$250.00
單價 每地區： 日本鹿兒島
酒廠： 若潮酒造
材料：地瓜燒酒、草莓（鹿兒島縣志布志市）、小荳蔻
年齡： NAS
酒精度： 37%
容量： 500毫升
若潮釀酒廠的芋燒酎以志布志市「No-Life Ichigo-no-mura」農場的草莓和辛辣、清爽的小荳蔻為基底，釀造出一種口感醇厚的酒。
若潮酒造 F-Spirits是這款全新蒸餾酒採用大隅半島產的非標準水果和蔬菜精心釀造，以紅薯燒酎為基礎，透過融合不同原料，賦予其獨特的香氣。每一瓶都捕捉到了日本南部的精髓——傳統工藝與創新釀酒工藝的完美融合。
若潮酒造成立於1968年，由五家本地釀酒廠合作經營。他們秉持著「多元化」的理念，利用自身特色，提升了高品質、誘人的烈酒產量。若潮酒造備受讚譽，尤其因其與若潮酒造（Wakashio Shuzo）的淵源。若潮酒造以高品質的清酒而聞名，注重傳統釀造方法和本地原料。
Wakashio 體現了日本的mottainai （零浪費）概念，將傳統工藝與創新烈酒釀造相結合，創造出獨特的清酒和燒酒強化飲料。
若潮酒造 424 氈酒 - 僅含杜松子 日本精釀氈酒 500 毫升
HK$290.00
單價 每若潮酒造 424 氈酒 - 僅含杜松子 日本精釀氈酒 500 毫升
HK$290.00
單價 每地區： 日本鹿兒島
酒廠： 若潮酒造
材料：甘藷燒酎、杜松子
年齡： NAS
酒精度： 42.4%
容量： 500毫升
世界上唯一一款以木製壺式蒸餾器釀造的手工氈酒。多種甘藷燒酎調配，與杜松子完美融合。甘藷燒酎的餘韻甘甜，加上杜松子的濃郁香氣，成就了這款令人驚豔的烈酒。
獎項：IWSC2022銅牌
若潮酒廠成立於1968年，由五家本地釀酒廠合作經營。他們以「多樣性」為主題，致力於充分發揮各自獨特的個性，並強化生產高品質、誘人烈酒的體系。 424 GIN系列是世界上唯一一款以木製壺式蒸餾器釀造的手工金酒。該品牌致力於探索日本金酒的全新形式，並與世界分享。
6 月 2 日晚上 7 點，Vaun Cooksley 在 Dynasty Restaurant 享用 Pōkeno 紐西蘭威士忌晚餐
HK$1,053.80
單價 每6 月 2 日晚上 7 點，Vaun Cooksley 在 Dynasty Restaurant 享用 Pōkeno 紐西蘭威士忌晚餐
HK$1,053.80
單價 每我們很高興邀請您參加 2025 年 6 月 2 日星期一在 Dynasty Restaurant 舉辦的獨家 Pōkeno 新西蘭威士忌晚宴，屆時將有 Pōkeno 釀酒廠備受讚譽的威士忌與美食相遇。
當晚精彩瞬間：
客人將享用特別設計的 6 道菜美食晚餐以及 6 種單一麥芽威士忌。
特邀嘉賓：
Pōkeno 釀酒廠的 Vaun Cooksley 先生將指導您完成每道菜，並分享有關新西蘭懷卡托地區釀造的小批量威士忌的迷人見解。
包含內容：6 道菜晚餐，含 6 種威士忌
品嚐6 x 15毫升Pōkeno 單一麥芽威士忌精選：
1.起源
2. 啟示錄
3. Totara Cask
4. 三重蒸餾
5. 禁酒搬運工
6. 水楢私人單桶 #60
活動詳情：
- 活動詳情：
- 日期：6月2日，星期一
- 時間：晚上 7 點至 9 點
- 地點：香港灣仔港灣道1號香港萬麗海景酒店3樓皇朝餐廳
票價： 每位港幣 958 元，另加 10% 服務費。
如欲預約或查詢，請透過 rhi.hkghv.dynasty@renaissancehotels.com 或致電 (852) 2584 6972 與 Dynasty 飯店聯絡。
若潮酒造 424 氈酒 - CLASSIC BOTANICALS 日本精釀氈酒 500 毫升
HK$290.00
單價 每若潮酒造 424 氈酒 - CLASSIC BOTANICALS 日本精釀氈酒 500 毫升
HK$290.00
單價 每地區： 日本鹿兒島
酒廠： 若潮酒造
材料：甘藷燒酎、杜松子、芫荽籽、當歸、鳶尾根、小荳蔻
年齡： NAS
酒精度： 42.4%
容量： 500毫升
除了杜松子之外，還添加了四種經典倫敦金酒常用的植物成分。金酒的芳香架構、源自甘藷燒酎的濃鬱口感，以及鳶尾根優雅乾爽的餘味，都令人難忘。
若潮酒廠成立於1968年，由五家本地釀酒廠合作經營。他們以「多樣性」為主題，致力於充分發揮各自獨特的個性，並強化生產高品質、誘人烈酒的體系。 424 GIN系列是世界上唯一一款以木製壺式蒸餾器釀造的手工金酒。該品牌致力於探索日本金酒的全新形式，並與世界分享。
6 月 6 日晚上 7 點，淺水灣畔 The Verandah 舉辦 Mizunara 威士忌大師班：探索液體
HK$480.00
單價 每6 月 6 日晚上 7 點，淺水灣畔 The Verandah 舉辦 Mizunara 威士忌大師班：探索液體
HK$480.00
單價 每Bamboo Bar 將帶您踏上一場頂級威士忌之旅，由 Mizunara 創辦人 Chandrakant Mohanty 先生擔任嚮導。享用無限暢飲的開胃小點後，您將在專家的指導下品嚐六款風格各異的威士忌，揭開日本精釀威士忌新星 Kanosuke 單一麥芽威士忌、珍稀版艾雷島單一麥芽蘇格蘭威士忌以及包括 Pōkeno 單一麥芽威士忌在內的多款新西蘭精品威士忌背後的故事。
當晚精彩瞬間：
與 Mizunara 的創辦人 Chandrakant Mohanty 先生一起踏上威士忌品嚐之旅。
內含內容： 品嚐
6 x 15毫升精選威士忌和小吃
•基爾喬曼·馬吉爾灣
• Kilchoman Sanaig
• Kanosuke 單一麥芽威士忌
• 日置鹿之介鍋式蒸餾器
• Pokeno 起源
• Pokeno 冬季麥芽
活動詳情：
- 日期：6月6日，星期五
- 時間：晚上 7 點至 9 點（ 招待會於下午 6 點開始，山櫻高球迎賓飲品）
- 地點： 香港淺水灣道109號1樓
票價：每位港幣480元
淺水灣預訂連結： https://sevn.ly/xANMMTTs
如有任何疑問或預訂，請致電 +852 2292 2822 或發送電子郵件至 verandah@therepulsebay.com 。
Kanosuke「水楢十週年」單一麥芽單桶日本威士忌
HK$3,190.00
單價 每Kanosuke「水楢十週年」單一麥芽單桶日本威士忌
HK$3,190.00
單價 每地區： 日本鹿兒島
釀酒廠：鹿之助釀酒廠
年齡： 58個月（約4.8歲）
酒精度： 53%
酒桶：波本威士忌（諾布溪黑麥威士忌）
尺寸： 700毫升
這款 Kanosuke 單桶威士忌在 Knob Creek 的初裝黑麥酒桶中陳釀 58 個月（約 4.8 年），由水楝酒廠 (MIZUNARA) 為慶祝其十週年而特別挑選並裝瓶。酒標由藝術家 Saumya Bharati 設計，色彩絢麗，捕捉了大自然的喜悅與美麗，同時也展現了這款酒濃鬱的風味。乾杯！
酒精濃度為 53% ，僅限量發售 222 瓶，僅適用於日本、香港及新加坡市場。
顏色：琥珀金色。 鼻子： 新鮮葡萄、青蘋果、杏子、肉桂和焦糖。 口味：蜂蜜、濃鬱、香草、焦糖爆米花以及葡萄柚糖果。 結束： 西柚皮與鹹焦糖的結合
Kanosuke 單一麥芽泥煤風味日本威士忌
HK$1,090.00
單價 每Kanosuke 單一麥芽泥煤風味日本威士忌
HK$1,090.00
單價 每地區： 日本鹿兒島
釀酒廠：鹿之助釀酒廠
年齡： NAS
酒精度： 48%
酒桶：重新燒製的燒酒桶、波本酒桶
尺寸： 700毫升
KANOSUKE 旗艦單一麥芽威士忌系列的首款限量版泥煤風味威士忌。 「Breeze」捕捉了鹿兒島吹上濱海風孕育出的優雅精緻的精髓。
這款醇厚優雅的泥煤味單一麥芽日本威士忌酒精度為48%，採用重新燒製的舊燒酒桶和波本酒桶精心釀造而成。這款非冷凝過濾威士忌以泥煤味威士忌為主要麥芽，並與精選的成品威士忌酒桶混合。在2025年舊金山世界烈酒大賽上榮獲雙金獎。
顏色： 金琥珀。 鼻子： 黑加侖、焦糖、蜂蜜奶油、法國麵包、溫和的鰹魚高湯。 品嚐： 榅桲糖、梨子、金橘蜜餞、培根、鹽糖、豆粉。 結束： 餘韻悠長，帶有木瓜和金橘皮的味道。
完美夏日飲品：純飲、加冰均可，尤其適合調製清爽的威士忌高球。煙燻堅果、培根漢堡或海邊海鮮燒烤，都是絕佳搭配。
Kanosuke 單一麥芽藝術家版 #004 日本威士忌限量版
HK$2,490.00
單價 每Kanosuke 單一麥芽藝術家版 #004 日本威士忌限量版
HK$2,490.00
單價 每地區： 日本鹿兒島
釀酒廠：鹿之助釀酒廠
年齡： NAS
酒精度： 50%
酒桶：多種
尺寸： 700毫升
體驗 KANOSUKE 獨家「藝術家版」系列的第四章，對日本五行哲學（Godai）的深入探索。
「藝人版 #004」 的靈感來自「金屬（Gon）」和 KANOSUKE 標誌性的三台壺式蒸餾器，打造出複雜多變的非泥煤風味烈酒。其核心是一款來自Kanosuke Spirits Still 2 (SS2) 的醇厚果香烈酒，經三次蒸餾的波本桶烈酒賦予其罕見的深度。旅程最終在艾雷島橡木桶中達到獨特的餘韻，並在鹿兒島的日置陽光下熟成。這種融合營造出層次豐富、餘韻悠長的餘韻，如同艾雷島和日置海風的對話。
「藝術家版」系列的靈感源自根植於日本文化的「五行理論」 （木、火、土、金、水）。過去，多位藝術家曾受邀創作以這五行元素為基礎的原創標籤。
精美的金筆標籤由日本藝術家湯淺惠子 (Keiko Yuasa)設計，其細膩的筆觸捕捉到了“金屬 (Gon)”的寧靜精髓。
顏色：亮金色。鼻子： 柴火、玫瑰果、草莓醬、肉荳蔻、海風。口味：泥煤（碘）、蜂蜜、鹹糖、荔枝、白胡椒、日本柑橘。結束： 柳橙醬的柔和甜味，海風縈繞。 （酒廠品酒筆記）
客串：遠藤雅彥先生，6月18日，XX Bar
HK$0.00
單價 每客串：遠藤雅彥先生，6月18日，XX Bar
HK$0.00
單價 每請直接私訊@ xxbarhongkong (Instragram) 預約！
收費標準為 XX酒吧。
我們很高興歡迎@mizunaraintokyo的調酒師 Masahiko Endo 於 6 月 18 日在 XX Bar 進行特別嘉賓演出。
Endo-san 是香港頂級日本威士忌和雞尾酒吧之一，以其銀座風格的優雅和細緻的技藝而聞名，為您帶來精湛的技藝。從晚上 8:30 到 11:00，您可以品嚐到以日本威士忌、燒酒和梅酒為特色的精心調製的雞尾酒，每款雞尾酒都以獨特的精緻和熱情的服務呈現。
僅可在 XX Bar 享受一晚日式調酒體驗。
活動詳情：
- 日期： 2025年6月18日，星期三
- 時間：晚上8:30-11:00
- 地點：香港瑰麗酒店 尖沙咀梳士巴利道18號
請直接聯絡@mizunarathelibrary （Instragram） 詢問！
收費標準為
水楢：圖書館。
7 月 14 日星期一，晚上 9 點至 11 點 30 分，Mizunara：The Library 酒吧將舉辦僅此一晚的盛大活動！
我們將歡迎東京銀座艾迪遜酒店酒吧總監川久保康先生，以及他來自 Punch Room Tokyo 的才華橫溢的調酒團隊（東京銀座艾迪森酒店 – 日本）
備受讚譽的 Punch Room @punchroomedition 靈感來自 19 世紀倫敦的私人俱樂部，提供正宗的潘趣酒，這很可能是日本第一家提供此類飲品的酒吧。他們的菜單融合了當地特色，採用當地食材，體現了永續的理念。
Punch Room 的調酒師陣容：
——川久保泰
—艾莉卡·歐巴馬
-青山健太
——早川俊平
在這個特殊的場合，我們不接受預訂，請直接進來和我們一起享受這個夜晚。
我們期待在 Mizunara：圖書館見到您。
活動詳情：
- 日期： 2025年7月14日，星期一
- 時間：晚上9:00-11:30
- 地點：灣仔駱克道361-363號僑賢商業大樓4樓
6 月 6 日晚上 7 點，淺水灣畔 The Verandah 舉辦 Mizunara 威士忌大師班：探索液體
HK$100.00
單價 每6 月 6 日晚上 7 點，淺水灣畔 The Verandah 舉辦 Mizunara 威士忌大師班：探索液體
HK$100.00
單價 每Bamboo Bar 將帶您踏上一場頂級威士忌之旅，由 Mizunara 創辦人 Chandrakant Mohanty 先生擔任嚮導。享用無限暢飲的開胃小點後，您將在專家的指導下品嚐六款風格各異的威士忌，揭開日本精釀威士忌新星 Kanosuke 單一麥芽威士忌、珍稀版艾雷島單一麥芽蘇格蘭威士忌以及包括 Pōkeno 單一麥芽威士忌在內的多款新西蘭精品威士忌背後的故事。
當晚精彩瞬間：
與 Mizunara 的創辦人 Chandrakant Mohanty 先生一起踏上威士忌品嚐之旅。
內含內容： 品嚐
6 x 15毫升精選威士忌和小吃
•基爾喬曼·馬吉爾灣
• Kilchoman Sanaig
• Kanosuke 單一麥芽威士忌
• 日置鹿之介鍋式蒸餾器
• Pokeno 起源
• Pokeno 冬季麥芽
活動詳情：
- 日期：6月6日，星期五
- 時間：晚上 7 點至 9 點（ 招待會於下午 6 點開始，山櫻高球迎賓飲品）
- 地點： 香港淺水灣道109號1樓
票價：每位港幣480元
淺水灣預訂連結： https://sevn.ly/xANMMTTs
如有任何疑問或預訂，請致電 +852 2292 2822 或發送電子郵件至 verandah@therepulsebay.com 。
Wakashio“F Spirits”青椒日本烈酒 500ml
HK$250.00
單價 每Wakashio“F Spirits”青椒日本烈酒 500ml
HK$250.00
單價 每產區：日本鹿兒島
酒廠： 若潮酒造
成分：芋燒酒、青椒（鹿兒島縣志布志市）、橘皮
酒齡：無年份
酒精濃度：37%
容量：500 毫升
若潮酒造創立於 1968 年，由五家當地酒廠合作組成。秉持「多元性」的承諾，他們發揮獨特的特色，提升高品質且有吸引力的烈酒的生產。該酒廠備受推崇，特別是因為其與若潮酒造 (Wakashio Shuzo) 的淵源，這是一家以高品質清酒聞名的日本清酒釀酒廠，強調傳統方法和當地食材。
若潮酒造體現了日本的「不浪費」(mottainai) 哲學，將傳統工藝與創新製酒精神融合，創造出獨特的清酒基底和燒酒基底的加烈酒。
BOB 的安博士苦精
HK$280.00
單價 每BOB 的安博士苦精
HK$280.00
單價 每Region: 英國
Distillery: The Cocktail Alchemist Ltd
Age: 無年份標示
ABV: 40%
Cask: 美國白橡木桶
Size: 100 毫升
BOB's Abbotts Bitters 是一款手工重新製作的經典 Abbotts Bitters，被認為是 20 世紀早期雞尾酒（如曼哈頓）的原始成分。此配方耗費五年時間才臻至完美，採用多種植物香料混合製成，包括活潑的薄荷、甜肉桂、零陵香豆和溫暖的香料。這些植物香料浸泡在蘇格蘭威士忌中，然後經過過濾，並在中度烘烤的美國白橡木桶中熟成六個月，這增加了層次豐富的風味和醇厚的口感。
與一般的芳香苦精相比，BOB's Abbotts Bitters 提供更清淡、更甜、更堅果的風味，帶有香草、土耳其軟糖、甘草根、肉桂和細膩的苦味。這種混合物非常適合提升經典雞尾酒，如曼哈頓、馬丁尼和老式雞尾酒，以及威士忌、蘭姆酒和琴酒調製的雞尾酒。這款苦精以 100 毫升瓶裝出售，酒精度為 40%，可能含有微量麩質和堅果。
客座調酒師：遠藤雅彥（Masahiko Endo）9月23日親臨 Q88 酒吧
HK$0.00
單價 每客座調酒師：遠藤雅彥（Masahiko Endo）9月23日親臨 Q88 酒吧
HK$0.00
單價 每如欲訂座，請私訊 @jwmarriotthk (Instagram) ！
Bar Q88 將收取費用。
誠邀您於 9 月 23 日晚上 7 時至 11 時蒞臨香港JW萬豪酒店Bar Q88，與來自東京Mizunara: The Library的調酒師遠藤將彥先生共度一個獨特的晚上。
遠藤先生將運用來自日本鹿之子蒸餾所和安積蒸餾所的威士忌、蘇格蘭艾雷島的Kilchoman蒸餾所的威士忌以及Wa Vodka的日本烈酒，調製一系列獨特的定制雞尾酒，展示他聞名遐邇的精準技藝和藝術造詣。
誠邀您體驗日式調酒的優雅，品味這些特別調製的雞尾酒，提升您的夜晚享受。這是一個不容錯過的限定之夜！
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活動詳情：
- 日期：2025年9月23日（星期二）
- 時間：晚上7時至11時
- 地點： 金鐘道88號太古廣場香港JW萬豪酒店大堂樓層
The Aubrey HK 自家品牌日式燒酒、
HK$170.00
單價 每