1109產品
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Kilkerran 12 年單一麥芽蘇格蘭威士忌 2022 年發布
HK$690.00
單價 每Kilkerran 12 年單一麥芽蘇格蘭威士忌 2022 年發布
HK$690.00
單價 每地區:坎貝爾敦(蘇格蘭)
釀酒廠: Glengyle
年齡: 12歲
酒精度: 46%
酒桶:波本威士忌/雪莉酒
容量: 700毫升
這款威士忌是米切爾格蘭蓋爾酒廠於2022年推出的單一麥芽威士忌。這款威士忌帶有淡淡的泥煤味,在波本桶(約70%)和雪莉桶(約30%)中混合陳釀。在關閉近 80 年後,Glengyle 釀酒廠於 2004 年重新開業,並於 2000 年最終回到 Mitchell 家族(Springbank 的所有者)手中。香氣:以橡木香氣為主,接著是烤棉花糖和乾果布丁的味道,還有櫻桃、杏仁糖和一絲泥煤的味道 口感:最初是帶有柑橘和橙皮香氣的果味,之後是香草、奶油糖、蜂窩和消化餅乾的味道餘味:天鵝絨般順滑,帶有檸檬蛋白酥皮的味道,最後,您會感覺到坎貝爾鎮威士忌的釀酒廠)(葡萄酒釀酒廠)
波夏 10年 重泥煤 艾雷島單一麥芽蘇格蘭威士忌
HK$790.00
單價 每波夏 10年 重泥煤 艾雷島單一麥芽蘇格蘭威士忌
HK$790.00
單價 每產區:蘇格蘭艾雷島
酒廠:布魯萊迪
年份:10年
酒精濃度:50%
桶型:前美國橡木桶與法國葡萄酒桶
容量:700毫升
這款來自布魯萊迪蒸餾廠的10年威士忌,採用重泥煤烘烤(約40 ppm),並在艾雷島上完成蒸餾、熟成(於前美國橡木桶和法國葡萄酒桶中)及裝瓶。
香氣:泥煤煙燻味,伴隨著一絲果香與奶油感。
風味:煙燻與鹹味,帶有海藻氣息。
尾韻:中等長度,帶有些許木質與泥煤風味。
Ledaig 10 年單一麥芽蘇格蘭威士忌
HK$590.00
單價 每Ledaig 10 年單一麥芽蘇格蘭威士忌
HK$590.00
單價 每地區:島嶼(蘇格蘭)
釀酒廠:托伯莫里
年齡: 10歲
酒精度: 46.3%
酒桶:波本威士忌
容量: 700毫升
Campari Milano 苦味利口酒 1000 毫升
HK$180.00
單價 每Campari Milano 苦味利口酒 1000 毫升
HK$180.00
單價 每地區:義大利
釀酒廠: Davide Campari-Milano SpA
年齡: NAS
酒精度: 25%
酒桶:未知
容量: 1000毫升
金巴利 (Campari) 鮮豔的紅色和多層次的苦味的獨特而濃鬱的性質是鑑賞家的標誌,透過迷人的視覺和味覺體驗刺激感官。
Campari 不僅是一款開胃酒。它是當代經典,蘊含著豐富的歷史傳承和創意激情,它超越飲品本身,激發感官體驗,帶來雋永的風格、引人入勝的魅力和不斷演變的故事,令人著迷,也令人著迷。
外觀:清澈明亮,呈現鮮豔的金巴利紅色。香氣:口感複雜,散發著草本、柳橙和花香。口味:微苦,餘韻絲滑。濃鬱的橘子、草本和木質香交織。 (圖片來源:金巴利)
白州西班牙橡木桶 2021 版單一麥芽日本威士忌
HK$12,890.00
單價 每白州西班牙橡木桶 2021 版單一麥芽日本威士忌
HK$12,890.00
單價 每地區:日本
釀酒廠:白州
年齡:不詳
酒精度: 48%
酒桶:西班牙橡木
容量: 700毫升
2021 年限量發行,部分 作分 這款白州精選酒款在西班牙橡木桶中陳釀。日本僅限量發售300瓶,全球發售數量未公開。香氣:可可、麥盧卡蜂蜜、黑巧克力。口感:柔和的甜味中夾雜著一絲黑巧克力的苦味。餘韻:順滑,並再次散發出黑巧克力的芬芳。
WhistlePig 10 年純正小批量黑麥威士忌
HK$1,090.00
單價 每WhistlePig 10 年純正小批量黑麥威士忌
HK$1,090.00
單價 每地區:加拿大/美國
釀酒廠: WhistlePig
年齡: 10歲
酒精度: 50%
酒桶:原始美國橡木
容量: 700毫升
這款威士忌在加拿大蒸餾和陳釀,以精粹黑麥(小批量黑麥)為主要原料。陳釀於美國橡木桶中。香氣:多香果、橙皮、茴香、橡木、炭燒和焦糖的芬芳。口感:甜美,略帶焦糖和香草的芬芳,接著是黑麥和薄荷的芬芳。餘韻:餘韻悠長,帶有溫暖的奶油糖和焦糖的香氣。 (生產商品酒筆記)
被《葡萄酒愛好者》評為96 分。
WhistlePig 12 年舊世界黑麥威士忌
HK$1,290.00
單價 每WhistlePig 12 年舊世界黑麥威士忌
HK$1,290.00
單價 每地區:美國
釀酒廠: WhistlePig
年齡: 12歲
酒精度: 43%
酒桶:新美國橡木
容量: 700毫升
這款舊世界黑麥威士忌,酒精濃度為86(43% ABV)。酒體在新美國橡木桶中陳釀12年,之後在舊葡萄酒桶中進一步陳釀,比例如下:馬德拉酒(63%)、蘇玳酒(30%)和波特酒(7%)。香氣:焦糖、香草、冬季水果。口感:黑麥香料、杏子、李子、葡萄乾、椰棗和蜂蜜。餘韻:黑巧克力、冬季水果、焦糖。 (生產商品酒筆記)
Berry Bros & Rudd 最好的 40 年台灣獨家混合蘇格蘭威士忌
HK$4,990.00
單價 每Berry Bros & Rudd 最好的 40 年台灣獨家混合蘇格蘭威士忌
HK$4,990.00
單價 每地區:斯佩塞(蘇格蘭)
酒廠: BBR(Berry Bros & Rudd)
年齡: 40歲
酒精度: 46%
酒桶:雪莉酒
容量: 700毫升
這款威士忌於2016年發行,為台灣獨家裝瓶(即「Hot Malt」),全球限量發行1,600瓶。據報道,Berry Bros & Rudd為這款酒調配了斯佩塞40年雪莉桶單一麥芽威士忌和穀物威士忌。
Berry Brothers & Rudd 最初成立於 17 世紀後期,是一家優質葡萄酒商,並於 1903 年獲得愛德華七世國王頒發的皇家認證。從那時起,BBR 就一直在裝瓶單一麥芽威士忌,甚至早在 1923 年就裝瓶了他們的第一款混合威士忌 Cutty Sark。
Valdespino Fino Inocente 單一園雪莉酒 強化葡萄酒 750毫升
HK$220.00
單價 每Valdespino Fino Inocente 單一園雪莉酒 強化葡萄酒 750毫升
HK$220.00
單價 每Region: 西班牙
Distillery: 瓦爾德斯皮諾(Valdespino)
Age: 無年齡標示
ABV: 15%
Cask: 美國橡木桶
Size: 750 毫升
瓦爾德斯皮諾(Valdespino)Inocente 單一園 Fino 雪莉酒是一種傳統的乾型菲諾雪莉酒(dry Fino sherry),完全採用生長在西班牙赫雷斯(Jerez)高海拔的馬查努多阿爾托(Macharnudo Alto)葡萄園的帕洛米諾(Palomino)葡萄釀製。它獨特之處在於,它是唯一在 600 公升美國橡木桶中,使用當地酵母發酵的菲諾雪莉酒,這種罕見的做法增加了葡萄酒的複雜性和豐富性。用於陳釀的索雷拉(solera)系統包括十個階段(criadera),在酒花酵母的保護下,葡萄酒的平均酒齡約為十年。
這款葡萄酒呈淡金色,香氣複雜,帶有杏仁、酵母布里歐麵包、乾草、鹹橄欖、粉筆和一絲香草的味道。口感優雅、醇厚卻又細膩,帶有礦物質、濃郁的柑橘、蘋果、葡萄柚和草本風味,並與細膩的粉筆質地和鹹味、微苦的餘韻相得益彰。這款菲諾雪莉酒將新鮮感和濃郁感結合得很好,呈現出精緻而悠長的餘韻。
它最適合冰鎮(8-9°C)飲用,與鹹杏仁、白魚、清淡肉類和小吃搭配極佳。這款雪莉酒因其平衡、複雜性和保留菲諾雪莉酒真實特徵的傳統生產方法而廣受好評和獎項。
Littlemill 21 年 1992 年份 Berry Bros & Rudd 單一麥芽蘇格蘭威士忌
HK$7,190.00
單價 每Littlemill 21 年 1992 年份 Berry Bros & Rudd 單一麥芽蘇格蘭威士忌
HK$7,190.00
單價 每地區:低地(蘇格蘭)
釀酒廠: Littlemill(已關閉)
年齡: 21歲
酒精度: 52.9%
容量: 700毫升
這款 Littlemill 於 1992 年蒸餾,並於 2014 年從 15 號酒桶裝瓶,供日本 Whisk-E Limited 使用。
HACHI 燒酎、紅糖(黑糖)、初榨橡木桶陳釀
HK$290.00
單價 每HACHI 燒酎、紅糖(黑糖)、初榨橡木桶陳釀
HK$290.00
單價 每地區:日本鹿兒島
酒廠:彌生燒酒株式會社
蒸餾方法:常壓蒸餾
麴菌:米白麴
年齡: 3-5年
酒桶:重新裝填/重新燒製的美國白橡木
酒精度: 30%
容量: 720毫升
HACHI SHOCHU ,黑糖,是與位於鹿兒島奄美大島的家族式手工釀酒廠 Yayoi Shochu Brewery LPC 和 Hacchan 合作推出的,Hacchan 也曾接觸過威士忌並了解到桶裝熟成的好處。這款第一批酒採用沖繩不同生產商的黑糖和泰國米白麴製成,在正常大氣壓力下進行一次蒸餾(使其成為本格燒酎),以保留底層成分的風味。這款酒由 3-5 年的黑糖燒酎混合而成,在重新註滿/重新燒製的美國白橡木桶中陳釀,為原始烈酒增添了層次感和複雜性。顏色:淺稻草色,白葡萄酒香氣:複雜的甘蔗甜味、青蘋果、梨子和薄荷等新鮮水果的香氣,與微妙的鹹焦糖和一些橡木香料味道完美平衡。口感:最初的甜味逐漸被一些鹹味、鮮味所取代,最後帶有胡椒、香料和一絲黑巧克力的味道。
建議飲用方式:直接飲用、加冰塊或加高球(3 份蘇打水兌 1 份 Hachi Shochu)。
格蘭冠 18 年“稀有版”單一麥芽蘇格蘭威士忌
HK$1,590.00
單價 每格蘭冠 18 年“稀有版”單一麥芽蘇格蘭威士忌
HK$1,590.00
單價 每地區:斯佩塞(蘇格蘭)
釀酒廠:格蘭冠
年齡: 18歲
酒精度: 43%
酒桶:多種
容量: 700毫升
這款格蘭冠酒廠18年的威士忌是2016年推出的「珍藏版」 ,香草、堅果和焦糖的完美結合。
高地騎士洛基15年單一麥芽蘇格蘭威士忌瓦爾哈拉系列
HK$5,990.00
單價 每高地騎士洛基15年單一麥芽蘇格蘭威士忌瓦爾哈拉系列
HK$5,990.00
單價 每地區:島嶼(蘇格蘭)
釀酒廠: Highland Park
年齡: 15歲
酒精度: 48.7%
酒桶:西班牙雪莉橡木桶/重泥煤口味酒桶
容量: 700毫升
Valhalla 系列傳承了奧克尼群島與斯堪的納維亞半島的歷史淵源,並採用原廠包裝/盒裝。這款酒象徵著變形神洛基,是 Highland Park Valhalla 系列的第二款產品。這款 15 年威士忌在西班牙雪莉酒桶/重泥煤酒桶中陳釀,並於 2013 年裝瓶。 Valhalla 系列的完整版也可透過此處購買。
被 Whiskyfun 評為 5 星/92 分。
Kilchoman 2011 年春季發布艾萊島單一麥芽蘇格蘭威士忌
HK$2,590.00
單價 每Kilchoman 2011 年春季發布艾萊島單一麥芽蘇格蘭威士忌
HK$2,590.00
單價 每地區:艾雷島(蘇格蘭)
釀酒廠:齊侯門
年齡: NAS
酒精度: 46%
酒桶:波本威士忌、雪莉酒桶
容量: 700毫升
齊侯門(Kilchoman)的第六款官方發行款(即較早的裝瓶之一)由三年和四年的威士忌混合而成,這些威士忌分別來自首次裝填和重新裝填的波本酒桶,其中四年的威士忌則在雪利酒桶中陳釀約一個月。酒體中瀰漫著濃鬱的煙燻、碘和鹹味,並伴隨著淡淡的奧羅羅索(Oloroso)氣息。這是一款非常適合品嚐齊侯門早期作品的佳釀。
請注意,此瓶沒有任何盒子。
樂加維林 12 年桶裝強度 2008 年發行單一麥芽蘇格蘭威士忌
HK$3,590.00
單價 每樂加維林 12 年桶裝強度 2008 年發行單一麥芽蘇格蘭威士忌
HK$3,590.00
單價 每地區:艾雷島(蘇格蘭)
釀酒廠:拉加維林
年齡: 12歲
酒精濃度: 56.4%(天然桶裝酒精度)
酒桶:重新裝滿美國橡木桶
容量: 700毫升
帝亞吉歐為拉加維林 12 年推出的第 8 款限量特別版,於 2008 年裝瓶。在重新填充的美國橡木桶中熟化,並以天然桶強度裝瓶,酒精度為 56.4% ABV。
在 WhiskyBase 獲得超過 150 票的評分,評分 89+。
樂加維林 12 年桶裝強度 2011 年發佈單一麥芽蘇格蘭威士忌
HK$2,990.00
單價 每樂加維林 12 年桶裝強度 2011 年發佈單一麥芽蘇格蘭威士忌
HK$2,990.00
單價 每地區:艾雷島(蘇格蘭)
釀酒廠:拉加維林
年齡: 12歲
酒精濃度: 57.5%(天然桶裝酒精度)
酒桶:重新裝滿美國橡木桶
容量: 700毫升
帝亞吉歐限量版拉加維林 12 年威士忌於 2011 年裝瓶。在重新填充的美國橡木桶中熟化,裝瓶時酒精度為 57.5% ABV。
在 Whiskybase 上獲得 300 多張投票,評分 89+。
Nikka Brandy XO Deluxe Old Bottling(無盒裝)
HK$990.00
單價 每Nikka Brandy XO Deluxe Old Bottling(無盒裝)
HK$990.00
單價 每地區:日本
釀酒廠: Nikka
年齡:不詳
酒精度: 40%
酒桶:多種
容量: 660毫升
Nikka 威士忌的白蘭地 XO 豪華版。
請注意,這是一瓶舊瓶裝威士忌,瓶子頂部可能有一些刮痕。無可用盒子,以“原樣”狀態出售。
Littlemill 20 年 1991 - 2011 OMC(老麥芽桶)單一麥芽蘇格蘭威士忌
HK$6,990.00
單價 每Littlemill 20 年 1991 - 2011 OMC(老麥芽桶)單一麥芽蘇格蘭威士忌
HK$6,990.00
單價 每地區:低地(蘇格蘭)
釀酒廠: Littlemill(已關閉)
年齡: 20歲
酒精度: 50%
酒桶:重新裝滿豬頭桶
容量: 700毫升
2011 年這款 Littlemill 只發售了 121 瓶。這款酒在 Refill Hogshead 桶中陳釀,50% 的酒精濃度屬於 Douglas Laing & Co. 的 Old Malt Cask 系列。香氣:辛辣、乾淨、甜美,帶有柔和的大麥香味。口感:平靜、明顯、溫暖的香料味,帶有甜美的穀物味。餘韻:淡淡的奶油糖風格和樟腦味(瓶裝品酒筆記)。
請注意正面標籤上的撕裂/損壞。以“原樣”出售。
Littlemill 21 年 1992 - 2013 OMC(老麥芽桶)單一麥芽蘇格蘭威士忌
HK$7,190.00
單價 每Littlemill 21 年 1992 - 2013 OMC(老麥芽桶)單一麥芽蘇格蘭威士忌
HK$7,190.00
單價 每地區:低地(蘇格蘭)
釀酒廠: Littlemill(已關閉)
年齡: 21歲
酒精度: 50%
容量: 700毫升
這款Refill Hogshead熟成的Littlemill僅發行了130瓶。 50%的酒精度由Hunter Laing以Old Malt Cask系列裝瓶。這款酒於2013年8月裝瓶,當時正值獨立裝瓶商Douglas Laing分拆為Douglas Laing(Freddie)和Hunter Laing(Stewart)兩兄弟後,Old Malt Cask系列也隨之併入Hunter Laing。參見2013年Douglas Laing Co. Ltd.分拆前, OMC裝瓶的Strathisla。
香氣:甜美的果園葉類水果,略帶奶油胡椒味。口感:甜美醇厚的辛辣肉桂蘋果皮味。餘韻:持久的辛辣,最後帶有明顯的橡木味。
Pittyvaich 1989 Speyside 20 年限量版單一麥芽蘇格蘭威士忌(已關閉的酒廠)
HK$3,990.00
單價 每Pittyvaich 1989 Speyside 20 年限量版單一麥芽蘇格蘭威士忌(已關閉的酒廠)
HK$3,990.00
單價 每地區:斯佩塞(蘇格蘭)
釀酒廠: Pittyaich(已關閉)
年齡: 20歲
酒精濃度: 57.5%(天然桶裝酒精度)
酒桶:多種
容量: 700毫升
這款威士忌於1989年蒸餾,經帝亞吉歐公司陳釀20年後,以天然桶裝強度裝瓶,限量發行6000瓶。現已拆除的皮蒂瓦奇釀酒廠建於1975年,歷史短暫,直到1993年才恢復運作。該釀酒廠現已拆除。
請注意,沒有可用的盒子。
