獲獎威士忌

地區：蘇格蘭艾雷島

酒廠：拉弗格

年齡：不詳

酒精度： 40%

酒桶：首次裝填的波本威士忌四分之一桶、佩德羅·西梅內斯雪莉桶、三重木桶（歐洲橡木桶）和新美國橡木桶（原始）

容量： 700毫升

拉弗格精選威士忌採用首次灌裝波本威士忌四分之一桶、佩德羅·西梅內斯雪莉酒桶和三重木桶（歐洲橡木桶）三種陳釀方式，其核心威士忌則在新美國橡木桶（Virgin）中陳釀約六個月，並置於倉庫最高處，以最大程度地保留蘇格蘭夏季的活力。一般而言，蘇格蘭威士忌在新橡木桶中陳釀的情況並不常見。

榮獲2020年及2022年舊金山世界烈酒大賽金牌。

顏色：外觀亮麗，層次豐富。香氣：濃鬱的泥煤煙燻氣息，緊接著是成熟紅色水果的芬芳。口感：初嘗甘甜，接著是泥炭煙熏，以及一絲灰燼和海藻的芬芳。餘韻：餘韻悠長，花香縈繞。略帶杏仁糖和青檸的芬芳。 （酒廠品酒筆記）

產區：蘇格蘭艾雷島

酒廠：齊侯門

年份：無年份標示

酒精濃度：46%

桶型：前波本桶、Oloroso 雪莉桶

容量：700毫升

齊侯門酒廠的旗艦酒款。主要以波本桶熟成（並融合約10%的Oloroso雪莉桶酒液）。榮獲2024年 IWSC 銀牌、2012年 IWSC 金牌、2024年 Spirits Business Awards 金牌。2016年 IWC 評選為「最佳艾雷島單一麥芽威士忌」，並在2022年 IWSC 獲得98分及「金牌傑出」獎項。

香氣：檸檬皮、香草以及鮮明的海洋氣息，逐漸轉化為花香四溢的氣息、多汁的桃子、梨子，以及陣陣濃郁的香料味。
風味：充滿爆發力的熱帶水果和蘇丹娜葡萄乾風味，伴隨著溫熱的煙燻感，以及陣陣的蜂蜜、麥芽、奶油糖果和豐厚的甜味。
尾韻：雪莉酒浸漬的水果、現磨黑胡椒與海鹽。柑橘類水果的甜味與沿海泥煤煙燻味層層交織，久久不散。（品飲筆記來自酒廠）

地區：印度（世界）

釀酒廠：Amrut

年齡：NAS

酒精度數：46%

尺寸：700 毫升

來自 Amrut Distillery 的旗艦印度單一麥芽威士忌是從印度喜馬拉雅山附近的田地收穫的大麥中蒸餾而成的，據說是各種桶成熟的大桶，包括 Ex-bourbon Barrels 和 PX-Sherry Butts。香氣：燒焦的蜂窩和太妃糖以及一些甘草口感：豐富的水果、香料和大麥橡木的甜味餘味： 悠長的層次橡木香料和奶油太妃糖。

2008 年、2009 年 Malt Maniacs Award 銅獎得主。2012 年終極烈酒挑戰賽，美國，88 分。

產區：蘇格蘭艾雷島

酒廠：雅柏

年份：10年（2022年裝瓶）

酒精濃度：46%

桶型：波本桶與雪莉桶

容量：700毫升

雅柏10年單一麥芽蘇格蘭威士忌，是全球泥煤風味最濃郁且最複雜的威士忌之一。它巧妙地平衡了強烈的泥煤煙燻與麥芽本身的天然甜味。這款酒榮獲2008年「世界年度威士忌」大獎，酒色呈現淺金色，帶有煙燻果香、清新的檸檬與萊姆香氣，以及蠟質黑巧克力的氣息。口感上，可以感受到爆發的泥煤、酸甜柑橘、黑胡椒、肉桂香料太妃糖，伴隨著酪乳、熟香蕉和黑醋栗的海洋鹹味。尾韻悠長而醇厚，浮現濃縮咖啡、甘草根和焦油般的煙燻味。

地區：新西蘭

釀酒廠：Pōkeno

年齡：NAS

酒精度：43%

尺寸：700 毫升

Pōkeno 釀酒廠坐落在一個溫暖、多霧、潮濕的山谷中，該山谷受到火山山的保護，他們從那裡獲取純淨的天然泉水，並從新西蘭富饒肥沃的南島的三個家族農場採購最好的大麥。

“Origin”在第一次裝滿波旁威士忌的桶中完全成熟。品嚐筆記：烤香草豆和甜奶油糖果讓位於柑橘香、奶油太妃糖和淡淡的焦糖香蕉味，帶來甜美、複雜和持久的餘味。 （來自 Pōkeno 的品酒筆記）

產區：蘇格蘭艾雷島

酒廠：齊侯門

年份：無年份標示

酒精濃度：57%

桶型：重燒紅酒桶、Oloroso 雪莉桶、波本桶

容量：700毫升

齊侯門批次原酒是一款限量版威士忌，突顯了酒廠在無需稀釋的情況下，釀造高品質威士忌的卓越能力。此酒款在精心挑選的重燒紅酒桶、Oloroso 雪莉桶和波本桶的組合中熟成，在熟成完成後加入極少量的水，以達到強勁的 57% ABV 批次原酒強度。

這款酒專為挑剔的威士忌愛好者所設計，展現出強勁的風味輪廓，提升後的酒精濃度強化了複雜的風味，同時巧妙地維持了甜味與煙燻味之間的平衡。其結果是一款非凡的威士忌，將齊侯門標誌性的天然泥煤煙燻味和活潑的柑橘風味，與層層的深色水果、濃郁香料，以及令人愉悅的海鹽焦糖甜味完美結合。泥煤酚值為 50 ppm。

品飲筆記（來自酒廠）：
香氣：紅色水果、新鮮櫻桃、石楠花，以及強烈的泥煤煙燻味。
風味：太妃糖、濃郁香料、香草，和持久的泥煤煙燻味。
尾韻：如絲綢般的滑順質地，伴隨著新鮮的圓麵包、奶油和蜂蜜的風味。

地區：艾雷島（蘇格蘭）

釀酒廠：齊侯門

年齡： NAS（9歲以上）

酒精度： 50%

酒桶：波本桶和奧羅索雪莉桶

容量： 700毫升

100% 艾雷島第十一版威士忌採用 2007、2009、2010 和 2011 年採收的大麥（Optic & Publican 酒莊）蒸餾而成，然後在 26 個波本酒桶和 7 個奧羅索雪莉酒桶中陳釀至少 9 年。這款獨特的單一農場單一麥芽威士忌是蘇格蘭唯一一款從大麥到裝瓶，完全在同一農場生產的威士忌。大麥在農場現場發芽，並使用當地艾雷島泥炭進行泥炭化，然後在農場釀酒廠內蒸餾、陳釀並最終裝瓶。限量 12,000 瓶。

在 2022 年 IWSC 中獲得 95 分（金牌得主）。

地區：日本

酒精度： 51%

酒桶：全新美國白橡木酒桶，波本酒桶

容量： 700毫升

在 KANOSUKE 釀酒廠倉庫的全新美國白橡木桶和波本威士忌酒桶中進行成熟。 榮獲金牌2024 年舊金山世界烈酒大賽。

顏色：清澈的琥珀棕色。香氣：奶油沙、杏子、李子、柑橘的芬芳。口感：果醬、香草、柳橙、杏仁。餘韻：香草、乾薑、肉桂，略帶甜味。 （酒廠品酒筆記）

地區：日本

酒廠：朝霞蒸餾所（笹之川酒造）

年齡：不詳

酒精度： 50%

酒桶：波本桶

容量： 700毫升

這是 2023 年版單一麥芽威士忌，主要在波本酒桶中成熟。

鼻子： 新鮮水果，如葡萄、青蘋果和烤餅乾 口感：香草海綿蛋糕，一些蜂蜜，甜瓜糖，帶有一些黃油柑橘和李子的味道 尾韻：細膩 煙霧繚繞，麥芽穀物的味道縈繞不去。 （ （來自釀酒廠的品酒筆記）

這瓶酒在 2024 年東京威士忌和烈酒大賽中榮獲銀牌。 2022年，酒廠贏得了 2022 年世界威士忌大獎賽“世界最佳混合麥芽威士忌” 這是他們 2023 年推出的單一麥芽威士忌。

地區：日本

酒廠：朝霞蒸餾所（笹之川酒造）

年齡：不詳

酒精度： 50%

酒桶：波本威士忌酒桶

容量： 700毫升

這是他們2023年版的泥煤味單一麥芽威士忌，主要在波本桶中熟成。雖然阿薩卡酒廠大部分生產的是非泥煤味單一麥芽威士忌，但他們偶爾也會限量推出泥煤風味威士忌。 2023年12月上市，僅限量600瓶。

麥芽餅乾，青檸般的柑橘味，以及溫和的泥煤味。口感：煙燻味、潮汐刺激、阿拉贊、李子味。餘韻：泥炭味縈繞口中，中段酸甜平衡。

榮獲2025年世界威士忌大賽金獎， 2024年東京威士忌及烈酒競賽銀牌。 2022年，該酒廠榮獲2022年世界威士忌大賽「世界最佳混合麥芽威士忌」稱號。

地區：日本

酒廠：朝霞蒸餾所（笹之川酒造）

年齡：不詳

酒精度： 51%

酒桶：初裝波本桶、帝國IPA桶

容量： 700毫升

這款來自朝霞釀酒廠的IPA CASK FINISH 單一麥芽威士忌主要在首次裝滿的波本酒桶中陳釀，然後在釀酒廠附近的宮古路町釀酒廠 HOPJAPAN 的帝國 IPA 酒桶中完成。

這款單一麥芽威士忌採用非冷凝過濾和自然色，限量裝瓶，帶有柑橘皮和肉桂等香料的香氣，口感複雜，與波本酒桶的香草和蜂蜜甜味以及啤酒花特有的新鮮度相平衡，後味帶有淡淡的黑巧克力味。

2023年10月上市，全球限量538瓶。榮獲2024年東京威士忌及烈酒競賽銀牌。

地區:東北, 日本

酒廠： 朝香

年齡： 不適用

酒精度： 54%

酒桶：波本威士忌、赤霞珠酒桶（假種皮酒

尺寸： 700毫升

這款 Asaka Cabernet Sauvignon Cask Reserve 單一麥芽日本威士忌於 2019 年採用無泥煤麥芽蒸餾而成，並於 2024 年 10 月裝瓶。這確實是一種非常獨特的裝瓶方式，Asaka 威士忌首先在波本酒桶中陳釀 3 年，然後在來自加州著名葡萄酒產區納帕谷的赤霞珠葡萄酒桶中再陳釀一年。

這 這款精美威士忌未經冷凝過濾，色澤自然，帶有朝霞標誌性的明亮柑橘香調和淡淡的甜味，並因紅酒桶的優雅風味而更加突出。全球限量1316瓶。

獎項：
2025 年東京威士忌和烈酒大賽金牌得主
銀牌得主2025年女性大賽

這款 62% 酒精度的酒在 2025 年世界威士忌大獎賽上榮獲金獎

地區：印度（世界）

釀酒廠：Amrut

年齡：NAS

ABV：62.1%（天然桶裝強度）

尺寸：700 毫升

以印度東海岸的一個小鎮命名（稱為 Portonova，位於印度東海岸南部的泰米爾納德邦，巧合的是在 16 世紀和 18 世紀之間也處於葡萄牙的控制之下），這首沒有泥煤的單曲麥芽威士忌在新的美國橡木桶和前波本桶中熟成，然後轉移到曾經使用過的港口管道，特別是從葡萄牙進口，最後回到前波旁桶。香氣：果味甜味和焦糖、燒焦的蘋果派口感：辛辣和果味混合焦糖和橡木鹹味。餘味：悠長而果香，帶有淡淡的漿果味。

2011 年 The Malt Maniacs Awards 最佳木桶創新（高級）

地區：斯佩塞（蘇格蘭）

釀酒廠： BenRiach

年齡： 21歲

酒精度： 46%

酒桶：波本桶、原生橡木桶、佩德羅西梅內斯桶和紅酒桶

容量： 700毫升

威士忌在四種不同的酒桶中陳釀超過21年——波本桶、原生橡木桶、佩德羅·西梅內斯桶和紅酒桶。色澤：明亮的秋日金色。香氣：成熟的夏季水果蜜餞，與蜜餞果皮的香氣形成鮮明對比，並伴隨溫暖的薑汁香氣。口感：柔和的香草和肉桂香氣逐漸過渡到濃鬱的紅色水果和柑橘皮的香氣。大麥糖和蜂蜜麥芽的香氣構成了悠長甜美、令人滿足的餘韻（酒廠品酒筆記）

地區：日本

釀酒廠：鹿兒島鹿之助釀酒廠

年齡： NAS

ABV： 57%（C酒精濃度）

酒桶：先裝滿重新燒製的波本威士忌酒桶

容量： 700毫升

這是鹿兒島風景如畫的吹上濱海岸的鹿之助酒廠的第二款威士忌。這款威士忌於2018年採用無泥煤味麥芽蒸餾而成，主要在首次裝填的重新烘烤的波本桶中陳釀約3年以上。目前已發行約5,000瓶，原桶酒精度為57%。

顏色：琥珀色香氣：柑橘、香草、蜂蜜和檸檬茶口感：葡萄柚，帶有肉桂的甜味餘韻：甜美新鮮水果、香草和黑巧克力苦味的平衡。

在 2022 年 IWSC 上獲得 90 分/銀牌。

地區：艾雷島（蘇格蘭）

酒廠：拉弗格

年齡： 25歲

酒精濃度： 51%（天然桶裝酒精度）

酒桶：歐羅索雪莉酒/美國橡木

容量： 700毫升

這款酒的強度比老款25年裝瓶（2007年首次發布）提升了不少，達到了原桶強度（Cask Strength），使其品質顯著提升。這款酒在歐羅索雪莉酒桶和美國橡木桶中陳釀，是較早發表的酒款之一，酒精度高達51%。如今越來越難得一見。

在 WhiskyBase 獲得 90+ 評分（超過 100 個評分）

產區：斯貝賽 (蘇格蘭)

酒廠：格蘭菲迪

酒齡：30 年

酒精濃度：40%

容量：700 毫升