商品

地區：日本

釀酒廠：日本兵庫縣江島

年齡： 12歲

酒精度： 61%

酒桶：雪莉酒

容量： 500毫升

這款酒在老雪利桶 #105036 中陳釀 12 年，是一種罕見的單桶酒，也是日本這家小釀酒廠（白橡木釀酒廠）近年來陳釀的最古老的酒之一。 2020 年底發行了480 瓶。這是一款濃鬱的雪莉桶陳釀威士忌，帶有無花果乾、葡萄乾和梅干的味道，並帶有一絲香料和巧克力的味道。

地區：島嶼（蘇格蘭）

釀酒廠：阿倫

年齡： 10歲

ABV： 58.3%（天然桶裝酒精度

酒桶：前波本威士忌

容量： 700毫升

地區：斯佩塞（蘇格蘭）

釀酒廠：百富

年齡： 15歲

酒精度： 47.8%

酒桶：雪莉酒

容量： 700毫升

百富威士忌完全在雪莉桶中熟成，獨具特色。每瓶都來自同一個批次，該批次包含數百瓶，均來自同一個酒桶，因此可能與其他批次略有不同，但保留了百富威士忌的特色，以及濃鬱的雪利橡木、乾果和淡淡的香料風味，並伴有柔和的堅果香和悠長的餘韻。

桶號和瓶號僅供參考。

地區：斯佩塞（蘇格蘭）

釀酒廠：百富

年齡： 32歲

酒精濃度： 47.3%（原桶濃度）

酒桶：傳統橡木

容量： 700毫升

這款稀有的單桶威士忌編號為15354，產自1975年，由當時的百富麥芽大師大衛·史都華（David Stewart）精心挑選。它於1975年9月23日蒸餾，並於2008年4月裝瓶，酒精度為47.3%。這款威士忌僅在台灣市場發售了216瓶。 「香氣濃鬱複雜，花香、果香和辛辣氣息和諧融合，包括橙子、新鮮櫻桃、杏仁糖、肉桂和一絲多香果的芬芳。口感層次豐富，飽滿的果香、辛辣的橡木、蜂蜜和細膩的單寧交織在一起。

百富珍藏單桶威士忌，原廠木箱包裝，數量僅供參考。

地區：斯佩塞（蘇格蘭）

釀酒廠： BenRiach

年齡： 22歲

酒精度： 53.6%

酒桶： Oloroso

容量： 700毫升

本利亞克單桶裝酒，編號15056。在歐羅索Puncheon桶中熟成，2019年共發行697瓶。顏色：拋光青銅色；香氣：蜜餞蘋果、太妃糖、薄荷醇、檸檬、橡木和西梅；口感：蜂蜜黃油、焦糖、香草奶油凍和雪松（瓶裝酒品嚐筆記）。此款酒為台灣獨家販售。

請注意，瓶號僅供參考。

地區：斯佩塞（蘇格蘭）

釀酒廠： BenRiach

年齡： 14歲

酒精度： 55.5%

酒桶：蘭姆酒

容量： 700毫升

本利亞克單桶6711號裝瓶，在蘭姆酒桶中熟成，2020年發行了164瓶。色澤：金黃色；香氣：大麥糖和椰子，搭配蘋果和蘇丹娜布丁；口感：椰奶、巧克力裹咖啡豆和熱帶水果糖漿（瓶裝酒品嚐筆記）。這是台灣獨家販售的一款酒。

請注意，瓶號僅供參考。

地區：斯佩塞（蘇格蘭）

釀酒廠： BenRiach

年齡： 14歲

酒精濃度： 54.0%

酒桶：蘇玳豬頭酒

容量： 700毫升

本利亞克單桶1046號裝瓶。在蘇玳豬頭桶中熟成，2019年限量發行284瓶。色澤：榛果；香氣：李子糖漿、檸檬醬、甜杏仁和葡萄乾奶油蛋捲；口感：燉杏桃、烤椰子，搭配檸檬和蜂蜜（瓶裝酒品嚐筆記）。此款酒為台灣獨家販售。

請注意，瓶號僅供參考。

地區：斯佩塞（蘇格蘭）

釀酒廠： BenRiach

年齡： 10歲

酒精度： 61.8%

酒桶：佩德羅西梅內斯 (PX)

容量： 700毫升

本利亞克單桶裝酒，編號2011。在佩德羅·西梅內斯（Pedro Ximenez）酒桶中陳釀，2018年發行了650瓶。色澤：金色；香氣：泥土氣息，燉蘋果配燕麥粥；口感：煙草葉、青蘋果和燕麥粥的芬芳，餘味乾爽。 （瓶裝酒品嚐筆記）。此款酒為台灣獨家販售。

請注意，瓶號僅供參考。

地區：斯佩塞（蘇格蘭）

釀酒廠： BenRiach

年齡： 10歲

酒精度： 56.2%

酒桶： Pedro Ximenez/PX

容量： 700毫升

本利亞克單桶裝酒，編號3910。在佩德羅·西梅內斯（Pedro Ximenez）Puncheon酒桶中熟成，2020年共發行701瓶。色澤：深銅色；香氣：太妃糖般濃鬱的柑橘、巴西堅果、蘇丹娜葡萄乾和紅蘋果的芬芳；口感：蘇丹娜葡萄乾和榛子的芬芳，以及蜜餞橙子和香草奶油的芬芳。 （瓶裝酒商品酒筆記）。此款酒為台灣獨家販售。

請注意，瓶號僅供參考。

產區：蘇格蘭艾雷島

酒廠：波摩

年份：26年

酒精濃度：48.3%

桶型：雪莉桶

容量：700毫升

這是一款為2015年艾雷島嘉年華（Feis Ile）所裝瓶的絕佳單一雪莉桶原酒，源自1988年的蒸餾年份，全球僅限量發行248瓶。

Whiskybase 獲得超過56票，評分高達90+分。

產區：蘇格蘭艾雷島

酒廠：布納哈本

年份：33年

酒精濃度：45.8%

桶型：雪莉桶

容量：700毫升

這款艾雷島單一麥芽威士忌布納哈本，在單一雪莉桶 #89（再填桶）中熟成。於1980年在布納哈本蒸餾廠蒸餾，並在2014年為日本酒類零售商信濃屋裝瓶，是錦繍圖繪系列五款裝瓶之一。

僅限量發行240瓶。無原裝盒。

產區：蘇格蘭艾雷島

酒廠：布納哈本

年份：35年

酒精濃度：46.5%

桶型：前雪莉桶

容量：700毫升

這款來自布納哈本蒸餾廠的1988年份35年威士忌，是Whisky Antique (Silver Seal) 選自單一桶號 #1024 的特殊裝瓶。在雪莉桶中熟成35年，以46.5%酒精度裝瓶，此款僅發行60瓶，酒標特別由東亞酒業公司為其蝠鱝創世記系列設計。

酒標捕捉了雄偉蝠鱝的剪影，其身影因深翠綠色和冰冷的粉紅色雲霧而顯現，這些雲霧源自牠身上的斑點圖案，散發著牠所棲息的海洋環境的色彩。

榮獲WhiskyFun 92分 / 5星評價，並在IWSC獲得98分佳績。

庫存極度有限。

Whisky Fun 摘錄：
色澤：桃花心木色。
香氣：這款酒比House of Lords更為老派。我不是在說這蘇格蘭威士忌。有梅子乾、老干邑、椰棗、巧克力、無花果乾，一絲苔蘚和老松木的氣息，些許蘑菇和一點甘草，再加上一些烤堅果，尤其是胡桃。
口感：這讓我們深深回想起高登&麥克菲爾裝瓶的一些老斯佩賽麥芽威士忌。就像是戰前，卻在1970和1980年代裝瓶的酒。它簡直是一台時光機！更多的燉煮風味、巧克力、煙斗菸草、甘草、松露、栗子泥、蘇玳貴腐酒浸過的梨子，非常老年的蘇玳，非常老年的馬拉加酒……這絕對是非常「復古/古老」的風格。我很想看看年輕的威士忌愛好者第一次品嚐這款威士忌，或類似威士忌時的反應。毫無疑問，這將是一個真正的啟示，因為這樣的酒變得如此稀有。
尾韻：相當悠長，老實說，相當卓越。

評論：正如我有時說的，我們可以花上幾個小時，各自啜飲著一整瓶，試圖決定Kinship和Silver Seal這兩款中，哪一款是我們的最愛，但可能也無法決定。那樣做可能不太理性。SGP:651 - 92分，5星。

地區：蘇格蘭高地

釀酒廠：克萊尼利甚

年齡： 21歲

酒精度： 56.8%

酒桶： Bourbon Hosghead

容量： 700毫升

這款酒來自克萊恩利甚（Clyenlish）的單桶編號10198，在波本桶中陳釀21年，由金斯伯里（Kingsbury）在Cask Strength酒廠以“凱爾特標籤”（Celtic Labels）的名義裝瓶。金斯伯里（Kingsbury）起源於日本，是備受追捧的獨立裝瓶商之一。

香氣：蜂蜜、蜜餞柑橘和蜂蠟的香氣。口感：口感緊實純淨，濃鬱的水果香氣與香草氣息交相輝映。加水可增強酒香。餘韻：略帶海鹽和一絲煙燻氣息。

Whiskybase 評分 90+。僅售 245 瓶。

地區：高地（蘇格蘭）

酒廠：格蘭多納

年齡： 28歲

酒精度： 48.9%

木桶： Pedro Ximenez 雪莉酒沖床

容量： 700毫升

這款1992年格蘭多納酒廠特製威士忌，在單支佩德羅西梅尼克斯（PX）雪莉酒桶中陳釀28年。這款威士忌散發著深色水果、陳年雪莉酒、糖漬李子和濃鬱皮革的芬芳，充滿無花果和蘇丹娜布丁的芬芳，入口有絲絨般順滑的黑巧克力風味，並伴有一絲醇厚的雪松雪茄盒的芬芳（生產商品酒筆記）。

限量 692 瓶。

地區：高地（蘇格蘭）

酒廠：格蘭多納

年齡： 19歲

酒精度： 54.1%

酒桶： Oloroso Sherry Puncheon

容量： 700毫升

格蘭多納 (GlenDronach) 釀酒廠於 1995 年特別裝瓶的單桶 #78 年份酒，在最優質的雪利酒桶中經過長達十九年的時間完全成熟。

香氣：甜美金黃的蘇丹娜葡萄乾和烤製果園水果的芬芳，伴以橡木香料和淡淡的薄荷氣息。外觀：深金色的收穫色。口感：燉煮的蘇丹娜葡萄乾和果園水果融合了活力四射的胡椒橡木和生薑風味，餘韻中略帶太妃糖和香草的芬芳。 （生產商品酒筆記）

2014年發售583瓶，瓶號僅供參考。

地區：高地（蘇格蘭）

釀酒廠：格蘭多納

年齡： 19歲

酒精度： 55.1%

酒桶： Oloroso Sherry Puncheon Cask

容量： 700毫升

1995 年單桶 #1711 格蘭多納酒廠特製瓶裝威士忌，在Oloroso Sherry Puncheon Cask 是「Tiger 最佳精選 7 號」的代表，酒精濃度高達 55.1%。

香氣：金黃黑胡椒與西梅糖漿、可可以及淡淡的香草和橙花香氣交織。外觀：拋光櫻桃木。口感：清爽的橡木和橙味苦酒交織在黑巧克力和雪松木的芬芳中，帶來溫暖的香料餘韻。 （生產商品酒筆記）

2015年發售650瓶，瓶號僅供參考。

地區：高地（蘇格蘭）

酒廠：格蘭多納

年齡： 13歲

酒精度： 56.2%

酒桶： 奧羅索雪莉酒桶

容量： 700毫升

格蘭多納酒廠2003 年單桶 #5949特製瓶裝威士忌，在Oloroso Sherry Puncheon Cask 專門針對台灣市場，酒精濃度高達 56.2%。

香氣：金蘋果、葡萄乾和濃鬱的無花果糖漿，略帶烘焙咖啡豆的香氣。外觀：秋日金黃色。口感：柔和甜美的雪莉酒香，逐漸演變成焦糖杏子的芬芳，並伴隨碎黑胡椒的溫暖。 （生產商品酒筆記）

2016年發售710瓶，瓶號僅供參考。

在 WhiskyBase 評分為 89+。

地區：高地（蘇格蘭）

酒廠：格蘭多納

年齡： 13歲

酒精度： 57.3%

酒桶：佩德羅·西梅內斯雪莉酒桶

容量： 700毫升

這款2005年單桶威士忌，編號1926，由格蘭多納酒廠特別裝瓶，在Pedro Ximenez雪莉桶中陳釀13年，面向台灣市場，酒精度高達57.3%。酒體呈現深銅色，散發著檀香、冬季香料和焦糖布丁的芬芳，口感飽滿香甜醇厚，充滿杏仁、橙子和核桃奶油的芬芳，並伴有餘香悠長的可可味（生產商品酒筆記）。 2019年共發行705瓶。瓶號僅供參考。

地區：斯佩塞（蘇格蘭）

釀酒廠：格蘭花格

年齡：約44歲

酒精度： 48.2%

桶：雪莉酒

容量： 700毫升

一個格蘭花格1968 年份特別版，2012 年發布（裝瓶日期：2012 年 9 月 27 日。酒桶編號：535）。這款陳年威士忌產自著名的格蘭花格酒廠，口感豐富而複雜，帶有乾果、黑巧克力和香料的味道。這款限量版威士忌出自以傳統工藝聞名的釀酒廠，是威士忌愛好者夢寐以求的收藏佳品。限量發行351瓶。

地區：斯佩塞（蘇格蘭）

釀酒廠：格蘭花格

年齡： 27歲

酒精濃度： 55.5%（天然桶裝酒精度）

酒桶：雪莉酒

容量： 700毫升

格蘭花格 (Glenfarclas) 出品的一款出色的單桶裝酒，在重新填充的雪利酒桶中陳釀。

共542 瓶，其中一瓶。 2014 年 7 月 14 日裝瓶。

在 Whiskybase 上的 15 個評分中獲得了 91+ 分。