アイラシングルモルトスコッチウイスキー

アイラ島産シングルモルトスコッチウイスキーの奥深く複雑な風味をご堪能ください。数多くの蒸留所で知られるアイラ島は、ウイスキー愛好家にとってまさに楽園。独特のピーティーなスタイルのシングルモルトウイスキーをお楽しみいただけます。一口一口がアイラ島の厳しい気候を反映し、スモーキーな特徴だけにとどまらない、驚くほど多様なスピリッツの味わいを体現しています。

アイラ島で最も著名な蒸留所には、伝説的なポート・エレン蒸留所があります。この蒸留所は1983年に閉鎖され、今では「忘れ去られた」蒸留所となっていますが、その強烈なスモーキーさとピーティーな風味は今もなお高い人気を誇っています。その他の主要蒸留所としては、アードベッグ、ラガヴーリン、ラフロイグがあり、アイラ島南岸のキルダルトン・トリオを形成しています。

Kilchoman Single Cask "Sado - The Harmony" Bourbon Cask Scotch Single Malt Whisky

キルホーマンシングルカスク「サド - ザ・ハーモニー」バーボンカスクスコッチシングルモルトウイスキー

HK$1,190.00

Flagship of Kilchoman. Predominantly matured in ex-Bourbon Barrels (with about 10% Oloroso Sherry Butt). IWSC 2024 Silver and IWSC 2012 Gold. Spirits Business Awards 2024 Gold. Best Islay Single Malt IWC 2016, Scored 98 Points and awarded "Gold Outstanding" in IWSC 2022.

キルホーマンマチャーベイアイラシングルモルトスコッチウイスキー

HK$590.00

This scotch whisky named after an inlet on Islay’s rugged Atlantic coast, Sanaig is a vatting of both sherry and bourbon casks. The high proportion of Oloroso sherry influence adding a balance of dried fruits and spices to classic Kilchoman citrus sweetness and peat smoke character.

キルホーマン 100% アイラ 10th エディション (2020) スコッチシングルモルトウイスキー

HK$990.00

The 2010 Vintage in a vatting of 42 fresh bourbon barrels and 3 oloroso sherry butts filled in 2010 and matured for over 9 years.

Kilchoman 2010 Vintage Single Malt Islay Whisky, The 2010 Vintage in a vatting of 42 fresh bourbon barrels and 3 oloroso sherry butts filled in 2010 and matured for over 9 years.. Bright notes of lemon zest, melted butter, sweet spices, and damp smouldering peat smoke. Finished with dried apricot, vanilla, and rounded peat smoke. Limited to 15,000 bottles worldwide.

キルホーマン 2010 ヴィンテージシングルモルトアイラウイスキー

HK$890.00

Kilchoman Casado Cask Finished 2022 Edition Islay Single Malt Scotch Whisky_Mizunara the shop

キルホーマンカサドカスクフィニッシュ 2022年版アイラシングルモルトスコッチウイスキー

HK$890.00

Kilchoman Machir Bay and Sanaig Gift Set Scotch Single Malt Whisky_Mizunara the shop

Gift box including 2 x 20 cl bottles of Kilchoman Whisky

キルホーマンマチャールベイ＆サナイグギフトセットスコッチシングルモルトウイスキー (200ml x 2)

HK$590.00

キルホーマンウイスキー（30ml×6本）テイスティングギフトセット

HK$590.00

Kilchoman 100% Islay 11th Edition (2021) Single Malt Scotch Whisky_whisky shop

Kilchoman 100% Islay 11th Edition (2021) Single Malt Scotch Whisky

キルホーマン 100% アイラ 11th エディション (2021) シングルモルトスコッチウイスキー

HK$990.00

Bottled at 48% ABV and non-chill filtered, matured 18 years in an Ex-Bourbon Barrel. You can get the soft and spicy scent of Islay peat smoke, the flavours of nutty oak, toffee and wild heather merge in perfect harmony.

キルホーマン STR スモールバッチスコッチシングルモルトアイラウイスキー

HK$790.00

Kilchoman 100% Islay 8th Edition (2018) Whisky_ whisky shop

Kilchoman 100% Islay 8th Edition (2018) Whisky

キルホーマン 100% アイラ 8th エディション (2018) ウイスキー

HK$1,390.00

Laphroaig 10 Years 43% Single Malt, A special version of the Laphroaig 10. This is the 750 ml bottled at 43% vs the usual 700 ml bottled at 40%. Embodies the classic Islay characteristics with an increased strength.

ラフロイグ 10年アルコール度数43% シングルモルトスコッチウイスキー 750ml

HK$890.00

Kilchoman Fino Sherry Cask Matured 2023 Edition Scotch Single Malt Islay Whisky_Mizunara the shop

キルホーマンフィノシェリーカスクマチュアード 2023 エディションスコッチシングルモルトアイラウイスキー

HK$990.00

地域:アイラ島 (スコットランド)

蒸留所：キルホーマン

年齢: NAS

アルコール度数: 50%

樽:シェリー樽

サイズ: 700ml

2020年に大好評を博したフィノ第1弾に続き、キルホーマンのフィノ第2弾が登場。厳選されたフィノシェリーバット20本の中から、ボデガ・ホセ・イ・ミゲル・マルティン（スペイン）のシェリーバットを厳選しました。

フィノシェリーの熟成は、キルホーマンの伝統的な個性と見事に調和しています。2023年リリースは、香り高い青リンゴ、煮込んだフルーツ、甘い柑橘系の香りが際立ち、キルホーマン特有のピートスモークが口の中に余韻を残します。フィノは、シェリー樽がキルホーマンのスピリットに抗うことなく、調和して機能しているもう一つの例です。世界限定15,650本。

香り：最初にエレガントでドライなピートスモークが感じられ、徐々にキルホーマン特有のフルーティーな風味へと広がります。フィノシェリー樽由来のドライなスモークオークの香りが、ヘビーピーテッドのキルホーマンモルト由来のスモークと絶妙なバランスを生み出します。ウイスキーが開き始めると、甘いバタースコッチの香りが長く続きます。味わい：口に含むとすぐにハチの巣のような甘さが感じられ、徐々に濃厚なトフィーとキャラメルの風味へと変化します。キルホーマンのスピリッツは、砂糖漬けのフルーツと蒸留時に得られる新鮮な柑橘類を融合させています。フレーク状のアーモンドと繊細なピートスモークの香りが最後まで残ります。フィニッシュ：キルホーマンのモルティなスピリッツと、フィノシェリー樽由来の熟した柑橘類の風味が融合した、長く続く味わいです。口の中にずっと広がったほのかなピートスモークが、ダークチョコレートのニュアンスと共に余韻を残します。蒸留所からのテイスティングノート