イチローズモルトウイスキー

ちちぶ蒸留所は、埼玉県のちちぶで1625年から続く長い歴史と伝統を誇る酒造りの家系の出身である肥土一郎氏（ベンチャーウイスキー）によって2004年に設立されました。

2008年に最初のウイスキーを製造して以来、チチブ蒸留所は世界中に熱烈なファンを獲得し、そのウイスキーは、イチロー氏がそのブレンディング／ヴァッティングの技術で数々の賞を受賞するなど、高い評価を得ています。祖父の「羽生」樽の保存に尽力したことから、頻繁にオークションに出品される「羽生」のカードシリーズボトリング、そして自らヴァッティングした様々なモルトウイスキーや実験的なリリースに至るまで、イチロー氏は実に長い道のりを歩み、ウイスキー業界における卓越した地位にふさわしい人物です。

Ichiro's Malt Port Pipe 2009-2013 is a single malt whisky from the Chichibu Distillery, known for its innovative aging techniques and exceptional craftsmanship. Aged in port pipes, this limited release showcases a deep ruby-amber color and invites with aromas of dark berries, plums, and hints of chocolate, complemented by subtle oak and spice.
Ideal for collectors and whisky enthusiasts, this expression is best enjoyed neat or with a splash of water, making it a standout choice in the realm of Japanese whi

Ichiro's Malt Port Pipe 2009-2013 Single Malt Whisky

イチローズモルトポートパイプ 2009-2013 シングルモルトジャパニーズウイスキー

HK$12,890.00

Ichiro's Malt Chichibu Modern Malt Whisky Market 2011

Using tipple barley and matured in bourbon cask

イチローズモルトちちぶモダンモルトウイスキーマーケット 2011 #1320 シングルモルトジャパニーズウイスキー

HK$12,890.00

This was an exclusive Chichibu Single Cask bottling for The Whisky House at DFS Singapore. Using Concerto barley and matured in Pinot Noir wine cask

This was an exclusive Chichibu Single Cask bottling for The Whisky House at DFS Singapore. Using Concerto barley and matured in Pinot Noir wine cask

イチローズモルトチチブ 2012 ピノ・ノワールワインカスク #5073 シングルモルトジャパニーズウイスキー

HK$12,890.00

Bottled in October 2016 as a Travel Exclusive release limited to 293 bottles for the Japan market. This Single Cask was first matured in a Bourbon barrel, followed by American White Oak/Oloroso Sherry Hogshead.

Bottled at 2016 October for Travel Exclusive. Limited to 293 bottles, this is 78/293. This Single Cask

イチローズモルト 2010 チチブシングルカスク #2650 シングルモルトジャパニーズウイスキー

HK$12,890.00

Bottled in March 2016 as a part of the Takashimaya's Buyer Selection, this 2010 Vintage whisky is a Single Cask (

イチローズモルトチチブシングルカスク

イチローズモルトチチブシングルカスク #2641 タカシマヤ限定ジャパニーズシングルモルトウイスキー

HK$12,990.00

This Japanese single malt from Ichiro's Malt Chichibu distillery is a vatting of two Chibidaru Casks

This Japanese single malt from Ichiro's Malt Chichibu distillery is a vatting of two Chibidaru Cask

イチローズモルトちちぶちびだる 2013 ジャパニーズシングルモルトウイスキー

HK$15,890.00

A single cask

A single cask

イチローズモルトチチブ 2011 シングルカスク #3538 ジャパニーズシングルモルトウイスキー

HK$15,890.00

As its name suggests, Ichiro's Malt Double Single Malts is a vatting of two types of single malt whisky: A Japanese Single Malt Whisky distilled in 2008 and A Scottish Single Malt Whisky distilled in 2007. In the cask in 2008, both whiskies were matured in Japan. Bottled at cask strength ABV of 62%, only 500 bottles were released. This bottle is

As its name suggests, Ichiro's Malt Double Single Malts is a vatting of two types of single malt whisky: A Japanese Single Malt Whisky distilled in 2008 and A Scottish Single Malt Whisky distilled in 2007. In the cask in 2008, both whiskies were matured in Japan. Bottled at cask strength ABV of 62%, only 500 bottles were released. This bottle is

イチローズモルトダブルシングルモルトカスクストレングスヴァッテッドワールドウイスキー

HK$18,890.00

Ichiro's Malt 2015 Chichibu Barshow Single Cask

Distilled at 2009 and bottled at 2015. Cask no. 2360, one of the 299 bottles. Using the bracmar (type of barley) for ingredients and matured in French Oak Cask.

イチローズモルト 2015 チチブバーショーシングルカスク #2360 シングルモルトウイスキー肥土一郎氏サイン入り

HK$18,890.00

The first official 10-year bottling from the Chichibu Distillery and hence called "The First Ten" was originally supposed to be released so as to coincide with the 2020 Olympics in Japan. There have been other special, single cask, exclusive releases of 10 years old whisky from Chichibu but this is expected to be forming a part of their regular lineup going forward

イチローズモルトチチブ「ザ・ファースト・テン」2020 ジャパニーズシングルモルトウイスキー

イチローズモルトチチブ「ザ・ファースト・テン」2020 ジャパニーズシングルモルトウイスキー

HK$12,590.00

"This whisky is blended by Ichiro Akuto, founder of the Chichibu Distillery. He travels to find casks to perfect his blend, in addition to his Chichibu single malt. This is World Blended Whisky". This blend includes whiskies from 5 different regions, Japan, Scotland, Ireland, Canada and USA.

"This whisky is blended by Ichiro Akuto, founder of the Chichibu Distillery. He travels to find casks to perfect his blend, in addition to his Chichibu single malt. This is World Blended Whisky". This blend includes whiskies from 5 different regions, Japan, Scotland, Ireland, Canada and USA.

イチローズモルト＆グレーンホワイトリーフワールドブレンデッドウイスキー（箱なし）

HK$590.00

A vatting of Chichibu, and other world whiskies matured in Mizunara Oak Casks. A very rare combination indeed. Fragrant with woody and incense notes like sandalwood on the nose. Honey and fruity sweetness at start, followed by hints of spice, oak and citrus bitterness. This is a unique bottling given the general shortage, costs and challenges of maturation in Mizunara Oak.

Ichiro's Malt MWR Mizunara Wood Reserve, ,A vatting of Hanyu, Chichibu and other world whisky matured in Mizunara Oak Casks. A very rare combination indeed.

イチローズモルト MWR ミズナラウッドリザーブピュアモルトウイスキー

HK$1,490.00

イチローズモルトダブルディスティラリーズピュアモルトウイスキー

Ichiro's Malt Double Distilleries, This bottling from Ichiro san has historically included malt from 2 distilleries - Chichibu & from his grandfather's distillery Hanyu.

イチローズモルトダブルディスティラリーズピュアモルトウイスキー

HK$1,890.00

イチローズモルト WWR ワインウッドリザーブピュアモルトウイスキー

Ichiro's Malt WWR Wine Wood Reserve

イチローズモルト WWR ワインウッドリザーブピュアモルトウイスキー

HK$1,490.00

マルスウイスキーモルトデュオ駒ヶ岳×ちちぶブレンデッドモルトジャパニーズウイスキー

This is a special bottling released by the Shinshu Mars Distillery and is a vatting of malt from two distilleries, "Komagatake" and "Chichibu", which has been matured at Mars Shinshu Distillery in a variety of Bourbon Barrel, American White Oak and Sherry Oak for more than 5 years. In 2015, Mars Shinshu Distillery and Venture Whisky (Chichibu) Distillery began exchanging their new make spirit, which was subsequently matured in their respective locations. 10,918 Bottles were released.

マルスウイスキーモルトデュオ駒ヶ岳×ちちぶブレンデッドモルトジャパニーズウイスキー

HK$4,890.00

Ichiro's Malt Chichibu 2012 Mizunara Heads

Ichiro's Malt Chichibu 2012 Mizunara Heads

イチローズモルトチチブ 2012 ミズナラヘッズ #1718 シングルカスクウイスキー

HK$9,890.00

Chichibu World Blended Whisky 20th Annivesary

イチローズ・モルト＆グレーン 20周年記念エディションワールドブレンデッドウイスキー

HK$2,990.00

Big bold and intense, this has been bottled at an impressive 62.5% and matured for an additional year relative to most of the "The Peated" releases.

Ichiro's Malt Peated 2015, Big bold and intense, this has been bottled at am impressive 62.5% and matured for an additional year relative to most of the "The Peated" releases.

イチローズモルトチチブザ・ピーテッド 2015 ジャパニーズシングルモルトウイスキー

HK$4,990.00

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