1500香港ドルから2500香港ドル – Mizunara: The Shop Hong Kong

"Tamashii" is Soul  or Spirit in Japanese. Bottled by Mizunara for its 4th anniversary, matured in refill bourbon barrel. Subtle peat smoke, charcoal ash & earthy notes combined with sweet vanilla, honey, citrus and fresh tropical fruits like banana. Vanilla sweetness combined with a saltiness that finally gives way to peppery notes and spices such as cloves and hints of dark chocolate. Nice long and complex finish.

アードモア「魂」シングルモルトスコッチウイスキー9年

HK$2,190.00

A natural cask strength whisky matured in a Sherry Hogshead, this is the first Private Cask Bottling for Mizunara Hong Kong. A great balance between the sherry flavours from the cask while showcasing the Arran spirit even after 15 long years. Rich raisins, apricots combined with malty cereals and a long complex finish.

Arran 15 Years Single Malt Whisky, Sherry Hogshead Private Cask Bottling for Mizunara Hong Kong. Rated 87 points by WhiskyFun (SGP:641). Review Link here. Limited to 302 bottles. Distilled 20.04.2000 Bottled 08.08.2015

アラン15年シングルプライベートカスクシングルモルトスコッチウイスキー

HK$2,390.00

Ledaig Island 2009 15 Year Old Silver Seal Scotch Whisky distilled in 2009 and bottled in 2024. This limited edition release, drawn from Cask No. 11063, is restricted to just 300 bottles worldwide. An independent bottling by Silver Seal, it was created exclusively to celebrate Mizunara's 10th anniversary.

The label features the Pica Serica, a symbol of good fortune and auspiciousness. In Chinese culture, these charming birds are seen as messengers of good news, embodying hope and blessings.

Designed for e

シルバーシールレダイグ 2009 「ミズナラ 10周年記念」 15年シングルカスクシングルモルトスコッチウイスキー

HK$1,990.00

山桜朝霞蒸留所「ミズナラプライベートシングルカスク」シングルモルトジャパニーズウイスキー

山桜朝霞蒸留所「ミズナラプライベートシングルカスク」シングルモルトジャパニーズウイスキー

山桜朝霞蒸留所「ミズナラプライベートシングルカスク」シングルモルトジャパニーズウイスキー

HK$1,590.00

This bottling has been at the forefront of growth of Japanese Whisky. This Single Malt Whisky from Suntory has been winning several awards from the early years of 2003, 2010 - ISC Gold; 2009, 2013 - SWSC Double Gold, 2011 - IWSC Gold (best in class). With a beautiful golden hue, the palate brings out fresh tropical fruits, spices such as cloves & cinnamon, a hint of coconut (perhaps coming from the Mizunara Oak matured components of this whisky) with a long finish.

The Yamazaki 12 Years Old Suntory Single Malt Japanese Whisky 700ml – deep amber spirit in dark bottle with gold 山崎 kanji label, Japan's first and most awarded single malt whisky | 山崎12年三得利單一麥芽日本威士忌 700ml 日本首間威士忌蒸餾廠

山崎12年ジャパニーズシングルモルトウイスキー 700ml

HK$1,690.00

This Caol Ila Whisky distilled in 2007 and bottled in 2022, is matured in a single cask

シルバーシールカオル・イラ 15年シングルカスクシングルモルトスコッチウイスキー

シルバーシールカオル・イラ 15年シングルカスクシングルモルトスコッチウイスキー

HK$1,990.00

Kanosuke Hioki Pot Still Japanese Whisky Limited Edition 2024 is the first peated expression from the Kanosuke Distillery, this 2023 Limited Edition release was distilled between 2018 - 2019 and matured largely in Ex-Shochu Casks and Ex-Sherry Casks. This has been bottled at an ABV of 59%.

Kanosuke Single Malt 2023 Limited Edition Japanese Whisky – amber spirit from Kanosuke Distillery Kagoshima, annual limited release matured in ex-bourbon and sherry casks, with gift box | 嘉之助單一麥芽2023限定版日本威士忌鹿兒島嘉之助蒸餾所波本桶及雪莉桶熟成禮盒裝

嘉之助シングルモルト2023限定版ジャパニーズウイスキー

HK$1,590.00

"Sado - The Guest". This is a Single Cask (

This bottling represents a continuation of the story of SADO, from Mizunara's previous Single Cask bottling (767/2011 label focusing on the HOST) and this time around focuses on the GUEST, both of whom share mutual respect during a Japanese Tea Ceremony ("SADO"). The label for both the bottles were designed by Kenro Shinchi, an artist based out of Koshikishima Island in Kagoshima, Japan.

キルホーマンシングルカスク「サド - ザ・ゲスト」PXカスクフィニッシュスコッチシングルモルトウイスキー

HK$1,990.00

Distilled in 2008 and bottled in 2023. Cask No. 11067. Limited to 233 bottles worldwide. Aroma: Raisin, salty, dried plum, creme brulee, creamy and pencil shaving, leather. Palate: Salty and nutty, creamy, dried fruit sweetness and smooth. Finish: medium-length

シルバーシールデイルイーン 14年シングルカスクシングルモルトスコッチウイスキー

シルバーシールデイルイーン 14年シングルカスクシングルモルトスコッチウイスキー

HK$1,990.00

Kanosuke "Rainbow Girl" Single Malt Single Cask Japanese Whisky bottle with black gift box – whimsical illustrated label featuring a girl dancing on a rainbow, distilled and bottled in Kagoshima Japan | 嘉之助「彩虹女孩」單一麥芽單桶日本威士忌鹿兒島蒸餾所禮盒裝

嘉之助シングルモルトジャパニーズウイスキーシングルカスク虹を待つ人

嘉之助シングルモルトジャパニーズウイスキーシングルカスク虹を待つ人

HK$2,190.00

This Whisky from Linkwood Distillery, distilled in 2007 and bottled in 2022 is matured in a single cask

This Whisky from Linkwood Distillery, distilled in 2007 and bottled in 2022 is matured in a single cask

シルバーシールリンクウッド 14年シングルカスクシングルモルトスコッチウイスキー

HK$1,990.00

Distilled in 2007 and bottled in 2023. Cask No. 11064. Limited to 217 bottles worldwide. Aroma: Sponge Cask, vanilla and buttery, Citrus Peels, caramel and toffee. Taste: Candied sweetness, Some nuttiness followed by salted caramel and spices. Finish: Long with warm spices like cloves and cinnamon.

シルバーシールロイヤルブラックラ 15年シングルカスクシングルモルトスコッチウイスキー

シルバーシールロイヤルブラックラ 15年シングルカスクシングルモルトスコッチウイスキー

HK$1,990.00

The lightly peated bottling from the Suntory stable, the aged 12 years Hakushu has been discontinued since 2018. However, as per more recent announcements this expression is likely to make a comeback in 2021. This bottling is an older releases from around 2014-2015.

Hakushu 12 Years Single Malt Japanese Whisky (Discontinued), The lightly peated bottling from the Suntory stable, the aged 12 years Hakushu has been discontinued since 2018.

白州12年シングルモルトジャパニーズウイスキー（旧パッケージ）

HK$2,190.00

Released around September 2018, soon after the Hibiki 17 was discontinued, this is rumoured to/believed to be the 'replacement". A harmonious blend of Japanese malt and grain whiskies from Yamazaki, Hakushu and Chita presented in the traditional Hibiki 24 faceted bottle and aged between 12 and 30 years with an average age of around 15 years. No Box is Available.

響ブレンダーズチョイスジャパニーズブレンデッドウイスキー

HK$2,190.00

Kanosuke Single Malt Japanese Whisky SECOND Release 2021 is the second release from the Kanosuke Distillery located on the picturesque shores of Fukiagehama beach in Kagoshima. Distilled from unpeated malt in 2018, this release is largely matured in first fill re-charred ex-bourbon barrels for about 3+ years. About 5,000 bottles have been released at a cask strength ABV of 57%.

Kanosuke Single Malt Japanese Whisky Second Release 2021 – amber spirit from Kanosuke Distillery Kagoshima, second annual release matured in ex-bourbon and sherry casks, non-chill filtered | 嘉之助單一麥芽日本威士忌2021第二版鹿兒島嘉之助蒸餾所波本桶及雪莉桶熟成非冷凝過濾

嘉之助シングルモルトジャパニーズウイスキー 2021年第2弾

HK$1,990.00

鹿之助シングルモルトアーティストエディション

鹿之助シングルモルトアーティストエディション

鹿之助シングルモルトアーティストエディション#004 ジャパニーズウイスキー限定版

HK$2,490.00

地域： 鹿児島県

蒸留所：嘉之助蒸留所

年齢: NAS

アルコール度数: 50%

樽:各種

サイズ： 700ml

日本の五行哲学（五大）を深く探求した、KANOSUKE 限定「アーティストエディション」シリーズの第 4 章を体験してください。

「アーティスト・エディション #004」は、 「メタル（ゴン）」とKANOSUKE特製の3基のポットスチルからインスピレーションを得て、多様なノンピートスピリッツを複雑にヴァッティングしました。その中心には、KANOSUKEのスピリッツスチル2（SS2）の豊かでフルーティーなスピリッツがあり、トリプル蒸留のバーボンバレルスピリッツの深みが加わります。その旅は、鹿児島・日置の太陽の下で熟成されたアイラ樽で、他に類を見ないフィニッシュへと昇華します。この融合は、アイラ島と日置の潮風が織りなす、重層的で余韻の長い余韻を想起させます。

「アーティストエディション」シリーズは、日本文化に深く根付いた「五行説」 （木・火・土・金・水）にインスピレーションを得たものです。これまで様々なアーティストを招き、五行をテーマにしたオリジナルラベルを制作してきました。

美しい筆遣いの金ラベルは、日本のアーティスト、湯浅敬子氏によるデザインで、その繊細な筆遣いは「金（ゴン）」の静かなエッセンスを捉えています。

色：明るい金色。鼻：カットウッド、ローズヒップ、ストロベリージャム、ナツメグ、シーブリーズ。味わい：ピート（ヨウ素）、蜂蜜、塩飴、ライチ、白胡椒、柑橘類。仕上げる： オレンジマーマレードの優しい甘さと、余韻に残る潮風。（蒸留所テイスティングノート）

Ichiro's Malt Double Distilleries Japanese Pure Malt Whisky 700ml – clear bottle with iconic green leaf label alongside dark green gift box, vatting of Chichibu and Hanyu distilleries, 46% ABV | 一郎麥芽雙蒸餾廠純麥威士忌秩父及羽生蒸餾廠綠葉標誌

Ichiro's Malt Double Distilleries, This bottling from Ichiro san has historically included malt from 2 distilleries - Chichibu & from his grandfather's distillery Hanyu.

イチローズモルトダブルディスティラリーズピュアモルトウイスキー

HK$1,890.00

嘉之助シングルモルトジャパニーズウイスキー 2021年初リリース

嘉之助シングルモルトジャパニーズウイスキー 2021年初リリース

嘉之助シングルモルトジャパニーズウイスキー 2021年初リリース

HK$2,190.00

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