206個の商品
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ボウモア15年 W.ウイスキーショップ カスクストレングス シングルモルトスコッチウイスキー
HK$2,990.00
単価 あたりボウモア15年 W.ウイスキーショップ カスクストレングス シングルモルトスコッチウイスキー
HK$2,990.00
単価 あたり地域:アイラ島、スコットランド
蒸留所:ボウモア
年齢: 15歳
アルコール度数: 54.8% (ナチュラルカスクストレングス)
樽:不明
サイズ: 700ml
インペリアル 1995 シグナトリー カスクストレングス コレクション 18年 シングルモルト スコッチウイスキー
HK$4,190.00
単価 あたりインペリアル 1995 シグナトリー カスクストレングス コレクション 18年 シングルモルト スコッチウイスキー
HK$4,190.00
単価 あたり地域:スペイサイド (スコットランド)
蒸留所:インペリアル(解体)
年齢: 18歳
アルコール度数: 53.4% (カスクストレングス)
樽:バーボン
サイズ: 700ml
インペリアルの歴史は、閉店やオーナーの交代といった苦難の連続でしたが、最終的には 2013 年に解体されました。通常、見つけるのは非常に困難で、フローラルでクリーム ソーダのような優しいスタイルの蒸留酒を好むファンがいます。
インディペンデントボトラーのシグナトリー・ヴィンテージによるこのボトルは、カスクストレングス・コレクションの一部です。1995年8月に蒸留され、ホッグスヘッド#50142で18年間熟成された後、2014年1月に瓶詰めされました。293本限定で発売されました。
香り:柑橘系、ミネラル、ほぼアルカリ性で、甘みとバランスが取れている。全体的に非常にエレガントな香り。味わい:柑橘系フルーツ、レモンのような甘みと土っぽさ。フィニッシュ:柑橘系フルーツの余韻がオーク樽のニュアンスと温かみのある余韻とともに長く続く。
アムルート・ポルトノヴァ インディアン・シングルモルト・ウイスキー
HK$1,490.00
単価 あたりアムルート・ポルトノヴァ インディアン・シングルモルト・ウイスキー
HK$1,490.00
単価 あたり地域: インド (世界)
蒸留所:アムルット
年齢: NAS
アルコール度数: 62.1% (ナチュラルカスクストレングス)
サイズ: 700ml
インド東海岸の町(インド南部タミル・ナードゥ州にあるポルトノヴァという町。偶然にも16世紀から18世紀にかけてポルトガルの支配下にあった)にちなんで名付けられたこのノンピートシングルモルトウイスキーは、アメリカンオークの新樽とバーボン樽で熟成された後、ポルトガルから特別に輸入されたポートパイプに移され、最終的にバーボン樽に戻されています。香り:フルーティーな甘さとキャラメル、焦がしアップルパイ。味わい:スパイシーでフルーティーな風味に、キャラメルとオークの塩味が混ざり合います。フィニッシュ:ベリー系のフルーツのニュアンスが感じられる、長くフルーティーな余韻。
2011年モルトマニアックスアワードで最優秀カスクイノベーション(プレミアム)賞を受賞
ヘーゼルバーン 9年 バローロ樽熟成 2016年リリース シングルモルトスコッチウイスキー
HK$1,590.00
単価 あたりヘーゼルバーン 9年 バローロ樽熟成 2016年リリース シングルモルトスコッチウイスキー
HK$1,590.00
単価 あたり地域:キャンベルタウン (スコットランド)
蒸留所:スプリングバンク
年齢: 9歳
アルコール度数: 57.9%
樽:ファーストフィルバーボン樽、リフィルバローロワイン樽
サイズ: 700ml
スプリングバンク蒸留所のこの3回蒸留、ノンピートスタイルのヘーゼルバーンシングルモルトウイスキーは、2007年6月に蒸留され、2016年10月に瓶詰めされました。最初はフレッシュ/ファーストフィルのバーボン樽で6年間熟成され、その後リフィルのバローロワインホッグスヘッドで3年間仕上げられました。10,800本がリリースされています。
香り:甘い菓子やフルーツサラダの香りに、ローストアーモンド、アイスクリームシャーベット、ソフトフルーツの香りが加わります。味わい:ペッパーのような風味と軽いタンニン、レーズンなどのドライフルーツとココナッツの果肉のニュアンスが感じられます。フィニッシュ:ミディアムロングでドライな余韻。サトウキビ、チョコレート、パイナップル、バニラ、そして調理されたフルーツの香りが広がります。
ラフロイグ 20年 ダブルカスク 2010年限定発売 シングルモルトスコッチウイスキー
HK$19,190.00
単価 あたりラフロイグ 20年 ダブルカスク 2010年限定発売 シングルモルトスコッチウイスキー
HK$19,190.00
単価 あたり地域:アイラ島 (スコットランド)
蒸留所:ラフロイグ
年齢: 20歳
樽:ホッグスヘッド/クォーターカスク
アルコール度数: 46.6%
サイズ: 700ml
ラフロイグがパリ免税店向けに2010年に750本限定でリリースしたウイスキー。ホッグスヘッド樽で約18年間熟成させた後、クォーターカスクでさらに2年間熟成させたこのウイスキーは、ラフロイグ蒸留所のマネージャー、ジョン・キャンベル氏とパリ免税店のフィリップ・ラヌース氏によって厳選されました。Whiskybaseでは21票で90点以上の評価を獲得。 「…素晴らしい。オリーブの『果汁』(これが好き)、アンチョビ、燻製魚、少量のサイダー、そして牡蠣(どんな種類でも)…薬っぽい香りはほとんどなく、ピート香は「コントロールされている」と言えるでしょう。非常に良い。余韻は長く、非常に塩辛く、塩辛い。コメント:どのような樽で熟成されたかはさておき、ボウモアだけが表現できる、この極上の塩辛さがお好きな方には、このウイスキーは素晴らしいウイスキーです。私は…」 - Whisky FunのコメントWhisky Funの評価は5つ星、92ポイント。
ロングロウ 18年限定スコッチシングルモルトウイスキー 2017年発売
HK$2,790.00
単価 あたりロングロウ 18年限定スコッチシングルモルトウイスキー 2017年発売
HK$2,790.00
単価 あたり地域:キャンベルタウン (スコットランド)
蒸留所:スプリングバンク
年齢: 18歳
アルコール度数: 46%
樽:シェリー/バーボンの詰め替え
サイズ: 700ml
1973年に初蒸留されたロングロウは、スプリングバンク蒸留所が誇る、ダブルスティルでヘビーピーテッドスタイルのシングルモルトです。このロングロウ18年は限定生産で、リフィルシェリーカスクで60%、バーボンカスクで40%熟成されたと伝えられています。2017年に瓶詰めされ、4500本がリリースされました。
香り:甘いフルーツ、バニラ、オーク、スモーク、海の香り。味わい:グレープフルーツ、パッションフルーツ、キャラメル、その他の赤いフルーツを伴う、非常にクリーミーでオイリーな口当たり。後味:塩気のあるスモークと、リフィルシェリー樽由来と思われるダークフルーツのほのかな甘みの素晴らしいバランス。ドライで長い後味。
ロングロウ 21年限定スコッチシングルモルトウイスキー 2019年発売
HK$4,890.00
単価 あたりロングロウ 21年限定スコッチシングルモルトウイスキー 2019年発売
HK$4,890.00
単価 あたり地域:キャンベルタウン (スコットランド)
蒸留所:スプリングバンク
年齢: 21歳
アルコール度数: 46%
樽:シェリー/バーボン
サイズ: 700ml
1973年に初蒸留されたロングロウは、スプリングバンク蒸留所が誇る、ダブルスティルでヘビーピーテッドスタイルのシングルモルトです。このロングロウ21年は限定品で、シェリー樽60%、バーボン樽40%で熟成されたと伝えられています。2019年に瓶詰めされ、3600本が発売されました。
香り:甘く、肉のような味わい。艶出しチェリーや塩漬け肉のアロマが感じられます。煮込んだ濃いプラムの香りと噛み応えのあるブラックワインガム。メープルシロップとクリスピーベーコンに、力強いピートスモークの薬効が加わります。オレンジピールの爽やかな香りが鼻をくすぐります。味わい:甘く、スモーキーで、ワックスのような香りに柑橘系のニュアンスが加わります。キャラメルショートブレッドにマジパン、レモンの皮、粉砂糖をまぶします。ワックス状のクレヨンと濃厚なドライフルーツにクローブのスパイシーさが加わります。フィニッシュ:甘く、スモーキーで、ワックスのような香りに柑橘系のニュアンスが加わります。キャラメルショートブレッドにマジパン、レモンの皮、粉砂糖をまぶします。ワックス状のクレヨンと濃厚なドライフルーツにクローブのスパイシーさが加わります。(公式ウェブサイトのテイスティングノートより)
ラフロイグ 15年 スコッチ シングルモルト ウイスキー (1990年代ボトリング ポストワラント)
HK$6,390.00
単価 あたりラフロイグ 15年 スコッチ シングルモルト ウイスキー (1990年代ボトリング ポストワラント)
HK$6,390.00
単価 あたり地域:アイラ島、スコットランド
蒸留所:ラフロイグ
年齢: 15歳
アルコール度数: 43%
樽:不明
サイズ: 700ml
ラフロイグ蒸留所のこの15年熟成アイラ島シングルモルトウイスキーは、裏ラベルから、ロイヤルワラント(1994年授与)取得後の1990年代ボトリングと推定されます。箱は付属しておりませんのでご了承ください。
ラフロイグ 15年 スコッチシングルモルトウイスキー(1990年代ボトリング プレワラント)
HK$6,990.00
単価 あたりラフロイグ 15年 スコッチシングルモルトウイスキー(1990年代ボトリング プレワラント)
HK$6,990.00
単価 あたり地域:アイラ島、スコットランド
蒸留所:ラフロイグ
年齢: 15歳
アルコール度数: 43%
樽:不明
サイズ: 700ml
ラフロイグ蒸留所のこの15年アイラ島産シングルモルトウイスキーは、おそらく1980年代後半から1990年代初頭のものですが、前面ラベルと背面ラベルから判断すると、プレ・ワラント(1994年にチャールズ皇太子殿下よりロイヤル・ワラントが授与される以前)であったことが分かります。箱は付属しておりませんのでご了承ください。
ラフロイグ 1999 信濃屋 金寿 - Zue シリーズ アイラ シングルモルト スコッチ ウイスキー
HK$6,990.00
単価 あたりラフロイグ 1999 信濃屋 金寿 - Zue シリーズ アイラ シングルモルト スコッチ ウイスキー
HK$6,990.00
単価 あたり地域:アイラ島 (スコットランド)
蒸留所:ラフロイグ
年齢: 14歳
アルコール度数: 54.6% (ナチュラルカスクストレングス)
樽:ファーストフィルバーボン
サイズ: 700ml
ラフロイグ社のこのアイラ島産シングルモルトウイスキーは、シングルカスク#116101(ファーストフィルバーボン)で、信濃屋がボトリングしたものです。1999年7月にラフロイグ蒸留所で蒸留され、14年間熟成された後、 2013年11月に信濃屋向けにボトリングされました。「近寿図会」シリーズの5本のうちの1本です。
252本限定。箱はございません。
山崎ピーテッドモルト 2020 エディション ジャパニーズシングルモルトウイスキー
HK$9,890.00
単価 あたり山崎ピーテッドモルト 2020 エディション ジャパニーズシングルモルトウイスキー
HK$9,890.00
単価 あたり地域:日本
蒸留所:山崎
アルコール度数: 48%
樽:アメリカンオーク樽とホッグスヘッド
サイズ: 700ml
2020年11月に発売された2020年限定シリーズから、個性的な山崎シングルモルトが登場。ご存知の通り、山崎のボトリングは通常、ピーテッド香がそれほど強くありませんが、過去にヘビーピーテッドのリリースがあったものもあります。アメリカンオーク樽とホッグスヘッドで熟成されたこのモルトは、山崎の重要な要素の一つと言えるでしょう。色:淡い麦芽色。香り:木の煙とバーベキューしたパイナップル。味わい:甘くクリーミーなバニラとほのかなスモーキーさ。フィニッシュ:ペッパーとスパイシーな余韻、そして続くスモーキーな余韻。心地よいスモーキーさと心地よい余韻。
山崎「ピーテッドモルト」2020年限定数量版、煙燻泥煤麥芽製造原酒を使用。
アードベッグ 21年 2016年エディション シングルモルトウイスキー
HK$4,390.00
単価 あたりアードベッグ 21年 2016年エディション シングルモルトウイスキー
HK$4,390.00
単価 あたり地域:アイラ島 (スコットランド)
蒸留所:アードベッグ
年齢: 21歳
アルコール度数: 46%
樽:元バーボン
サイズ: 700ml
ラフロイグ ケアディアス 2015 200周年記念スコッチシングルモルトウイスキー
HK$2,990.00
単価 あたりラフロイグ ケアディアス 2015 200周年記念スコッチシングルモルトウイスキー
HK$2,990.00
単価 あたり地域:アイラ島、スコットランド
蒸留所:ラフロイグ
年齢:伝えられるところによると11~12歳
アルコール度数: 51.5%
樽:元バーボン樽
サイズ: 700ml
ラフロイグ蒸留所のマネージャー(この場合はジョン・キャンベル)は毎年、「ラフロイグの友」のために、友情(ゲール語で「Cairdeas(カイルデアス)」)を祝う限定版を手作りしています。2015年のFèis Ìle(フェス・イル)で蒸留所200周年を記念して発売されたこのウイスキーは、蒸留所の小さなモルティングフロアから仕込まれた100%フロアモルト大麦を、2基の小型で古い蒸留器で使用しました。バーボン樽で約11~12年間熟成されたと伝えられるこのウイスキーは、マスターディスティラーのジョン・キャンベルがラフロイグの原型を思い描いた製法を体現しています。
イチローズモルト チチブ シングルカスク #3291 横浜高島屋限定 ジャパニーズシングルモルトウイスキー
HK$9,890.00
単価 あたりイチローズモルト チチブ シングルカスク #3291 横浜高島屋限定 ジャパニーズシングルモルトウイスキー
HK$9,890.00
単価 あたり地域:日本
蒸留所:チチブ
年齢: 2011年から2016年
アルコール度数: 57.4%
樽:バーボン樽、インペリアルスタウトカスク
サイズ: 700ml
横浜高島屋向けに埼玉県の埼玉県産のシングルカスクを詰めたボトルです。バーボン樽で熟成後、インペリアルスタウトカスク3291で約5年間熟成。249本が発売されました。
バルヴェニー 30年 スコッチシングルモルトウイスキー (旧バージョン アルコール度数 47.3%)
HK$18,790.00
単価 あたりバルヴェニー 30年 スコッチシングルモルトウイスキー (旧バージョン アルコール度数 47.3%)
HK$18,790.00
単価 あたり地域:スペイサイド (スコットランド)
蒸留所:バルヴェニー
年齢: 30歳
アルコール度数: 47.3%
樽:伝統的なアメリカンオーク/ヨーロピアンオーク
サイズ: 700ml
モルトマスターのデイヴィッド・スチュワートが、伝統的なオーク樽とヨーロピアンオーク樽で熟成させたウイスキーをヴァッティングで仕上げた「ザ・バルヴェニー30年」の、2013年頃にリリースされた古いボトルです。私たちの見解では、これはまさに傑作であり、モルトマスターの技巧が美しくバランスの取れた、印象的な熟成ウイスキーを47.3%という高いアルコール度数で瓶詰めした証です。濃厚なダークチョコレート、プラム、マジパン、キャラメル風味の洋梨の香りが漂います。
このシリーズは、2004 年の IWSC で金メダルを獲得しており、2013 年のリリースは IWSC で金賞、2013 年のワールド ウイスキー アワードで最優秀スペイサイド シングル モルト賞を受賞しました。
イチローズ・モルト チチブ「オン・ザ・ウェイ」2019 シングルモルト ジャパニーズウイスキー
HK$5,190.00
単価 あたりイチローズ・モルト チチブ「オン・ザ・ウェイ」2019 シングルモルト ジャパニーズウイスキー
HK$5,190.00
単価 あたり地域:日本
蒸留所:チチブ
年齢: NAS
アルコール度数: 51.5%
樽:ファーストフィルバーボン/チビダル/ミズナラヘッド
サイズ: 700ml
グレンフィディック 30年 XXX スコッチ シングルモルト ウイスキー (オールドボトリング 2000年代)
HK$11,590.00
単価 あたりグレンフィディック 30年 XXX スコッチ シングルモルト ウイスキー (オールドボトリング 2000年代)
HK$11,590.00
単価 あたり地域:スペイサイド (スコットランド)
蒸留所:グレンフィディック
年齢: 30歳
アルコール度数: 40%
サイズ: 700ml
イチローズモルト チチブ ヨコハマグランド限定 ジャパニーズシングルモルトウイスキー
HK$9,890.00
単価 あたりイチローズモルト チチブ ヨコハマグランド限定 ジャパニーズシングルモルトウイスキー
HK$9,890.00
単価 あたり地域:日本
蒸留所:チチブ
年齢: 2012年4月から2019年1月
アルコール度数: 55.1%
樽:バーボン
サイズ: 700ml
横浜グランドホテルのシングルカスクボトリングとして、コンチェルト大麦を使用し、バーボンバレル1878号で約7年間熟成。215本が発売されました。
