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日時: 2021年6月13日（日）時刻:香港時間午後4時

このツアーは、日本のパートナーであるTABITTO Travel Kagoshimaと共同でZOOMを介して運営されます。

鹿児島は日本本土の最南端に位置し、伝統的な地酒である焼酎の産地として広く知られています。日本国内における焼酎の消費量が日本酒をはるかに上回っているという事実は、意外に思われるかもしれません。鹿児島には114の焼酎蔵があり、2000以上の銘柄が存在します。鹿児島の南端に位置する明治蔵は、焼酎最大手の薩摩酒造が経営する歴史ある蒸留所です。

このバーチャル蒸溜所ツアーでは、国家資格のガイドであり、認定焼酎ナビゲーターでもあるミキさんと一緒に、焼酎蔵の中を散策することができます。ミキさんと蒸溜所の職人が、伝統的な製法や焼酎文化について解説しながら、蒸溜所内を案内します。また、焼酎マイスターの資格を持つ柿本佳恵さんが、ツアーの進行役を務め、ツアー全体を通してサポートいたします。

見学の最後には、職人が焼酎専用の酒器を実際にお見せし、使い方を丁寧にご説明いたします。さらに、ご自宅での様々な焼酎の楽しみ方についてもご説明いたします。ご自身の焼酎ボトル、ソーダ水、氷をお持ちいただければ、蒸留所見学をしながら焼酎をお楽しみいただけます。

注意：主催者側の技術的または接続上の問題によりイベントを開催できない場合は、後日改めて日程を変更することがあります。ただし、お客様側で接続または技術的な問題が発生した場合、日程を変更することはできません。

こちらからTABITTOに直接バーチャルツアーを予約することもできます。

地域:スペイサイド (スコットランド)

蒸留所：ダフタウン

年齢: 31歳

アルコール度数: 46.9% (ナチュラルカスクストレングス)

樽：アメリカンオーク

サイズ: 700ml

これは、台湾のスピリッツ＆ウィズダム（S＆W）ギャラリーのアーティストシリーズの特別リリース5つのうちの1つです。5部構成のアーティストシリーズには、厳選された5種類のシングルカスクウイスキーと、台湾を代表する5人のアーティストの作品が含まれています。5番目（S＆W #005）にして最後のリリースでは、スペイサイドのダフタウン蒸留所の31年熟成ウイスキーが選ばれました。この樽は、ディアジオの最も希少で独占的なウイスキー樽の在庫の一部を代表する「カスク・オブ・ディスティンクション」プログラムで選ばれたもので、世界クラスの書道家である呉吉如氏のオリジナル作品と組み合わされており、非常に希少なボトルとなっています。

ダフタウン蒸留所のこのウイスキーは、アメリカンオークシングルカスク（樽番号14536）で熟成され、ナチュラルカスクストレングスで31年熟成された後、瓶詰めされました。1988年12月15日に充填され、2020年に瓶詰めされたこのウイスキーは、わずか219本のみがリリースされました。香り：熟した果実、バニラ、ライム、ハチミツ、フルーツゼリー。味わい：ローズデュー、ほのかな甘さ、リコリス、グアバ、サザンアーモンド（瓶詰め業者によるテイスティングノート）

地域:日本

蒸留所：山崎

年齢: NAS

アルコール度数: 48%

樽：バーボン樽

サイズ: 700ml

山崎バーボン2013は、2009年から2014年にかけて山崎が初めて展開した「ウッドコレクション」シリーズの一つで、バーボン、ミズナラ、シェリー、パンチョンカスクフィニッシュの樽で熟成されたウイスキーがラインナップされていました。今回のボトルは、2011年（2回リリース）、2012年（3回リリース）に続く、山崎バーボンバレルの4回目のリリースとなります。

180リットルの樽で熟成され、温暖な気候の中で熟成されたこのウイスキーは、エレガントで甘美な味わいが特徴です。バーボン樽熟成により、豊かなバニラとキャラメルの香りが加わり、山崎蒸溜所の職人技が光る、バランスのとれた滑らかな飲み心地を実現しています。

日付: 2023年4月15日（土）

時間:午後12時30分～午後3時（香港時間）

会場:テオ・ミストラル、インターコンチネンタル グランド スタンフォード、70 モディロード、TST、香港

4月15日（土）午後12時30分～午後3時
テオ・ミストラルにて、キルホーマン・アイラ・ウイスキー蒸留所のピーター・ウィルス氏による、極上のイタリアン4コースランチをご堪能ください。興味深いお話を伺いながら、厳選されたキルホーマン・ウイスキーとイタリアの珍味をお楽しみください。

日付: 2024年5月26日（日）
時間: 午後3時30分～午後4時30分
ウイスキーフライト： ポケノウイスキー6種類とカナッペの試飲
会場： ティファニーズ ニューヨーク バー、インターコンチネンタル グランド スタンフォード香港 1 階、モディ ロード 70 番地、チムサチョイ

接触 ティファニーのニューヨークバー ご予約・お問い合わせは、直接お越しいただくか、WhatsApp Lindy（+852 3590 2104）までご連絡ください。席数に限りがございますので、先着順となります。

ポケノボトルシリーズはミズナラから予約注文可能となり、マット＆セリーヌがサインしてくれます。

お一人様 HKD 280 (+10% サービス料)

TLC限定ワールドウイスキーテイスティングイベント

日付: 3月1日（金）
時間: 午後6時～7時 / 午後7時～8時 (2回)

試飲できるウイスキー：
ポケノディスカバリー、ニュージーランド
キルホーマン 100% アイラ島（スコットランド）
ミルク＆ハニー シングルカスク（イスラエル）
山桜ピュアモルトウイスキー（日本）

特別な無料テイスティングイベントにご参加いただき、世界のウイスキーの素晴らしい魅力を発見してください。熟練の愛好家の方から、初めての方まで、すべてのウイスキー愛好家の皆様に、この特別なウイスキーの旅をお届けできることを大変嬉しく思います。

お問い合わせ：リンディ（852）3590 2104

地域: 日本

蒸留所：信州マルス

年齢: NAS

アルコール度数: 48%

サイズ: 700ml

駒ヶ岳の2021年限定品です。長野県宮田市で蒸留・熟成。ノンチルフィルターで瓶詰めし、バーボン樽とシェリー樽で熟成。

香り：フルーティーでフローラルな香り、バニラ。味わい：滑らかな甘み、ほのかなスモーキーさとプラムの香り。フィニッシュ：中程度の長さで、軽いスモーキーさと温かみのあるウッディな余韻。

WhiskyBaseで85以上の評価。

地域: 日本

蒸留所：信州マルス

年齢: NAS

アルコール度数: 48%

サイズ: 700ml

駒ヶ岳の2021年限定品です。長野県宮田市で蒸留・熟成。ノンチルフィルターで瓶詰めし、バーボン樽とシェリー樽で熟成。

香り：フルーティーでフローラルな香り、バニラ。味わい：滑らかな甘み、ほのかなスモーキーさとプラムの香り。フィニッシュ：中程度の長さで、軽いスモーキーさと温かみのあるウッディな余韻。

WhiskyBaseで85以上の評価。

地域: 日本

蒸留所：信州マルス

年齢: NAS

アルコール度数: 48%

サイズ: 700ml

駒ヶ岳の2021年限定品です。長野県宮田市で蒸留・熟成。ノンチルフィルターで瓶詰めし、バーボン樽とシェリー樽で熟成。

香り：フルーティーでフローラルな香り、バニラ。味わい：滑らかな甘み、ほのかなスモーキーさとプラムの香り。フィニッシュ：中程度の長さで、軽いスモーキーさと温かみのあるウッディな余韻。

WhiskyBaseで85以上の評価。

地域:スペイサイド (スコットランド)

蒸留所：トミンタウル - グレンリベット

年齢: 17歳

アルコール度数: 40%

樽: NA

容量： 750ml

地域:宮崎県、日本

蒸留所：豊永酒造

蒸留方法：常圧蒸留

麹：米麹（白）

年齢:該当なし

アルコール度数: 25%

容量: 720ml

厳格な有機栽培基準を遵守する契約農家および自社農場から仕入れた100%有機栽培酒造米を使用しています。一般的な減圧蒸留とは異なり、伝統的な製法で造られるため、米焼酎特有の甘みと香りが引き立ちます。

ほのかな甘い香りと、芳醇な風味、深いコクが特徴です。脂の乗った豚肉料理と合わせると、肉のコクと焼酎の甘みが絶妙に調和します。豚しゃぶしゃぶとの相性も抜群です。

地域:香港

蒸留所：タウ・ムーンズ蒸留所

年齢: NAS

アルコール度数: 47%

樽: NAS

サイズ： 700ml

地元産と東南アジア産のカラマンシーをブレンドして蒸留したカラマンシージンは、香港の夏の暑さと湿気の中で、喉の渇きを癒すひとときをお届けします。東南アジア原産のカラマンシーの爽やかな香りに、ジュニパーベリーとほのかなスプルースが絶妙に調和し、驚くほどフレッシュで爽快な柑橘系の味わいが広がります。

香港の典型的な夏を代表する、パンチの効いた風味豊かなジンをお楽しみください。新しい感覚と体験を求める冒険好きな味覚に最適です。

テイスティングノート：カラマンシーの特徴的な香りは、明るく、すっきりとしていて、ピリッとした味わいです。口に含むと、爽やかな柑橘系の香りがジュニパーベリーの柔らかなアンダートーンへと変化し、最後にスプルースの穂先のような余韻が長く続き、重層的な柑橘系の風味が広がります。（蒸留所より）

2022年ワールドジンアワードで香港シグネチャーボタニカルジン部門最優秀賞を受賞し、 2023年サンフランシスコ世界スピリッツコンペティションでダブルゴールドメダルを獲得。

地域:沖縄、日本

蒸留所：今帰仁酒造株式会社

蒸留方法：大気圧

麹：黒麹

年齢: NAS

アルコール度数：30%

容量: 720ml

今帰仁酒造を代表する銘柄の一つで、その名の通り今帰仁の美しい気候と水が育んだ逸品です。一般的な泡盛ですが、古酒をブレンドすることで、豊かな香りとまろやかでほんのりとした甘みのある上品な味わいに仕上がっています。伝統的な30度の泡盛は、ストレート、ロック、水割りなど、様々な飲み方でお楽しみいただけます。泡盛本来の芳醇な味わいをお楽しみください。世界遺産の今帰仁城を描いた金色のラベルが目を引きます。720mlの卓上ボトルは、仲間とワイワイ楽しむのに最適です。（蒸留所より引用）

アルコール度数: 15%

サイズ: 750ml

サプライヤー: Fine Vintage

最小注文数量: 1,000ドル

地域:スコットランド

蒸留所：スコットランド各地

年齢:さまざま

アルコール度数:各種

樽:様々な

容量： 30ml×6

厳選されたスコッチウイスキーの30mlサンプル6本を体験してください。それぞれハイランド、キャンベルタウン、ローランド、スペイサイドなど、異なる地域を象徴しています。アイラ島と諸島。これらの特別なウイスキーの多様な樽仕上げを探索しながら、ユニークな冒険に出かけましょう。

このテイスティング パックには次のボトルが含まれています。
アラン 17年 - アイランズ ( フルボトルリンク)
ベン・リアック 12年 - スペイサイド
グレンキンチー 12年 - ローランド ( フルボトルリンク)
キルホーマン 100% - アイラ ( フルボトルリンク)
キルケラン 12年 - キャンベルタウン ( フルボトル 2022年リリース、 フルボトル 2021年リリース)
タリバーディン・ソブリン - ハイランド

地域:日本

蒸留所：明里酒類

年齢: NAS

アルコール度数: 45%

サイズ: 700ml

名利酒類（伝統的な酒蔵）は、10年熟成させた日本酒をベースに、シナモン、レモンピール、オレンジピール、ジュニパーベリーなどの7種類のボタニカルを使用しています。

地域:日本

蒸留所：明里酒類

年齢: NAS

アルコール度数: 40%

容量： 750ml

日本酒をベースとした日本初のウォッカの一つ。清涼な湧き水で「水の都」として知られる茨城県水戸市で、明利酒類が製造。キリッとしたフレッシュな味わいと、クリーミーな舌触り、滑らかな後味が特徴のウォッカです。