商品

地域:アイラ島 (スコットランド)

蒸留所：キルホーマン

年齢: NAS (8歳以上)

アルコール度数: 50%

樽：バーボン、オロロソシェリー

サイズ: 700ml

これは100%アイラ産の12回目のリリースです。2011年から2013年の収穫期の大麦（蒸留所隣接の畑で収穫）を蒸留し、バーボン樽とオロロソシェリー樽で少なくとも8年間熟成させました。29樽のバーボン樽と6樽のオロロソシェリー樽をヴァッティングし、 12,500本をリリースしました。香り：エレガントで甘いピートスモーク、柑橘類と蜂蜜、バニラ、塩キャラメル。味わい：グリーンフルーツ、リンゴ、洋ナシ。軽いスパイス、レーズン、トフィー。フィニッシュ：ピートスモークが再び口の中に残り、オイリーでクリーミーな余韻がトフィーとキャラメルシュガーと調和します。

100% アイラ産のリリースは通常 20 ppm でピートされ、「大麦から瓶詰めまで」の全製造工程がアイラ島の蒸留所で行われています (これは非常にユニークです)。

地域:アイラ島 (スコットランド)

蒸留所：キルホーマン

年齢: NAS (8歳以上)

アルコール度数: 50%

樽:バーボン樽

サイズ: 700ml

100%アイラ 13thエディションは、2012年、2013年、2014年の収穫期の大麦を蒸留し、44樽のバーボン樽で最低8年間熟成させました。このユニークなシングルファーム・シングルモルトは、スコットランドで唯一、大麦から瓶詰めまですべて単一農場で製造されたウイスキーです。大麦はその後、農場内で麦芽化され、地元アイラ島のピートを用いてピート化され、蒸留、熟成、そして最終的に瓶詰めまですべて農場蒸留所の敷地内で行われました。13,000本限定。IWSC 2022で95ポイント（金賞受賞）を獲得しました。

香り： モルトローフ、トフィーアップル、バナナブレッド、柑橘類、ラベンダー、洋梨のドロップ、海塩、そしてほのかなピートスモーク。味わい： フレッシュなバニラと芳醇なピートスモークに、キャラメル、大麦の花、サルタナレーズン、そしてほのかなスパイシーなオークタンニン。フィニッシュ：シルキーな粘性、フレッシュクランペット、バター、ハチミツ。（蒸留所からのテイスティングノート）

地域: アイラ（スコットランド）

蒸留所: キルホーマン

熟成年数: 9年

アルコール度数: 50%

樽: バーボン樽

容量: 700 ml

キルホーマン 100%アイラ 15th エディションは、2014年と2015年のアイラ島産大麦（コンチェルト種とパブリカン種）の収穫物から造られた9年熟成のウイスキーで、54個のバーボン樽からブレンドされています。アルコール度数50%で瓶詰めされており、キャラメル、バニラ、バタースコッチの層が加えられ、自然な柑橘系の甘さとキルホーマンのピートスモークとの素晴らしいバランスを生み出しています。

テイスティングノート: 香り: バニラ、トロピカルフルーツ、新鮮な干し草、トーストしたオーク、草の香り、塩バター。 味わい: ミルクチョコレート、塩キャラメル、フレッシュなピートスモーク、砂糖漬けの柑橘系フルーツ、レモン、熟した洋梨、そして微かな白胡椒。 フィニッシュ: 新鮮なフルーツと蜂蜜のような甘さを伴う、長く続く海のピートスモーク。（蒸留所より）

地域: アイラ（スコットランド）

蒸留所: キルホーマン

熟成年数: 表記なし

アルコール度数: 50%

樽: バーボン樽、オロロソシェリー樽

容量: 700 ml

2018年瓶詰の第8版。ピットファイアのスモーク、ローストプラム、バニラ、マシュマロ。バーボン樽23個とオロロソシェリー樽7個をバッティング。

地域: アイラ（スコットランド）

蒸留所: キルホーマン

熟成年数: 11年

ABV: 50%

樽: オロロソシェリー樽

容量: 700 ml

キルホーマン11年 オロロソシェリーカスク熟成100%アイラシングルモルトスコッチウイスキーは、2011年、2012年、2013年の大麦収穫から造られ、16樽のオロロソシェリーバットで少なくとも11年間熟成されています。ドライフルーツと芳醇なスパイスの層がウイスキーに染み込み、キルホーマンの特徴的な柑橘系の甘さとピートスモークと美しく調和しています。このリリースは、蒸留所のアイラ島で栽培、製麦、瓶詰めされたという哲学を、シェリー由来の奥深さで表現しています。

テイスティングノート： 香り：オレンジの皮、ドライフルーツ、軽いピートスモーク、甘いスパイス。味わい：豊かなスモーク、ダークチョコレートにハチミツ、加熱したリンゴ、麦芽の甘み。フィニッシュ：グリルしたフルーツ、プラム、カシス、長く続くウッディなスモーク。（蒸留所より）

地域: アイラ（スコットランド）

蒸留所: キルホーマン

熟成年数: 13年

ABV: 50%

樽: バーボン樽、オクターブ樽、カルヴァドス樽

容量: 700 ml

この限定リリースは、バーボン樽、オクターブ樽、カルヴァドス樽の組み合わせで13年間熟成されました。ジューシーなフレッシュフルーツの豊かな香り、強烈な甘さ、そしてアイラ島の海を思わせるピートスモークの波が特徴です。

キルホーマンの創業者アンソニー・ウィルズ氏によると、「..... 私たちは、新たな熟成年数表示ボトル、13年熟成のキルホーマンのリリースを発表できることを大変嬉しく思います。

バッティングの大部分を占める元バーボン樽が、紛れもないキルホーマンの個性を与え、少々驚かれる方もいるかもしれませんが、カルヴァドス樽の追加により、鮮やかな青リンゴやフレッシュフルーツの香りがブレンドに加わっています。」

テイスティングノート: 香り: フレッシュなパイナップル、ハイビスカス、レモンシャーベットの弾けるような香りが華やかで繊細。味わい: ハーブのような風味に、ドライアップルグラノーラ、キャラメリゼしたパフ小麦、バターポップコーンのニュアンスが漂う。フィニッシュ: 果樹園のフルーツと爽やかな柑橘系の香りを残し、軽やかで優雅。(蒸留所より)

地域： アイラ（スコットランド）

蒸留所： キルホーマン

熟成年数： 14年

ABV： 51.2%

樽： 元バーボン樽（2010年蒸留）

容量： 700ml

キルホーマン設立20周年を記念して、創業者アンソニー・ウィルスが選定した限定版「20周年記念カスクシリーズ」のリリース。このピーテッドウイスキーは、5つのファーストフィル元バーボン樽で14年間熟成されました（カスク番号 403、422、498、750、800 / 2010）。全世界で合計1,120本のみがリリースされました。

テイスティングノート： 香り：豊かでコクのあるキャラメルとトフィーに、レモンゼストとほのかなピートスモークが調和。味わい：リッチで滑らか。甘いトフィーとバニラに続き、レモンカードのノートと軽やかで一体感のあるピートスモーク。フィニッシュ：長く温かく、ハチミツの甘さが lingering し、クリスプでスモーキーなシトラスの余韻。（蒸留所より）

地域： アイラ（スコットランド）

蒸留所：キルホーマン

熟成年数： 14年（2011年蒸留）

ABV： 55%

樽：シェリー樽

容量： 700 ml

キルホーマン14年シェリー樽熟成「20周年記念カスクシリーズ」は、キルホーマン蒸留所の20周年を祝う2つの14年熟成エディションの1つである限定品です。2011年に蒸留され、5つのファーストフィルシェリーバット（樽番号145、146、148、149、150）で14年間熟成され、キルホーマンのシグネチャーである海岸のピート香とともに、デーツ、スパイス、チョコレートの強烈なノートをもたらしています。全世界で3,145本がリリースされ、フェノール値は約20ppmです。

テイスティングノート： 香り：新鮮でスパイシー、大胆なBBQスモーク、黒コショウ、豊かなドライフルーツ。味：強烈で、温かいスパイスとドライデーツが感じられます。ダークチョコレートとハーバルリコリスがスパイスのバランスをとっています。フィニッシュ：長く風味豊かで、甘いスパイス、豊かなBBQミート、そして繊細に統合されたピートスモークが lingeringします。（蒸留所より）

地域: アイラ（スコットランド）

蒸留所: キルホーマン

熟成年数: 15年

ABV: 52.7%

樽: シェリー樽（2008年または2009年蒸留）

容量: 700ml

キルホーマン15年 エクス・シェリー 20周年記念カスクシリーズは、同蒸留所のシェリー熟成の妙技を披露するものです。この限定版は2008年または2009年に蒸留され、5つのファーストフィルシェリー樽（カスク番号644 & 670/2008、16,444 & 513/2009）で熟成されました。全世界で合計3,153本がリリースされました。

テイスティングノート: 香り: 柔らかく、胡椒のようなスパイス、豊かなシェリーの甘さ、そして塩気のある潮の香りがかすかに感じられる。味わい: 丸みを帯びた豊かな個性で、胡椒の刺激、シェリーに浸したダークフルーツ、そして穏やかなスモーキーさが、香ばしい潮の風味をもたらす。余韻: とろりとして温かく、豊かなフルーツ、塩気のあるダークチョコレート、そして甘さとスモーキーさのバランスが長く続く。（蒸留所より）

地域: アイラ (スコットランド)

蒸留所: キルホーマン

熟成年数: 18年

ABV: 46%

樽: ex-バーボン樽 (2006年蒸留)

容量: 700 ml

キルホーマン 18年 エクスバーボン 20周年カスクシリーズは、蒸留所最古のリリースで、厳選された5つのエクスバーボン樽をブレンドしたものです。2006年に蒸留され（樽番号33、146、149、155、163）、世界でわずか1,209本しかリリースされていません。

テイスティングノート: 香り: 18年熟成による強い樽の影響を受け、芳醇なバタースコッチ、バニラ、キャラメルの香りと、トーストしたオークのヒントが感じられます。味わい: 力強く、甘いキャラメルとトフィーのフルーツの風味があり、わずかなピートスモークと、かすかな塩味がバランス良く背景に感じられます。フィニッシュ: トフィーとバタースコッチが長く続き、海の煙のようなヒントがフィニッシュを締めくくります。(蒸留所より)

地域:アイラ島 (スコットランド)

蒸留所：キルホーマン

年齢: NAS (約9歳)

アルコール度数: 48%

樽：バーボン樽とオロロソシェリー

サイズ: 700ml

2010 ヴィンテージは、42 個の新鮮なバーボン樽と3 個のオロロソ シェリー樽を 2010 年に詰め、 9 年以上熟成させたものです。

香り：レモンの皮、溶けたバター、甘いスパイス、そしてくすぶる湿ったピートスモークの鮮やかな香り。味わい：乾燥海藻、煙突の煙、クローブ、甘いタバコ、バナナ、亜麻仁油。フィニッシュ：ドライアプリコット、バニラ、そして丸みのあるピートスモーク。（蒸留所からのテイスティングノート）

世界限定15,000本。

地域:アイラ島 (スコットランド)

蒸留所：キルホーマン

年齢: NAS (約9歳)

アルコール度数: 48%

樽：バーボン樽とオロロソシェリー

サイズ: 700ml

2010 ヴィンテージは、42 個の新鮮なバーボン樽と3 個のオロロソ シェリー樽を 2010 年に詰め、 9 年以上熟成させたものです。

香り：レモンの皮、溶けたバター、甘いスパイス、そしてくすぶる湿ったピートスモークの鮮やかな香り。味わい：乾燥海藻、煙突の煙、クローブ、甘いタバコ、バナナ、亜麻仁油。フィニッシュ：ドライアプリコット、バニラ、そして丸みのあるピートスモーク。（蒸留所からのテイスティングノート）

世界限定15,000本。

地域:アイラ島 (スコットランド)

蒸留所：キルホーマン

年齢: NAS

アルコール度数: 50%

樽:コニャック樽

サイズ: 700ml

キルホーマン初のコニャック熟成リリース。2016年に蒸留され、2023年にリリースされます。32樽が選ばれ、最低6年間熟成されました。コニャック樽はトネリー・ボシュエ（フランス）から調達されました。

世界限定15,100本

地域: アイラ（スコットランド）

蒸留所: キルホーマン

熟成年数: 6年（2018年蒸留）

アルコール度数: 57.1%

カスク: フレッシュSTR（シェイブ、トースト、リチャード）赤ワインホグスヘッド、カルパチアン新樽

容量: 700 ml

キルホーマン 6年 ニューオークフィニッシュ シングルカスク 18/233 は、ヘビーピーテッドスタイル（50PPM）の少量市場向け限定ボトルです。フレッシュSTR赤ワインホグスヘッドで5年以上熟成され、カルパチアンオーク樽で1年以上フィニッシュされました。合計291本がリリースされました。

テイスティングノート: ノーズ: 熟した夏の果実、ピーチ、レモンゼストに、トフィーのような甘さ。口当たり: バタースコッチ、ほのかなフレッシュオーク、ブラックペッパー、そしてほんのりとした潮気。フィニッシュ: デリケートな柑橘系の果物と、穏やかな層の沿岸のピートスモーク。（蒸留所より）

地域:アイラ島 (スコットランド)

蒸留所：キルホーマン

年齢: NAS

アルコール度数: 57%

樽：再焦がし赤ワイン、オロロソシェリー、バーボン

サイズ: 700ml

キルホーマン バッチ ストレングスは、再チャーリングされた赤ワイン樽、オロロソシェリー樽、バーボン樽を組み合わせて熟成された、ツアーエディション限定リリースです。力強い57%のアルコール度数で瓶詰めされています。

目の肥えたウイスキー愛好家のために特別に開発されたこのウイスキーは、力強い味わいが特徴です。高めのアルコール度数が複雑な風味を際立たせ、甘さとスモーキーさを巧みにバランスさせています。キルホーマン特有の天然ピートスモークと鮮やかな柑橘系の風味に、ダークフルーツ、豊かなスパイス、そして心地よい塩キャラメルの甘さが重なり合う、類まれなウイスキーです。泥炭レベルは 50 ppm です。

香り：赤い果実、新鮮なチェリー、ヒースの花、そして濃厚なピートスモーク。味わい： トフィー、豊かなスパイス、バニラ、そして長く続くピートスモーク。フィニッシュ：シルキーな粘性、フレッシュなクランペット、バター、ハチミツ。（蒸留所からのテイスティングノート）

地域:アイラ島 (スコットランド)

蒸留所：キルホーマン

年齢: NAS

アルコール度数: 57%

樽：再炭化赤ワイン、オロロソシェリー、バーボン

サイズ: 700ml

キルホーマン バッチストレングスは、希釈することなく高品質なウイスキーを造り上げるという同蒸留所の卓越した技術を象徴する限定リリースです。厳選された再チャーリングされた赤ワイン樽、オロロソシェリー樽、バーボン樽の組み合わせで熟成され、熟成後に数滴の水を加えることで、57%という力強いバッチストレングスを実現しています。

目の肥えたウイスキー愛好家のために特別に開発されたこのウイスキーは、力強い味わいが特徴です。高めのアルコール度数が複雑な風味を際立たせ、甘さとスモーキーさを巧みにバランスさせています。キルホーマン特有の天然ピートスモークと鮮やかな柑橘系の風味に、幾重にも重なるダークフルーツ、豊かなスパイス、そして心地よい塩キャラメルの甘さが見事に融合した、類まれなウイスキーです。泥炭レベルは 50 ppm です。

テイスティングノート：香り：赤い果実、新鮮なチェリー、ヒースの花、そして強いピートスモーク。味わい：トフィー、豊かなスパイス、バニラ、そして長く続くピートスモーク。フィニッシュ：シルキーな粘性、フレッシュなクランペット、バター、ハチミツ。（蒸留所からのテイスティングノート）

地域:アイラ島 (スコットランド)

蒸留所：キルホーマン

年齢: NAS

アルコール度数: 46%

樽：バーボン樽

サイズ: 700ml

2022年限定発売のキルホーマン カサド（ポルトガル語で結婚を意味する）は、新鮮なバーボン樽で6年間熟成された後、38個の樽を2つの6,000リットルのポルトガル産赤ワイン樽で2年間一緒に熟成させたものです。

香り：まずスモーキーな香りが立ち上り、熟した核果（ピーチ、プラム、チェリー）と調和します。味わい：まずペッパーとスパイスの香りが広がります。ドライで塩気のあるピートスモークに、アプリコットとレモンの香りが加わります。フィニッシュ：スパイスの余韻が長く続き、煮詰めたフルーツの香りが甘いジャムのような味わいを醸し出し、キルホーマンのスモーキーな香りと調和します。