商品

地域:ベリーズ

蒸留所：トラベラーズ・リカーズ社（ベリーズ蒸留所）

年齢: 7歳

アルコール度数: 46%

樽：元バーボン樽

サイズ: 700ml

天然着色料。ノンチルフィルター。天然香料。ベリーズのトラベラーズ・リカーズ蒸留所で蒸留され、かつてバーボン樽だったオーク樽で最低7年間熟成された、伝統的なコラムスチルラム。ベリーズの本物の風味を反映しています。香り：バニラ、トフィー、シナモンやナツメグなどのソフトスパイス。味わい：トフィー、キャラメル、バニラ、スパイス。フィニッシュ：ミディアムロング、スパイシーで甘い余韻。

歴史書によると、1731年は英国海軍が船員に給料の一部として半パイントのラム酒を提供し始めた年とされています。豊かな風味と豊かな色彩を特徴とするラム酒は、何百年もの間、この地域の歴史に欠かせない存在でした。

地域:イギリス領西インド諸島

蒸留所：各種

年齢: NA

アルコール度数: 46%

樽:各種

サイズ: 700ml

ノンチルフィルター、天然着色。英国領西インド諸島（トリニダード、バルバドス、ジャマイカ）産のラム酒をブレンドした、他に類を見ない逸品です。赤いフルーツとチョコレートの風味が広がります。

地域:中央アメリカ

蒸留所：各種

年齢: NA

アルコール度数: 46%

樽:各種

サイズ: 700ml

非冷却濾過、天然着色。パナマ、グアテマラ、ベリーズのラム酒をブレンドし、中米の風味を捉えた特別な一品です。バタースコッチとバニラ。

地域:モーリシャス

蒸留所：各種（モーリシャス）

年齢: 7歳

アルコール度数: 46%

樽:元コニャック樽

サイズ: 700ml

このシングルオリジンラムは、マダガスカルの東約850kmに位置するインド洋の島国、モーリシャス産の100%トロピカル熟成コラム蒸留ラムをブレンドしています。蒸留所（Grays Inc. Ltd）の倉庫で、すべてのラムはコニャック樽で最低7年間熟成され、ほのかなスパイシーな風味が加わります。このブレンドに含まれる厳選された熟成ラムは、ポート樽またはアカシア樽でさらに3年間熟成され、甘くフレッシュな風味が加わります。豊かで複雑、そしてスパイシーなラムです。天然着色料、無添加、ノンチルフィルターです。

地域:パナマ

蒸留所：ヴァレラ・エルマノス（パナマ）

年齢: 6歳

アルコール度数: 46%

樽：元バーボン樽

サイズ: 700ml

天然着色料。天然香料。パナマのヴァレラ・エルマノス蒸留所で蒸留され、バーボンオーク樽で最低6年間熟成されたこのパナマ産ラムのブレンドは、コーヒー豆、カカオ、チェリー、ココナッツの香りと、長くほのかにスパイシーな余韻が続きます。最初にほのかな甘さが口いっぱいに広がり、やがて土っぽいスパイスへと変化します。香り：スパイス、コーヒー豆、チェリー、カカオ、ココナッツ。味わい：ココナッツ、甘いベリー、チェリー、チョコレート。余韻：長くスパイシーで甘い余韻。

地域:パナマ

蒸留所：ヴァレラ・エルマノス（パナマ）

年齢: 6歳

アルコール度数: 46%

樽：元バーボン樽

サイズ: 700ml

天然着色料。天然香料。パナマのヴァレラ・エルマノス蒸留所で蒸留され、バーボンオーク樽で最低6年間熟成されたこのパナマ産ラムのブレンドは、コーヒー豆、カカオ、チェリー、ココナッツの香りと、長くほのかにスパイシーな余韻が続きます。最初にほのかな甘さが口いっぱいに広がり、やがて土っぽいスパイスへと変化します。香り：スパイス、コーヒー豆、チェリー、カカオ、ココナッツ。味わい：ココナッツ、甘いベリー、チェリー、チョコレート。余韻：長くスパイシーで甘い余韻。

箱はございません。 

地域:パナマ

蒸留所：ヴァレラ・エルマノス蒸留所（パナマ）

年齢: 8歳

アルコール度数: 46%

樽：元バーボン樽

サイズ: 700ml

天然色。天然香料。パナマのヴァレラ・エルマノス蒸留所で蒸留され、バーボン樽として使用されていたオーク樽で最低8年間、トロピカル熟成された伝統的なコラムスチルラム。パナマの真の風味を反映しています。香り：トロピカルフルーツ、ココナッツ、甘いバニラの香り。味わい：力強く滑らかで、ほのかな甘み。バニラとキャラメルのニュアンス。フィニッシュ：キャラメルとスパイスの余韻が残る温かみのあるフィニッシュ。

1731 は、それぞれが産地を物語る独特の特徴を持つユニークなラム酒のシリーズを代表しています。添加物に頼らずに、自然な色と風味を誇るシングル オリジン ラム酒です。

地域:スコットランド

蒸留所：スコットランド各地

年齢:さまざま

アルコール度数:各種

樽:様々な

容量： 30ml×6

厳選されたスコッチウイスキーの30mlサンプル6本を体験してください。それぞれハイランド、キャンベルタウン、ローランド、スペイサイドなど、異なる地域を象徴しています。アイラ島と諸島。これらの特別なウイスキーの多様な樽仕上げを探索しながら、ユニークな冒険に出かけましょう。

このテイスティング パックには次のボトルが含まれています。
アラン 17年 - アイランズ ( フルボトルリンク)
ベン・リアック 12年 - スペイサイド
グレンキンチー 12年 - ローランド ( フルボトルリンク)
キルホーマン 100% - アイラ ( フルボトルリンク)
キルケラン 12年 - キャンベルタウン ( フルボトル 2022年リリース、 フルボトル 2021年リリース)
タリバーディン・ソブリン - ハイランド

ミズナラの親密なテイスティング イベントに参加して、独立系ボトリングの多様性を発見しましょう。

お気に入りのIBウイスキーをぜひお持ちください。ウイスキー愛好家のグループでシェアしていただけます。（開封済みのボトルで、300ml以上残量があり、HK1000以上の価値があるもの）
軽食も少しだけご用意しております！

夜のハイライト:
独立ボトリングの刺激的な世界を発見してください。

含まれるもの:

• テイスティング4 IBウイスキーセレクション
• 軽食もご用意しております
• 参加者がシェアしたウイスキー

イベントの詳細:

• 日付： 2025年9月10日水曜日
• 時間: 午後7時から
• 会場： 1702, 17/F, Sun Hing Industrial Building, 46 Wong Chuk Hang Rd, Wong Chuk Hang, 香港

チケット価格: 1人あたりHK$100

お問い合わせ：3590 2104

地域:ハイランド地方（スコットランド）

蒸留所：アバフェルディ

年齢: 12歳

アルコール度数: 40%

樽：オーク樽

サイズ: 700ml

手作りのオーク樽で12年間熟成された、滑らかで甘美なこのウイスキーは、 DIG DEEPER（深掘り）を愛する人々にとって、豊かなご褒美となるでしょう。しかし、私たちはかなりの量を失っており、瓶詰めの準備ができる前に、樽のほぼ3分の1が消えてしまっています。（蒸留所より）

2008 年サンフランシスコ世界スピリッツコンペティションで金メダルを獲得し、2014 年サンフランシスコ世界スピリッツコンペティションでも金メダルを獲得、2015 年インターナショナルワイン＆スピリッツコンペティションで銀メダルを獲得しました。

地域:スペイサイド (スコットランド)

蒸留所：アベラー

年齢: 12歳

アルコール度数: 40%

樽：アメリカンオーク、スパニッシュシェリーオーク

サイズ: 700ml

アベラワー蒸留所のスペイサイド・シングルモルトウイスキーは、アメリカンオークとスパニッシュシェリーオークで12年間熟成させたウイスキーを「ダブル熟成」しています。柔らかく丸みのある味わいで、リンゴの香りが広がります。味わいは甘いシェリー、トフィー、そしてシナモンやジンジャーのようなスパイスが感じられます。甘く温かみのあるスパイスの余韻が長く続きます。

地域: スペイサイド (スコットランド)

蒸留所：アベラー

年齢: 16歳

アルコール度数: 43%

樽:アメリカンオーク樽、シェリー樽

サイズ: 700ml

アベラワー蒸留所のスペイサイドシングルモルト。アメリカンオーク樽とシェリーバットをブレンドして16年間熟成。深みのある複雑な味わい、甘くフルーティーな香り、そして温かみのあるスパイスの香り。

地域:スペイサイド (スコットランド)

蒸留所：アベラー

年齢: NAS

アルコール度数: 59.8% (ナチュラルカスクストレングス)

樽：オロロソシェリー

サイズ: 700ml

スペイン産オロロソシェリー樽でのみ熟成されたこのアブナは、アベロールのバッチ67リリースです。アブナはゲール語で「オリジナル」を意味し、アベロールの創業者ジェームズ・フレミングへの敬意を表した名前です。カスクストレングスで瓶詰めされた、濃厚でリッチなシェリーウイスキーです。スパイス、プラリネ、スパイスオレンジの香りに、ブラックチェリー、ジンジャー、ダークチョコレートの風味が加わります。余韻は長く、オークのニュアンスが感じられるバランスの取れた味わいです。

通常、5～25 年熟成のウイスキーをブレンドした A'bunadh シリーズは、この蒸留所の高く評価されている製品です。

日付: 2023年4月15日（土）

時間: 午後7時30分～午後9時30分（香港時間）

会場: アビス・ウイスキー・バー、ザ・チャーターハウス・コーズウェイベイ・ホテル B1/F、ワンチャイ・ワンチャイ・ロード 209-210、香港

4月15日（土）19:30～21:30

菜單メニュー:
鹿兒島溏心蛋
鹿児島の半熟卵

懷舊港式蝦多士
香港風ゴマエビトースト
キルホーマン マルキールベイ ハイボール

鹽焗火焰蝦
フランベした塩焼きエビ

薑蔥火腩炆龍躉腩
生姜とネギ入りのガルーパの土鍋煮込み
キルホーマン マチャーベイ カスクストレングス

當紅炸子雞
クリスピーチキン
キルホーマン マデイラ

酥炸ゆっくり煮牛腩配香蔥豬油飯
ラードライス添えビールブリスケットフライ
キルホーマン・サナイグ

巴斯克香芝士タンパク質糕
バスク風バーントチーズケーキ
キルホーマン・マチャール湾

ご予約・お問い合わせは、Abyss Whisky Barまで直接ご連絡いただくか、WhatsAppでIvan（+852 9331 1996）までご連絡ください。席数に限りがございますので、先着順となります。キルホーマンのボトルシリーズはミズナラにてご予約承っております。ピーター・ウィルズによるサインも承ります。ボトルの価格表については、Abyss Whisky Barまでお問い合わせください。

お一人様 HKD 800 (+10% サービス料)

地域:沖縄、日本

蒸留所：山川酒造

年齢: NAS

アルコール度数: 12%

サイズ: 300ml

地域:日本

蒸留所：兵庫県江井ヶ島

年齢: 12歳

アルコール度数: 61%

樽：シェリー

サイズ: 500ml

オールドシェリーバット#105036で12年間熟成された希少なシングルカスク。日本の小さな蒸留所（ホワイトオーク蒸留所）の近年のリリースの中でも最も古い熟成年数を経たウイスキーの一つです。2020年後半に480本がリリースされました。ドライイチジク、レーズン、プルーンの風味に加え、スパイスとチョコレートのニュアンスが感じられるリッチなシェリー樽熟成ウイスキーです。