國分酒造源於6間來自鹿兒島國分市の燒チュウ製造商組成，並成立「国分酒造協業組合」推動鹿兒島燒チュウ製造牌照統一化，並設置燒チュウ製造廠，開始製造燒チュウ。2015年まで才改名為「国分酒造株式会社」。
這条安田燒チュウ於2013由他們的酒廠大師 安田宣久獨家手法採用鹿兒島縣產の蔓蕪源氏原隻甜薯和蔓蕪源氏甜薯麴去發酵，創造這出款100%甜薯燒チュウ，有別於平時採用的米麴發酵，相對地酒香更芳醇，並帶有豐富果香。安田。
品飲紀錄 :
聞上去有如簡介、芳醇的酒香、帶著豐富の甜果香、如荔枝、蜜桃、士多啤梨、當中以荔枝の香味比較為明賞賛に値する、甘さ、果実味、いくつかの番の味が戻り、口当たりが非常に滑らかで、入りやすく、尾韻と口当たりが許され、古めの苦味が少ない。
議題の飲用方法：純飲（直雪凍の方が良い）でなく、還元も可能であり、配合食品も含まれます。
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国分酒造は、鹿児島県国分市の「国分酒造協同組合」傘下の6つの醸造元が協力して設立した会社で、非常にユニークでフルーティーな焼酎を製造しています。杜氏/蒸留酒製造者の安田展久氏にちなんで名付けられ、2013年に初めて発売されました。安田氏は独自の製法で、サツマイモ（芋）を主原料とし、蔓無源氏（つるなしげんじいも）の芋麹を使用して100％芋焼酎を製造しており、通常の米（米）麹に比べて香りが高くフルーティーな焼酎を生み出しています。
アルコール度数26%で瓶詰めされたこのウイスキーは、甘く豊かなフルーツの香り（ライチの香り、ほのかな桃の香り、そしてイチゴの香り）が鼻を突くように広がります。繊細でフルーティー、滑らかでバランスの取れた味わいでありながら、口の中ではサツマイモの風味が残り、ダークチョコレートのほろ苦さと心地よい余韻が温かく続きます。
ストレート（ボトルを冷やすのも美味しいですよ）またはロックで飲むのがおすすめです。もちろん、お料理と合わせるのもおすすめですが…絶対にお見逃しなく！
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